Většina zahrádkářů sází česnek na podzim. Důvodů je hned několik: 1) stroužky česneku potřebují chladné období, aby se mohly začít vyvíjet cibulky, a 2) podzimní výsadba také dává stroužkům čas, aby před zimou zapustily kořeny. Když se na jaře oteplí, rostliny mohou vyrazit ze země a začít s čerstvým růstem. Pokud jste podzimní výsadbu promeškali, je to pro vás důležité. je stále je možné zasadit jarní česnek a těšit se z dobré úrody. Čtěte dále a dozvíte se vše, co potřebujete vědět o jarní výsadbě česneku.

Můžete česnek vysadit na jaře? Ano! Ale cibulky ošetřete proti chladu, zasaďte je brzy a zajistěte jim stálou vláhu a bohatou půdu.

Druhy česneku

Existují stovky odrůd česneku, které lze pěstovat, ale existují dva hlavní typy: česnek s tvrdým krkem a česnek s měkkým krkem. Jessica o nich píše v tomto podrobném článku, ale zde jsou základní rozdíly:

Česnek tvrdý: Na své zahradě na severu pěstuju česnek paličák, který je velmi odolný vůči chladu. Rostliny vytvářejí centrální stonek, tzv. stonek, který zahradníci obvykle na začátku léta odlamují v naději, že se jim podaří vypěstovat velké cibule. Stonky jsou jedlé a my z nich rádi připravujeme pesto. Cibule česneku paličáku mají jednu řadu stroužků, které obklopují hlavní stonek. Na jednu cibuli připadá méně stroužků.než u odrůd s měkkým krkem, ale stroužky česneku s tvrdým krkem jsou obvykle mnohem větší.

Česnek s měkkým krkem: Česnek s měkkým krkem se často pěstuje v jižních oblastech, protože většina odrůd není tak mrazuvzdorná jako česnek s tvrdým krkem. Česnek s měkkým krkem nemá tuhý středový stonek a lze jej pro pohodlné skladování splétat. Také produkuje větší počet stroužků na cibulku, přičemž velikost stroužků se pohybuje od malých po velké. Cibulky s měkkým krkem jsou známé svou dlouhou skladovací dobou a správně skladované cibulky mohou vydržet šest až šest let.devět měsíců.

V chladném podnebí, jako je to naše, se nejčastěji pěstuje česnek s tvrdým krkem. Rostliny vytvářejí velké stroužky, které mají výraznou česnekovou chuť.

Mohu česnek vysadit na jaře?

Ano, česnek můžete sázet na jaře. Můžete ho pěstovat pro úrodu zeleného česneku nebo ho můžete pěstovat pro produkci cibulek. Zelený česnek, nazývaný také jarní česnek, je česnekovou obdobou šalvěje. Rostliny tvoří štíhlé stonky se světle zelenými listy a malými cibulkami. Můžete jíst celou rostlinu s nejkřehčími listy, stonky a cibulkami ideálními do salátů, soté, těstovin a dalších jídel.Z tužších listů lze připravit pesto nebo je použít k dochucení oleje před vařením. Zelený česnek zasadíte na zahradě brzy na jaře tak, že stroužky česneku umístíte v těsných rozestupech, asi dva až tři centimetry od sebe. Sklízet začnete, až budou rostliny vysoké dvanáct až osmnáct centimetrů. Více informací o zeleném česneku najdete zde.

Hlavním důvodem, proč zahrádkáři pěstují česnek, jsou však cibulky. A tajemstvím, jak vypěstovat dobře velké cibulky z jarně vysazeného česneku, je zasadit stroužky do země co nejdříve a poté jim zajistit ideální podmínky pro růst. O tom všem se zmíním níže, ale je důležité si uvědomit, že cibulky česneku vysazené na jaře budou pravděpodobně o něco menší než ty, které jste vysadili na podzim.nic jste neudělali špatně, ale česnek vysazený na podzim má náskok ve vegetační sezóně. Další rozdíl mezi česnekem vysazeným na jaře a na podzim spočívá v tom, že se posouvá období sklizně. česnek vysazený na podzim se vykopává na začátku až v polovině léta, v závislosti na vašem regionu. česnek vysazený na jaře potřebuje několik týdnů navíc, aby dohnal ztrátu, a sklízí se v polovině až na konci léta.

Výhonky na tomto záhonu s česnekem vysazeným na jaře se objevily asi měsíc po výsadbě.

