Većina vrtlara sadi češnjak u jesen. Nekoliko je razloga za to: 1) Češnjevima češnjaka treba hladno razdoblje da potaknu razvoj lukovice i 2) Jesenska sadnja također daje vremena češanjevima da puste korijenje prije zime. Kad vrijeme u proljeće zatopli, biljke tada mogu izbaciti iz zemlje i početi puštati svježi rast. Uz to, ako ste propustili razdoblje jesenske sadnje, je još uvijek moguće posaditi i uživati ​​u dobroj berbi proljetnog češnjaka. Nastavite čitati kako biste saznali sve što trebate znati o sadnji češnjaka u proljeće.

Možete li saditi češnjak u proljeće? Da! Ali dajte lukovicama hladan tretman, posadite rano i osigurajte stalnu vlagu i bogato tlo.

Vrste češnjaka

Postoje stotine sorti češnjaka za uzgoj, ali dvije glavne vrste: tvrdovrati i mekovrati. Jessica piše o njima u ovom detaljnom članku, ali evo osnovnih razlika:

Tvrdovrati češnjak: Uzgajam tvrdovrati češnjak u svom sjevernom vrtu jer je vrlo otporan na hladnoću. Biljke stvaraju središnju stabljiku, koja se naziva ogranak, a koju vrtlari obično otkinu početkom ljeta u nadi da će izrasti velike lukovice. Ljupipe su jestive i volimo raditi pesto od naše bogate ljuspice. Lukovice tvrdovratog češnjaka imaju jedan red češnjeva koji kruže oko glavne stabljike. Ima manje klinčića po lukovici od onih koje proizvode sorte s mekim vratom, ali klinčićičešnjaka s tvrdim vratom obično su puno veći.

Češnjak s mekim vratom: Češnjak s mekim vratom često se uzgaja u južnim regijama jer većina sorti nije tako otporna na hladnoću kao češnjak s tvrdim vratom. Češnjak s mekim vratom nema krutu središnju stabljiku i može se uplesti u pletenicu za praktično skladištenje. Oni također proizvode veći broj klinčića po lukovici, a veličina klinčića varira od malih do velikih. Lukovice s mekim vratom poznate su po dugom vijeku skladištenja, a pravilno uskladištene lukovice mogu trajati šest do devet mjeseci.

Češnjak s tvrdim vratom je vrsta koja se najčešće uzgaja u hladnim klimama poput moje. Biljke proizvode velike češnjeve koji imaju snažan okus češnjaka.

Mogu li saditi češnjak u proljeće?

Da, možete saditi češnjak u proljeće. Možete ga uzgajati za usjev zelenog češnjaka ili ga možete uzgajati za proizvodnju lukovica. Zeleni češnjak, koji se naziva i proljetni češnjak, ekvivalent je mladom luku. Biljke formiraju tanke stabljike sa svijetlozelenim lišćem i malim lukovicama. Možete jesti cijelu biljku s najnježnijim listovima, stabljikama i lukovicama idealnim za salate, sotee, tjestenine i druga jela koja blagotvorno djeluju na češnjak. Tvrđi listovi mogu se pretvoriti u pesto ili koristiti za dodavanje okusa ulju prije kuhanja. Da biste posadili zeleni češnjak, u rano proljeće zataknite režnjeve češnjaka u vrt tako da ih razmaknete približno dva do tri inča. Počnite sa berbom kada su biljke visoke od dvanaest do osamnaest inča.Više o zelenom češnjaku saznajte ovdje.

Međutim, glavni razlog zašto vrtlari uzgajaju češnjak su lukovice. A tajna uzgoja lukovica dobre veličine od proljetno posađenog češnjaka leži u tome da se režnjevi ubace u zemlju što je ranije moguće, a zatim se osiguraju idealni uvjeti za rast. Sve ću to opisati u nastavku, ali važno je napomenuti da će vaše lukovice češnjaka posađene u proljeće vjerojatno biti malo manje od onih posađenih u jesen. Nije ništa što ste učinili krivo, ali češnjak posađen jeseni ima prednost u sezoni rasta. Još jedna razlika između češnjaka posađenog u proljeće i jeseni je to što se sezona berbe pomiče. Češnjak posađen u jesen kopa se početkom do sredine ljeta, ovisno o vašoj regiji. Proljetno posađenom češnjaku potrebno je nekoliko dodatnih tjedana da nadoknadi zaostatak i bere se sredinom do kasnog ljeta.

Izdanci ove gredice proljetno posađenog češnjaka pojavili su se oko mjesec dana nakon sadnje.

