අන්තර්ගත වගුව
ඔබ සලාද කොළ වගා කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට සූදානම්ද? මෙම ජනප්‍රිය සලාද කොළ උද්යාන ඇඳන් සහ බහාලුම්වල වර්ධනය වීමට පහසුම බෝගයක් වන අතර වසන්ත හා සරත් සෘතුවේ අස්වැන්න සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. ඊට අමතරව, එය බීජ වැපිරීමෙන් මාසයක් පමණ තෝරා ගැනීමට සූදානම් වන හරිතයන් සහිත වේගවත් බෝගයක් වන අතර මාස දෙකකින් හෝ ඊට අඩු කාලයකින් සම්පූර්ණ හිස්.
අපගේ පවුල තුළ, අපි බොහෝ සලාද අනුභව කරන අතර ඔබ සුපිරි වෙළඳසැලකින් සලාද කොළ මිලදී ගන්නේ නම්, පිරිවැය ඉක්මනින් එකතු වේ. ඔබේම සලාද කොළ වගා කිරීම සිල්ලර බඩු බිල්පත් ඉතිරි කර ගැනීමට සහ මාස ගණනක් ගෘහස්ථ කාබනික හරිතයන් භුක්ති විඳීමට පහසු ක්‍රමයකි.
ලෙටියුස් යනු වසන්තයේ හෝ සරත් සෘතුවේ ගෙවත්තේ සශ්‍රීක වන සිසිල් සමයේ එළවළු වර්ගයකි.
සලාද කොළ වර්ග
ඔබට සිටුවිය හැකි සලාද කොළ වර්ග බොහොමයක් තිබේ. මම කොළ සලාද කොළවල විශාල රසිකයෙක්, මන්ද එය ඉතා ඉක්මනින් වර්ධනය වන අතර ඔබට සෑම ශාකයකින්ම සති ගණනක් අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය, නමුත් බීජ නාමාවලිවල සහ බීජ රාක්කවල ප්‍රභේද රාශියක් තිබේ:
- Looseleaf - Looseleaf සලාද කොළ වර්ධනය වීමට පහසුම ඒවා අතර වේ. එය ඉතා වේගවත්ය, සති පහක් හෝ හයක් වැනි කෙටි කාලයක් තුළ විශාල ලිහිල් හිස් සාදයි.
- ඕක්ලීෆ් - මම ඕක්ලීෆ් සලාද කොළ සලාදයක් ලෙස වගා කරමි, ඒවා වැඩෙන විට බොහෝ විට ශාකවලින් අස්වැන්න නෙළමි. පරිණත වීමට තැබුවහොත්, අවසානයේදී ඒවා සම්පූර්ණ ප්‍රමාණයේ හිස් සාදනු ඇත. කොළ ඕක් කොළ මෙන් ලොබ් වන අතර විවිධත්වය අනුව කොළ හෝ රතු විය හැකිය.
- Romaine – සීසර් සලාදයේ අත්‍යවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍යයක් වන රෝමේන් සලාද කොළ පැල තදින් සාදයි,හැපෙනසුළු කොළවල සිරස් හිස්.
- බටර්හෙඩ් - බොස්ටන් හෝ බිබ් ලෙසද හැඳින්වෙන බටර්හෙඩ් සලාද කොළ මෘදු හැපෙනසුළු කොළ වලින් සුන්දර ලිහිල් හිස් සාදයි. ගිම්හානයේදී වගා කළ හැකි බටර් හෙඩ්හි තාපයට ඔරොත්තු දෙන ප්‍රභේද මෙන්ම ශීත අස්වැන්න සඳහා සීතල ඔරොත්තු දෙන ප්‍රභේද ඇත.
- Iceberg – Iceberg, එහෙමත් නැතිනම් crisphead සලාද කොළ වගා කිරීමට අපහසු වීම සඳහා කීර්තියක් ඇති නමුත් මගේ උස් පාත්තිවල එය වගා කිරීම මට ගැටලුවක් නොවීය.
- Summer crisp – මුලදී ගිම්හාන හැපෙනසුළු, හෝ Batavia වර්ගයේ සලාද කොළ බොහෝ දුරට looseleaf ප්‍රභේද මෙන් පෙනේ. නමුත් ඔවුන් පරිණත වන විට, ඔවුන් ලස්සන වටකුරු හිස් සාදයි. ගිම්හාන වර්ධනය සඳහා හොඳින් ගැලපෙන බොහෝ තාපයට ඔරොත්තු දෙන වර්ග තිබේ.
