De meeste tuiniers planten knoflook in de herfst. Daar zijn een paar redenen voor: 1) knoflookteentjes hebben een koude periode nodig om de bol te laten ontwikkelen en 2) het planten in de herfst geeft de teentjes ook de tijd om te wortelen voor de winter. Als het weer in de lente opwarmt, kunnen de planten uit de grond schieten en beginnen met verse groei. Dat gezegd hebbende, als je het herfstplantvenster gemist hebt, is het is Het is nog steeds mogelijk om in het voorjaar geplante knoflook te planten en van een goede oogst te genieten. Lees verder om alles te leren wat je moet weten over het planten van knoflook in het voorjaar.

Kun je knoflook in de lente planten? Ja! Maar geef de bollen een koudebehandeling, plant vroeg en zorg voor een constante vochtigheid en rijke grond.

Soorten knoflook

Er zijn honderden soorten knoflook om te kweken, maar er zijn twee hoofdtypen: hardnek en zachtnek. Jessica schrijft erover in dit gedetailleerde artikel, maar hier zijn de basisverschillen:

Hardnek knoflook: Ik kweek knoflook in mijn noordelijke tuin omdat het erg goed tegen de kou kan. De planten produceren een centrale stengel, die scape wordt genoemd en die tuiniers meestal in het begin van de zomer afknippen in de hoop grote bollen te krijgen. De scapes zijn eetbaar en we maken graag pesto van onze overvloed aan scapes. De bollen van knoflook hebben één rij tenen die rond de hoofdstengel cirkelen. Er zijn minder tenen per boldan die van zachte variëteiten, maar de teentjes van harde knoflook zijn meestal veel groter.

Zachte knoflook: Zachte knoflookbollen worden vaak geteeld in zuidelijke regio's omdat de meeste variëteiten niet zo koudebestendig zijn als harde knoflookbollen. Zachte knoflookbollen hebben geen stijve centrale stengel en kunnen worden gevlochten om ze gemakkelijk te kunnen bewaren. Ze produceren ook een groter aantal tenen per bol en de grootte van de tenen varieert van klein tot groot. Zachte knoflookbollen staan bekend om hun lange bewaartijd en goed bewaarde bollen kunnen zes tot vijf jaar meegaan.negen maanden.

Knoflook met een harde nek is het type dat het vaakst wordt geteeld in koude klimaten zoals het mijne. De planten produceren grote tenen die een robuuste knoflooksmaak hebben.

Kan ik knoflook planten in de lente?

Ja, je kunt knoflook planten in de lente. Je kunt het kweken voor een oogst van groene knoflook of je kunt het kweken om bollen te produceren. Groene knoflook, ook wel lenteknoflook genoemd, is het knoflookequivalent van sint-jakobsschelpen. De planten vormen slanke stengels met heldergroene bladeren en kleine bollen. Je kunt de hele plant eten met de meest malse bladeren, stengels en bollen die ideaal zijn voor salades, sautés, pasta's en andere gerechten.De taaiere blaadjes kunnen worden verwerkt in pesto of worden gebruikt om smaak toe te voegen aan olie voor het koken. Om groene knoflook te planten, steek je de knoflookteentjes in het vroege voorjaar in de tuin en zet je ze dicht bij elkaar, ongeveer twee tot drie centimeter uit elkaar. Begin met oogsten als de planten twaalf tot achttien centimeter hoog zijn. Lees hier meer over groene knoflook.

De belangrijkste reden voor tuiniers om knoflook te kweken is echter voor de bollen. En het geheim van het kweken van grote bollen uit in het voorjaar geplante knoflook is om de teentjes zo vroeg mogelijk in de grond te stoppen en dan voor ideale groeiomstandigheden te zorgen. Ik zal dat hieronder allemaal behandelen, maar het is belangrijk om op te merken dat je in het voorjaar geplante knoflookbollen waarschijnlijk een beetje kleiner zullen zijn dan die geplant in de herfst. Het isJe hebt niets verkeerd gedaan, maar herfstknoflook heeft een voorsprong op het groeiseizoen. Een ander verschil tussen lente- en herfstknoflook is dat het oogstseizoen verschuift. Herfstknoflook wordt vroeg tot midden in de zomer geoogst, afhankelijk van je regio. Lenteknoflook heeft een paar extra weken nodig om de achterstand in te halen en wordt midden tot laat in de zomer geoogst.

Ongeveer een maand na het planten zijn de scheuten van deze lenteknoflook opgedoken.

