ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਰਗੀਆਂ ਸਾਲਾਨਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ, ਤਣੀਆਂ, ਫਲਾਂ, ਜੜ੍ਹਾਂ, ਕੰਦਾਂ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਜਾਂ ਬਲਬਾਂ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਫਸਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਧਣ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਕੀੜਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ, ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਅਤੇ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਵਿੱਚ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਦੀਵੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ।
ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਰਮਾਕਲਚਰ ਬਾਗ਼ਬਾਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦ ਬਣ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਬੁਸ਼ ਬਲੂਬੇਰੀ, ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਵਰਗੀਆਂ ਫਲਦਾਰ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਐਰਿਕ ਟੋਨਸਮੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪੀਰਨੀਅਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ । ਇਹ ਲਾਭਾਂ, ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਬਾਹਮਾਸੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਯੋਗ ਬਾਰਹਮਾਸੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਨੌਂ ਕਾਰਨ ਹਨ:
- ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਅਤੇ ਸਲਾਨਾ ਵਾਢੀ।
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਦੇਖਭਾਲ ਵਾਲੇ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦੇ ਹਨ।
- ਸਾਲਾਨਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ।
- ਸਾਲਾਨਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ। ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਯੋਗ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੋਣ।
- ਕੋਈ ਟਿਲਿੰਗ ਨਹੀਂ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜਾਲ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏਹਾਲਾਤ. ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਿੱਸਾ ਗੁਲਾਬੀ-ਲਾਲ ਤਣੇ ਹਨ ਜੋ ਪਕੌੜਿਆਂ, ਮੋਚੀਆਂ, ਸਟੀਵਡ, ਜਾਂ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੂਬਰਬ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਰਜ, ਛਾਂ, ਅੰਸ਼ਕ ਸੂਰਜ, ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਅਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਿਰਨ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਵੀ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ। ਬਸ ਦਲਦਲ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੇਹੜੀ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਤੇ ਵੀ ਵਧੇਗੀ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣ ਕੇ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਪਾ ਕੇ ਰੇਹੜੀ ਦੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੈਂ ਹਰ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਇੰਚ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਹਿਰਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ।
ਰੁਬਾਰਬ ਇੱਕ ਪਾਸ-ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਪਰਿਵਾਰ, ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਖੋਦਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਕੁੰਡੀ ਜਾਂ ਬੇਲਚਾ ਵਰਤੋ।
ਰੁਬਾਰਬ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਖਾਣਯੋਗ ਹਿੱਸਾ ਤਣੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲ ਵਾਂਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਈਆਂ, ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰੈਂਪਸ ( ਐਲੀਅਮ ਟ੍ਰਾਈਕੋਕਮ , ਜ਼ੋਨ 3 ਤੋਂ 7)
ਰੈਂਪਸ, ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਲੀਕ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਚਾਰੇ ਹਨ ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਮੂਲ ਪੌਦਾ, ਰੈਂਪ ਆਖਰਕਾਰ ਬਸਤੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਵਧ ਰਹੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਨਹੀਂਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਰੈਂਪ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉੱਚੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੰਗਲੀ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਲੱਭੋ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਫੁੱਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਬੀਜ ਜਲਦੀ ਹੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਖਿੰਡੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸੁਸਤਤਾ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਬੀਜ ਬੀਜਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਉਹ ਮਦਰ ਨੇਚਰ ਦੇ ਅਨੁਸੂਚੀ 'ਤੇ ਵਧਣਗੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਧਰੀਕਰਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਲਬਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਸਰੋਤ ਲੱਭਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚੋਂ ਨਾ ਪੁੱਟੋ), ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੇ ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੱਤਾ ਮੋਲਡ ਖਾਦ ਜਾਂ ਬਾਗ ਦੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਸੋਧ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਲਚ ਕਰੋ। ਪੈਚ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦਿਓ, ਇਸ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਰੈਂਪਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਏ ਗਏ ਸਨ।
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਜੋਸ਼ਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਵਰਗੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜੇਰੂਸਲਮ, ਟੂਬਿਊਜ਼ੋਨ, ਆਰਚੋਜ਼ੋਨ 3> 8)
ਸਨਚੋਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਦਰਜਨਾਂ ਬੰਪਰ, ਨੋਬੀ ਕੰਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਲਚ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਰੂਟ ਸੈਲਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਸਦੀਵੀਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਣ, ਇਹ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਹੈ! ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੀਚੋਕ ਸੁੰਦਰ ਛੋਟੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਵਰਗੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨਾਮਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਾਗ ਕੇਂਦਰਾਂ ਜਾਂ ਔਨਲਾਈਨ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਬੀਜਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉੱਥੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕੰਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਰੋਪਣ ਲਈ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬੈੱਡ ਵਿੱਚ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਟਿੱਕ ਕਰੋ। ਅਜਿਹੀ ਸਾਈਟ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਜਾਂ ਤਾਂ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਹੈ ਜਾਂ ਚੱਟਾਨਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਘਿਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਹ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਫੈਲਾਅ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਇੰਚ ਡੂੰਘਾ ਅਤੇ ਸੋਲਾਂ ਤੋਂ ਅਠਾਰਾਂ ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜੋ।
ਯਮ! ਸੁਪਰ ਕਰਿਸਪ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਜ਼ੋਨ 5 ਤੱਕ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਨੋਬੀ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬੰਪਰ ਫਸਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਚੀਨੀ ਆਰਟੀਚੋਕ ( ਸਟੈਚਿਸ ਐਫੀਨਿਸ, ਜ਼ੋਨ 5 ਤੋਂ 8)
ਕਰੋਸਨੇਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੀਨੀ ਆਰਟੀਚੋਕ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਮ ਨਹੀਂ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਵਧਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਦੀਵੀ ਫਸਲ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਂਬਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਵਧਦੇ ਹਨ - ਵਰਗਾਕਾਰ ਤਣੇ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਪੱਤੇ - ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਖਾਣਯੋਗ ਹਿੱਸਾ ਕੰਦ ਹੈ। ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਛੋਟੇ ਕੰਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨਆਰਟੀਚੋਕ ਸੁਆਦ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਕਰੰਚ ਲਈ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਕ੍ਰੋਸਨ ਪਾਓ। ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਅਚਾਰ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!
ਕੰਦ ਮੇਲ ਆਰਡਰ ਕੈਟਾਲਾਗ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਰਸਰੀਆਂ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਡੂੰਘਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ। ਵਾਢੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਵਾਪਸ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੋਈ ਵੀ ਖੁੰਝੇ ਹੋਏ ਕੰਦ ਅਗਲੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਉੱਗਣਗੇ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਕੰਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਹਾਰਸਰਾਡਿਸ਼ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਗਰਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਹੋਰਸਰਾਡਿਸ਼ ( ਆਰਮੋਰੇਸੀਆ ਰਸਟਿਕਾਨਾ , ਜ਼ੋਨ 3 ਤੋਂ 9)
ਹੋਰਸਰਾਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦੀ ਹੈ। ਖਾਣਯੋਗ ਹਿੱਸਾ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਟਾਈ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰਸਰੇਡਿਸ਼ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੈਟਾਲਾਗ ਤੋਂ ਤਾਜ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਰਡਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਬਗੀਚੀ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਲਈ ਹਾਰਸਰਾਡਿਸ਼ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਤਾਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਰੂਟ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਾਢੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਸਾਲ ਦਿਓ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਖੁਦਾਈ ਕਰੋਇੱਕ ਸਪੇਡ ਜਾਂ ਬਾਗ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ, ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਜੋ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਭ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗੀ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕੀ ਰਿਸ਼ੀ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਹੈ? ਇਸ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਸਖ਼ਤ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲਗਾਓ
ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਦੀਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮੇਰੇ ਉੱਤਰੀ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਸੀਂ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਜਾਂ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਵਾਢੀ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਪਰਪਲ ਸਪ੍ਰਾਊਟਿੰਗ ਬਰੌਕਲੀ ( ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਓਲੇਰੇਸੀਆ var. ਇਟਾਲਿਕਾ, ਜ਼ੋਨ 6 ਤੋਂ 9)
ਜਾਮਨੀ ਸਪ੍ਰਾਊਟਿੰਗ ਬਰੌਕਲੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਸਖਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰਜੀ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ (ਜਦੋਂ ਸੂਰਜੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ial ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਫਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵੱਡੇ ਗੁੰਬਦ ਵਾਲੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਹਰੇ ਬਰੌਕਲੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜਾਮਨੀ ਪੁੰਗਰਦੀ ਬਰੋਕਲੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੋ-ਲਾਈਟਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਛੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ। ਇਹ ਪੌਦੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਫਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੂਰਜ ਮਿਲੇਗਾ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਰੱਖੋ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਮੌਸਮ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਨੀ ਹੂਪ ਸੁਰੰਗ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਡੂੰਘਾ ਮਲਚ ਕਰੋ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਲਈ ਹੋਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਭੇਜਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਦਅਗਲੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਅਜੇ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਚਾਓ.
