Bạn đã sẵn sàng học cách trồng rau diếp chưa? Loại xà lách xanh phổ biến này là một trong những loại cây trồng dễ trồng nhất trên luống và thùng chứa trong vườn và rất lý tưởng cho việc thu hoạch vào mùa xuân và mùa thu. Thêm vào đó, đây là một loại cây trồng nhanh chóng với rau non có thể thu hoạch trong vòng một tháng kể từ khi gieo hạt và đầy đủ rau trong vòng hai tháng hoặc ít hơn.

Trong gia đình chúng tôi, chúng tôi ăn nhiều xà lách và nếu bạn mua rau diếp ở siêu thị, chi phí sẽ nhanh chóng tăng lên. Trồng rau diếp của riêng bạn là một cách dễ dàng để tiết kiệm hóa đơn tạp hóa và tận hưởng nhiều tháng rau hữu cơ tự trồng.

Rau diếp là loại rau mùa mát, phát triển mạnh trong vườn mùa xuân hoặc mùa thu.

Các loại rau diếp

Có nhiều loại rau diếp bạn có thể trồng. Tôi rất thích rau diếp lá vì nó phát triển rất nhanh và bạn có thể thu hoạch từ mỗi cây trong nhiều tuần. Tuy nhiên, có rất nhiều loại có sẵn trong danh mục hạt giống và trên giá bán hạt giống:

• Rau diếp lá rời – Xà lách lá rời là một trong những loại dễ trồng nhất. Nó cũng siêu nhanh, tạo thành những cái đầu rời lớn chỉ trong vòng 5 đến 6 tuần.
• Oakleaf – Tôi trồng rau diếp lá sồi như một loại rau diếp lá, thu hoạch thường xuyên từ cây khi chúng lớn lên. Nếu để chúng trưởng thành, cuối cùng chúng sẽ hình thành những cái đầu có kích thước đầy đủ. Lá có thùy như lá sồi, và có thể có màu xanh hoặc đỏ, tùy thuộc vào giống.
• Romaine – Một thành phần thiết yếu trong món salad Caesar, cây xà lách romaine có hình dạng chặt chẽ,phần đầu dựng đứng của những chiếc lá giòn.
• Cây bơ – Xà lách bơ, còn được gọi là Boston hoặc Bibb, tạo thành những chiếc lá mềm, giòn, mềm mại, rời rạc. Có những giống bơ chịu nhiệt có thể trồng vào mùa hè, cũng như những giống chịu lạnh để thu hoạch vào mùa đông.
• Iceberg – Xà lách Iceberg hay còn gọi là rau diếp giòn nổi tiếng là khó trồng nhưng tôi không gặp vấn đề gì khi trồng nó trên luống cao của mình.
• Rau diếp mùa hè – Ban đầu, rau diếp giòn mùa hè hoặc loại Batavia trông rất giống các loại lá rời. Nhưng khi trưởng thành, chúng tạo thành những cái đầu tròn đẹp. Có nhiều giống chịu nhiệt rất thích hợp trồng vào mùa hè.

Có nhiều loại rau diếp khác nhau để trồng. Tôi yêu thích các loại lá lỏng lẻo, romaine và butterhead và thích tất cả các màu sắc và kết cấu lá khác nhau.

Trồng vườn rau diếp

Rau diếp là loại cây trồng thời tiết mát mẻ và được trồng tốt nhất vào mùa xuân và mùa thu. Hạt nảy mầm ở nhiệt độ thấp tới 40 F (4 C) nhưng nhiệt độ nảy mầm và phát triển lý tưởng của nó là từ 60 đến 65 F (16 đến 18 C).

Để trồng rau diếp tốt, hãy tìm địa điểm có ít nhất 6 đến 8 giờ nắng trực tiếp. Có thể trồng rau diếp trong bóng râm một phần (ba đến bốn giờ nắng), nhưng trong điều kiện ánh sáng yếu, tôi khuyên bạn nên trồng các loại lá rời phát triển nhanh hơn các loại tiêu đề. Một khi bạn đã chọn của bạntại chỗ, chuẩn bị luống để trồng bằng cách đào một hoặc hai inch phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục. Nếu muốn, bạn cũng có thể bón phân hữu cơ nhả chậm vào thời điểm này.

Xà lách cũng là một loại cây trồng trong giá thể tuyệt vời. Nó tạo ra một hệ thống rễ nông và có thể được trồng trong khu vườn thảo mộc bỏ túi Vegtrug 8 mát mẻ này, hộp cửa sổ, chậu, chậu trồng vải, giỏ hoặc bất kỳ vật chứa nào sâu ít nhất 4 đến 6 inch và có lỗ thoát nước.

Để bắt đầu thu hoạch rau diếp, tôi phủ các luống vườn đầu xuân của mình bằng các đường hầm nhỏ phủ vải hoặc nhựa. Những cây này thu năng lượng mặt trời và bảo vệ khỏi nhiệt độ mát mẻ cũng như sương giá.

