Oletko valmis oppimaan, miten salaattia istutetaan? Tämä suosittu salaattivihreä on yksi helpoimmista viljelykasveista, joita on helppo kasvattaa puutarhapenkissä ja -astioissa, ja se sopii erinomaisesti kevät- ja syysviljelyyn. Lisäksi se on nopea viljelykasvi, sillä se on valmis poimittavaksi noin kuukauden kuluttua kylvöstä ja täysikasvuisena kahdessa kuukaudessa tai lyhyemmässä ajassa.

Perheessämme syödään paljon salaatteja, ja jos ostat salaattia supermarketista, kustannukset nousevat nopeasti. Oman salaatin kasvattaminen on helppo tapa säästää ruokalaskuissa ja nauttia kuukausien ajan itse kasvatetuista luomuvihanneksista.

Salaatti on viileän vuodenajan vihannes, joka viihtyy hyvin keväällä tai syksyllä puutarhassa.

Salaattityypit

Voit istuttaa monenlaisia salaatteja. Olen lehtisalaatin suuri fani, koska se kasvaa niin nopeasti ja voit korjata satoa jokaisesta kasvista viikkojen ajan, mutta siemenluetteloissa ja siemenhyllyissä on saatavilla monia lajikkeita:

• Irtolehti - Lehtisalaatti on yksi helpoimmista viljelykasveista, ja se on myös erittäin nopeakasvuinen, sillä se muodostaa suuria irtonaisia päitä vain viidessä tai kuudessa viikossa.
• Oakleaf - Kasvatan tammilehtisalaatteja lehtisalaattina, ja kerään usein satoa kasvien kasvaessa. Jos niiden annetaan kypsyä, niistä muodostuu lopulta täysikokoisia päitä. Lehdet ovat tammenlehtien tapaan lohkoisia, ja ne voivat olla vihreitä tai punaisia lajikkeesta riippuen.
• Romaine - Caesar-salaatin olennainen ainesosa, romaine-salaattikasvit muodostavat tiiviitä, pystysuorassa olevia, rapeita lehtiä sisältäviä päitä.
• Butterhead - Voikukkasalaatti, joka tunnetaan myös nimellä Boston tai Bibb, muodostaa ihastuttavia irtonaisia päitä, joissa on mureat ja rapeat lehdet. On olemassa kuumuutta sietäviä voikukkasalaattilajikkeita, joita voidaan kasvattaa kesällä, sekä kylmää sietäviä lajikkeita, joita voidaan kasvattaa talvella.
• Jäävuori - Jäävuorisalaatilla eli rapsakalla salaatilla on maine, että sitä on vaikea kasvattaa, mutta minulla ei ole ollut ongelmia kasvattaa sitä kasvimaalla.
• Kesän raikas - Aluksi kesäiset rapeat tai Batavia-tyyppiset salaatit näyttävät paljon irtolehtisalaateilta. Mutta kypsyessään ne muodostavat kauniita pyöreitä latvoja. On olemassa monia kuumuutta sietäviä lajikkeita, jotka soveltuvat hyvin kesäkasvatukseen.

Kasvatettavia salaattilajikkeita on monia erilaisia. Rakastan irtosalaatti-, romaine- ja voisalaattilajikkeita ja nautin kaikista eri lehtiväreistä ja -rakenteista.

Salaattipuutarhan kasvattaminen

Salaatti on viileän sään viljelykasvi, ja sitä viljellään parhaiten keväällä ja syksyllä. Siemenet itävät jopa 4 °C:n lämpötilassa, mutta ihanteellinen itämis- ja kasvulämpötila on 16-18 °C:n välillä.

Jos haluat kasvattaa loistavaa salaattia, etsi kasvupaikka, joka tarjoaa vähintään kuudesta kahdeksaan tuntia suoraa aurinkoa. On mahdollista kasvattaa salaattia puolivarjossa (kolme-neljä tuntia aurinkoa), mutta vähäisessä valossa suosittelen istuttamaan irtolehtisiä lajikkeita, jotka kasvavat nopeammin kuin otsikkotyypit. Kun olet valinnut kasvupaikkasi, valmistele sänky istutusta varten kaivamalla sinne sentin verran kompostia tai vanhentunutta lannoitetta. Jos haluat,voit myös kaivaa hitaasti vapautuvaa orgaanista lannoitetta tähän aikaan.

Salaatti on myös loistava astiakasvi. Se tuottaa matalan juuriston, ja sitä voidaan kasvattaa tässä viileässä Vegtrug 8 -taskun yrttitarhassa, ikkunalaatikoissa, ruukuissa, kangasruukuissa, koreissa tai missä tahansa astiassa, joka on vähintään neljästä kuuteen tuumaa syvä ja jossa on salaojitusreiät.

