مواد جي جدول
اڪثر باغي سرءُ ۾ لوسن پوکيندا آهن. ان جا ٻه سبب آهن: 1) لونگ جي لونگ کي بلب جي ترقي لاءِ ٿڌي عرصي جي ضرورت آهي ۽ 2) ٻوٽي جي پوک پڻ لونگ کي سياري کان اڳ جڙ ٺهڻ جو وقت ڏئي ٿي. بهار جي موسم ۾ جڏهن ٻوٽا گرم ٿين ٿا ته پوءِ زمين مان ڦٽي نڪرندا آهن ۽ تازي واڌ ويجهه شروع ڪري سگهندا آهن. انهي چيو ته، جيڪڏهن توهان زوال جي پوک ڪرڻ واري ونڊو کي وڃائي ڇڏيو، اهو آهي اڃا به ممڪن آهي ته بهار جي پوکيل لوسن مان سٺي فصل پوکي ۽ لطف اندوز ٿئي. بهار ۾ لوسن پوکڻ جي باري ۾ جيڪو توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي اهو سڀ ڪجهه سکڻ لاءِ پڙهڻ جاري رکو.
ڇا توهان بهار ۾ لوسن پوکي سگهو ٿا؟ ها! پر بلب کي ٿڌو علاج ڏيو، جلد پوکيو، ۽ مسلسل نمي ۽ ڀرپور مٽي مهيا ڪريو.
لسن جا قسم
لسن جا سوين قسم پوکڻ لاءِ آهن، پر ٻه مکيه قسم آهن: هارڊ نيڪ ۽ نرم نيڪ. جيسيڪا انهن بابت هن تفصيلي مضمون ۾ لکي ٿو، پر هتي بنيادي اختلاف آهن:
هارڊنيڪ لہسن: مان پنهنجي اترين باغ ۾ هارڊنيڪ لہسن پوکيان ٿو ڇاڪاڻ ته اهو تمام ٿڌو برداشت ڪندڙ آهي. ٻوٽا هڪ مرڪزي اسٽيم پيدا ڪندا آهن، جنهن کي اسڪپ سڏيو ويندو آهي، جنهن کي باغبان عام طور تي اونهاري جي شروعات ۾ وڏي بلب کي وڌائڻ جي اميد ۾ ڦٽو ڪندا آهن. اسڪيپ خوردبيني آهن ۽ اسان کي پنهنجي اسپيس جي فضل مان پيسٽو ٺاهڻ پسند آهي. هارڊ نيڪ لہسن جي بلب ۾ لونگن جي هڪ قطار هوندي آهي، جيڪا بنيادي تني کي گول ڪندا آهن. في بلب ۾ گھٽ لونگ آھن انھن جي ڀيٽ ۾ جيڪي softneck قسمن مان پيدا ٿين ٿا، پر لونگهارڊ نيڪ لہسن جا اڪثر وڏا هوندا آهن.
سفٽنيڪ لہسن: نرم ڳنڍي لوسن اڪثر ڪري ڏاکڻين علائقن ۾ پوکيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته گهڻيون قسمون هارڊ نيڪ لہسن جيتري ٿڌي سخت نه هونديون آهن. Softneck لہسن ۾ سخت مرڪزي اسٽال نه هوندو آهي ۽ آسان اسٽوريج لاءِ لٽي سگهجي ٿو. اهي هر بلب ۾ لونگ جو وڏو تعداد پڻ پيدا ڪن ٿا، لونگ جي سائيز سان ننڍي کان وڏي تائين. Softneck bulbs سندن ڊگھي ذخيري واري زندگي لاءِ سڃاتا وڃن ٿا ۽ صحيح طرح سان رکيل بلب ڇھ کان نو مھينن تائين رھي سگھن ٿا.
Hardneck garlic اھڙو قسم آھي جيڪو اڪثر ڪري مون جھڙي ٿڌي موسم ۾ پوکبو آھي. ٻوٽا وڏا لونگ پيدا ڪندا آهن جن ۾ لوسن جو ذائقو مضبوط هوندو آهي.