Proljetno posađenom češnjaku potrebno je hladno tretiranje

Tvrdovratom češnjaku potrebno je hladno razdoblje, koje se naziva jarovizacija, da se podijeli i formira u lukovice. Kada češnjak sadite u jesen, majka priroda se brine za jarovizaciju tijekom zime. Međutim, češnjak posađen u proljeće možda neće biti dovoljno izložen niskim temperaturama da bi se ovaj proces dogodio. Ako ne dođe do jarovizacije, klinčići često formiraju okrugle, a ne lukovice. Round je biljka s jednim velikim režnjem češnjaka umjesto alukovica s više klinčića. I dalje možete jesti češnjak u kolutima, ali ukupna žetva je smanjena. Okruglice se također mogu ponovno posaditi kako bi sljedeće sezone izrasle u lukovice. Dobra je vijest da češnjak možete vernalizirati prije proljetne sadnje kako biste pospješili razvoj lukovica.

Kako jarovizirati češnjak

Da biste jarovizirali češnjak s tvrdim vratom, trebat ćete izložiti sjemenski češnjak hladnom razdoblju prije sadnje. Postoje dva glavna načina za to:

1. Stavite sadni materijal u hladnjak na četiri do osam tjedana. Stavite klinčiće u plastičnu vrećicu. Prije dodavanja češnjaka, probušite nekoliko rupa u vrećici kako biste omogućili ventilaciju. Ili ostavite vrh torbe malo otvoren. Svaki tjedan provjeravajte češnjak kako biste bili sigurni da nema nakupljanja vlage ili stvaranja plijesni. Ako vidite klijanje ili stvaranje korijena, odmah posadite klinčiće.
2. Sadite što je ranije moguće. Ako dođe do otopljenja u kasnu zimu ili vrlo rano proljeće, izađite i posadite svoj češnjak. Ovaj prozor za sadnju može majci prirodi dati vremena da umjesto vas jarovizira režnjeve češnjaka.

Češnjak s mekim vratom također može imati koristi od razdoblja jarovizacije i treba ga staviti u hladnjak dva do tri tjedna prije sadnje. Ili, posadite češnje u vrtu rano u sezoni.

Gdje kupiti češnjak za proljetnu sadnju

Sjeme češnjaka (koje su samo lukovice ili češnjevi namijenjeni sadnji) lako jeizvor u jesen. U proljeće može biti malo teže pronaći ga, osobito ako tražite određene sorte. Može se naručiti online ili kupiti u lokalnom vrtnom centru. Mnogi rasadnici u proljeće donose sorte češnjaka s mekim vratom. Većini je potrebno manje vernalizacije od tvrdovratih sorti i pouzdanije daju lukovicu od proljetne sadnje. Kako god nabavili proljetni češnjak, kupite ga što je ranije moguće kako biste imali vremena da češnje obradite hladnom vodom.

Potražite sadnju češnjaka u vrtnim centrima ili naručite online.

Kada saditi češnjak u proljeće

Želite velike lukovice češnjaka? Posadite klinčiće u svom vrtu čim tlo postane obradivo. Možda se čini da je vrlo rano saditi usjev na otvorenom, ali zapamtite da je češnjak otporan na hladnoću i da mu je potrebno razdoblje hlađenja. U prošlosti sam iskoristio otopljenje u veljači ili ožujku da ubacim više klinčića u svoj vrt. Na taj način češnjak ima četiri do šest tjedana (ili dulje!) hladnoće što bi trebalo biti dovoljno za početak formiranja lukovica.

Vodič za sadnju korak po korak

Saditi češnjak je jednostavno! To je također usjev koji se ne zahtijeva posebno, a smeta mu nekoliko štetnika i bolesti. Čak i jeleni koji lutaju mojim posjedom rijetko smetaju mojim gredicama s češnjakom. Evo kako saditi češnjak u proljeće:

1 – Pronađite idealno mjesto za uzgoj češnjaka. Ovo je posebno važno za češnjak sađen u proljeće jer želitebiljke rastu što je brže moguće nakon što vrijeme zatopli. Češnjak najbolje raste u vrtu koji ima najmanje osam sati sunca svaki dan. Otkrio sam da je uzgoj mog usjeva češnjaka na povišenim gredicama rezultirao zdravijim biljkama i većim lukovicama.

2 – Pripremite tlo. Češnjak preferira tlo bogato dušikom. Ukopavam odležao stajnjak ili kompost prije sadnje kao i organsko granulirano gnojivo. Ako znate da ćete u proljeće saditi češnjak, za lukovice ili zeleni češnjak, pripremite mjesto u jesen ako je moguće. To će vam uštedjeti vrijeme kada dobijete vremenski okvir za sadnju.

