Бағбандардың көпшілігі сарымсақты күзде отырғызады. Мұның бірнеше себебі бар: 1) Сарымсақ түйіршіктері пияздың дамуын бастау үшін суық кезеңді қажет етеді және 2) Күзгі отырғызу сонымен қатар қалампырларға қыстың алдында тамыр орнатуға уақыт береді. Көктемде ауа-райы жылынған кезде, өсімдіктер жерден шығып, жаңа өсуді бастайды. Айтуынша, егер сіз күзгі отырғызу терезесін өткізіп алсаңыз, көктемде отырғызылған сарымсақтан жақсы өнім алу үшін әлі де болады. Көктемде сарымсақ отырғызу туралы білуіңіз керек барлық нәрсені білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Көктемде сарымсақты отырғыза аласыз ба? Иә! Бірақ шамдарды салқын емдеңіз, ерте отырғызыңыз және тұрақты ылғал мен бай топырақты қамтамасыз етіңіз.

Сарымсақ түрлері

Сарымсақ өсірілетін жүздеген сорттар бар, бірақ екі негізгі түрі: қатты мойын және жұмсақ мойын. Джессика осы егжей-тегжейлі мақалада олар туралы жазады, бірақ мұнда негізгі айырмашылықтар бар:

Қатты сарымсақ: Мен солтүстік бақшамда қатты сарымсақ өсіремін, өйткені ол өте суыққа төзімді. Өсімдіктер бағбандар әдетте үлкен шамдарды өсіруге үміттеніп, жаздың басында кесіп тастайтын скап деп аталатын орталық сабақ шығарады. Спектакльдер жеуге жарамды және біз көптеген скафеттерден песто жасағанды ​​жақсы көреміз. Қатты сарымсақ шамдарында негізгі сабақты айналдыратын бір қатар қалампыр бар. Бір шамның жұмсақ сорттары шығаратындарға қарағанда қалампыр аз, бірақ қалампырқатты мойын сарымсақ мөлшері әдетте әлдеқайда үлкен болады.

Жұмсақ сарымсақ: Жұмсақ сарымсақ оңтүстік аймақтарда жиі өсіріледі, себебі көптеген сорттар қатты мойын сарымсақ сияқты суыққа төзімді емес. Жұмсақ сарымсақтың қатты орталық сабағы жоқ және оны ыңғайлы сақтау үшін өруге болады. Олар сондай-ақ кішкентайдан үлкенге дейінгі қалампыр мөлшерімен бір шамға көбірек қалампыр шығарады. Жұмсақ мойын шамдары ұзақ сақтау мерзімімен танымал және дұрыс сақталған шамдар алты айдан тоғыз айға дейін қызмет ете алады.

Қатты мойынды сарымсақ - мен сияқты суық климатта жиі өсірілетін түрі. Өсімдіктер күшті сарымсақ иісі бар үлкен қалампыр шығарады.

Көктемде сарымсақ отырғызуға болады ма?

Иә, көктемде сарымсақ отырғызуға болады. Сіз оны жасыл сарымсақ егіні үшін өсіре аласыз немесе шамдарды шығару үшін өсіре аласыз. Көктемгі сарымсақ деп те аталатын жасыл сарымсақ, сарымсақтың сарымсақ баламасы. Өсімдіктер ашық жасыл жапырақтары мен кішкентай шамдары бар жіңішке сабақтарды құрайды. Сіз бүкіл өсімдікті ең нәзік жапырақтары, сабақтары және пияздары бар салаттарға, тұздықтарға, макарондарға және сарымсақпен дәмдейтін басқа да тағамдарға өте ыңғайлы жеуге болады. Қатты жапырақтарды пестоға айналдыруға немесе пісірер алдында майға дәм қосу үшін пайдалануға болады. Жасыл сарымсақты отырғызу үшін, ерте көктемде бақшаға сарымсақ қалампырларын бір-бірінен екі-үш дюйм қашықтықта тығыз орналастырыңыз. Өсімдіктер биіктігі он екі-он сегіз дюймге жеткенде егін жинауды бастаңыз.Мұнда жасыл сарымсақ туралы көбірек біліңіз.

