Useimmat puutarhurit istuttavat valkosipulia syksyllä. Tähän on pari syytä: 1) valkosipulinkynnet tarvitsevat kylmän jakson käynnistääkseen sipulin kehittymisen ja 2) syksyllä istuttaminen antaa valkosipulinkynsille myös aikaa juurtua ennen talvea. Kun sää keväällä lämpenee, kasvit voivat sitten ponnahtaa ulos maasta ja aloittaa tuoreen kasvuston. Jos et ole ehtinyt istuttaa valkosipulia syksyn aikana, on on keväällä istutetun valkosipulin istuttaminen ja hyvä sato ovat edelleen mahdollisia. Jatka lukemista ja opi kaikki, mitä sinun on tiedettävä valkosipulin istuttamisesta keväällä.

Voiko valkosipulia istuttaa keväällä? Kyllä! Mutta anna sipulille kylmäkäsittely, istuta se aikaisin ja huolehdi tasaisesta kosteudesta ja runsaasta maaperästä.

Valkosipulityypit

Valkosipulilajikkeita on satoja, mutta niitä on kahta päätyyppiä: kovakaulaisia ja pehmeäkaulaisia. Jessica kirjoittaa niistä tässä yksityiskohtaisessa artikkelissa, mutta tässä ovat peruserot:

Kovakaulainen valkosipuli: Kasvatan kovakaulaista valkosipulia pohjoisessa puutarhassani, koska se kestää hyvin kylmää. Kasvit tuottavat keskimmäisen varren, jota kutsutaan versoksi ja jonka puutarhurit yleensä katkaisevat alkukesällä toivoen saavansa aikaan suuria sipuleita. Versot ovat syötäviä, ja rakastamme tehdä pestoa runsaista versoista. Kovakaulaisen valkosipulin sipuleissa on yksi rivi neilikoita, jotka kiertävät päävarren ympäri. Kynsiä on vähemmän sipulia kohti.kuin pehmeäkaulaisten lajikkeiden, mutta kovakaulaisen valkosipulin kynnet ovat yleensä paljon suurempia.

Valkosipuli: Softneck-valkosipulia viljellään usein eteläisillä alueilla, koska useimmat lajikkeet eivät ole yhtä kylmänkestäviä kuin hardneck-valkosipulit. Softneck-valkosipulilla ei ole jäykkää keskivartta, ja se voidaan punoa kätevästi säilytyksen ajaksi. Ne tuottavat myös suuremman määrän valkosipulinkynsiä sipulia kohti, ja niiden koko vaihtelee pienestä suureen. Softneck-valkosipulit ovat tunnettuja pitkästä säilyvyydestään, ja oikein varastoidut sipulit voivat säilyä kuudesta kuuteen vuoteen.yhdeksän kuukautta.

Kovakaulaista valkosipulia viljellään useimmiten kylmissä ilmastoissa, kuten minun ilmastossani. Kasvit tuottavat suuria kynsiä, joissa on voimakas valkosipulin maku.

Voinko istuttaa valkosipulia keväällä?

Kyllä, voit istuttaa valkosipulia keväällä. Voit kasvattaa sitä vihreän valkosipulin sadoksi tai voit kasvattaa sitä sipulien tuottamiseksi. Vihreä valkosipuli, jota kutsutaan myös kevätvalkosipuliksi, on valkosipulin vastine sipulille. Kasvit muodostavat hoikat varret, joissa on kirkkaanvihreät lehdet ja pienet sipulit. Voit syödä koko kasvin mureimmat lehdet, varret ja sipulit, jotka sopivat erinomaisesti salaatteihin, kastikkeisiin, pastoihin ja muihin ruokiin.Kovemmista lehdistä voi tehdä pestoa tai niitä voi käyttää lisäämään makua öljyyn ennen ruoanlaittoa. Jos haluat istuttaa vihreää valkosipulia, aseta valkosipulinkynnet puutarhaan aikaisin keväällä noin kahden-kolmen tuuman välein. Aloita sadonkorjuu, kun kasvit ovat kaksitoista-kahdeksantoista tuuman korkuisia. Lue lisää vihreästä valkosipulista täältä.