වැඩීමට විවිධ සලාද කොළ වර්ග තිබේ. මම looseleaf, romaine සහ butterhead ප්‍රභේදවලට ප්‍රිය කරන අතර විවිධ පත්‍රවල වර්ණ සහ වයනය භුක්ති විඳිමි.
සලාද වත්තක් වගා කිරීම
සලාද කොළ සිසිල් කාලගුණික බෝගයක් වන අතර වසන්තයේ සහ සරත් සෘතුවේ දී වඩාත් හොඳින් වගා කෙරේ. බීජ 40 F (4 C) තරම් අඩු උෂ්ණත්වවලදී ප්‍රරෝහණය වන නමුත් එහි පරිපූර්ණ ප්‍රරෝහණය සහ වර්ධන උෂ්ණත්වය 60 සහ 65 F (16 සිට 18 C) අතර වේ.
විශිෂ්ට සලාද කොළ වගා කිරීම සඳහා, අවම වශයෙන් පැය හයක් හෝ අටක් සෘජු හිරු එළිය ලබා දෙන වෙබ් අඩවියක් සොයා ගන්න. අර්ධ සෙවණෙහි (හිරු පැය තුනේ සිට හතර දක්වා) සලාද කොළ වගා කළ හැකිය, නමුත් අඩු ආලෝකයේ දී මාතෘකා වර්ග වලට වඩා වේගයෙන් වර්ධනය වන ලිහිල් කොළ වර්ග සිටුවීමට මම යෝජනා කරමි. ඔබ ඔබේ තෝරා ගත් පසුපැල්ලම, කොම්පෝස්ට් හෝ වයස්ගත පොහොර අඟලක් හෝ දෙකක් හාරා සිටුවීම සඳහා ඇඳ සකස් කරන්න. ඔබ කැමති නම්, මෙම අවස්ථාවේදී ඔබට සෙමෙන් නිකුත් කරන කාබනික පොහොර හාරා ගත හැකිය.
සලාද ඉතා මනරම් බහාලුම් ශාකයක් ද කරයි. එය නොගැඹුරු මූල පද්ධතියක් නිපදවන අතර මෙම සිසිල් Vegtrug 8 සාක්කු ඔසු උයන, ජනෙල් පෙට්ටි, භාජන, රෙදි වැවිලි යන්ත්‍ර, බාස්කට්, හෝ අවම වශයෙන් අඟල් හතරක් හෝ හයක් ගැඹුරු සහ ජලාපවහන සිදුරු ඇති ඕනෑම බහාලුමක් තුළ වගා කළ හැක.
සලාද කොළ අස්වැන්න සඳහා ආරම්භයක් ලබා ගැනීමට, මම මගේ මුල් වසන්ත වත්ත ඇඳන් රෙදි හෝ ප්ලාස්ටික් ආවරණය කරන ලද කුඩා උමං වලින් ආවරණය කරමි. මේවා සූර්ය ශක්තිය ග්‍රහණය කර සිසිල් උෂ්ණත්වයෙන් සහ හිම වලින් ආරක්ෂා කරයි.
සලාද නොගැඹුරු මුල් බැස ඇති අතර අඟල් හතරක් හෝ හයක් පමණ ගැඹුරට බහාලුම්වල වගා කළ හැක.
සලාද කොළ බීජ සිටුවන ආකාරය
සලාද බීජ සිටුවිය හැකි ක්‍රම දෙකක් තිබේ:
- උද්‍යානයේ සෘජු වපුරන ලද බීජ. ගෘහස්ථව වැඩෙන විදුලි පහන් යටතේ හෝ උද්යාන මධ්‍යස්ථානයකින් මිලදී ගෙන ඇත.
සෘජු වපුරන සලාද කොළ බීජ
සෘජු වපුරන සලාද කොළ වර්ග පේළි වල ශීර්ෂ වැපිරීමේදී ප්‍රභේදය අනුව බීජ අඟල් දෙකක පරතරයකින් පේළි දොළහ සිට දහඅට දක්වා පරතරයකින් තබන්න. බීජ ප්‍රරෝහණය වීමට ආලෝකය අවශ්‍ය බැවින් ගැඹුරට වපුරන්න එපා. තුනී පස් තට්ටුවකින් ඒවා ආවරණය කරන්න. පැළ හොඳින් වැඩුණු පසු අඟල් දහය දොළහ දක්වා තුනී කරන්න.