Rau diếp có bộ rễ ăn nông và có thể trồng trong các thùng chứa chỉ sâu từ 4 đến 6 inch.

Cách gieo hạt giống rau diếp

Có hai cách để gieo hạt giống rau diếp:

1. Gieo hạt trực tiếp trong vườn hoặc thùng chứa.
2. Cấy cây giống rau diếp đã bắt đầu trồng trong nhà dưới ánh sáng đèn hoặc mua từ trung tâm vườn.

Gieo hạt rau diếp trực tiếp

Khi gieo trực tiếp các loại rau diếp theo hàng, đặt các hạt cách nhau 2 inch với các hàng cách nhau từ 12 đến 18 inch, tùy thuộc vào giống. Đừng gieo hạt quá sâu vì chúng cần ánh sáng để nảy mầm. Phủ chúng bằng một lớp đất mỏng. Sau khi cây con đang phát triển tốt, hãy tỉa thưa từ 10 đến 12 inch.

Đối với một vụ mùarau diếp con, tôi thích gieo hạt theo luống. Bạn có thể tạo các dải hẹp có bề ngang chỉ từ 3 đến 4 inch hoặc các dải rộng hơn để phù hợp với không gian của bạn. Tôi thường gieo các dải rau diếp con rộng từ 12 đến 18 inch trên luống đã nâng của mình, cố gắng đặt các hạt cách nhau khoảng 2 inch. Bạn có thể trồng một loại theo cách này hoặc mua một gói rau diếp hỗn hợp dành cho người sành ăn.

Rau diếp có thể được gieo hạt trực tiếp hoặc cấy vào vườn.

Cấy rau diếp

Khi cấy rau diếp vào luống hoặc thùng chứa trong vườn của tôi, tôi thường trồng theo mô hình lưới, mỗi cây cách nhau khoảng 10 inch. Đây là nơi bạn có thể có một chút niềm vui nếu bạn đang trồng các giống nhiều màu như Salanova Home & Vườn hỗn hợp. Bạn có thể sắp xếp xen kẽ các màu để tạo ra một mẫu bàn cờ.

Nếu cấy theo hàng, hãy đặt các cây con cách nhau từ 10 đến 12 inch và các hàng cách nhau từ 12 đến 18 inch, tùy thuộc vào kích thước trưởng thành của giống. Kiểm tra gói hạt giống của bạn để biết hướng dẫn về khoảng cách cụ thể.

Cách trồng xà lách romaine

Xà lách romaine là một trong những loại xà lách phổ biến nhất và rất dễ trồng. Bạn có thể trồng nó như một loại cây con và thu hoạch những chiếc lá non trong nhiều tuần hoặc bạn có thể để cây trưởng thành đến những cái đầu có kích thước đầy đủ. Để có rau diếp romaine ngon nhất, hãy cung cấp cho cây độ ẩm phù hợp, nhiều ánh sáng mặt trời và nhiệt độ mát mẻ.

Vì khu vườn của tôi là nơi trú ẩn của sên nên tôi thấy việc gieo hạt rau diếp romaine trong nhà và chuyển cây con ra luống trồng một hoặc hai tuần trước đợt sương giá cuối cùng dự kiến ​​vào mùa xuân là rất hữu ích. Đối với các đầu xà lách romaine có kích thước đầy đủ, hãy đặt chúng cách nhau 10 inch.

Tôi thường sử dụng những chiếc vòng nhỏ bằng dây thép bọc vải hoặc nhựa để bảo vệ rau diếp của mình khỏi sương giá, thời tiết xấu hoặc sâu bệnh.

Trồng rau diếp liên tiếp

Bạn đang băn khoăn về cách trồng rau diếp để có một mùa thu hoạch dài? Bí mật là trồng kế tiếp! Trồng kế tiếp chỉ đơn giản là gieo hạt vào những thời điểm khác nhau. Tôi thích gieo một lượng nhỏ rau diếp mỗi lần để có đủ cho gia đình, nhưng không nhiều đến mức tôi không thể thu hoạch kịp.

Những vụ mùa kế tiếp đến từ những hạt rau diếp bổ sung mà tôi gieo hai đến ba tuần một lần từ giữa mùa xuân đến đầu mùa hè. Gieo hạt rau diếp trong suốt mùa xuân hoặc mùa thu dẫn đến một loại rau xanh chất lượng cao không ngừng.

Khoảng cách để trồng rau diếp

Sau khi cây giống rau diếp của bạn phát triển tốt, bạn có thể tỉa bớt chúng để có đủ chỗ cho chúng phát triển thành những cây có kích thước phù hợp. Bạn sẽ thấy khoảng cách giữa các loại cụ thể được liệt kê trên gói hạt giống, nhưng nhìn chung khoảng cách từ 10 đến 12 inch là tốt nhất.

Đối với phần ngọn của rau diếp con, bạn có thể đặt các cây gần nhau hơn một chút, từ 6 đến 8 inch.Kỹ thuật này hoạt động tốt đối với rau diếp romaine, sau đó tạo thành những cái đầu nhỏ gọn chỉ cao từ 6 đến 8 inch.

