A maioría dos xardineiros plantan allo no outono. Hai un par de razóns para iso: 1) Os dentes de allo necesitan un período frío para desencadear o desenvolvemento do bulbo e 2) A plantación de outono tamén dá tempo aos dentes de enraizar antes do inverno. Cando o clima quenta na primavera, as plantas poden saír do chan e comezar a crecer fresco. Dito isto, se perdeu a xanela de plantación de outono, aínda é posible plantar e gozar dunha boa colleita dos allos plantados na primavera. Continúa lendo para aprender todo o que debes saber sobre a plantación de allos na primavera.

Podes plantar allos na primavera? Si! Pero dálle un tratamento frío aos bulbos, planta cedo e proporciona unha humidade consistente e un solo rico.

Tipos de allos

Hai centos de variedades de allo para cultivar, pero dous tipos principais: pescozo duro e pescozo brando. Jessica escribe sobre eles neste artigo detallado, pero aquí están as diferenzas básicas:

Ajo de pescozo duro: Cultivo allo de pescozo duro no meu xardín do norte xa que é moi tolerante ao frío. As plantas producen un talo central, chamado scape que os xardineiros adoitan arrancar a principios do verán coa esperanza de promover grandes bulbos. Os scapes son comestibles e encántanos facer pesto coa nosa abundancia de scapes. Os bulbos de allo de pescozo duro teñen unha fila de dentes que rodean o talo principal. Hai menos cravos por bulbo que os producidos polas variedades de pescozo brando, pero os cravosde allo de pescozo duro adoitan ser moito máis grandes.

Alo de pescozo suave: O allo de pescozo suave adoita cultivarse nas rexións do sur xa que a maioría das variedades non son tan resistentes ao frío como os allos de pescozo duro. O allo de pescozo suave non ten un talo central ríxido e pódese trenzar para un almacenamento cómodo. Tamén producen un maior número de cravos por bulbo cun tamaño de cravo que varía de pequeno a grande. As lámpadas de pescozo suave son coñecidas pola súa longa vida útil e as lámpadas ben almacenadas poden durar de seis a nove meses.

O allo de pescozo duro é o tipo que se cultiva con máis frecuencia en climas fríos como o meu. As plantas producen grandes dentes que teñen un sabor robusto a allo.

Podo plantar allos na primavera?

Si, podes plantar allos na primavera. Podes cultivalo para unha colleita de allo verde ou podes cultivalo para producir bulbos. O allo verde, tamén chamado allo de primavera, é o equivalente ao allo das cebolas. As plantas forman talos finos con follas verdes brillantes e bulbos pequenos. Pódese comer toda a planta coas follas, tallos e bulbos máis tenros, ideais para ensaladas, salteados, pastas e outros pratos que se beneficien dunha patada de allo. As follas máis duras pódense converter en pesto ou usar para engadir sabor ao aceite antes de cociñar. Para plantar allos verdes, coloque os dentes de allo no xardín a principios da primavera espazándoos moi preto, entre dous ou tres polgadas. Comeza a colleita cando as plantas teñan entre doce e dezaoito polgadas de altura.Máis información sobre o allo verde aquí.

A principal razón pola que os xardineiros cultivan allo, porén, é para os bulbos. E o segredo para cultivar bulbos de bo tamaño a partir do allo plantado na primavera é poñer os dentes no chan o antes posible e, a continuación, proporcionar condicións de crecemento ideais. Cubrirei todo isto a continuación, pero é importante ter en conta que os teus bulbos de allo plantados na primavera probablemente serán un pouco máis pequenos que os que se plantan no outono. Non hai nada que fixeches mal, pero o allo plantado no outono ten unha vantaxe no período de crecemento. Outra diferenza entre o allo plantado na primavera e no outono é que a tempada de colleita cambia. O allo plantado no outono cávase a principios e mediados do verán, dependendo da túa rexión. O allo plantado na primavera necesita un par de semanas extra para recuperarse e recóllese a mediados e finais do verán.

Os brotes deste leito de allo plantado na primavera xurdiron ao redor dun mes despois da plantación.