ڇا مان لوسن کي بهار ۾ پوکي سگهان ٿو؟
ها، توهان بهار ۾ لوسن پوکي سگهو ٿا. توھان ان کي سائي لہسن جي فصل لاءِ پوکي سگھو ٿا يا توھان ان کي وڌائي سگھوٿا بلب پيدا ڪرڻ لاءِ. سائو لہسن، جنهن کي اسپرنگ لوسن به سڏيو ويندو آهي، اهو لوسن اسڪيلين جي برابر آهي. ٻوٽا روشن سائي پنن ۽ ننڍڙن بلبن سان ٿلها ٿلها ڊاڪا ٺاهيندا آهن. توهان سڄو ٻوٽو کائي سگهو ٿا سڀ کان وڌيڪ نرم پنن، اسٽالن ۽ بلب سان سلاد، ساٿ، پاستا، ۽ ٻين وينجن لاء مثالي جيڪي گارلي ڪڪ مان فائدو وٺن ٿا. سخت پنن کي پيسٽو ۾ تبديل ڪري سگھجي ٿو يا پچائڻ کان اڳ تيل ۾ ذائقو شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو. سائو لہسن پوکڻ لاءِ، بهار جي شروعات ۾ باغ ۾ لُسن جي لونگن کي ويجھو، ٻن کان ٽن انچن جي فاصلي تي رکو. پوکڻ شروع ڪريو جڏهن ٻوٽا ٻارهن کان اٺن انچ ڊگها ٿين.هتي سائي لوسن بابت وڌيڪ ڄاڻو.
باغبانن جو لوسن پوکڻ جو بنيادي سبب، جڏهن ته، بلب لاءِ آهي. ۽ بهار جي پوکيل لوسن مان سٺي سائيز جي بلب وڌائڻ جو راز زمين ۾ جلد کان جلد لونگ حاصل ڪرڻ ۽ پوءِ مثالي وڌندڙ حالتون مهيا ڪرڻ آهي. آئون انهن سڀني کي هيٺ ڍڪيندس، پر اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته توهان جي بهار ۾ پوکيل لوسن بلب ممڪن طور تي ٿورڙا هوندا جيڪي سرءَ ۾ پوکيا ويا آهن. اهو ڪجھ به نه آهي جيڪو توهان غلط ڪيو آهي، پر زوال ۾ پوکيل لوسن کي وڌندڙ موسم تي سر شروع ڪيو آهي. بهار ۽ زوال جي پوکيل لوسن جي وچ ۾ هڪ ٻيو فرق اهو آهي ته فصل جي موسم بدلجي ويندي آهي. توهان جي علائقي جي لحاظ کان، گرين پوکيل لوسن کي اونهاري جي شروعات کان وچ ۾ کجيو ويندو آهي. بهار ۾ پوکيل لوسن کي پڪڙڻ لاءِ ڪجهه وڌيڪ هفتا لڳندا آهن ۽ ان جي پوک وچ کان اونهاري جي آخر ۾ ٿيندي آهي.
هن بهار ۾ پوکيل لوسن جي بيڊ جون پاڙون پوکڻ کانپوءِ هڪ مهيني جي لڳ ڀڳ نڪرنديون آهن.
بهار جي پوکيل لوسن کي ٿڌو علاج جي ضرورت آهي
ڪڏهن بهار ۾ پوکيل لہسن کي سرد علاج جي ضرورت آهي، جنهن کي هارڊنيڪ جي فارميٽ ۾ هارڊنيڪ ۽ هارڊ ويرنالائيزيشن جي ضرورت آهي. . جڏهن توهان لوسن کي زوال ۾ پوکيندا آهيو، مادر فطرت سياري ۾ ورنيائيزيشن جو خيال رکندي آهي. تنهن هوندي، بهار ۾ پوکيل لوسن شايد هن عمل کي ٿيڻ لاءِ ٿڌي گرمي جي ڪافي نمائش حاصل نه ڪري سگهي. جيڪڏهن ورنيائيزيشن نه ٿي ٿئي، لونگ اڪثر گول ٺاهيندا آهن بلب نه. گول هڪ ٻوٽو آهي جنهن ۾ هڪ جي بدران هڪ وڏي لوسن جي لونگ هوندي آهيڪيترن ئي لونگ سان بلب. توهان اڃا تائين لوسن جي گولن کي کائي سگهو ٿا، پر مجموعي طور تي فصل گهٽجي ويو آهي. گولن کي ايندڙ موسم ۾ بلب ۾ وڌڻ لاءِ ٻيهر ٻوٽي به سگھجن ٿا. سٺي خبر اها آهي ته توهان بلب جي ترقي کي فروغ ڏيڻ لاء چشمي جي پوک کان اڳ لوسن کي ورهائي سگهو ٿا.