Khi cấy cây giống rau diếp vào các luống trong vườn của mình, tôi muốn đặt chúng cách nhau 10 inch để cây có kích thước đầy đủ. Nếu tôi đang trồng một dải rau non, thì tôi sẽ gieo các hạt cách nhau vài inch.

Cách trồng cây rau diếp

Giờ bạn đã biết cách trồng rau diếp, đã đến lúc tìm hiểu một số kỹ thuật trồng trọt chính. Chìa khóa để có được một loại rau diếp mềm, có vị nhẹ, chất lượng cao là độ ẩm phù hợp. Nếu cây rau diếp bị nóng hoặc khô hạn, lá sẽ trở nên đắng và cây sẽ chết. Bắt bông là khi cây chuyển từ tạo lá sang tạo hoa và một cuống hoa xuất hiện. Đọc thêm về bắt vít ở đây.

Tôi sống ở vùng khí hậu phía bắc nơi mùa xuân thường lùi lại vài bước và nhiệt độ xuống dưới mức đóng băng. Giữ các tấm che hàng tiện dụng để bảo vệ khỏi sương giá hoặc nhiệt độ lạnh bất ngờ. Chúng có thể được đặt trực tiếp trên cây rau diếp hoặc thả nổi trên những chiếc vòng. Bạn cũng có thể mua các đường hầm lông cừu tiện dụng trực tuyến hoặc tại các trung tâm vườn tược.

Nếu thời tiết mùa xuân của bạn chuyển từ ấm sang nóng nhanh hơn dự kiến, hãy chuẩn bị sẵn các tấm vải bóng râm dài để bạn có thể tạo chỗ râm mát. Thật dễ dàng để làm vòng từ ống dẫn PVC nửa inch, dây kim loại hoặc các vật liệu khác. Đặt một mảnh vải che nắng 40% lên trên các vòng,bảo vệ nó bằng các clip. Vải che nắng làm giảm nhiệt và ánh sáng xung quanh cây rau diếp của bạn và có thể làm chậm quá trình ra hoa trong một hoặc hai tuần.

Nếu bạn đã bón phân hữu cơ và phân bón hữu cơ tan chậm vào đất trước khi trồng thì không cần phải bón phân thêm cho cây rau diếp đang phát triển nhanh của bạn.

Khi tiết trời xuân ấm áp, tôi thường dựng giàn che nắng phía trên luống rau diếp của mình. Điều này làm mát và che bóng cho cây, làm chậm quá trình ra hoa.

Sâu hại rau diếp

Trong khu vườn của tôi, mối đe dọa lớn nhất đối với cây rau diếp của tôi là hươu và sên. Để đối phó với hươu, hãy xem bài viết tuyệt vời này của Jessica. Cô ấy cũng đã viết bài viết chi tiết này về sên. Tôi thấy đất tảo cát có hiệu quả đối với sên. Áp dụng lại sau khi mưa. Bạn cũng có thể sử dụng dây gà hoặc liễu gai để giữ cho động vật như hươu hoặc thỏ tránh xa rau diếp. Hoặc, dựng một đường hầm vòng nhỏ trên giường của bạn và phủ bằng lưới chim, dây gà hoặc vải ngăn côn trùng.

Rệp vừng là một loài gây hại phổ biến khác trên rau diếp. Rệp vừng là loài côn trùng nhỏ, thân mềm, hút dịch từ lá, khiến lá bị quăn hoặc biến dạng. Bởi vì rau diếp phát triển rất nhanh nên sự phá hoại nhẹ thường không phải là vấn đề lớn. Tôi chỉ rửa nhanh lá trước khi chúng tôi làm món salad. Nếu có nhiều rệp trên cây rau diếp, bạn có thể xịt nước xà phòng hữu cơ để diệt côn trùng và trứng của chúng.Điều này có thể yêu cầu một vài ứng dụng.

Cách thu hoạch cây rau diếp

Sau khi bạn đã có một vụ rau diếp tươi tốt trong vườn, làm thế nào để bạn biết khi nào đã đến lúc thu hoạch? Có một số cách để thưởng thức rau diếp của bạn:

1. Thu hoạch khi còn xanh non bằng cách hái từng lá non hoặc thu hoạch toàn bộ cây chưa trưởng thành.
2. Thu hoạch có chọn lọc các lá bên ngoài từ các loại lá rời hoặc các giống nhóm đầu khi cây lớn lên.
3. Thu hoạch toàn bộ phần đầu bằng cách cắt bỏ phần đầu cách mặt đất khoảng 1 inch.

Khi thu hoạch toàn bộ phần đầu của rau diếp, hãy cắt bỏ ngay trên mặt đất.

Để biết thêm thông tin về cách trồng rau xanh, hãy nhớ xem những bài viết tuyệt vời này:

Bạn có câu hỏi nào khác về cách trồng rau diếp không?