Брокалі - папулярная гародніна, якую вырошчваюць з-за яе няспелых галовак кветак. Большасць гатункаў даюць купалападобныя галоўкі, якія збіраюць, калі маленькія бутоны яшчэ шчыльна закрытыя. Аднак, калі вы занадта доўга чакаеце збору ўраджаю, высаджваеце расаду з каранямі або ў вашым садзе ўзнікаюць экалагічныя ўмовы, якія ўплываюць на рост раслін, у выніку вы атрымаеце кветку брокалі. Працягвайце чытаць, каб даведацца больш аб прычынах цвіцення брокалі і што вы можаце зрабіць, каб гэтага не адбылося.

Ёсць шмат прычын, чаму брокалі цвіце. У ідэале садоўнікі павінны збіраць галоўкі брокалі, калі яны шчыльна забітыя маленькімі цёмна-зялёнымі пупышкамі.

Што такое кветка брокалі?

Расліны брокалі нярэдка рассыпаюцца. Выкручванне азначае, што расліна пачало квітнець, што можа паўплываць на якасць ураджаю ў ежу або захоўванне. Першая прыкмета кветкі брокалі - гэта тое, што галоўка становіцца друзлай, а маленькія зялёныя ныркі пачынаюць брыняць. Яны нават могуць пачаць паказваць жоўты колер кветак. Пасля таго, як гэты працэс пачнецца, раслінам спатрэбіцца ўсяго некалькі дзён, каб цалкам заквітнець. Ярка-жоўтыя кветкі брокалі даволі прыгожыя, але гэта не прычына, па якой мы вырошчваем брокалі. Нам патрэбныя цёмна-зялёныя галоўкі шчыльна сабраных кветак. Такім чынам, давайце даведаемся больш пра тое, чаму брокалі распускаецца.

Чаму брокалі квітнее?

Цяпер, калі мы ведаем крыху больш пра тое, што значыць брокалі распускацца, давайцевывучыць прычыны мацавання. Ніжэй вы знойдзеце 8 прычын, па якіх вашы расліны брокалі могуць пачаць квітнець.

Расліны брокалі могуць закручвацца або закручвацца, калі расада прывязана да чыгуна або занадта спелая на момант пасадкі.

1) Пасадка пераспелай расады можа прывесці да таго, што брокалі заквітнее

Ёсць два спосабы пасадзіць брокалі ў садзе: 1) вы можаце пасеяць насенне або 2) вы можаце перасадзіць расаду. . Я звычайна перасаджваю расаду ў сваім садзе, каб атрымаць хуткі пачатак збору ўраджаю. Я таксама лічу, што пачатак з маладых раслін памяншае страту расады ад галодных смаўжоў і іншых істот. Каб вырошчваць расаду брокалі ў памяшканні, пасейце насенне пад святлом або на сонечным акне за 4-5 тыдняў да таго, як плануеце пасадзіць іх у сад. Як правіла, яны вельмі хутка прарастаюць, і вы можаце чакаць, што маладыя расліны з'явяцца праз 7-10 дзён.

Калі вы пасеяце насенне брокалі ў памяшканні занадта рана, у выніку вы атрымаеце саджанцы, якія знаходзяцца ў стане стрэсу, да таго часу, як вы будзеце гатовыя перанесці іх на вуліцу. Гэты стрэс можа прывесці да таго, што няспелыя расліны брокалі «зашпіляцца». Зашпільванне адбываецца, калі маладое расліна дае невялікі качан у пачатку сезона. Качан ніколі не вырастае да памеру, які можна збіраць, і расліны трэба вырваць і кінуць у кампост. Каб паменшыць колькасць завязвання гузікаў, пасадзіце насенне ў памяшканні ў патрэбны час, загартуйце і перасадзіце іх у сад, пакуль расада яшчэ здаровая іэнергічны.

Калі вы купляеце расаду брокалі ў садовым цэнтры, асцярожна дастаньце яе з пакета або кантэйнера, каб пашкодзіць карані. Калі каранёвая сістэма вельмі развітая і шмат кружацца каранёў, не купляйце расаду.

Брокалі лепш за ўсё расце, калі яе высаджваць на сонечнай градцы з урадлівай, добра змененай глебай.

2) Паменшыце красаванне, пасадзіўшы брокалі ў ідэальным месцы

Як і большасці гародніны, брокалі патрабуе поўнага сонца. Садовая градка, якая прапануе не менш за 8 гадзін прамых сонечных прамянёў кожны дзень, ідэальна падыдзе. Вы можаце вырошчваць брокалі ў грунтавым садзе, на прыпаднятых градках або нават у кантэйнерах. Пры вырошчванні ў чыгунах выбірайце вялікія гаршкі або тканкавыя кашпо, каб мінімізаваць стрэс раслін. Яны павінны быць не менш за 16 цаляў у дыяметры і 12 цаляў у глыбіню. Маленькія гаршкі хутка высыхаюць, што прыводзіць да таго, што расліны брокалі ў стане стрэсу могуць квітнець, а не даваць вялікія галоўкі. Глеба з добрым дрэнажам таксама важная. Пазбягайце высаджвання насення або расады брокалі на градках, дзе вада не сцякае хутка, бо яны могуць загніць або загінуць.