3 – Posadite klinčiće. Posadite klinčiće dva do tri inča duboko i šest inča jedan od drugog. Sadim u rešetkastu formaciju u svojim povišenim gredicama kako bih povećao prostor za uzgoj.

4 – Malčirajte gredicu. Nakon što su klinčići posađeni, na gredicu stavite dva do tri inča nasjeckanog lišća ili slame.

5 – Obilno zalijte. Duboko zalijte gredicu češnjaka kako biste osigurali da novoposađeni češnjevi imaju svu vlagu koja im je potrebna da počnu rasti korijenje.

Sađenje češnjaka u proljeće u kontejnere

Češnjak se također može proljetno saditi u kontejnere, posude i žardinjere. Promjer posude ovisi o tome koliko češnjaka želite uzgajati, ali mora biti duboka najmanje 8 inča. Imajte na umu da veće posude ne samo da sadrže više biljaka češnjaka, već imaju i većevolumen tla. To znači da nećete morati zalijevati veliku posudu koliko biste morali zalijevati manju posudu. Također provjerite ima li odabrana posuda drenažne rupe.

Za uzgoj češnjaka u posudama koristite medij za uzgoj koji se sastoji od tri četvrtine visokokvalitetne mješavine za posude i jedne četvrtine komposta. Također dodajte gnojivo kao što je granulirana riba ili višenamjensko gnojivo za povrtnjak. Stavite klinčiće dva do tri inča duboko i tri do četiri inča jedan od drugog.

Postavite posudu na terasu ili terasu gdje ima puno izravnog sunca. Redovito zalijevajte i gnojite svaka dva do tri tjedna tekućim organskim gnojivom. Pročitajte više o uzgoju češnjaka u posudama u ovom detaljnom Jessicinom članku.

Odsjecite ili odrežite listove češnjaka s biljaka nakon što se svinu u dvostruku petlju. Upotrijebite ih u svom kuhanju ili napravite pesto od aromatičnih plodova.

Briga za proljetno posađeni češnjak

Češnjak je usjev koji zahtijeva prilično malo održavanja, ali ćete htjeti staviti malo više TLC-a u proljetno posađeno područje kako biste potaknuli što veće lukovice. Evo što ja radim za svoj proljetni usjev češnjaka:

• Osigurajte stalnu vlagu. Ako je vrijeme vruće i suho, uzmite svoj štapić za zalijevanje i navodnjavajte gredicu češnjaka svakih sedam do deset dana. Biljke kojima nedostaje vode neće dati velike lukovice.
• Čupajte korov. Ne dopustite da se travnati ili širokolisni korovi natječu s vašim češnjakom za vlagu ihranjivim tvarima. Počupajte korov čim se pojavi. Ako ste gredicu malčirali nakon sadnje, korov ne bi trebao predstavljati veliki problem.
• Prihranjujte redovito Češnjak se jako hrani i cijeni bogato organsko tlo. Nahranite tlo kompostom u proljeće, kao i organskim gnojivom bogatim dušikom poput ribljeg gnojiva ili brašna od lucerne. To potiče zdrav rast lišća što zauzvrat pomaže biljkama da formiraju velike lukovice. Daljnja primjena tekućeg organskog gnojiva svaka dva do tri tjedna osigurava konzistentnu ishranu.
• Uklonite ljuske. Ljuske tvrdovratog češnjaka pojavljuju se početkom ljeta. Nakon što se dvaput zavrte okolo, odrežite ih vrtnim škarama ili ručnim škarama. Koristite ih za pripremu pesta ili kao zamjenu za češanj češnjaka u vašim omiljenim receptima.

Kada brati proljetno posađeni češnjak

Češnjak je spreman za kopanje kada lišće na donjoj polovici biljaka postane smeđe. Kao što je gore navedeno, proljetno posađenom češnjaku potrebno je nekoliko dodatnih tjedana u vrtu kako bi se lukovice povećale. Pazite na lišće i kada donja tri ili četiri lista posmeđe i osuše se, vrtnom vilicom nježno podignite lukovice iz zemlje. Saznajte više informacija i savjeta o berbi i liječenju češnjaka u ovom članku od Tare.

Saznajte više o uzgoju češnjaka u popularnoj knjizi The Complete Guide to Garlic. Možda biste također željeli provjeriti ove povezanečlanci:

Sadite li češnjak u proljeće?