Česnek vysazený na jaře je třeba ošetřit chladem

Česnek tvrdý vyžaduje chladné období, které se nazývá vernalizace, aby se rozdělil a vytvořil cibulky. Když česnek zasadíte na podzim, matka příroda se o vernalizaci přes zimu postará. Česnek zasazený na jaře však nemusí být dostatečně vystaven nízkým teplotám, aby tento proces mohl proběhnout. Pokud k vernalizaci nedojde, stroužky často tvoří kulaté, nikoliv cibulky. Kulatá je rostlinas jedním velkým stroužkem česneku namísto cibule s více stroužky. Kulatý česnek můžete stále konzumovat, ale celková úroda je menší. Kulatý česnek můžete také přesadit, aby z něj v následující sezóně vyrostly cibule. Dobrou zprávou je, že česnek můžete před jarní výsadbou vernalizovat, abyste podpořili vývoj cibulí.

Jak vernalizovat česnek

Chcete-li česnek s tvrdým krkem vernalizovat, musíte ho před výsadbou vystavit chladnému období. Existují dva hlavní způsoby, jak to provést:

1. Výsadbu uložte na čtyři až osm týdnů do chladničky. Stroužky česneku vložte do plastového sáčku. Před vložením česneku do sáčku udělejte několik otvorů, abyste umožnili větrání. Nebo nechte horní část sáčku mírně otevřenou. Každý týden česnek kontrolujte, abyste se ujistili, že se v něm nehromadí vlhkost nebo se netvoří plíseň. Pokud uvidíte klíčení nebo tvorbu kořenů, stroužky ihned zasaďte.
2. Sázejte co nejdříve. Pokud koncem zimy nebo velmi brzy na jaře nastane tání, vyrazte ven a zasaďte česnek. Toto okno pro výsadbu může matce přírodě poskytnout čas, aby pro vás stroužky česneku vernalizovala.

Česneku s měkkým krkem může prospět i období vernalizace a před výsadbou by měl být na dva až tři týdny uložen v chladničce. Nebo můžete stroužky vysadit na zahradě na začátku sezóny.

Kde koupit česnek pro jarní výsadbu

Semena česneku (což jsou jen cibulky nebo stroužky určené k výsadbě) se na podzim shánějí snadno. Na jaře může být trochu složitější je sehnat, zejména pokud hledáte konkrétní odrůdy. Lze je objednat online nebo koupit v místním zahradnickém centru. Mnoho školek na jaře přiváží odrůdy česneku s měkkým krkem. Většina z nich potřebuje méně vernalizace než odrůdy s tvrdým krkem a vytváří cibulku více než odrůdy s tvrdým krkem.Ať už si jarní česnek pořídíte jakkoli, kupujte ho co nejdříve, abyste měli čas stroužky ošetřit za studena.

Česnek na sázení hledejte v zahradnických centrech nebo si ho objednejte online.

Kdy sázet česnek na jaře

Chcete mít velké česnekové cibulky? Vysaďte stroužky na zahradu, jakmile je půda vhodná k pěstování. Může se zdát, že je na výsadbu venku velmi brzy, ale nezapomeňte, že česnek je mrazuvzdorný a potřebuje chladné období. V minulosti jsem využil únorového nebo březnového tání a zastrčil jsem na zahradu více stroužků. Česnek tak má čtyři až šest týdnů (nebo déle!) chladu, což by mělo stačit na to, aby seiniciovat tvorbu žárovek.

Průvodce výsadbou krok za krokem

Sázení česneku je snadné! Je to také nenáročná plodina, kterou obtěžuje jen málo škůdců a chorob. Dokonce i srny, které se potulují po mém pozemku, zřídka obtěžují mé česnekové záhony. Zde je návod, jak na jaře zasadit česnek:

1 - Najděte ideální místo pro pěstování česneku. To je důležité zejména u česneku sázeného na jaře, protože chcete, aby rostliny po oteplení rostly co nejrychleji. Česnek roste nejlépe na zahradě, kde je každý den alespoň osm hodin slunce. Zjistil jsem, že pěstování česneku na vyvýšených záhonech vede ke zdravějším rostlinám a větším cibulím.