لسن کي ڪيئن ورنالائيز ڪجي
هارنڊنيڪ لہسن کي ورنالائيز ڪرڻ لاءِ، توهان کي لوسن جي ٻج کي پوکڻ کان اڳ ٿڌي عرصي تائين بي نقاب ڪرڻو پوندو. ان لاءِ ٻه مکيه طريقا آهن:
ڏسو_ پڻ: سياري جي دلچسپيءَ وارا ٻوٽا چونڊڻ منفرد خصوصيتن لاءِ، جھڙوڪ تن، ٻير، ۽ ٻج جا سر- پوکنگ اسٽاڪ کي فرج ۾ چار کان اٺ هفتن تائين رکو. لونگن کي پلاسٽڪ جي ٿيلهي ۾ وجھو. لوسن کي شامل ڪرڻ کان اڳ، بيگي ۾ ڪجھ سوراخ ڪريو وائنٽيليشن جي اجازت ڏيڻ لاء. يا، بيگ جي مٿئين حصي کي ٿورو کليل ڇڏي ڏيو. ھفتيوار لہسن کي چيڪ ڪريو انهي کي يقيني بڻائڻ لاء اتي نمي يا ٺهيل ٺھيل نه آھي. جيڪڏھن توھان ڏسندا آھيو ته ٻوٽا يا پاڙون ٺھيل آھن، لونگ کي فوري طور تي پوکيو.
- جيترو اڳ ۾ پوکيو. جيڪڏهن سياري جي آخر ۾ يا بهار جي شروعات ۾ هڪ گلي آهي، ته ٻاهر وڃو ۽ پنهنجي لوسن پوک. هي پوکڻ واري ونڊو شايد مادر فطرت کي توهان جي لاءِ لوسن جي لونگن کي ترتيب ڏيڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
Softneck لہسن کي ورنيائيزيشن جي مدت مان پڻ فائدو حاصل ڪري سگھي ٿو ۽ پوکڻ کان پهريان ٻن کان ٽن هفتن تائين فرج ۾ رکڻ گهرجي. يا، لونگ کي باغ ۾ موسم جي شروعات ۾ پوکيو.
ڏسو_ پڻ: ڳاڙهي رنگ واري سورل: سکو ته ڪيئن پوکيو وڃي، وڌو وڃي ۽ فصل ڪجي ڳاڙهي رنگ واري سورللسن کي بهار جي پوک لاءِ ڪٿي خريد ڪجي
لسن جو ٻج (جيڪو صرف بلب يا لونگ آهي جيڪو پوکڻ لاءِ آهي) آسان آهي.زوال ۾ ذريعو. بهار ۾، اهو ڳولڻ لاء ٿورو چال ٿي سگهي ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان مخصوص قسمون ڳولي رهيا آهيو. اهو آن لائن آرڊر ڪري سگھجي ٿو يا مقامي باغي مرڪز تي خريد ڪري سگھجي ٿو. بهار ۾ ڪيتريون ئي نرسريون نرم لَسن جون قسمون آڻينديون آهن. گهڻو ڪري هارڊنيڪ قسمن جي ڀيٽ ۾ گهٽ ورنيائيزيشن جي ضرورت آهي ۽ بهار جي پوک کان وڌيڪ معتبر طور تي بلب پيدا ڪري ٿي. تنهن هوندي به توهان پنهنجي بهار جو لوسن جو سرچشمو آهي، ان کي جلد کان جلد خريد ڪريو ته جيئن توهان وٽ لونگن کي ٿڌو علاج ڏيڻ جو وقت هجي.
گارن سينٽرن ۾ لوسن پوکڻ لاءِ ڏسو يا آن لائن آرڊر ڪريو.
لسن کي بهار ۾ ڪڏهن پوکيو
لوسن جا وڏا بلب چاهيو ٿا؟ پنهنجي باغ ۾ لونگ پوکيو جيئن زمين ڪم لائق ٿئي. اهو لڳي سگهي ٿو تمام جلدي هڪ فصل ٻاهر پوکي رهيو آهي، پر ياد رکو ته لوسن ٿڌو سخت آهي ۽ ٿڌو وقت جي ضرورت آهي. ماضي ۾، مون پنهنجي باغ ۾ وڌيڪ لونگ ٽڪائڻ لاءِ فيبروري يا مارچ جي ٿڪ جو فائدو ورتو آهي. اهڙيءَ طرح لوسن ۾ چار کان ڇهه هفتا (يا ان کان وڌيڪ!) ٿڌو هوندو آهي جيڪو بلب ٺهڻ شروع ڪرڻ لاءِ ڪافي هوندو آهي.