Voorjaarslook heeft een koudebehandeling nodig

Knoflook heeft een koude periode nodig, vernalisatie genaamd, om zich te delen en bollen te vormen. Als je knoflook in de herfst plant, zorgt Moeder Natuur voor de vernalisatie tijdens de winter. Knoflook die in de lente wordt geplant, wordt echter mogelijk niet genoeg blootgesteld aan koude temperaturen om dit proces te laten plaatsvinden. Als vernalisatie niet plaatsvindt, vormen de tenen vaak rondjes in plaats van bollen. Een rondje is een plantMet een enkele grote knoflookteen in plaats van een bol met meerdere tenen. Je kunt nog steeds knoflook rondjes eten, maar de totale oogst is minder. Rondjes kunnen ook opnieuw worden geplant om het volgende seizoen uit te groeien tot bollen. Het goede nieuws is dat je knoflook kunt vernaliën voor het planten in het voorjaar om de bolontwikkeling te bevorderen.

Hoe knoflook vernaliseren

Om winterharde knoflook te vernaliseren, moet je de knoflook voor het planten blootstellen aan een koude periode. Er zijn twee manieren om dit te doen:

1. Plaats het plantgoed vier tot acht weken in de koelkast. Doe de teentjes in een plastic zakje. Prik voordat je de knoflook toevoegt wat gaatjes in het zakje voor ventilatie. Of laat de bovenkant van het zakje een beetje open. Controleer de knoflook wekelijks om te zorgen dat er geen vochtophoping of schimmelvorming is. Als je ziet dat er scheuten of wortels ontstaan, plant de teentjes dan meteen.
2. Plant zo vroeg mogelijk. Als het laat in de winter of heel vroeg in de lente dooit, ga dan naar buiten en plant je knoflook. Dit plantvenster kan moeder natuur de tijd geven om de knoflookteentjes voor jou te vernaliseren.

Zachte knoflook kan ook profiteren van een vernalisatieperiode en moet twee tot drie weken voor het planten in de koelkast worden gelegd. Of plant de teentjes vroeg in het seizoen in de tuin.

Waar koop ik knoflook voor de lente?

Knoflookzaad (dat zijn gewoon bollen of tenen bedoeld om te planten) is in de herfst gemakkelijk te verkrijgen. In de lente kan het wat lastiger te vinden zijn, vooral als je op zoek bent naar specifieke variëteiten. Je kunt het online bestellen of kopen bij een plaatselijk tuincentrum. Veel kwekerijen brengen in de lente zachtnek knoflookvariëteiten op de markt. De meeste hebben minder vernalisatie nodig dan hardnekvariëteiten en produceren een bol die meerHoe je je lenteknoflook ook koopt, koop hem zo vroeg mogelijk zodat je de tijd hebt om de teentjes een koudebehandeling te geven.

Zoek naar plantknoflook in tuincentra of bestel online.

Wanneer knoflook planten in de lente

Wil je grote knoflookbollen? Plant de teentjes in je tuin zodra de grond bewerkbaar is. Het lijkt misschien erg vroeg om een gewas buiten te planten, maar vergeet niet dat knoflook winterhard is en een afkoelperiode nodig heeft. In het verleden heb ik geprofiteerd van de dooi in februari of maart om meer teentjes in mijn tuin te planten. Op die manier heeft de knoflook vier tot zes weken (of langer!) kou, wat genoeg zou moeten zijn omStart bolvorming.

Een stap-voor-stap gids voor planten

Knoflook planten is gemakkelijk! Het is ook een gewas dat weinig onderhoud vergt en weinig last heeft van plagen en ziekten. Zelfs de herten die op mijn land rondzwerven, hebben zelden last van mijn knoflookbedden. Hier lees je hoe je knoflook plant in de lente:

1 - Vind de ideale plek om knoflook te kweken. Dit is vooral belangrijk voor in het voorjaar geplante knoflook, omdat je wilt dat de planten zo snel mogelijk groeien zodra het weer warmer wordt. Knoflook groeit het best in een tuin die minstens acht uur zon per dag krijgt. Ik heb gemerkt dat het kweken van mijn knoflookgewassen in verhoogde bedden heeft geresulteerd in gezondere planten en grotere bollen.