2 - Připravte půdu. Česnek dává přednost půdě bohaté na dusík. Před výsadbou do ní zapravím stařinový hnůj nebo kompost a také organické granulované hnojivo. Pokud víte, že budete česnek sázet na jaře, ať už cibulky nebo zelený česnek, připravte místo pokud možno na podzim. Ušetříte si tak čas, až bude pro výsadbu vhodné počasí.

3 - Vysaďte hřebíček. Hřebíček sázejte dva až tři centimetry hluboko a šest centimetrů od sebe. Na vyvýšené záhony sázím do mřížky, abych maximalizoval prostor pro pěstování.

4 - Záhon mulčujte. Po zasazení hřebíčku zasypte záhon dvěma až třemi centimetry drceného listí nebo slámy.

5 - Hluboká voda. Záhon s česnekem důkladně zalijte, aby nově zasazené stroužky měly dostatek vláhy potřebné k zapuštění kořenů.

Jarní výsadba česneku do nádob

Česnek lze na jaře pěstovat také v nádobách, květináčích a sadbovačích. Průměr nádoby závisí na tom, kolik česneku chcete pěstovat, ale měla by být hluboká alespoň 8 cm. Mějte na paměti, že větší nádoby nejenže pojmou více rostlin česneku, ale mají také větší objem půdy. To znamená, že velký květináč nebudete muset zalévat tolik jako menší nádobu. Ujistěte se také, že vaševybraný květináč má odtokové otvory.

Pro pěstování česneku v květináčích použijte pěstební substrát, který je ze tří čtvrtin tvořen kvalitní směsí pro květináče a z jedné čtvrtiny kompostem. Přidejte také hnojivo, například granulované hnojivo pro ryby nebo univerzální hnojivo pro zeleninové zahrady. Stroužky umístěte dva až tři centimetry hluboko a tři až čtyři centimetry od sebe.

Nádobu postavte na terasu nebo terasu, kde bude mít dostatek přímého slunce. Pravidelně zalévejte a každé dva až tři týdny přihnojujte tekutým organickým hnojivem. Více informací o pěstování česneku v květináčích najdete v tomto podrobném článku od Jessicy.

Stonky česneku, které se stočí do dvojité smyčky, seřízněte nebo odlomte z rostlin. Použijte je při vaření nebo si z nich připravte aromatické pesto.

Péče o česnek vysazený na jaře

Česnek je poměrně nenáročná plodina na údržbu, ale pro dosažení co největších cibulek je třeba věnovat jarní výsadbě trochu péče. Zde je popis toho, co dělám pro jarní úrodu česneku:

• Zajistěte stálou vlhkost. Pokud je horké a suché počasí, vezměte si zalévací hůlku a zavlažujte česnekový záhon každých sedm až deset dní. Rostliny vystavené vodnímu stresu nevytvoří velké cibule.
• Vytrhávejte plevel. Nedovolte, aby travní nebo širokolisté plevele soupeřily s česnekem o vláhu a živiny. Vytrhávejte plevel, jakmile se objeví. Pokud jste záhon po výsadbě mulčovali, plevel by neměl představovat velký problém.
• Pravidelné krmení Česnek je náročný na výživu a ocení bohatou organickou půdu. Na jaře půdu přihnojte kompostem a organickým hnojivem bohatým na dusík, například rybím hnojivem nebo vojtěškovou moučkou. To podporuje zdravý růst listů, které zase pomáhají rostlinám vytvářet velké cibule. Další aplikace tekutého organického hnojiva každé dva až tři týdny zajistí stálou výživu.
• Odstraňte stonky. Stonky česneku tvrdého se objevují na začátku léta. Jakmile se dvakrát obtočí, odstřihněte je zahradnickými nůžkami nebo ručními nůžkami. Použijte je k přípravě pesta nebo jako náhradu stroužků česneku ve svých oblíbených receptech.

Kdy sklízet česnek vysazený na jaře

Česnek je připraven k vykopávání, když listy na spodní polovině rostlin zhnědnou. Jak je uvedeno výše, česnek vysazený na jaře potřebuje na zahradě několik týdnů navíc, aby cibule narostly. Sledujte listy, a když spodní tři nebo čtyři listy zhnědnou a uschnou, opatrně je pomocí zahradnických vidlí vyjměte z půdy. Získejte další informace a tipy o česneku.sklizeň a léčení v tomto článku od Tary.

Více informací o pěstování česneku najdete v populární knize Kompletní průvodce česnekem. Můžete se také podívat na tyto související články:

Sázíte na jaře česnek?