Oca ( Oxalis tuberosa, zones 9 to 10)
ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, oca ਮੇਰੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਬਾਗ ਲਈ ਇੱਕ ਫਸਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਦੱਖਣੀ ਬਾਗਬਾਨ ਓਕਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਯਾਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਨਾਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੰਦ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਮੂਲ ਹੈ। ਮੋਮੀ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਕੰਦ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪੂਰੇ ਐਂਡੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਹਨ।
ਓਕਾ ਉਗਾਉਣ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੰਦ ਲਗਾਓ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ। ਅਜਿਹੀ ਸਾਈਟ ਲੱਭੋ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ (ਰੇਤੀਲੀ ਮਿੱਟੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ) ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ (ਸਵੇਰ ਦੀ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹੈ) ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸਲਈ ਬਾਰਿਸ਼ ਨਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕੈਕਟਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਕੰਦ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦਿਨ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਬਾਰਾਂ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ ਪਤਝੜ ਦੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਵਾਢੀ। ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਉਣ ਲਈ ਬਚਾਓ।
ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਕਾਰਡੂਨ, ਸਿਲਵੇਟਾ ਅਰੂਗੁਲਾ, ਹੈਬਲਿਟਜ਼ੀਆ, ਲੋਵੇਜ, ਪੀਰਨਿਅਲ ਸਕੈਲੀਅਨਜ਼, ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਫਰਨ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲੇ ਵਰਗੇ ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖੋ, ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਨਾਮ ਦੇਣ ਲਈ। ਅਤੇ ਸਦੀਵੀਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਈਵਜ਼, ਥਾਈਮ, ਓਰੈਗਨੋ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਸੋਰੇਲ, ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ?
ਫੂਡ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਲੇਖਾਂ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਪੋਸਟਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਵੈੱਬ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸੜਨ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੰਦਰ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਜਾਂ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਬਾਰਡਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ, ਰੂਬਰਬ ਅਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਦੇਰ ਨਾਲ ਫਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਅਰਵੈਂਸ਼ੀਅਲ ਓਕਾਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਿਸਤਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ।
ਬਾਰ-ਸਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਾਉਣਾ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਾਂਗ, ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵੱਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਖੋਜ ਕਰੋ। ਕੁਝ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੀਆਂ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛਾਂਦਾਰ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵੁੱਡਲੈਂਡ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਦੇ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਣਗੇ। ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵਧ ਰਹੀ ਜ਼ੋਨ ਰੇਂਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬੀਜਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਕੰਮ ਕਰੋ। ਇਹ ਪੌਦੇ ਸਾਲਾਂ, ਜਾਂ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੱਕ ਇੱਕੋ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿਣਗੇ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੰਪੋਸਟ, ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ, ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸੋਧਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਮੌਜੂਦਾ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਾਲ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੀਰਜ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਲਈ ਔਖਾ ਹੈ!) ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੌਦਿਆਂ, ਬਲਬ ਜਾਂ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਉਗਾਏ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਵਾਲਾ ਦੋਸਤ ਹੋਵੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ, ਸਦੀਵੀ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਖਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਾਣੇਦਾਰ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਨਾਲ ਚੋਟੀ-ਡਰੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ।
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਇੰਪੀਰੀਅਲ ਸਟਾਰ ਆਰਟੀਚੌਕਸ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਉਹ ਮੇਰੇ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਸਦੀਵੀ ਹਨ। ਮੈਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਮਲਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
15 ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ USDA ਜ਼ੋਨ ਹਨ।
ਆਰਟੀਚੋਕਸ ( ਸਾਈਨਾਰਾ ਕਾਰਡਨਕੁਲਸ var. sco5> var. ਪੰਦਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਰ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜ਼ੋਨ 5ਬੀ ਗਾਰਡਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਂਗ ਸਮਝਿਆ ਹੈ। ਮੈਂ ਇੰਪੀਰੀਅਲ ਸਟਾਰ ਵਰਗੀ ਛੋਟੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਚੁਣਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੋ-ਲਾਈਟਾਂ ਹੇਠ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਫਿਰ ਵੀ, ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਜਾਂ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਕੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਫਸਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਦਸੰਬਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਦੋ ਫੁੱਟ ਡੂੰਘੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਡੂੰਘਾ ਮਲਚਿੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਸਥਾਨ ਅਗਲੇ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਮਲਚ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੁੰਗਰਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿੱਘੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਜ਼ੋਨ 7 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ, ਤਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਲਗਾਓ। ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੱਡਣ ਵਾਲੀ ਜੈਵਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਓ।
Asparagus ( Asparagus officinalis , ਜ਼ੋਨ 3 ਤੋਂ 8)