බෝගයක් සඳහාළදරු සලාද කොළ, මම පටි වල බීජ වැපිරීමට කැමතියි. ඔබට ඔබේ අවකාශයට සරිලන පරිදි අඟල් තුනක් හෝ හතරක් හරහා පටු තීරු හෝ පුළුල් පටි සෑදිය හැකිය. මම බොහෝ විට මගේ උස් පාත්තිවල අඟල් දොළහක් දහඅටක් පළල ළදරු සලාද කොළ වපුරා, බීජ අඟල් දෙකක පමණ පරතරයක් තබා ගැනීමට උත්සාහ කරමි. ඔබට මේ ආකාරයෙන් තනි ප්‍රභේදයක් වගා කළ හැකිය, නැතහොත් රසැති මිශ්‍ර සලාද කොළ පැකට්ටුවක් මිලදී ගත හැකිය.
සලාද සෘජුවම බීජ හෝ වත්තකට බද්ධ කළ හැක.
සලාද කොළ බද්ධ කිරීම
මගේ ගෙවත්තේ පාත්තිවලට හෝ බහාලුම්වලට සලාද කොළ බද්ධ කරන විට, මම සාමාන්යයෙන් සෑම පැළයකටම අඟල් දහයක් පමණ දුරින් ජාලක රටාවකට සිටුවමි. ඔබ Salanova Home & උද්යාන මිශ්රණය. චෙක්බෝඩ් රටාවක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබට වර්ණ එකතැන පල් කළ හැකිය.
පේළිවලට බද්ධ කරන්නේ නම්, ප්‍රභේදයේ පරිණත ප්‍රමාණය මත පදනම්ව, අඟල් දහයේ සිට දොළහ දක්වා පරතරය හා අඟල් දොළහ සිට දහඅට දක්වා පරතරය ඇති බීජ පැල. නිශ්චිත පරතරය උපදෙස් සඳහා ඔබේ බීජ පැකට්ටුව පරීක්ෂා කරන්න.
රොමේන් සලාද කොළ සිටුවන්නේ කෙසේද
Romaine සලාද කොළ වඩාත් ජනප්‍රිය සලාද වර්ගයක් වන අතර එය ඉතා පහසුවෙන් වර්ධනය වේ. ඔබට එය ළදරු බෝගයක් ලෙස වගා කළ හැකි අතර සති ගණනක් තරුණ කොළ අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය, නැතහොත් පැල සම්පූර්ණ ප්‍රමාණයේ හිස් දක්වා පරිණත වීමට ඉඩ දිය හැකිය. හොඳම රසැති රෝම සලාද සඳහා ශාකවලට ස්ථාවර තෙතමනය, හිරු එළිය සහ සිසිල් උෂ්ණත්වය ලබා දෙයි.
මගේ වත්ත හම්බෙල්ලන් තෝතැන්නක් නිසා, රෝම සලාද සඳහා බීජ ගෘහස්ථව ආරම්භ කිරීමත්, අවසන් වරට අපේක්ෂා කරන වසන්ත හිම වලට සතියකට හෝ දෙකකට පෙර මගේ උස් ඇඳන් වෙත බීජ පැල ගෙන යාමත් ප්‍රයෝජනවත් බව මට පෙනේ. සම්පූර්ණ ප්‍රමාණයේ රෝම සලාද කොළ සඳහා, ඒවා අඟල් දහයක පරතරයකින් තබන්න.
මම බොහෝ විට මගේ සලාද කොළ තුහින, අයහපත් කාලගුණය හෝ පළිබෝධකයන්ගෙන් ආරක්ෂා කර ගැනීමට රෙදි හෝ ප්ලාස්ටික් වලින් ආවරණය කර ඇති කම්බි කුඩා වළලු භාවිතා කරමි.
අනුප්රාප්තික සලාද කොළ සිටුවීම
ඔබට ඉතා දිගු අස්වැන්නක් ලබා ගත හැකි වන පරිදි සලාද කොළ සිටුවන්නේ කෙසේදැයි කල්පනා කරනවාද? රහස අනුප්රාප්තික රෝපණ! අනුප්රාප්තික රෝපණ යනු විවිධ කාලවලදී බීජ රෝපණය කිරීමයි. මම ඕනෑම අවස්ථාවක සලාද කොළ බීජ කුඩා ප්‍රමාණවලින් සිටුවීමට කැමතියි, එවිට අපට අපගේ පවුලට ප්‍රමාණවත් වේ, නමුත් මට අස්වැන්න සමඟ සිටීමට නොහැකි තරම් නොවේ.
වසන්තයේ මැද සිට ගිම්හානයේ මුල් භාගය දක්වා සති දෙක තුනකට වරක් මම වපුරන අතිරේක සලාද කොළ බීජ වලින් අනුප්රාප්තික බෝග පැමිණේ. වසන්ත හෝ සරත් සෘතුවේ කාලය තුළ සලාද කොළ වැපිරීම උසස් තත්ත්වයේ හරිතයන්ගේ නොනවතින බෝගයක් ඇති කරයි.
