Är du redo att lära dig hur man planterar sallad? Denna populära salladsgröna är en av de enklaste grödorna att odla i trädgårdssängar och behållare och är perfekt för vår- och höstskörd. Dessutom är det en snabb gröda med babygrönsaker som är redo att plockas cirka en månad efter sådd och fulla huvuden på två månader eller mindre.

I vår familj äter vi mycket sallad och om du köper sallad på stormarknaden blir kostnaden snabbt hög. Att odla din egen sallad är ett enkelt sätt att spara in på matkostnaderna och njuta av månader av egenodlad ekologisk grönska.

Sallat är en sval säsongsgrönsak som trivs i vår- eller höstträdgården.

Typer av sallad

Det finns många olika sorters sallad som du kan plantera. Jag är ett stort fan av bladsallad eftersom den växer så snabbt och du kan skörda från varje planta i flera veckor, men det finns många olika sorter i frökataloger och på fröställen:

• Löst blad - Lösbladig sallad är bland de enklaste att odla. Den är också mycket snabb och bildar stora lösa huvuden på bara fem till sex veckor.
• Ekblad - Jag odlar ekbladssallat som bladsallat och skördar ofta från plantorna när de växer. Om de får mogna kommer de så småningom att bilda fullstora huvuden. Bladen är flikiga som ekblad och kan vara gröna eller röda, beroende på sorten.
• Romaine - Romansallad är en viktig ingrediens i Caesarsallad och bildar täta, upprättstående huvuden med krispiga blad.
• Smörhuvud - Butterhead-sallad, även känd som Boston eller Bibb, bildar vackra lösa huvuden med mjuka krispiga blad. Det finns värmetåliga sorter av butterhead som kan odlas på sommaren, liksom köldtåliga sorter för vinterskörd.
• Isberg - Isberg, eller krispig sallad har ett rykte för att vara svårt att odla men jag har inte haft några problem med att odla den i mina upphöjda sängar.
• Krispig sommar - I början ser sommarkrispiga sallater av Batavia-typ mycket ut som lösbladiga sorter. Men när de mognar bildar de vackra rundade huvuden. Det finns många värmetoleranta sorter som är väl lämpade för sommarodling.

Det finns många olika typer av sallad att odla. Jag älskar lösblad, romansallad och butterhead och tycker om alla de olika bladfärgerna och texturerna.

Odla en trädgård med sallad

Sallat är en gröda för kallt väder och odlas bäst på våren och hösten. Fröna gror i temperaturer så låga som 40 F (4 C) men dess idealiska groning och odlingstemperatur är mellan 60 och 65 F (16 till 18 C).

För att odla bra sallad, hitta en plats som erbjuder minst sex till åtta timmar direkt sol. Det är möjligt att odla sallad i halvskugga (tre till fyra timmars sol), men i svagt ljus skulle jag föreslå att man planterar lösbladiga sorter som växer snabbare än huvudtyper. När du har valt din plats, förbered sängen för plantering genom att gräva i en tum eller två av kompost eller åldrad gödsel. Om du gillar det,Du kan också gräva i ett organiskt gödselmedel med långsam frisättning vid denna tidpunkt.

Sallat är också en fantastisk behållarväxt. Den har ett grunt rotsystem och kan odlas i denna coola Vegtrug 8 pocket örtträdgård, fönsterlådor, krukor, tygplanteringar, korgar eller någon behållare som är minst fyra till sex tum djup och har dräneringshål.

För att få en bra start på salladsskörden täcker jag tidigt på våren mina trädgårdsbäddar med tyg- eller plasttäckta minitunnlar. Dessa fångar upp solenergi och skyddar mot svala temperaturer och frost.

Sallat är grunt rotad och kan odlas i behållare bara fyra till sex tum djupa.

Hur man planterar salladsfrön

Det finns två sätt att plantera salladsfrön:

1. Direktså frön i trädgården eller behållare.
2. Transplantera sallatsplantor som startats inomhus under odlingslampor eller köpts från ett gardencenter.

Direktsådd av salladsfrön

Vid direktsådd av huvudsallat i rader, placera fröna två tum från varandra med rader tolv till arton tum från varandra, beroende på sorten. Så inte fröna för djupt eftersom de behöver ljus för att gro. Täck dem med ett tunt lager jord. När plantorna växer bra, tunna till tio till tolv tum.

För en skörd av babysallat gillar jag att så fröna i band. Du kan göra smala band som bara är tre till fyra tum över eller bredare band för att passa ditt utrymme. Jag sår ofta tolv till arton tum breda band av babysallat i mina upphöjda sängar och försöker placera fröna ungefär två tum från varandra. Du kan odla en enda sort på detta sätt eller köpa ett paket med gourmetblandade sallat.

Sallat kan direkt sås eller transplanteras i en trädgård.

Transplantering av sallat

När jag planterar sallad i mina trädgårdssängar eller behållare planterar jag vanligtvis i ett rutmönster och placerar varje planta ungefär tio tum från varandra. Det är här du kan ha lite kul om du odlar mångfärgade sorter som Salanova Home & Garden Mix. Du kan förskjuta färgerna för att skapa ett rutmönster.

Om du transplanterar i rader, placera plantor tio till tolv tum från varandra och rader tolv till arton tum från varandra, beroende på sortens mogna storlek. Kontrollera ditt fröpaket för specifika avståndsinstruktioner.