Asparagus ਇੱਕ ਕਠੋਰ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੀਡੀਅਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 10 ਸਾਲ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਲੰਘ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਢੀ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ। ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਗ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਤਾਜ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਤਾਜ ਤੋਂ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਉਗਾਉਣ ਨਾਲ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲਗਾਓ। ਕੋਈ ਵੀ ਨਦੀਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੋਲਾਂ ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਢਿੱਲੀ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਐਸਪੈਰਗਸ ਬੈੱਡ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਫੁੱਟ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੂਰੀ ਅਠਾਰਾਂ ਇੰਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਕੰਪੋਸਟ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਸੋਧੋ ਅਤੇ ਤਾਜ ਨੂੰ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਇੰਚ ਡੂੰਘਾ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਇੰਚ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ। ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇਪੌਦੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਭਰੋ। ਉਸ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਸਿੰਜਿਆ ਰੱਖੋ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦਿਓ। ਦੋ ਸਾਲ ਤੱਕ ਵਾਢੀ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਬਰਛੇ ਲਓ। ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਾਲਾਨਾ ਵਾਢੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਸਾਡੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਵਿੱਚ ਐਸਪੈਰਗਸ ਵਧਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਰਾਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਲੇਖ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਚੰਗੇ ਕਿੰਗ ਹੈਨਰੀ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੇ ਗਏ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਕੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗੁਡ ਕਿੰਗ ਹੈਨਰੀ ( ਚੈਨੋਪੋਡੀਅਮ ਬੋਨਸ-ਹੇਨਰੀਕਸ , ਜ਼ੋਨ 4 ਤੋਂ 8)
ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਪੌਦਾ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋਹਰੀ ਫ਼ਸਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨਸਿਲ ਦੀਆਂ ਮੋਟੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਉੱਭਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ asparagus ਵਾਂਗ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਗ੍ਰੀਨਸ ਹਨ, ਚੰਗੇ ਰਾਜਾ ਹੈਨਰੀ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ. ਤੀਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਕ ਵਾਂਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਭੁੰਲ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਪੱਤੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਹੜੇ ਪੱਤੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਜਾਂ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ ਕੁੜੱਤਣ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਗੁੱਡ ਕਿੰਗ ਹੈਨਰੀ ਲਈ ਬੀਜ ਬੀਜ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਪਰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ ਕਿ ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੇ ਇਹ ਪੋਸਟ) ਸੁਸਤਤਾ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਪੇਸ ਪੌਦੇ ਬਾਰਾਂ ਤੋਂ ਅਠਾਰਾਂ ਇੰਚ ਦੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਵਾਢੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਦਿਓ।
ਅਮਰੀਕਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੱਕ ਬਾਰ-ਬਾਰਨੀ ਵੇਲ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਯੋਗ ਕਮਤ ਵਧਣੀ, ਬੀਨਜ਼ (ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਕੰਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਅਮਰੀਕਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ( ਅਪੀਓਸ ਅਮੈਰੀਕਾਨਾ , ਜ਼ੋਨ 3 ਤੋਂ 7)
ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕੀ ਵੇਨਿੰਗ ਬੂਟਾ ਇੱਕ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਬਾਗ ਹੈ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਯੋਗ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ (ਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤਰਜੀਹੀ ਖਾਣਯੋਗ ਹਿੱਸਾ ਸਟਾਰਚੀ ਕੰਦ ਹੈ। ਬੀਜਣ ਲਈ ਕੰਦ ਬੀਜ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਆਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਾਢੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਖ਼ਤ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੱਕ ਜੋਰਦਾਰ ਪੌਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ-ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਅੱਠ ਤੋਂ ਦਸ ਫੁੱਟ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾੜ, ਆਰਬਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਢਾਂਚੇ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵੱਡਾ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੋ ਇੰਚ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਕੰਦ ਇਸ ਪੱਖੋਂ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਰ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਮਣਕੇ ਵਾਲੇ ਹਾਰ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਉਪਚਾਰ ਲਈ ਪੈਨ ਫ੍ਰਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਟ੍ਰੀ ਕਾਲੇ ( ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਓਲੇਰੇਸੀਆ var. ਰਾਮੋਸਾ, ਜ਼ੋਨ 6 ਤੋਂ 9)
ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਮ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰੀ ਕਾਲਾਰਡਸ, ਵਾਕਿੰਗ ਸਟਿਕ ਕੇਲ, ਅਤੇ ਕਈ ਨਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਦੀਵੀ ਕਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਇਹ ਕਾਲੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਲਾਦ, ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੱਖਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਜਾਮਨੀ-ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਫਸਲ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰੁੱਖ ਦੇ ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੂਰੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਇੰਚ ਖਾਦ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਸੋਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਬੀਜਦੇ, ਸਗੋਂ ਗਾਰਡਨ ਸੈਂਟਰ, ਔਨਲਾਈਨ ਨਰਸਰੀ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਟਿੰਗਾਂ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੁੱਖ ਦੇ ਕਾਲੇ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਫੁੱਟ ਉੱਚੇ ਅਤੇ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਫੁੱਟ ਚੌੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਛੇ ਫੁੱਟ ਲੰਬਾ ਲੱਕੜ ਦਾ ਸਟਾਕ ਪਾ ਕੇ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੈਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮਿਸਰੀ ਸੈਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਉਗਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕੋਮਲ ਬਸੰਤ ਦੀ ਕਮਤ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਛੋਟੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਬਲਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਯਮ!