Puutarhurit kasvattavat valkosipulia kuitenkin pääasiassa sipuleita varten, ja keväällä istutetun valkosipulin hyvän kokoisten sipuleiden kasvattamisen salaisuus on se, että valkosipulinkynnet istutetaan maahan mahdollisimman aikaisin ja että kasvuolosuhteet ovat ihanteelliset. Kerron tästä kaikesta jäljempänä, mutta on tärkeää huomata, että keväällä istutetut valkosipulin sipulit ovat todennäköisesti hieman pienempiä kuin syksyllä istutetut. Se onEt ole tehnyt mitään väärin, mutta syksyllä istutettu valkosipuli saa etumatkaa kasvukauteen. Toinen ero keväällä ja syksyllä istutetun valkosipulin välillä on se, että sadonkorjuuaika siirtyy. Syksyllä istutettu valkosipuli kaivetaan alkukesästä tai keskikesästä, alueesta riippuen. Kevätviljelyyn istutettu valkosipuli tarvitsee pari lisäviikkoa, jotta se ehtii kasvuun, ja se korjataan keskikesällä tai loppukesällä.

Tämän keväällä istutetun valkosipulivuoteen versot ovat puhjenneet noin kuukausi istutuksen jälkeen.

Keväällä istutettu valkosipuli tarvitsee kylmäkäsittelyä

Kovakaulainen valkosipuli vaatii kylmän jakson, jota kutsutaan vernalisaatioksi, jakautuakseen ja muodostuakseen sipuleiksi. Kun valkosipuli istutetaan syksyllä, luontoäiti huolehtii vernalisaatiosta talven aikana. Keväällä istutettu valkosipuli ei kuitenkaan välttämättä altistu kylmille lämpötiloille riittävästi, jotta tämä prosessi tapahtuisi. Jos vernalisaatiota ei tapahdu, kynnet muodostavat usein pyöreitä, eivät sipuleita. Pyöreä on kasvi.jossa on yksi suuri valkosipulinkynsi useamman kynnen sipulin sijaan. Voit silti syödä valkosipulin kierroksia, mutta kokonaissato on pienempi. Kierroksia voidaan myös istuttaa uudelleen kasvamaan sipuleiksi seuraavana kautena. Hyvä uutinen on se, että valkosipulia voi vernalisoida ennen kevätistutusta sipulin kehittymisen edistämiseksi.

Miten valkosipuli vernalisoidaan

Kovakaulaisen valkosipulin vernalisaatio edellyttää, että siemenvalkosipuli altistetaan kylmälle jaksolle ennen istutusta. Tämä voidaan tehdä pääasiassa kahdella tavalla:

1. Laita istutusmateriaali jääkaappiin neljäksi-kahdeksaksi viikoksi. Laita valkosipulinkynnet muovipussiin. Ennen kuin lisäät valkosipulin, puhkaise pussiin reikiä, jotta pussi tuulettuu. Tai jätä pussin yläosa hieman auki. Tarkista valkosipulit viikoittain, ettei niihin kerry kosteutta tai muodostu hometta. Jos näet itämistä tai juurten muodostumista, istuta valkosipulinkynnet heti.
2. Istuta mahdollisimman aikaisin. Jos lopputalvella tai hyvin aikaisin keväällä on sulaa, mene ulos ja istuta valkosipuli. Tämä istutusikkuna voi antaa luontoäidille aikaa vernalisoida valkosipulinkynnet puolestasi.

Myös pehmeäkaulainen valkosipuli voi hyötyä kevätkylvöajasta, ja se kannattaa laittaa jääkaappiin kahdeksi tai kolmeksi viikoksi ennen istutusta. Tai istuta neilikat puutarhaan varhain kasvukaudella.