3) Празмерныя халодныя або гарачыя тэмпературы могуць прывесці да цвіцення брокалі

Ідэальная тэмпература для такой культуры ў прахалоднае надвор'е, як брокалі, члена сямейства капустных, знаходзіцца ў дыяпазоне ад 60 да 70 F (15 да 21 C). Цяжка прадказаць, што маці-прырода падрыхтавала для нас з пункту гледжання надвор'я, але калі тэмпература апусціцца ніжэй за 55 F (13 C) на працягу доўгага перыяду часу,маладыя расліны брокалі могуць ніт, або даць кветкі брокалі. Паспрабуйце перасадзіць расаду, як толькі тэмпература глебы і начная тэмпература ўпэўнена перавысяць 60F.

Холодныя тэмпературы могуць прывесці да цвіцення брокалі, але таксама і высокія тэмпературы. Тэмпература, якая перавышае 86 F (30 C), уплывае на рост і развіццё галоўкі брокалі. Расліны не ўтвараюць гладкіх круглявых галовак з аднолькавым памерам бутонаў. Замест гэтага галоўкі брокалі растуць няроўнымі і няроўнымі з рознымі памерамі бутонаў. Яны добрыя для ўжывання, але не такія прывабныя і доўга не пратрымаюцца ў садзе.

Расліны брокалі, якія квітнеюць, губляюць харчовыя якасці, але яны прывабныя для апыляльнікаў, такіх як пчолы, а таксама для карысных насякомых.

4) Перанаселенасць раслін брокалі можа прывесці да іх цвіцення

Як было адзначана вышэй, расліны брокалі, якія знаходзяцца ў стане стрэсу, схільныя да выпадзення. Паменшыце стрэс раслін, размясціўшы насенне або расаду брокалі на адпаведнай адлегласці. Прачытайце ўпакоўку з насеннем, каб атрымаць рэкамендацыі па інтэрвале паміж гатункамі. Звычайна насенне брокалі размяшчаюць на адлегласці ў цалі адзін ад аднаго і з часам прарэджваюць да 12-18 цаляў адзін ад аднаго. Калі вы перасаджваеце саджанцы, расстаўце іх на адлегласці ад 12 да 18 цаляў адзін ад аднаго. Размяшчайце шэрагі на адлегласці ад 18 да 36 цаляў адзін ад аднаго. Зноў жа, адлегласць паміж раслінамі залежыць ад гатунку, які вы высаджваеце.

5) Паменшыце стрэс ад пустазелля, насякомых і іншых шкоднікаў, каб спыніць вырошчванне

Канкурэнцыя з боку пустазелля або шкода ад насякомых і іншыхшкоднікі могуць выклікаць стрэс у раслін і прывесці да таго, што брокалі загіне. Маладая расада брокалі дрэнна канкуруе з агрэсіўнымі або густымі садовымі пустазеллямі. Калі ім давядзецца змагацца за ваду, пажыўныя рэчывы і сонечнае святло, яны могуць прайграць пустазеллям. Старайцеся часцей выдзіраць пустазелле і выкарыстоўвайце мульчу, такую ​​як салома або здробненае лісце, каб паменшыць рост пустазелля вакол раслін брокалі. Маім любімым інструментам для праполкі з кароткай ручкай з'яўляецца Cobrahead, а маім любімым інструментам для праполкі з доўгай ручкай з'яўляецца калінеарная матыка. Яны хутка выдаляюць пустазелле.

Звычайныя шкоднікі брокалі ўключаюць смаўжоў, тлю, імпартаваных капустных чарвякоў, белых чарвякоў, драцянікаў і чарвякоў. Лёгкі спосаб перашкодзіць шкоднікам, такім як імпартаваныя капусныя чарвякі або тля, пагрызці вашыя расліны брокалі, - пакласці на градку сетку ад насякомых або лёгкае покрыва для радкоў на абручы. Не забудзьцеся закапаць краю пад глебу, выкарыстоўваць садовыя клямары або ўцяжарыць іх камянямі або іншымі цяжкімі матэрыяламі. Гэта прадухіляе шкоднікаў пракрасціся знізу.

Першым прыкметай таго, што брокалі загінула, з'яўляецца тое, што галоўкі пачынаюць расхіствацца і ныркі пачынаюць набракаць. Вы таксама можаце заўважыць, што ў бутонах пачынаюць з'яўляцца жоўтыя плямы.