2 - Bereid de grond voor. Knoflook geeft de voorkeur aan een stikstofrijke grond. Ik graaf oude mest of compost in voordat ik ga planten, evenals een organische meststof in korrelvorm. Als je weet dat je in de lente knoflook gaat planten, voor bollen of groene knoflook, bereid de plek dan indien mogelijk in de herfst voor. Dat bespaart je tijd wanneer je een weerraam krijgt om te planten.

3 - Plant de kruidnagels. Plant de kruidnagels twee tot drie centimeter diep en zes centimeter uit elkaar. Ik plant in een raster in mijn verhoogde bedden om de groeiruimte te maximaliseren.

4 - Mulch het bed. Zodra de kruidnagels geplant zijn, bedek je het bed met twee tot drie centimeter versnipperde bladeren of stro.

5 - Geef diep water. Geef de knoflookbedding een grondige besproeiing om ervoor te zorgen dat de pas geplante teentjes al het vocht krijgen dat ze nodig hebben om te wortelen.

Knoflook in de lente planten in bakken

Knoflook kan in de lente ook worden geplant in bakken, potten en plantenbakken. De diameter van de bak hangt af van hoeveel knoflook je wilt kweken, maar hij moet minstens 8 centimeter diep zijn. Houd er rekening mee dat grotere potten niet alleen meer knoflookplanten kunnen bevatten, maar ook een groter bodemvolume hebben. Dat betekent dat je een grote pot minder water hoeft te geven dan een kleinere bak. Zorg er ook voor dat jegekozen pot heeft drainagegaten.

Om knoflook in potten te kweken, gebruik je een groeimedium dat voor driekwart bestaat uit potgrond van hoge kwaliteit en voor een kwart uit compost. Voeg ook een meststof toe zoals viskorrels of een universele moestuinmeststof. Zet de teentjes twee tot drie centimeter diep en drie tot vier centimeter uit elkaar.

Zet de pot op een terras of patio waar hij veel directe zon krijgt. Geef regelmatig water en bemest elke twee tot drie weken met een vloeibare organische meststof. Lees meer over het kweken van knoflook in potten in dit gedetailleerde artikel van Jessica.

Knip of snijd knoflookschelpen van de planten zodra ze in een dubbele lus zijn gekruld. Gebruik ze in je keuken of maak pesto van de smaakvolle schelpen.

Voorjaarslook verzorgen

Knoflook is een gewas dat vrij weinig onderhoud vergt, maar je moet je in het voorjaar wat extra aandacht besteden om de grootst mogelijke bollen te krijgen. Dit is wat ik doe voor mijn knoflookoogst in het voorjaar:

• Zorg voor consistente vochtigheid. Als het warm en droog weer is, pak dan je gieter en besproei de knoflookplant om de zeven tot tien dagen. Planten die onder water staan zullen geen grote bollen produceren.
• Trek onkruid. Laat gras of breedbladig onkruid niet concurreren met je knoflook om vocht en voedingsstoffen. Trek onkruid weg zodra het verschijnt. Als je het bed na het planten hebt gemulcht, zal onkruid niet veel problemen opleveren.
• Regelmatig voeren Knoflook is een zware voederplant en stelt een rijke organische grond op prijs. Voed de grond met compost in de lente en met een stikstofrijke organische meststof zoals vismest of luzernemeel. Dit bevordert een gezonde bladgroei die de planten op zijn beurt helpt om grote bollen te vormen. Verdere toepassingen van vloeibare organische meststof om de twee tot drie weken zorgen voor een consistente voeding.
• Verwijder de schubben. De stengels van winterknoflook komen in het begin van de zomer tevoorschijn. Als ze twee keer in een lus liggen, knip ze dan af met een kniptang of snoeischaar. Gebruik ze om pesto te maken of als vervanging voor knoflookteentjes in je favoriete recepten.

Wanneer knoflook oogsten in de lente

Knoflook is klaar om te graven wanneer de bladeren op de onderste helft van de planten bruin zijn geworden. Zoals hierboven vermeld, heeft voorjaarsknoflook een paar extra weken nodig in de tuin om de bollen op grootte te laten komen. Houd de bladeren in de gaten en wanneer de onderste drie of vier bladeren bruin zijn geworden en opgedroogd, gebruik dan een tuinvork om de bollen voorzichtig uit de grond te tillen. Meer informatie en tips over knoflookoogsten en genezen in dit artikel van Tara.

Leer meer over het kweken van knoflook in het populaire boek The Complete Guide to Garlic. Misschien wil je ook deze gerelateerde artikelen bekijken:

Plant je knoflook in de lente?