A legtöbb kertész ősszel ülteti a fokhagymát. Ennek több oka is van: 1) a fokhagymagerezdeknek hideg időszakra van szükségük a gumók fejlődésének beindításához, és 2) az őszi ültetés egyben időt ad a gerezdeknek, hogy tél előtt gyökeret eresszenek. Amikor tavasszal felmelegszik az időjárás, a növények kihajtanak a földből, és friss növekedést indítanak el. Ha azonban kihagytad az őszi ültetési ablakot, akkor a Még mindig lehetséges a tavasszal ültetett fokhagyma ültetése és jó termés biztosítása. Olvasson tovább, hogy megtudjon mindent, amit a fokhagyma tavaszi ültetéséről tudnia kell.

Ültethetünk fokhagymát tavasszal? Igen! De a hagymákat hidegkezeléssel kell kezelni, korán kell ültetni, és gondoskodni kell az állandó nedvességről és a gazdag talajról.

Fokhagymafajták

Több száz fokhagymafajtát termeszthetünk, de két fő típus van: a keménynyakú és a lágynyakú. Jessica ebben a részletes cikkben ír róluk, de íme az alapvető különbségek:

Keménynyakú fokhagyma: Az északi kertemben keménynyakú fokhagymát termesztek, mivel nagyon hidegtűrő. A növények egy középső szárat, az úgynevezett sziromot termelnek, amelyet a kertészek általában kora nyáron vágnak le a nagy hagymák elősegítésének reményében. A sziromok ehetők, és szeretünk pestót készíteni a bőséges sziromból. A keménynyakú fokhagyma hagymáinak egy sor gerezdje van, amely a fő szár körül helyezkedik el. Egy hagymára kevesebb gerezd jut.mint a lágynyakú fajtáké, de a keménynyakú fokhagyma gerezdek általában sokkal nagyobbak.

Lágynyakú fokhagyma: A lágynyakú fokhagymát gyakran termesztik a déli régiókban, mivel a legtöbb fajta nem olyan hidegtűrő, mint a keménynyakú fokhagyma. A lágynyakú fokhagymának nincs merev középső szára, és a kényelmes tárolás érdekében befonható. Emellett nagyobb számú gerezdet termel gumónként, a gerezdek mérete a kicsiktől a nagyokig terjed. A lágynyakú fokhagymák hosszú tárolhatóságukról ismertek, a megfelelően tárolt gumók hat-hat évig is eltarthatók.kilenc hónap.

A keménynyakú fokhagyma az a típus, amelyet a hozzám hasonló hideg éghajlaton leggyakrabban termesztenek. A növények nagy gerezdeket termelnek, amelyeknek erőteljes fokhagymaízük van.

Ültethetek fokhagymát tavasszal?

Igen, tavasszal is lehet fokhagymát ültetni. Termeszthetünk zöld fokhagymát, vagy termeszthetünk hagymákat. A zöld fokhagyma, más néven tavaszi fokhagyma, a fokhagyma megfelelője az újhagymának. A növények karcsú szárakat képeznek, élénkzöld levelekkel és apró hagymákkal. Az egész növényt fogyaszthatjuk, a legzsengébb levelek, szárak és hagymák ideálisak salátákhoz, párolt ételekhez, tésztákhoz és más ételekhez.A keményebb levelekből pesto készíthető, vagy főzés előtt az olaj ízesítésére használhatók. A zöld fokhagyma ültetéséhez kora tavasszal tegyen fokhagymagerezdeket a kertbe, szorosan, egymástól körülbelül két-három hüvelyk távolságra. A betakarítást akkor kezdje el, amikor a növények tizenkét-tizennyolc hüvelyk magasak. Itt tudhat meg többet a zöld fokhagymáról.

A tavasszal ültetett fokhagymákból való jó méretű hagymák termesztésének titka az, hogy a gerezdeket a lehető legkorábban a földbe ültessük, majd ideális termesztési körülményeket biztosítsunk. Mindezzel alább foglalkozom, de fontos megjegyezni, hogy a tavasszal ültetett fokhagymagumók valószínűleg valamivel kisebbek lesznek, mint az ősszel ültetetteket. Ez asemmi rosszat nem tett, de az őszi ültetésű fokhagymának előnye van a vegetációs időszakban. Egy másik különbség a tavaszi és az őszi ültetésű fokhagyma között, hogy a betakarítási időszak eltolódik. Az őszi ültetésű fokhagymát a régiótól függően nyár elején-közepén ássák ki. A tavaszi ültetésű fokhagymának néhány héttel több időre van szüksége, hogy felzárkózzon, és a betakarítás nyár közepén-közepén történik.

A tavasszal ültetett fokhagymaágyás hajtásai körülbelül egy hónappal az ültetés után bújtak ki.