6) Неўрадлівая або бедная глеба можа выклікаць красаванне брокалі

Урадлівая глеба з pH глебы ў дыяпазоне ад 6,0 да 6,8 ідэальна падыходзіць для брокалі. Я правяраю садовую глебу кожныя 2-3 гады, выкарыстоўваючы набор для аналізу глебы або адпраўляючы ўзор у мясцовы офіс пашырэння. Вынікі кажуць мнеці трэба мне вапнаваць сваю натуральна кіслую глебу або дадаваць угнаенні, каб выправіць дысбаланс пажыўных рэчываў.

Мая стратэгія простая. Перад пасадкай у глебу дадаю цалю кампоста або добра перепревшего гною. Я таксама ўношу ў глебу арганічнае агародніннае ўгнаенне з павольным вызваленнем, каб забяспечыць добры запас азоту, фосфару, калію і іншых неабходных пажыўных рэчываў. Праз 6 тыдняў пасля перасадкі расліны брокалі падкормлівайце больш грануляваным угнаеннем або выкарыстоўвайце вадкае агародніннае ўгнаенне кожныя 2-3 тыдні на працягу вегетацыйнага перыяду, каб спрыяць здароваму росту і буйным качанам.

7) Недахоп вады можа прывесці да цвіцення брокалі

Бракалі, а таксама іншыя гародніна з сямейства капустных, такія як брусэльская і каляровая капуста, маюць неглыбокую каранёвую сістэму. Гэта азначае, што ім неабходна рэгулярнае абрашэнне, каб сфармаваць энергічныя расліны. Я выкарыстоўваю палівальную палачку з доўгай ручкай, каб кожны тыдзень дастаўляць цалю вады да падставы кожнай расліны. Калі вы не ўпэўненыя, ці варта паліваць, засуньце палец у глебу градкі. Калі яно высахла на цалю ніжэй, паліце. Выкарыстанне пласта мульчу на паверхні глебы не толькі зніжае рост пустазелля, але і дапамагае ўтрымліваць вільгаць у глебе. Вырабіце вакол раслін 2-3 цалі саломы, здробненых лісця або неапрацаванай вычышчанай ад пустазелля скошанай травы.

8) Збірайце галоўкі брокалі ў патрэбны час, каб спыніць красаванне

Адна з самых вялікіх пераваг наяўнасціагарод збірае ваш ураджай, калі ён дасягнуў найвышэйшага густу, якасці і пажыўнасці. Прыкладна даведацца, калі ваш ураджай брокалі будзе гатовы да збору, трэба прачытаць інфармацыю пра колькасць дзён да паспявання, указаную на ўпакоўцы з насеннем. У кожнага гатунку брокалі ёсць пэўны час, які яму патрабуецца ад насення да збору ўраджаю. Для паспявання большасці гатункаў брокалі патрабуецца ад 60 да 70 дзён.

Звяртайце пільную ўвагу на свой ураджай, калі набліжаецца тэрмін паспявання, каб вы маглі збіраць ураджай, калі купалападобныя галоўкі будуць поўныя шчыльна сабраных бутонаў. Калі чакаць занадта доўга, кветкі брокалі разаўюцца, і суквецці пачнуць аддзяляцца, асобныя ныркі брыняюць, і жоўты колер кветак становіцца бачным.

Ці можна есці кветку брокалі?

Калі вы знойдзеце ў сваім садзе квітнеючую брокалі, вы можаце задацца пытаннем, ці ядомая яна яшчэ. Так і ёсць, хоць гародніна з балтамі часта становяцца больш горкімі. У ідэале паспрабуйце зрэзаць галоўкі брокалі на стадыі шчыльнай ныркі, калі галоўка цвёрдая. Калі вы заўважылі, што расліна пачынае распускацца, неадкладна збярыце галоўку. Не забывайце, што сцеблы, сцеблы і лісце брокалі таксама ядомыя. Пасля збору цэнтральнай галоўкі з'яўляюцца бакавыя ўцёкі. Гэтыя меншыя галоўкі брокалі даюць другасны ўраджай, так што не ўсё страчана, калі вы выявіце, што асноўная галоўка вашай брокалі квітнее.

Калі вы апынуліся ўдалечыні адКалі вы пасядзеце ў садзе на некалькі дзён і вернецеся дадому да квітнеючых раслін брокалі, вы можаце сарваць невялікія кветкі і пасыпаць імі салаты або іншыя стравы. Ці вы можаце дазволіць раслінам квітнець для пчол, апыляльнікаў і карысных насякомых. Яны любяць жоўтыя кветкі!

Каб атрымаць дадатковую інфармацыю аб вырошчванні брокалі і звязаных з ёй гародніны, абавязкова азнаёмцеся з гэтымі падрабязнымі артыкуламі:

У вас была кветка брокалі?