Алайда бағбандардың сарымсақ өсіруінің басты себебі - шамдар. Көктемде отырғызылған сарымсақтан жақсы өлшемді шамдарды өсірудің құпиясы - қалампырды мүмкіндігінше ертерек жерге түсіріп, содан кейін жақсы өсіру жағдайларын қамтамасыз ету. Мен мұның бәрін төменде қарастырамын, бірақ көктемде отырғызылған сарымсақ шамдары күзде отырғызылғандарға қарағанда сәл кішірек болатынын ескеру маңызды. Бұл сіз қателескен ештеңе емес, бірақ күзде отырғызылған сарымсақ вегетациялық кезеңді бастайды. Көктем мен күзде отырғызылған сарымсақ арасындағы тағы бір айырмашылық - егін жинау маусымы ауысады. Күзде отырғызылған сарымсақ сіздің аймағыңызға байланысты жаздың басынан ортасына дейін қазылады. Көктемде егілген сарымсақ жетілу үшін қосымша екі апта қажет және жаздың ортасынан аяғына дейін жиналады.

Бұл көктемде отырғызылған сарымсақ төсегінің өркендері отырғызылғаннан кейін бір айдан кейін пайда болды.

Көктемде отырғызылған сарымсақ салқын емдеуді қажет етеді

Қатты сарымсақ суық кезеңді талап етеді. Күзде сарымсақ отырғызған кезде, табиғат ана қыста вернализацияға қамқорлық жасайды. Дегенмен, көктемде отырғызылған сарымсақ бұл процестің орын алуы үшін суық температураға жеткілікті әсер етпеуі мүмкін. Егер вернализация болмаса, қалампыр көбінесе пиязды емес, дөңгелектерді құрайды. Дөңгелек - бұл а орнына бір үлкен сарымсақ түйірі бар өсімдікбірнеше қалампыры бар шам. Сіз әлі де сарымсақ дөңгелектерін жеуге болады, бірақ жалпы өнім азаяды. Дөңгелектерді келесі маусымда шамдарға айналдыру үшін қайта отырғызуға болады. Жақсы жаңалық, сіз көктемгі отырғызу алдында сарымсақты вернализациялауға болады, бұл шамдардың дамуына ықпал етеді.

Сарымсақты вернализациялау әдісі

Қатты сарымсақ тұқымын себу үшін отырғызу алдында сарымсақ тұқымын суық мезгілге қалдыру керек. Мұны істеудің екі негізгі жолы бар:

1. Төрттен сегіз аптаға дейін отырғызу қорабын тоңазытқышқа салыңыз. Қалампырларды пластик пакетке салыңыз. Сарымсақты қоспас бұрын, желдету үшін сөмкеде бірнеше тесіктер жасаңыз. Немесе сөмкенің жоғарғы жағын сәл ашық қалдырыңыз. Ылғал немесе көгеру пайда болмайтынына көз жеткізу үшін апта сайын сарымсақты тексеріңіз. Өскін немесе тамыр пайда болғанын көрсеңіз, қалампырды дереу отырғызыңыз.
2. Мүмкіндігінше ертерек отырғызыңыз. Қыстың аяғында немесе өте ерте көктемде еру болса, сыртқа шығып, сарымсақ отырғызыңыз. Бұл отырғызу терезесі Табиғат анаға сіз үшін сарымсақ түйіршіктерін өсіруге мүмкіндік береді.

Жұмсақ сарымсақ вернализация кезеңінен де пайдалы болуы мүмкін және оны отырғызу алдында екі-үш апта бойы тоңазытқышқа қою керек. Немесе маусымның басында бақшаға қалампыр отырғызыңыз.