A tavasszal ültetett fokhagymának hidegkezelésre van szüksége

A keménynyakú fokhagymának szüksége van egy hideg időszakra, az úgynevezett vernalizációra, hogy osztódjon és hagymává alakuljon. Ha ősszel ültetünk fokhagymát, az anyatermészet gondoskodik a vernalizációról a tél folyamán. A tavasszal ültetett fokhagyma azonban nem kaphat elég hideg hőmérsékletet ahhoz, hogy ez a folyamat megtörténjen. Ha a vernalizáció nem történik meg, a gerezdek gyakran nem hagymákat, hanem gömböket alkotnak. A gömb egy növényEgyetlen nagy fokhagymagerezddel a több gerezdből álló gumó helyett. A fokhagymagerezdeket továbbra is fogyaszthatja, de a teljes termésmennyiség csökken. A gerezdeket újra lehet ültetni, hogy a következő szezonban hagymává fejlődjenek. A jó hír az, hogy a tavaszi ültetés előtt tavaszi fokhagymát vernalizálhat, hogy elősegítse a hagyma fejlődését.

Hogyan kell vernalizálni a fokhagymát

A keménynyakú fokhagyma vernalizációjához a vetőfokhagymát ki kell tennie egy hideg időszaknak az ültetés előtt. Ennek két fő módja van:

1. Az ültetési állományt négy-nyolc hétre tegye hűtőszekrénybe. Tegye a gerezdeket egy műanyag zacskóba. Mielőtt beleteszi a fokhagymát, szúrjon néhány lyukat a zacskóba, hogy szellőzni tudjon. Vagy hagyja a zacskó tetejét kissé nyitva. Hetente ellenőrizze a fokhagymát, hogy ne gyűljön fel a nedvesség vagy ne képződjön penész. Ha csírázást vagy gyökérképződést lát, azonnal ültesse el a gerezdeket.
2. A lehető legkorábban ültessük el. Ha a tél végén vagy nagyon kora tavasszal olvadás van, menjen ki, és ültesse el a fokhagymát. Ez az ültetési ablak időt adhat az anyatermészetnek, hogy a fokhagymagerezdeket tavasszá érlelje.

A lágynyakú fokhagymának is jót tesz a vernalizációs időszak, és ültetés előtt két-három hétre hűtőszekrénybe kell tenni. Vagy ültesse ki a szegfűszegeket a kertbe a szezon elején.

Hol lehet fokhagymát vásárolni tavaszi ültetéshez

A fokhagyma vetőmagot (ami csak ültetésre szánt hagymát vagy gerezdet jelent) ősszel könnyű beszerezni. Tavasszal egy kicsit nehezebb lehet megtalálni, különösen, ha speciális fajtákat keresünk. Megrendelhető online vagy megvásárolható a helyi kertészeti központban. Sok faiskola tavasszal hozza be a lágynyakú fokhagymafajtákat. A legtöbbnek kevesebb vernalizációra van szüksége, mint a keménynyakú fajtáknak, és a hagyma több gumót termel.Bárhonnan is szerzi be a tavaszi fokhagymát, vásárolja meg minél korábban, hogy legyen ideje a gerezdeket hidegkezelésnek alávetni.

Keresse az ültetési fokhagymát a kertészeti központokban, vagy rendeljen online.

Mikor ültessük a fokhagymát tavasszal

Nagy fokhagymagumókat szeretne? Ültesse a gerezdeket a kertjébe, amint a talaj megmunkálhatóvá válik. Lehet, hogy nagyon korainak tűnik a szabadföldi ültetés, de ne feledje, hogy a fokhagyma hidegtűrő, és szüksége van egy hűtési időszakra. A múltban kihasználtam a februári vagy márciusi olvadást, hogy több gerezdet ültessek a kertembe. Így a fokhagymának négy-hat hétig (vagy tovább!) hideg van, ami elég kell legyen ahhoz, hogya gumóképződés megindítása.

Lépésről lépésre útmutató az ültetéshez

A fokhagyma ültetése egyszerű! Ráadásul alacsony fenntartású növény, amelyet kevés kártevő és betegség zavar. Még a birtokomon kószáló szarvasok is ritkán zavarják a fokhagymaágyásaimat. Íme, hogyan ültessük a fokhagymát tavasszal:

1 - Keresse meg a fokhagymatermesztéshez ideális helyet. Ez különösen fontos a tavaszi ültetésű fokhagyma esetében, mivel azt szeretnénk, hogy a növények a lehető leggyorsabban növekedjenek, amint felmelegszik az időjárás. A fokhagyma olyan kertben fejlődik a legjobban, ahol naponta legalább nyolc órán át süt a nap. Úgy tapasztaltam, hogy a fokhagyma termesztése emelt ágyásokban egészségesebb növényeket és nagyobb hagymákat eredményez.

2 - A talaj előkészítése. A fokhagyma a nitrogénben gazdag talajt kedveli. Én ültetés előtt öreg trágyát vagy komposztot, valamint szerves granulált műtrágyát használok. Ha tudja, hogy tavasszal fog fokhagymát ültetni, hagymát vagy zöld fokhagymát, lehetőleg már ősszel készítse elő a területet. Ezzel időt takaríthat meg, amikor az ültetéshez megfelelő időjárási ablakot kap.