Mistä ostaa valkosipulia kevätistutuksia varten

Valkosipulin siemeniä (jotka ovat vain istutettavaksi tarkoitettuja sipuleita tai kynsiä) on helppo hankkia syksyllä. Keväällä niitä voi olla hieman hankalampi löytää, varsinkin jos etsit tiettyjä lajikkeita. Niitä voi tilata verkosta tai ostaa paikallisesta puutarhakeskuksesta. Monet taimitarhat tuovat keväällä markkinoille pehmeäkaulaisia valkosipulilajikkeita. Useimmat niistä tarvitsevat vähemmän vernalisaatiota kuin kovakaulaiset lajikkeet, ja ne tuottavat sipulia enemmän...Osta kevätvalkosipuli mahdollisimman aikaisin, jotta ehdit kylmäkäsitellä valkosipulinkynnet.

Etsi istutettavaa valkosipulia puutarhamyymälöistä tai tilaa netistä.

Milloin valkosipuli istutetaan keväällä

Haluatko isoja valkosipulin sipuleita? Istuta valkosipulinkynnet puutarhaan heti, kun maa on työstettävissä. Saattaa tuntua hyvin varhaiselta istuttaa satoa ulos, mutta muista, että valkosipuli on kylmäkestävä ja vaatii jäähdytysjakson. Aiemmin olen käyttänyt helmi- tai maaliskuun sulamisaikaa hyväkseni ja istuttanut lisää valkosipulinkynsiä puutarhaan. Näin valkosipulilla on neljä-kuusi viikkoa kylmää (tai pidempäänkin!), minkä pitäisi riittääaloittaa sipulin muodostumisen.

Vaiheittainen opas istutukseen

Valkosipulin istuttaminen on helppoa! Se on myös vähän huoltoa vaativa kasvi, jota häiritsevät vain harvat tuholaiset ja taudit. Jopa tontillani vaeltavat peurat häiritsevät harvoin valkosipulipenkkiäni. Näin istutat valkosipulia keväällä:

1 - Löydä ihanteellinen paikka valkosipulin kasvattamiselle. Tämä on erityisen tärkeää keväällä istutettavalle valkosipulille, koska kasvien halutaan kasvavan mahdollisimman nopeasti sään lämmetessä. Valkosipuli kasvaa parhaiten puutarhassa, jossa aurinko paistaa vähintään kahdeksan tuntia päivässä. Olen huomannut, että kasvattamalla valkosipulinviljelyäni korotetuissa sängyissä saan terveempiä kasveja ja suurempia sipuleita.

2 - Valmistele maaperä. Valkosipuli suosii runsaasti typpeä sisältävää maata. Kaivan ennen istutusta vanhaa lantaa tai kompostia sekä orgaanista rakeista lannoitetta. Jos tiedät, että aiot istuttaa valkosipulia keväällä, sipuleita tai vihreää valkosipulia, valmistele kasvupaikka mahdollisuuksien mukaan syksyllä. Näin säästät aikaa, kun saat istutusta varten sääikkunan.

3 - Istuta neilikat. Istuta neilikat kahdesta kolmeen tuumaa syvälle ja kuuden tuuman välein. Istutan kasvutilan maksimoimiseksi kasvualustani ruudukkomuodostelmassa.

4 - Multaa sänky. Kun neilikat on istutettu, peitä sänky kahdella-kolmella sentillä silputtuja lehtiä tai olkia.

5 - Kastele syvään. Kastele valkosipulipenkki perusteellisesti, jotta vastikään istutetut valkosipulinkynnet saavat kaiken kosteuden, jota ne tarvitsevat aloittaakseen juurtensa kasvattamisen.

Valkosipulin istuttaminen keväällä astioihin

Valkosipulia voidaan istuttaa keväällä myös astioihin, ruukkuihin ja istutusastioihin. Astian halkaisija riippuu siitä, kuinka paljon valkosipulia haluat kasvattaa, mutta sen tulisi olla vähintään 8 tuumaa syvä. Muista, että suurempiin ruukkuihin mahtuu enemmän valkosipulikasveja, mutta niissä on myös enemmän multaa. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse kastella suurta ruukkua yhtä paljon kuin pienempää astiaa. Varmista myös, että sinunvalittuun ruukkuun on salaojitusreiät.