Көктемгі көгалдандыру үшін сарымсақты қайдан сатып алуға болады

Сарымсақ тұқымын (бұл жай ғана отырғызуға арналған пияз немесе қалампыр) оңай.көзі күзде. Көктемде оны табу қиын болуы мүмкін, әсіресе сіз белгілі бір сорттарды іздесеңіз. Оған онлайн тапсырыс беруге немесе жергілікті бақша орталығында сатып алуға болады. Көптеген питомниктер көктемде жұмсақ сарымсақ сорттарын әкеледі. Көпшілігі қатты мойын сорттарына қарағанда вернализацияны аз қажет етеді және көктемгі отырғызудан сенімдірек шам шығарады. Көктемгі сарымсақты қайдан алсаңыз да, қалампырды салқындатуға уақыт табу үшін оны мүмкіндігінше ерте сатып алыңыз.

Бау-бақша орталықтарында сарымсақ отырғызуды іздеңіз немесе онлайн тапсырыс беріңіз.

Көктемде сарымсақты қашан отырғызу керек

Үлкен сарымсақ пияздарын қалайсыз ба? Жер жұмысқа жарамды болған кезде бақшаңызға қалампыр отырғызыңыз. Ашық жерге егін егу өте ерте болып көрінуі мүмкін, бірақ сарымсақ суыққа төзімді және салқындату кезеңін қажет ететінін есте сақтаңыз. Бұрын мен ақпан немесе наурыз айларының еріген уақытын пайдаланып, өз бақшама көбірек қалампыр себетінмін. Осылайша, сарымсақта төрт-алты апта (немесе одан да көп!) суық болады, ол шамның пайда болуын бастау үшін жеткілікті болуы керек.

Отырғызуға арналған қадамдық нұсқаулық

Сарымсақ отырғызу оңай! Бұл сонымен қатар аз зиянкестер мен аурулардан зардап шегетін аз күтімді дақыл. Тіпті менің үйімде жүрген бұғылар да менің сарымсақ төсектерімді сирек мазалайды. Көктемде сарымсақты қалай отырғызу керек:

1 – Сарымсақ өсіру үшін тамаша орынды табыңыз. Бұл көктемде отырғызылған сарымсақ үшін өте маңызды, өйткені сізауа райы жылынған кезде өсімдіктер мүмкіндігінше тез өседі. Сарымсақ күніне кемінде сегіз сағат күн түсетін бақшада жақсы өседі. Мен сарымсақ дақылымды биік төсекте өсіргендіктен, сау өсімдіктер мен үлкен шамдар пайда болғанын байқадым.

2 – Топырақты дайындаңыз. Сарымсақ азотқа бай топырақты жақсы көреді. Мен отырғызу алдында ескі көңді немесе компостты, сондай-ақ органикалық түйіршікті тыңайтқышты қазып аламын. Көктемде пияз немесе жасыл сарымсақ отырғызатыныңызды білсеңіз, мүмкіндігінше күзде жерді дайындаңыз. Бұл сізге ауа райы терезесін отырғызу үшін уақытты үнемдейді.

3 – Қалампырларды отырғызыңыз. Қалампырларды екі-үш дюйм тереңдікте және алты дюйм қашықтықта отырғызыңыз. Мен өсіп келе жатқан төсек-орындарымда өсіп отырамын.

5 – Терең суарыңыз. Жаңадан отырғызылған қалампырдың тамырын өсіруге қажетті барлық ылғалдылығын қамтамасыз ету үшін сарымсақ төсегіне терең суарыңыз.

Көктемде сарымсақты контейнерлерге отырғызу

Сарымсақты көктемде контейнерлерге, кәстрөлдерге және отырғызғыштарға отырғызуға болады. Контейнердің диаметрі қанша сарымсақ өсіргіңіз келетініне байланысты, бірақ оның тереңдігі кемінде 8 дюйм болуы керек. Үлкен кәстрөлдерде көбірек сарымсақ өсімдіктері ғана емес, оларда үлкенірек болатынын есте сақтаңызтопырақ көлемі. Бұл үлкен кастрюльді кішірек ыдыстағыдай суарудың қажеті жоқ дегенді білдіреді. Сондай-ақ таңдалған кастрюльде дренажды тесіктер бар екеніне көз жеткізіңіз.