ਮਿਸਰੀ ਪੈਦਲ ਪਿਆਜ਼ ( ਐਲੀਅਮ x ਪ੍ਰੋਲਿਫਰਮ , ਜ਼ੋਨ 3 ਤੋਂ 10)
ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਦਹਾਕਾ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਔਸ਼ਧੀ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਿਸਰੀ ਵਾਕਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਔਨਲਾਈਨ ਆਰਡਰ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ. ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਬਾਗ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ। ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਅਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! - ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਗੁਆਂਢੀ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈਪੌਦੇ।
ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਉੱਭਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਕੈਲੀਅਨ ਵਾਂਗ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬਲਬਾਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਮੌਸਮ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਬਲਬਾਂ ਦਾ ਤਾਜ ਭਾਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਬਲਬ ਫਿਰ ਜੜ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਪੌਦਾ ਉਭਰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤਣੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਉਠਾਏ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਕੀ ਛੱਡਣਾ ਹੈ, ਕੀ ਖਿੱਚਣਾ ਹੈ, ਕੀ ਜੋੜਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈਹੋਸਟਾ ਮੋਨਟਾਨਾ ( ਹੋਸਟਾ ਮੋਨਟਾਨਾ , ਜ਼ੋਨ 4 ਤੋਂ 8)
ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਤੀਜੀ ਕਿਤਾਬ, ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਵੇਗੀ ਗਾਰਡਨ ਰੀਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਹੋਸਟਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਹੋਸਟਾ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲ ਮਿਲੇ ਹਨ। ਮੇਰੇ ਲਈ, ਇਸ ਆਮ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਬਾਰ-ਬਾਰਨੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਹੋਸਟਨ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਹੋਸਟਨ ਨੁਕੀਲੇ, ਕੱਸਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਟਿਪਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਉਭਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਲਗਭਗ ਛੇ ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹ ਫੁਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਦੇ ਹਾਂ - ਸੁਆਦੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ।
ਸੋਰੇਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ ਜੋ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।
ਸੋਰੇਲ ( ਰੂਮੈਕਸ ਐਸੀਟੋਸਾ , ਜ਼ੋਨ 4 ਤੋਂ 9)
ਮੈਨੂੰ ਸੋਰੇਲ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਬਸੰਤ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਗਤ ਹੈ। ਪੌਦੇਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਝੁੰਡ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਵੋ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਇੰਚ ਖਾਦ ਨਾਲ ਸੋਧੋ। ਸੋਰੇਲ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਖਿੜਕੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਨਰਸਰੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਚੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਰਸਬੇਰੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸੋਰੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਜਾਵਟੀ, ਪਰ ਖਾਣ ਯੋਗ, ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਹ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ ਪਰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੌਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਈ ਦੋਸਤ ਸੋਰੇਲ ਦੇ ਝੁੰਡ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਵੰਡ ਕੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਵੀਜ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਾਪਿਤ ਸੋਰਲ ਪੈਚ ਨੂੰ ਖੋਦਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ ਜਾਂ ਘਟ ਰਹੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੁੱਟੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਝੁੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਸਾਈਟ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇਕਰ ਸਵੈ-ਬੀਜ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੋਰਲ ਹਮਲਾਵਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਜਾਂ, ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਰਿਕਟਰਸ ਹਰਬਸ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਕਿਸਮ, ਪ੍ਰੋਫਿਊਜ਼ਨ ਉਗਾਓ। ਇਹ ਉੱਤਮ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਇਹ ਘੱਟ ਕੌੜੀ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਫੁੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।
ਰੁਬਾਰਬ ( ਰਿਅਮ ਰੇਬਰਬਰਮ , ਜ਼ੋਨ 2 ਤੋਂ 9)
ਰੁਬਾਰਬ ਵਧਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ-ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