O allo plantado en primavera necesita un tratamento con frío

O allo de pescozo duro require un período de frío, para dividir e formar bulbo vernal. Cando plantas allo no outono, a nai natureza encárgase da vernalización durante o inverno. Non obstante, o allo plantado na primavera pode non recibir a suficiente exposición ás temperaturas frías para que este proceso ocorra. Se non se produce a vernalización, os cravos adoitan formar redondos e non bulbos. Unha redonda é unha planta cun único dente de allo grande en lugar dunbulbo con varios cravos. Aínda se pode comer allo, pero a colleita xeral está diminuída. Tamén se poden volver plantar as roldas para que se convertan en bulbos na tempada seguinte. A boa noticia é que pode vernalizar o allo antes de plantar a primavera para promover o desenvolvemento do bulbo.

Como vernalizar o allo

Para vernalizar o allo de pescozo duro, terás que expor a semente de allo a un período frío antes de plantar. Hai dúas formas principais de facelo:

1. Coloque o material de plantación na neveira durante catro a oito semanas. Coloque os cravos nunha bolsa de plástico. Antes de engadir o allo, fai uns buratos na bolsa para permitir a ventilación. Ou, deixe a parte superior da bolsa lixeiramente aberta. Comprobe o allo semanalmente para asegurarse de que non se acumule humidade ou se forme mofo. Se ves que brotan ou se forman raíces, planta os cravos de inmediato.
2. Planta canto antes. Se hai un desxeo a finais do inverno ou a principios da primavera, saia e planta o allo. Esta xanela de plantación pode darlle tempo á Nai Natureza para vernalizar os dentes de allo.

O allo de pescozo suave tamén pode beneficiarse dun período de vernalización e debe colocarse na neveira durante dúas ou tres semanas antes de plantar. Ou, planta os dentes no xardín a principios da tempada.

Onde mercar allos para a plantación de primavera

A semente de allo (que son só bulbos ou dentes destinados a plantar) é fácil de plantar.fonte no outono. Na primavera, pode ser un pouco complicado de atopar, especialmente se estás a buscar variedades específicas. Pódese encargar en liña ou mercar nun centro de xardinería local. Moitos viveiros traen variedades de allo de pescozo suave na primavera. A maioría necesita menos vernalización que as variedades de pescozo duro e produce un bulbo de forma máis fiable a partir da plantación de primavera. Non obstante, cómpreo canto antes para que teñas tempo para tratar con frío os dentes.

Busca plantar allos en xardinerías ou pide en liña.

Cando plantar allos na primavera

Queres bulbos de allo grandes? Planta os cravos no teu xardín tan pronto como o chan sexa viable. Pode parecer moi cedo para plantar unha colleita ao aire libre, pero lembre que o allo é resistente ao frío e require un período de arrefriamento. No pasado, aproveitei un desxeo de febreiro ou marzo para meter máis cravo no meu xardín. Deste xeito, o allo ten de catro a seis semanas (ou máis!) de frío que debería ser suficiente para iniciar a formación do bulbo.

Unha guía paso a paso para plantar

Plantar allo é doado! Tamén é un cultivo de baixo mantemento que se molesta por poucas pragas e enfermidades. Mesmo os cervos que percorren a miña propiedade raramente molestan os meus leitos de allo. Aquí tes como plantar allo na primavera:

1 – Busca o sitio ideal para cultivar allos. Isto é especialmente importante para o allo plantado na primavera porque queres queque as plantas crezan o máis rápido posible unha vez que o tempo quente. O allo crece mellor nun xardín que recibe polo menos oito horas de sol cada día. Descubrín que cultivar a miña colleita de allo en camas elevadas deu como resultado plantas máis saudables e bulbos máis grandes.

2 - Prepara o chan. O allo prefire un solo rico en nitróxeno. Cavo en esterco ou compost envellecido antes de plantar, así como un fertilizante granular orgánico. Se sabes que vas plantar allo na primavera, para bulbos ou allo verde, prepara o sitio no outono se é posible. Isto aforrarache tempo cando teñas unha ventá meteorolóxica para plantar.