3 - Ültesse el a szegfűszegeket. Ültesse a szegfűszegeket két-három hüvelyk mélyre és hat hüvelyk távolságra egymástól. Én rácsos elrendezésben ültetem az emelt ágyásaimba, hogy maximalizáljam a termőterületet.

4 - Mulcsozza az ágyást. Miután a szegfűszegeket elültette, az ágyást két-három hüvelyknyi aprított levéllel vagy szalmával fedje be.

5 - Mély vízzel. Mélyen öntözze meg a fokhagymaágyást, hogy az újonnan elültetett gerezdeknek minden nedvességhez jusson, amire szükségük van a gyökérnövekedéshez.

Fokhagyma ültetése tavasszal konténerekbe

A fokhagyma tavasszal konténerekbe, cserepekbe és ültetőkbe is ültethető. A konténer átmérője attól függ, hogy mennyi fokhagymát szeretne termeszteni, de legalább 8 hüvelyk mélynek kell lennie. Ne feledje, hogy a nagyobb edényekben nem csak több fokhagymát lehet ültetni, de a talaj térfogata is nagyobb. Ez azt jelenti, hogy egy nagy edényt nem kell annyit öntözni, mint egy kisebb edényt. Arra is ügyeljen, hogy az Öna kiválasztott edény vízelvezető lyukakkal rendelkezik.

A fokhagyma cserépben történő termesztéséhez használjon olyan termesztőközeget, amely háromnegyed részben jó minőségű virágkeverékből és egynegyed részben komposztból áll. Adjon hozzá műtrágyát is, például granulált hal- vagy általános zöldségkerti műtrágyát. A gerezdeket két-három hüvelyk mélyen és egymástól három-négy hüvelyk távolságra helyezze el.

Helyezze a tárolóedényt egy olyan fedélzetre vagy teraszra, ahol sok közvetlen napfény éri. Rendszeresen öntözze, és két-három hetente trágyázza folyékony szerves trágyával. Jessica részletes cikkében többet olvashat a fokhagyma cserépben történő termesztéséről.

A fokhagymacsutkákat vágja le a növényekről, vagy csípje le őket, amint dupla hurokká göndörödtek. Használja fel őket a főzéshez, vagy készítsen pestót az ízletes csutkákból.

A tavasszal ültetett fokhagyma gondozása

A fokhagyma viszonylag kevés karbantartást igényel, de a tavasszal ültetett növényt érdemes egy kis extra gondoskodással ápolni, hogy a lehető legnagyobb hagymákat nevelje ki. A következőket teszem a tavaszi fokhagymatermésemmel kapcsolatban:

• Biztosítson egyenletes nedvességet. Ha az időjárás forró és száraz, ragadja meg az öntözőpálcát, és hét-tíz naponta öntözze meg a fokhagymaágyást. A vízhiányos növények nem fognak nagy hagymákat nevelni.
• Húzd ki a gyomokat. Ne hagyja, hogy a füves vagy széleslevelű gyomok a fokhagymával versenyezzenek a nedvességért és a tápanyagokért. A gyomokat a megjelenésükkor húzza ki. Ha az ültetés után mulcsozta az ágyást, a gyomok nem jelentenek nagy problémát.
• Rendszeres etetés A fokhagyma nagy tápanyagigényű, és értékeli a gazdag szerves talajt. Táplálja a talajt tavasszal komposzttal, valamint nitrogénben gazdag szerves trágyával, például haltrágyával vagy lucernaliszttel. Ez elősegíti az egészséges levélnövekedést, ami viszont segíti a növények nagy hagymák kialakulását. A folyékony szerves trágya további két-háromhetenkénti kijuttatása biztosítja az egyenletes táplálást.
• Távolítsa el a csomborokat. A keménynyakú fokhagyma hajtásai kora nyáron bújnak elő. Ha már kétszer körbehurkolták magukat, vágja le őket kerti ollóval vagy kézi metszőollóval. Használja őket pesto készítéséhez, vagy fokhagymagerezd helyettesítésére kedvenc receptjeiben.

Mikor kell betakarítani a tavasszal ültetett fokhagymát

A fokhagyma akkor ásható ki, amikor a növények alsó felén a levelek barnára színeződnek. Mint fentebb említettük, a tavasszal ültetett fokhagymának szüksége van még néhány hétre a kertben, hogy a hagymák megnőjenek. Tartsa szemmel a leveleket, és amikor az alsó három-négy levél megbarnul és elszárad, kerti villával óvatosan emelje ki a hagymákat a talajból. További információk és tippek a fokhagymáról.betakarítás és gyógyítás ebben a cikkben Tara.

Tudjon meg többet a fokhagymatermesztésről a népszerű The Complete Guide to Garlic (A fokhagyma teljes útmutatója) című könyvből. Érdemes megnézni ezeket a kapcsolódó cikkeket is:

Tavasszal fokhagymát ültet?