සලාද කොළ සිටුවිය යුතු දුර කොපමණ
ඔබේ සලාද කොළ පැළ හොඳින් වැඩුණු පසු, ඒවා හොඳ ප්‍රමාණයේ හිස් බවට පරිණත වීමට ප්‍රමාණවත් ඉඩක් ලබා දීම සඳහා ඔබට ඒවා තුනී කළ හැක. ඔබ බීජ පැකට්ටුවේ ලැයිස්තුගත කර ඇති විශේෂිත විවිධ පරතරයන් සොයා ගනු ඇත, නමුත් සාමාන්යයෙන් අඟල් දහයේ සිට දොළහ දක්වා පරතරයක් තිබීම වඩාත් සුදුසුය.
ළදරු සලාද කොළ සඳහා, ඔබට පැල ටිකක් ආසන්නව, අඟල් හය සිට අට දක්වා ඉඩ ලබා දිය හැකිය.මෙම ක්‍රමය රෝමේන් සලාද කොළ සඳහා හොඳින් ක්‍රියා කරන අතර එය අඟල් හයේ සිට අට දක්වා උසකින් යුත් සංයුක්ත හිස් සාදයි.
මගේ ගෙවත්තේ පාත්තිවලට සලාද කොළ පැළ බද්ධ කරන විට, සම්පූර්ණ ප්‍රමාණයේ හිස් සඳහා ඒවා අඟල් දහයක පරතරයක් තැබීමට මම කැමතියි. මම කොළ පැලෑටි පටියක් වගා කරන්නේ නම්, මම බීජ වපුරන්නේ අඟල් කිහිපයක් දුරින් ය.
සලාද කොළ පැළයක් වගා කරන්නේ කෙසේද
දැන් ඔබ සලාද කොළ සිටුවන්නේ කෙසේදැයි දන්නා බැවින්, ප්‍රධාන වැඩෙන ශිල්පීය ක්‍රම කිහිපයක් ඉගෙන ගැනීමට කාලයයි. ටෙන්ඩර්, මෘදු රසැති සලාද කොළ උසස් තත්ත්වයේ බෝගයක් සඳහා යතුර ස්ථාවර තෙතමනයයි. සලාද කොළ ශාක තාපය හෝ නියඟය ආතතියට ලක් වුවහොත්, කොළ කටුක වන අතර ශාක බෝල්ට් වේ. බෝල්ටිං යනු ශාක පත්‍ර නිෂ්පාදනයේ සිට මල් නිෂ්පාදනයට මාරු වී මල් නටුවක් මතු වීමයි. බෝල්ට් කිරීම ගැන වැඩි විස්තර මෙතැනින් කියවන්න.
මා ජීවත් වන්නේ වසන්තය බොහෝ විට පියවර කිහිපයක් පසුපසට ගන්නා උතුරු දේශගුණයක වන අතර උෂ්ණත්වය හිමාංකයට වඩා පහත වැටේ. හිම හෝ අනපේක්ෂිත සීතල උෂ්ණත්වයන්ගෙන් ආරක්ෂා වීමට පේළි ආවරණ තබා ගන්න. ඒවා සලාද කොළ පැලෑටි මත කෙලින්ම තැබිය හැකිය, නැතහොත් වළලු මත පාවිය හැකිය. ඔබට පහසු ලොම් උමං මාර්ගගතව හෝ උද්යාන මධ්‍යස්ථානවලින් මිලදී ගත හැක.
ඔබේ වසන්ත කාලගුණය බලාපොරොත්තු වූවාට වඩා ඉක්මනින් උණුසුම් සිට උණුසුම් තත්ත්වයට පත්වන්නේ නම්, ඔබට සෙවන සහිත ස්ථානයක් සාදාගත හැකි වන පරිදි දිග සෙවන රෙදි ළඟ තබා ගන්න. අඟල් භාගයක PVC වාහකයක්, ලෝහ කම්බි හෝ වෙනත් ද්රව්ය වලින් වළලු සෑදීම පහසුය. වළලු මත 40% සෙවන රෙදි කැබැල්ලක් තබන්න,ක්ලිප් සමඟ එය සුරක්ෂිත කිරීම. Shadecloth ඔබේ සලාද කොළ පැල වටා ඇති තාපය සහ ආලෝකය අඩු කරන අතර සතියකින් හෝ දෙකකින් බෝල්ට් කිරීම ප්‍රමාද කළ හැක.