Hur man planterar romansallad

Romansallad är en av de mest populära salladstyperna och är mycket lätt att odla. Du kan odla den som en babygröda och skörda de unga bladen i veckor eller så kan du låta växterna mogna till fullstora huvuden. För den godaste romansalladen ger du växterna jämn fuktighet, gott om solljus och svala temperaturer.

Eftersom min trädgård är en snigelparadis, tycker jag att det är bra att starta frön för romansallad inomhus och flytta plantorna ut till mina upphöjda sängar en vecka eller två före den sista förväntade vårfrosten. För fullstora huvuden av romansallad, placera dem tio tum från varandra.

För att skydda sallaten från frost, dåligt väder eller skadedjur använder jag ofta minibågar av ståltråd som är täckta med tyg eller plast.

Successionsplantering av sallat

Undrar du hur man planterar sallad så att man kan ha en mycket lång skördesäsong? Hemligheten är successionsplantering! Successionsplantering är helt enkelt att plantera frön vid olika tidpunkter. Jag gillar att plantera små mängder salladsfrön vid varje tillfälle så att vi har tillräckligt för vår familj, men inte så mycket att jag inte kan hålla jämna steg med skörden.

De successiva skördarna kommer från de ytterligare sallatsfrön som jag sår varannan till var tredje vecka från mitten av våren till början av sommaren. Att så sallat under hela våren eller hösten resulterar i en kontinuerlig skörd av högkvalitativa gröna grönsaker.

Hur långt ifrån varandra ska man plantera sallad?

När dina salladsplantor växer bra kan du tunna dem för att ge tillräckligt med utrymme för att de ska mogna till stora huvuden. Du hittar specifika sortavstånd som anges på fröförpackningen, men i allmänhet är ett avstånd på tio till tolv tum bäst.

För huvuden av babysallat kan du placera växterna lite närmare varandra, på sex till åtta tum. Denna teknik fungerar bra för romansallat som sedan bildar kompakta huvuden som bara är sex till åtta tum långa.

När jag planterar salladsplantor i mina trädgårdsbäddar vill jag placera dem tio tum från varandra för fullstora huvuden. Om jag odlar ett band av babygrönsaker sår jag fröna bara några tum från varandra.

Hur man odlar en salladsväxt

Nu när du vet hur du planterar sallad är det dags att lära dig några viktiga odlingstekniker. Nyckeln till en högkvalitativ skörd av mjuk, mild sallad är jämn fuktighet. Om salladsväxter utsätts för värme- eller torkstress blir bladen bittra och växterna bolmar. Bolmning är när växterna växlar från bladproduktion till blomningsproduktion och en blomstjälk dyker upp. Läs mer om bolmninghär.

Jag bor i ett nordligt klimat där våren ofta tar några steg bakåt och temperaturen sjunker under fryspunkten. Ha radöverdrag till hands för att skydda mot frost eller oväntade kalla temperaturer. De kan placeras direkt över sallatsplantorna eller sväva ovanför på ringar. Du kan också köpa praktiska fleecetunnlar online eller på trädgårdscentra.

Om ditt vårväder går från varmt till hett snabbare än väntat, ha skuggväv till hands så att du kan skapa en skuggig plats. Det är lätt att göra ringar av en halv tum PVC-ledning, metalltråd eller andra material. Lägg en bit 40% skuggväv ovanpå ringarna och säkra den med clips. Skuggväv minskar värmen och ljuset runt dina salladsväxter och kan fördröja bultningen med en vecka ellertvå.

Om du har bearbetat organiskt material och ett organiskt gödselmedel med långsam frisättning i jorden före plantering, finns det inget behov av att ytterligare befrukta dina snabbväxande salladsväxter.

När vårvädret blir varmt sätter jag ofta upp en tunnel av skuggväv ovanpå min salladsbädd. Detta kyler och skuggar växterna, vilket fördröjer bultningen.

Skadedjur på sallat

I min trädgård är de största hoten mot mina salladsväxter rådjur och sniglar. För att hantera rådjur, kolla in denna utmärkta artikel av Jessica. Hon skrev också denna detaljerade artikel om sniglar. Jag tycker att diatoméjord är effektivt mot sniglar. Applicera igen efter regn. Du kan också använda kycklingnät eller pilklot för att hålla djur som rådjur eller kaniner borta från sallad. Eller, upprätta en mini hoop tunnel över din sängoch täck med fågelnät, hönsnät eller ett insektsskyddande tyg.

Bladlöss är ett annat vanligt salladsskadegörare. Bladlöss är små, mjuka insekter som suger saften från bladen och orsakar krullning eller snedvridning. Eftersom sallad växer så snabbt är ett blygsamt angrepp vanligtvis inte ett stort problem. Jag ger bara bladen en snabb tvätt innan vi gör en sallad. Om det finns många bladlöss på dina salladsväxter kan du spraya med en organisk tvålvattenspray för att dödainsekterna och deras ägg. Detta kan kräva ett par appliceringar.

Hur man skördar salladsväxter

När du har fått en fin skörd av sallad i din trädgård, hur vet du då när det är dags att skörda? Det finns flera sätt att njuta av din sallad:

1. Skörda som baby green genom att plocka enstaka unga blad eller skörda hela den omogna plantan.
2. Skörda selektivt de yttersta bladen från lösbladssorter eller sorter med bladhuvud när plantorna växer.
3. Skörda hela huvudet genom att skära av det ungefär en tum ovanför jorden.

När du skördar ett helt salladshuvud ska du skära av det precis ovanför jordytan.

För mer information om odling av gröna grönsaker, se till att kolla in dessa fantastiska artiklar:

Har du några fler frågor om hur man planterar sallad?