3 – Planta os cravos. Planta os dentes entre dous ou tres centímetros de profundidade e seis centímetros de distancia. Planto en forma de cuadrícula nos meus leitos elevados para maximizar o espazo de crecemento.

4 – Cubrir o leito. Unha vez que se planten os cravos, cubra o leito con de 2 a 3 polgadas de follas trituradas ou palla.

5 – Rega profundamente. Rega profundamente o leito de allo para asegurar que os dentes recén plantados teñan toda a humidade que necesitan para comezar a cultivar raíces.

Plantar allos na primavera en recipientes

O allo tamén se pode plantar na primavera en recipientes, macetas e plantas. O diámetro do recipiente depende da cantidade de allo que desexa cultivar, pero debe ter polo menos 8 polgadas de profundidade. Teña en conta que as macetas máis grandes non só albergan máis plantas de allo, senón que tamén teñen unha máis grandevolume do solo. Isto significa que non terás que regar unha pota grande tanto como un recipiente máis pequeno. Tamén asegúrese de que a súa pota elixida teña buratos de drenaxe.

Para cultivar allo en macetas, use un medio de cultivo que sexa tres cuartas partes da mestura de macetas de alta calidade e unha cuarta parte de compost. Tamén engade un fertilizante como un peixe granulado ou un fertilizante de horta multiusos. Espacia os cravos de entre dous e tres centímetros de profundidade e entre tres e catro centímetros.

Poña o recipiente nunha terraza ou patio onde reciba moito sol directo. Rega regularmente e fertiliza cada dúas ou tres semanas cun fertilizante orgánico líquido. Lea máis sobre o cultivo de allo en macetas neste artigo detallado de Jessica.

Recorta ou saca as follas de allo das plantas unha vez que se enroscan nun dobre lazo. Utilízaos na túa cociña ou fai pesto a partir das saborosas paisaxes.

Coidar do allo plantado na primavera

O allo é un cultivo de mantemento bastante baixo, pero quererás poñer un pouco de coidado extra no teu parche plantado na primavera para fomentar os bulbos máis grandes posibles. Isto é o que fago para a miña colleita de allo de primavera:

• Proporciona unha humidade constante. Se o tempo é quente e seco, colle o teu rego e rega o leito de allo cada sete ou dez días. As plantas con estrés hídrico non producirán grandes bulbos.
• Arranque de malas herbas. Non deixes que as herbas daniñas ou de folla ancha compitan co teu allo pola humidade enutrientes. Tira das malas herbas mentres aparecen. Se cubriches o leito despois de plantar malas herbas non debería ser un gran problema.
• Alimenta con regularidade O allo é un gran alimentador e aprecia un solo rico orgánico. Alimente o chan con compost na primavera, así como un fertilizante orgánico rico en nitróxeno como fertilizante de peixe ou fariña de alfalfa. Isto promove un crecemento saudable das follas que á súa vez axudan ás plantas a formar grandes bulbos. As aplicacións posteriores de fertilizantes orgánicos líquidos cada dúas ou tres semanas garanten unha alimentación consistente.
• Eliminar as cascas. As follas de allo de pescozo duro xorden a principios do verán. Unha vez que se enrosquen dúas veces, córtaos usando tijeras de xardín ou podadoras manuais. Utilízaos para facer pesto ou como substituto do dente de allo nas túas receitas favoritas.

Cando coller allos plantados na primavera

O allo está listo para cavar cando as follas da metade inferior das plantas se volveron marróns. Como se indicou anteriormente, o allo plantado na primavera require un par de semanas extra no xardín para que os bulbos suban. Manteña un ollo nas follas e cando as tres ou catro follas inferiores se volveron marróns e secasen, use un garfo de xardín para levantar suavemente os bulbos do chan. Obtén máis información e consellos sobre a colleita e o cura do allo neste artigo de Tara.

Obtén máis información sobre o cultivo de allo no popular libro The Complete Guide to Garlic. Tamén podes quere consultar estes relacionadosartigos:

Estás plantando allos na primavera?