ඔබ වගා කිරීමට පෙර කාබනික ද්රව්ය සහ සෙමෙන් කාබනික පොහොර පසට මුදා හැර තිබේ නම්, ඔබේ වේගයෙන් වර්ධනය වන සලාද පැළෑටි තවදුරටත් පොහොර යෙදීම අවශ්‍ය නොවේ.
වසන්ත කාලගුණය උණුසුම් වූ විට, මම බොහෝ විට මගේ සලාද කොළ ඇඳ උඩින් සෙවන සහිත රෙදි උමගක් ඉදිකරමි. මෙය පැල සිසිල් කර සෙවන ලබා දෙයි, බෝල්ට් කිරීම ප්‍රමාද කරයි.
බලන්න: මෙම වසරේ වැඩිපුර ආහාර වගා කිරීමට මාර්ග 3 ක්සලාද පළිබෝධ
මගේ ගෙවත්තේ, මගේ සලාද කොළ පැලවලට ඇති ලොකුම තර්ජනය වන්නේ මුවන් සහ හම්බෙල්ලන් ය. මුවන් සමඟ කටයුතු කිරීමට, ජෙසිකාගේ මෙම විශිෂ්ට ලිපිය බලන්න. ඇය හම්බෙල්ලන් පිළිබඳ මෙම සවිස්තරාත්මක ලිපිය ද ලිවීය. ඩයටෝමැසියස් පෘථිවිය හම්බෙල්ලන් සඳහා ඵලදායී බව මම දකිමි. වර්ෂාවෙන් පසු නැවත අයදුම් කරන්න. මුවන් හෝ හාවුන් වැනි සතුන් සලාද කොළ වලින් ඈත් කර තැබීමට ඔබට චිකන් වයර් හෝ විලෝ ක්ලෝච් භාවිතා කළ හැකිය. එසේත් නැතිනම්, ඔබේ ඇඳට උඩින් කුඩා වළලු උමගක් ඉදිකර කුරුලු දැල්, කුකුල් කම්බි හෝ කෘමි බාධක රෙදි වලින් ආවරණය කරන්න.
බලන්න: බහාලුම්වල වැඩෙන නිවිති: අස්වැන්න සඳහා බීජයක්කුඩිත්තන් තවත් පොදු සලාද කොළ පලිබෝධයකි. කුඩිත්තන් යනු කුඩා, මෘදු ශරීරයක් ඇති කෘමීන් වන අතර එය කොළ වලින් යුෂ උරා බොන අතර එය රැලි ගැසීම හෝ විකෘති කිරීම සිදු කරයි. සලාද කොළ ඉතා ඉක්මනින් වර්ධනය වන නිසා, නිහතමානී ආසාදනයක් සාමාන්යයෙන් විශාල ගැටළුවක් නොවේ. අපි සලාදයක් සෑදීමට පෙර මම ඉක්මනින් කොළ සෝදා දමමි. ඔබේ සලාද කොළ පැලවල කුඩිත්තන් විශාල ප්‍රමාණයක් තිබේ නම්, කෘමීන් සහ ඔවුන්ගේ බිත්තර විනාශ කිරීම සඳහා කාබනික සබන් වතුර ඉසින සමඟ ඉසිය හැක.මේ සඳහා යෙදුම් කිහිපයක් අවශ්‍ය විය හැකිය.
සලාද කොළ පැල නෙලා ගන්නේ කෙසේද
ඔබේ ගෙවත්තට ලස්සන සලාද බෝගයක් පැමිණි පසු, අස්වැන්න නෙළීමට කාලය පැමිණ ඇති බව ඔබ දන්නේ කෙසේද? ඔබේ සලාද කොළ රස විඳීමට ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ:
- එක් එක් ළපටි පත්‍ර නෙලීමෙන් හෝ සම්පූර්ණ නොමේරූ පැළයම නෙලා ගැනීමෙන් කොළ පැටියෙකු ලෙස අස්වනු නෙළන්න.
- පැල වැඩෙන විට ලිහිල් පත්‍ර හෝ ශීර්ෂ ප්‍රභේදවලින් පිටත කොළ තෝරා ගන්න.
- මුළු හිසම නෙළා ගන්න. පාංශු මට්ටමට මදක් ඉහළින්.
වැඩෙන හරිතයන් පිළිබඳ වැඩිදුර තොරතුරු සඳහා, මෙම අපූරු ලිපි පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න:
ඔබට සලාද කොළ සිටුවන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ තවත් ප්‍රශ්න තිබේද?