Jotta salaattisato pääsisi vauhtiin, peitän varhaiskevään puutarhapenkit kankaalla tai muovilla päällystetyillä minitunneleilla, jotka keräävät aurinkoenergiaa ja suojaavat viileiltä lämpötiloilta ja pakkaselta.

Salaatti on matalajuurinen, ja sitä voidaan kasvattaa astioissa, joiden syvyys on vain neljästä kuuteen tuumaa.

Kuinka istuttaa salaatin siemeniä

Salaatin siemenet voidaan istuttaa kahdella tavalla:

1. Kylvä siemenet suoraan puutarhaan tai astioihin.
2. Siirrä sisätiloissa kasvuvaloissa kasvatetut tai puutarhakeskuksesta ostetut salaatin taimet.

Salaatin siementen suorakylvö

Kun suorakylvät päänsalaattityyppejä riveihin, sijoita siemenet kahden tuuman välein rivien välein kahdestatoista kahdeksaantoista tuumaan lajikkeesta riippuen. Älä kylvä siemeniä liian syvälle, sillä ne tarvitsevat valoa itääkseen. Peitä ne ohuella kerroksella multaa. Kun taimet kasvavat hyvin, ohenna kymmeneen tai kahteentoista tuumaan.

Vauvasalaattisatoa varten haluan kylvää siemenet kaistaleiksi. Voit tehdä kapeita kaistaleita, joiden läpimitta on vain kolme tai neljä tuumaa, tai leveämpiä kaistaleita, jotka sopivat tilaan. Kylvän usein kaksitoista tai kahdeksantoista tuuman levyisiä kaistaleita vauvasalaatteja nostopenkkeihini ja yritän sijoittaa siemenet noin kahden tuuman päähän toisistaan. Voit kasvattaa yksittäistä lajiketta tällä tavoin tai ostaa paketin herkkusalaattisekoituksia.

Salaatti voidaan kylvää suoraan tai istuttaa puutarhaan.

Salaatin istuttaminen

Kun istutan salaattia puutarhapenkkiini tai astioihin, istutan yleensä ruudukkokuvioisesti, jolloin kukin taimi on noin kymmenen tuuman päässä toisistaan. Tässä kohtaa voit olla hieman hauskempi, jos kasvatat monivärisiä lajikkeita, kuten Salanova Home & Garden Mix. Voit porrastaa värejä ja luoda ruudukkokuvion.

Jos istutetaan riveihin, taimien etäisyys toisistaan on 10-12 tuumaa ja rivien etäisyys toisistaan 12-18 tuumaa lajikkeen kypsän koon mukaan. Tarkista siemenpakkauksesta tarkat etäisyysohjeet.

Miten istuttaa romaine-salaattia

Romaalisalaatti on yksi suosituimmista salaattilajeista, ja sitä on erittäin helppo kasvattaa. Voit kasvattaa sitä vauvana ja korjata nuoria lehtiä viikkojen ajan tai antaa kasvien kypsyä täysikokoisiksi latvoiksi. Parhaan makuista romaalisalaattia saat, kun annat kasveille tasaisesti kosteutta, runsaasti auringonvaloa ja viileää lämpötilaa.

Koska puutarhani on etanaparatiisi, on mielestäni hyödyllistä aloittaa roomansalaatin siemenet sisätiloissa ja siirtää taimet ulos nostopenkkeihini viikkoa tai kahta ennen viimeistä odotettua keväthallaa. Jos haluat täysikokoisia roomansalaattipäitä, siirrä ne kymmenen tuuman välein.

Käytän usein kankaalla tai muovilla päällystettyjä lankaverkkoja salaatin suojaamiseksi pakkaselta, huonolta säältä tai tuholaisilta.

Salaatin istutus peräkkäin

Mietitkö, miten istuttaa salaattia niin, että sato kestää hyvin pitkään? Salaisuus on peräkkäiskylvö! Peräkkäiskylvö tarkoittaa yksinkertaisesti siementen istuttamista eri aikoina. Haluan istuttaa pieniä määriä salaatin siemeniä kerrallaan, jotta meillä on tarpeeksi salaattia perheellemme, mutta ei niin paljon, etten pysyisi sadonkorjuun perässä.

Peräkkäiset sadot saadaan salaatin siemenistä, joita kylvän kahden tai kolmen viikon välein kevään puolivälistä alkukesään. Kun salaattia kylvetään kevään tai syksyn aikana, saadaan jatkuvasti laadukasta vihannesta.

Kuinka kauas toisistaan salaatti istutetaan

Kun salaatin taimet kasvavat hyvin, voit harventaa niitä niin, että niillä on riittävästi tilaa, jotta ne kasvavat hyvän kokoisiksi päiksi. Siemenpakkauksessa on mainittu lajikekohtaiset etäisyydet, mutta yleensä kymmenen tai kahdentoista tuuman etäisyys on paras.