Jos haluat kasvattaa valkosipulia ruukuissa, käytä kasvualustaa, jossa on kolme neljäsosaa laadukasta ruukkusekoitusta ja yksi neljäsosa kompostia. Lisää myös lannoitetta, kuten rakeista kala- tai monikäyttöistä vihannespuutarhalannoitetta. Aseta neilikat kahden tai kolmen tuuman syvyyteen ja kolmen tai neljän tuuman välein.

Laita astia kannelle tai terassille, jossa se saa runsaasti suoraa aurinkoa. Kastele säännöllisesti ja lannoita kahden tai kolmen viikon välein nestemäisellä orgaanisella lannoitteella. Lue lisää valkosipulin kasvattamisesta ruukuissa tästä Jessican yksityiskohtaisesta artikkelista.

Leikkaa tai katkaise valkosipulinkukinnot kasveista, kun ne ovat käpristyneet kaksoissilmukaksi. Käytä niitä ruoanlaitossa tai tee pestoa maukkaista kukinnoista.

Keväällä istutetun valkosipulin hoito

Valkosipuli on melko vähän huoltoa vaativa viljelykasvi, mutta keväällä istutettuun kasvustoon on syytä panostaa hieman ylimääräistä huolenpitoa, jotta sipulit kasvavat mahdollisimman suuriksi. Teen näin kevään valkosipulisadolle:

• Tarjoa tasainen kosteus. Jos sää on kuuma ja kuiva, ota kastelusauva ja kastele valkosipulipenkki seitsemän-kymmenen päivän välein. Veden rasittamat kasvit eivät tuota suuria sipuleita.
• Vedä rikkaruohoja. Älä anna ruohomaisten tai leveälehtisten rikkaruohojen kilpailla valkosipulin kanssa kosteudesta ja ravinteista. Vedä rikkaruohot pois heti, kun niitä ilmestyy. Jos multaat sängyn istutuksen jälkeen, rikkaruohojen ei pitäisi olla suuri ongelma.
• Syötä säännöllisesti Valkosipuli on raskassyöjä, ja se arvostaa runsasta orgaanista maaperää. Ruoki maaperää keväällä kompostilla sekä runsaasti typpeä sisältävällä orgaanisella lannoitteella, kuten kalalannoitteella tai sinimailasjauholla. Tämä edistää tervettä lehtikasvua, joka puolestaan auttaa kasveja muodostamaan suuria sipuleita. Nestemäisen orgaanisen lannoitteen levittäminen kahden tai kolmen viikon välein takaa tasaisen syötön.
• Poista lehtisipulit. Kovakaulaisen valkosipulin versot ilmestyvät alkukesällä. Kun ne ovat kiertyneet kahdesti, leikkaa ne pois puutarhasaksilla tai käsisaksilla. Käytä niitä peston valmistukseen tai valkosipulinkynsien korvikkeena suosikkiresepteissäsi.

Milloin keväällä istutettu valkosipuli korjataan

Valkosipuli on valmis kaivettavaksi, kun kasvien alaosan lehdet ovat muuttuneet ruskeiksi. Kuten edellä todettiin, keväällä istutettu valkosipuli vaatii pari lisäviikkoa puutarhassa, jotta sipulit ehtivät kasvaa. Tarkkaile lehtiä ja kun kolme tai neljä alinta lehteä ovat muuttuneet ruskeiksi ja kuivuneet, nosta sipulit varovasti mullan päältä puutarhahaarukan avulla. Saat lisätietoja ja vinkkejä valkosipulista.sadonkorjuu ja kuivatus tässä Taran artikkelissa.

Lue lisää valkosipulin viljelystä suositusta kirjasta The Complete Guide to Garlic. Kannattaa myös tutustua näihin aiheeseen liittyviin artikkeleihin:

Istutatko valkosipulia keväällä?