پوکڻ لاءِ قدم بہ قدم گائيڊ
لسن پوکڻ آسان آهي! اهو پڻ هڪ گهٽ سار سنڀال وارو فصل آهي جيڪو ڪجهه آفتن ۽ بيمارين کان پريشان آهي. ايستائين جو هرڻ جيڪي منهنجي ملڪيت ۾ گھمندا آهن گهٽ ۾ گهٽ منهنجي لوسن جي بسترن کي پريشان ڪن ٿا. هي آهي بهار ۾ لوسن پوکڻ جو طريقو:
1 - لوسن پوکڻ لاءِ مثالي سائيٽ ڳوليو. اهو خاص طور تي بهار ۾ پوکيل لوسن لاءِ ضروري آهي ڇاڪاڻ ته توهان چاهيو ٿا تهموسم گرم ٿيڻ کان پوءِ ٻوٽا جيترو جلدي ممڪن ٿي سگھن. لہسن هڪ باغ ۾ بهترين ٿئي ٿو جيڪو هر روز گهٽ ۾ گهٽ اٺ ڪلاڪ سج حاصل ڪري ٿو. مون ڏٺو آهي ته منهنجي لوسن جو فصل اڀريل بسترن ۾ پوکڻ جي نتيجي ۾ صحت مند ٻوٽا ۽ وڏا بلب پيدا ٿيا آهن.
2 – مٽي تيار ڪريو. لوسن نائيٽروجن سان ڀرپور مٽي کي ترجيح ڏئي ٿو. مان پوکڻ کان اڳ پراڻي مٽي يا ڪنپوسٽ ۾ کوٽيندو آهيان ۽ گڏوگڏ هڪ نامياتي گرينولر ڀاڻ. جيڪڏهن توهان ڄاڻو ٿا ته توهان بهار ۾ لوسن پوکڻ وارا آهيو، بلب يا سائي لوسن لاء، جيڪڏهن ممڪن هجي ته زوال ۾ سائيٽ تيار ڪريو. اهو توهان جو وقت بچائيندو جڏهن توهان ٻوٽي لاء موسم ونڊو حاصل ڪندا.
3 – لونگ پوکيو. لونگ کي ٻن کان ٽي انچ اونهي ۽ ڇهن انچن جي فاصلي تي پوکيو. مان پنھنجي اڀريل بيڊن ۾ گرڊ فارميشن ۾ پوکيان ٿو ته جيئن وڌ ۾ وڌ وڌ کان وڌ جاءِ ملي.
4 - بستر کي ملچ ڪريو. جڏھن لونگ پوکيا وڃن، تڏھن بيڊ جي مٿان ٻن کان ٽن انچن جي ڇٽيل پنن يا پٽي سان.
5 – گہرا پاڻي ڏيو. لہسن جي بستري کي اونهو پاڻي ڏيو ته جيئن نئين پوکيل لونگن ۾ تمام نمي موجود هجي، جن کي پاڙون وڌڻ شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي.
16>
لسن کي بهار جي موسم ۾ ڪنٽينر ۾ پوکڻ
لسن کي بهار ۾ پوکي سگهجي ٿو، پوکيندڙن ۽ پوکيءَ ۾ پڻ. ڪنٽينر جو قطر انحصار ڪري ٿو ته توهان ڪيترو لوسن وڌائڻ چاهيو ٿا، پر اهو گهٽ ۾ گهٽ 8 انچ ڊگهو هجڻ گهرجي. ياد رهي ته وڏا ٿانو نه رڳو وڌيڪ لوسن جي ٻوٽن کي رکندو آهي پر انهن وٽ پڻ وڏو هوندو آهيمٽي جو مقدار. ان جو مطلب آهي ته توهان کي وڏي برتن کي پاڻي نه ڏيڻو پوندو جيترو توهان هڪ ننڍڙو ڪنٽينر هوندو. اهو پڻ پڪ ڪريو ته توهان جي چونڊيل برتن ۾ نيڪال جا سوراخ آهن.
لوسن کي ٿانون ۾ پوکڻ لاءِ، اڀرندڙ ميڊيم استعمال ڪريو جيڪو ٽي چوٿون اعليٰ معيار وارو پاٽنگ مکس ۽ هڪ چوٿون ڪنپوسٽ هجي. هڪ ڀاڻ پڻ شامل ڪريو جهڙوڪ گرينولر مڇي يا سڀني مقصدن واري سبزي باغ جي ڀاڻ. لونگن کي ٻن کان ٽي انچ اونهي ۽ ٽن کان چار انچن جي فاصلي تي رکو.
ڪنٽينر کي ڊيڪ يا پيٽيو تي رکو جتي ان کي سڌو سنئون سج ملي ٿو. باقاعده پاڻي ڏيو ۽ هر ٻن کان ٽن هفتن کي مائع نامياتي ڀاڻ سان گڏ ڪريو. جيسيڪا کان هن تفصيلي مضمون ۾ برتن ۾ لوسن وڌائڻ بابت وڌيڪ پڙهو.