Jos haluat kasvattaa vauvasalaattia, voit sijoittaa kasvit hieman lähemmäs, kuuden tai kahdeksan tuuman välein. Tämä tekniikka toimii hyvin romainesalaatille, joka muodostaa vain kuuden tai kahdeksan tuuman korkuisia, tiiviitä latvoja.

Kun istutan salaatin taimia puutarhapenkkeihini, haluan kylvää ne kymmenen tuuman välein, jotta ne olisivat täysikokoisia. Jos taas kasvatan kasvimaata, kylvän siemenet vain muutaman tuuman päähän toisistaan.

Kuinka kasvattaa salaattikasvi

Nyt kun tiedät, miten salaattia istutetaan, on aika oppia muutama tärkeä viljelytekniikka. Avain laadukkaaseen, miedonmakuiseen salaattisatoon on tasainen kosteus. Jos salaattikasvit kärsivät lämpö- tai kuivuusstressistä, lehdet muuttuvat kitkeriksi ja kasvit pulttaantuvat. Pulttaantuminen on sitä, kun kasvit siirtyvät lehtituotannosta kukkatuotantoon ja kukkavarsi syntyy. Lue lisää pulttaantumisesta.täällä.

Asun pohjoisessa ilmastossa, jossa kevät ottaa usein muutaman askeleen taaksepäin ja lämpötilat laskevat pakkasen alapuolelle. Pidä rivisuojia valmiina pakkaselta tai odottamattomilta kylmiltä lämpötiloilta suojaamiseksi. Ne voidaan asettaa suoraan salaattikasvien päälle tai ne voidaan ripustaa yläpuolelle vanteisiin. Voit myös ostaa käteviä fleecetunneleita verkosta tai puutarhakaupoista.

Jos kevään sää muuttuu lämpimästä kuumaksi odotettua nopeammin, pidä varjoainekangasta valmiina, jotta voit luoda varjoisan paikan. Puolen tuuman PVC-putkesta, metallilangasta tai muista materiaaleista on helppo tehdä vanteita. Aseta 40 %:n varjoainekangas vanteiden päälle ja kiinnitä se klipseillä. Varjoainekangas vähentää lämpöä ja valoa salaattikasvien ympärillä, ja se voi viivästyttää pulttien puhkeamista viikolla tai viikolla.kaksi.

Jos olet ennen istutusta sekoittanut maahan orgaanista ainesta ja hitaasti vapautuvaa orgaanista lannoitetta, nopeasti kasvavia salaattikasveja ei tarvitse lannoittaa enempää.

Kun kevään sää muuttuu lämpimäksi, pystytän usein varjostuskangastunnelin salaattipenkkini päälle. Tämä viilentää ja varjostaa kasveja, mikä viivästyttää niiden puhkeamista.

Salaatin tuholaiset

Puutarhassani suurimmat uhat salaattikasveilleni ovat peurat ja etanat. Peurojen torjumiseksi tutustu tähän Jessican erinomaiseen artikkeliin. Hän kirjoitti myös tämän yksityiskohtaisen artikkelin etanoista. Minusta diatomimulta on tehokasta etanoiden torjumiseksi. Levitä sitä uudelleen sateen jälkeen. Voit myös käyttää kanalankaa tai pajunoksia pitämään eläimet, kuten peurat ja kanit, poissa salaattien luota. Tai pystytä sängyn ylle minitunneli.ja peitä lintuverkolla, kanalankaalla tai hyönteissulkukankaalla.

Kirvat ovat toinen yleinen salaattituholainen. Kirvat ovat pieniä, pehmeärunkoisia hyönteisiä, jotka imevät mehut lehdistä aiheuttaen käpristymistä tai vääristymistä. Koska salaatti kasvaa niin nopeasti, vaatimaton tartunta ei yleensä ole suuri ongelma. Pesen lehdet vain nopeasti ennen salaatin valmistusta. Jos salaattikasveilla on paljon kirvoja, voit ruiskuttaa orgaanisella saippuavedellä, joka tappaa kirvat.hyönteiset ja niiden munat. Tämä voi vaatia muutaman käyttökerran.

Miten kerätä salaattia

Kun puutarhassasi on syntymässä mukava salaattisato, mistä tiedät, milloin on aika korjata sato? On useita tapoja nauttia salaatista:

1. Poimi yksittäisiä nuoria lehtiä tai kerää koko epäkypsä kasvi.
2. Poimi valikoivasti uloimmat lehdet irtonaisista lajikkeista tai lajikkeista, jotka kasvavat kasvien kasvaessa.
3. Kerää koko pää irti leikkaamalla se pois noin sentin korkeudelta maan pinnasta.

Kun keräät kokonaista salaattia, leikkaa se pois juuri ja juuri maanpinnan yläpuolelta.

Jos haluat lisätietoa vihannesten kasvattamisesta, tutustu näihin mahtaviin artikkeleihin:

Onko sinulla vielä kysyttävää salaatin istuttamisesta?