Кәстрөлдерде сарымсақты өсіру үшін төрттен үш жоғары сапалы құмыра қоспасы мен төрттен бір компост болатын өсіретін ортаны пайдаланыңыз. Сондай-ақ түйіршікті балық немесе көп мақсатты көкөніс бақша тыңайтқышы сияқты тыңайтқыш қосыңыз. Қалампырларды екі-үш дюйм тереңдікте және үш-төрт дюйм қашықтықта орналастырыңыз.

Контейнерді күн сәулесі көп түсетін палубаға немесе қоршауға қойыңыз. Әр екі-үш апта сайын суарып, сұйық органикалық тыңайтқышпен ұрықтандыру керек. Кәстрөлдерде сарымсақ өсіру туралы толығырақ Джессиканың осы егжей-тегжейлі мақаласынан оқыңыз.

Өсімдіктер қос ілмекке оралған кезде, сарымсақ жапырақтарын кесіңіз немесе қысыңыз. Оларды пісіру кезінде пайдаланыңыз немесе дәмді скрабтардан песто жасаңыз.

Көктемде отырғызылған сарымсаққа күтім жасау

Сарымсақ күтімі өте аз дақыл, бірақ ең үлкен шамдарды ынталандыру үшін көктемде отырғызылған патчқа қосымша TLC салғыңыз келеді. Көктемгі сарымсақ егіні үшін мына әрекеттерді орындаймын:

• Дәйекті ылғалмен қамтамасыз етіңіз. Ауа-райы ыстық және құрғақ болса, суарғыш таяқшаңызды алып, сарымсақ төсегін әр жеті-он күн сайын суарыңыз. Судың күйзелісіне ұшыраған өсімдіктер үлкен пияздарды шығармайды.
• Арам шөптерді жұлыңыз. Шөпті немесе жалпақ жапырақты арамшөптерге ылғал мен сарымсақпен бәсекелесуге жол бермеңіз.қоректік заттар. Арамшөптерді олар пайда болған кезде тартыңыз. Арамшөптерді отырғызғаннан кейін төсекті мульчамен өңдесеңіз, көп қиындық тудырмауы керек.
• Жүйелі түрде азықтандыру Сарымсақ ауыр қоректендіргіш және бай органикалық топырақты бағалайды. Көктемде топырақты компостпен, сондай-ақ балық тыңайтқышы немесе жоңышқа ұны сияқты азотқа бай органикалық тыңайтқышпен қоректендіріңіз. Бұл жапырақтардың сау өсуіне ықпал етеді, бұл өз кезегінде өсімдіктерге үлкен шамдарды қалыптастыруға көмектеседі. Әр екі-үш апта сайын сұйық органикалық тыңайтқышты әрі қарай қолдану дәйекті азықтандыруды қамтамасыз етеді.
• Шапшаларды алып тастаңыз. Қатты сарымсақтардың скрабтары жаздың басында пайда болады. Олар екі рет айналдырғаннан кейін, оларды бақша кескіштері немесе қолмен кескіштер арқылы кесіңіз. Оларды песто жасау үшін немесе сүйікті рецепттеріңізде сарымсақ түйірін алмастырғыш ретінде пайдаланыңыз.

Көктемде отырғызылған сарымсақты қашан жинау керек? Жоғарыда айтылғандай, көктемде отырғызылған сарымсақ шамдар көлемін ұлғайту үшін бақшада қосымша бірнеше апта қажет. Жапырақтарды қадағалаңыз және төменгі үш-төрт жапырақ қоңырланып, кеуіп кеткенде, шамдарды топырақтан ақырын көтеру үшін бақша шанышқысын пайдаланыңыз. Сарымсақ жинау және емдеу туралы қосымша ақпарат пен кеңестерді Тараның осы мақаласынан алыңыз.

Сарымсақ өсіру туралы   таны                                                                                                                                                                                                             | Сондай-ақ оларға қатысты бұларды тексергіңіз келуі мүмкінмақалалар:

Көктемде сарымсақ отырғызасыз ба?