ٻوٽن مان لہسن جي اسڪيپ کي ڪلپ ڪريو يا ان کي ڇڪيو، جڏھن اھي ڊبل لوپ ۾ گھڙي ويا آھن. انھن کي پنھنجي پچائڻ ۾ استعمال ڪريو يا ذائقيدار اسپيس مان پيسٽو ٺاھيو.
بهار جي پوکيل لہسن جي سنڀال
لسن ھڪ تمام گھٽ سار سنڀال وارو فصل آھي پر توھان چاھيو ٿا تھ ڪجھ اضافي TLC پنھنجي بهار جي پوکيل پيچ ۾ رکڻ لاءِ سڀ کان وڏي ممڪن بلب جي حوصلا افزائي ڪرڻ لاءِ. هتي اهو آهي جيڪو مان پنهنجي بهار جي لوسن جي فصل لاءِ ڪريان ٿو:
- مسلسل نمي فراهم ڪريو. جيڪڏهن موسم گرم ۽ خشڪ هجي ته پنهنجي واٽرنگ وينڊ کي پڪڙي وٺو ۽ هر ست کان ڏهن ڏينهن ۾ لوسن جي بستري کي سيراب ڪريو. پاڻيءَ تي زور وارا ٻوٽا وڏا بلب پيدا نه ڪندا.
- گھاٽن ٻوٽن کي ڇڪيو. نه ڏيو گھاس يا وسيع ڇٽي وارا ٻوٽا نمي ۽ نمي لاءِ توھان جي لہسن سان مقابلو ڪن.غذائي مواد. ٻوٽن کي ڇڪيو جيئن اهي ظاهر ٿين. جيڪڏهن توهان ٻج پوکڻ کان پوءِ بستري کي ملائي ڇڏيو ته گهڻو مسئلو نه هجڻ گهرجي.
- باقاعده کاڌ خوراڪ لوسن هڪ تمام گهڻو فيڊر آهي ۽ هڪ ڀرپور نامياتي مٽي کي ساراهيو آهي. بهار جي مند ۾ مٽيءَ کي ڪمپوسٽ سان گڏوگڏ نائٽروجن سان ڀرپور نامياتي ڀاڻ جهڙوڪ مڇي ڀاڻ يا الفافا ماني کارايو وڃي. اهو صحتمند پتي جي واڌ کي وڌائيندو آهي جنهن جي نتيجي ۾ ٻوٽن کي وڏي بلب ٺاهڻ ۾ مدد ملندي آهي. مائع نامياتي ڀاڻ جو وڌيڪ استعمال هر ٻن کان ٽن هفتن ۾ هڪجهڙائي واري فيڊ کي يقيني بڻائي ٿو.
- اسڪيپس کي هٽايو. اونهاري جي شروعات ۾ هارڊ نيڪ لہسن جا اسڪاپس نڪرندا آهن. هڪ دفعو اهي ٻه ڀيرا ڦري ويا آهن، انهن کي ڪلپ ڪريو باغ جي سنيپس يا هٿ جي پرنرز استعمال ڪندي. انهن کي پيسٽو ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪريو، يا پنهنجي پسنديده ترڪيبن ۾ لوسن جي لونگ جي متبادل طور استعمال ڪريو.
جڏهن بهار ۾ پوکيل لہسن جي فصل لڻڻ لاءِ
لسن ان وقت کوٽڻ لاءِ تيار هوندو آهي جڏهن ٻوٽن جي هيٺئين اڌ تي پنن جو رنگ ناسي ٿي ويندو آهي. جيئن مٿي ذڪر ڪيو ويو آهي، بهار جي پوکيل لوسن کي باغ ۾ ڪجهه اضافي هفتن جي ضرورت آهي بلب جي سائيز کي وڌائڻ لاء. پنن تي نظر رکو ۽ جڏهن هيٺيون ٽي يا چار پتا ناسي ٿي ويا ۽ سڪي ويا، هڪ باغي ڪانٽو استعمال ڪريو آسانيء سان مٽي مان بلب کڻڻ لاء. تارا جي هن آرٽيڪل ۾ لوسن جي فصل ۽ علاج بابت وڌيڪ ڄاڻ ۽ صلاحون حاصل ڪريو.
لوسن پوکڻ جي باري ۾ وڌيڪ سکو مشهور ڪتاب، The Complete Guide to Garlic. توهان شايد انهن سان لاڳاپيل پڻ چيڪ ڪرڻ چاهينداآرٽيڪل:
ڇا توهان بهار ۾ لوسن پوکي رهيا آهيو؟
