શું તમે લેટીસ કેવી રીતે રોપવું તે શીખવા માટે તૈયાર છો? આ લોકપ્રિય સલાડ ગ્રીન બગીચાના પલંગ અને કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં સૌથી સરળ પાક છે અને વસંત અને પાનખર લણણી માટે આદર્શ છે. ઉપરાંત, તે એક ઝડપી પાક છે જેમાં બેબી લીલોતરી એક મહિનાની આસપાસ બિયારણમાંથી અને બે મહિના કે તેથી ઓછા સમયમાં સંપૂર્ણ ફળ લેવા માટે તૈયાર છે.

અમારા કુટુંબમાં, અમે ઘણા બધા સલાડ ખાઈએ છીએ અને જો તમે સુપરમાર્કેટમાં લેટીસ ખરીદતા હોવ, તો ખર્ચ ઝડપથી વધી જાય છે. તમારી પોતાની લેટીસ ઉગાડવી એ કરિયાણાના બિલ પર બચત કરવાનો અને મહિનાઓ સુધી ઉગાડવામાં આવતી કાર્બનિક ગ્રીન્સનો આનંદ માણવાનો એક સરળ રસ્તો છે.

લેટીસ એ ઠંડી ઋતુની શાકભાજી છે જે વસંત અથવા પાનખર બગીચામાં ઉગે છે.

લેટીસના પ્રકાર

તમે રોપણી કરી શકો તેવા ઘણા પ્રકારના લેટીસ છે. હું લીફ લેટીસનો મોટો ચાહક છું કારણ કે તે ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે અને તમે દરેક છોડમાંથી અઠવાડિયા સુધી લણણી કરી શકો છો, પરંતુ બીજની સૂચિમાં અને બીજના રેક પર ઘણી બધી જાતો ઉપલબ્ધ છે:

• લૂઝલીફ - લૂઝલીફ લેટીસ ઉગાડવામાં સૌથી સરળ છે. તે ખૂબ જ ઝડપી છે, માત્ર પાંચથી છ અઠવાડિયામાં મોટા ઢીલા માથા બનાવે છે.
• ઓકલીફ – હું ઓકલીફ લેટીસને લીફ લેટીસ તરીકે ઉગાડું છું, જેમ જેમ છોડ ઉગે છે તેમ તેમ તેમાંથી ઘણી વખત લણણી કરું છું. જો પરિપક્વ થવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે, તો તેઓ આખરે સંપૂર્ણ કદના માથા બનાવશે. પાંદડા ઓકના પાંદડા જેવા લોબવાળા હોય છે, અને વિવિધતાના આધારે લીલા અથવા લાલ હોઈ શકે છે.
• રોમેઈન - સીઝર સલાડમાં આવશ્યક ઘટક, રોમેઈન લેટીસના છોડ ચુસ્ત બને છે,ચપળ પાંદડાઓના સીધા માથા.
• બટરહેડ - બટરહેડ લેટીસ, જેને બોસ્ટન અથવા બિબ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે કોમળ ચપળ પાંદડાઓના સુંદર છૂટક માથા બનાવે છે. બટરહેડની ગરમી સહન કરતી જાતો છે જે ઉનાળામાં ઉગાડી શકાય છે, તેમજ શિયાળાની લણણી માટે ઠંડી સહન કરતી જાતો છે.
• આઇસબર્ગ – આઇસબર્ગ, અથવા ક્રિસ્પહેડ લેટીસ ઉગાડવામાં મુશ્કેલ હોવા માટે પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે પરંતુ મને તેને મારા ઉભા પથારીમાં ઉગાડવામાં કોઈ સમસ્યા નથી.
• સમર ક્રિસ્પ - શરૂઆતમાં ઉનાળામાં ક્રિસ્પ, અથવા બટાવિયા પ્રકારના લેટીસ ઘણી બધી છૂટક પાંદડાની જાતો જેવી લાગે છે. પરંતુ જેમ જેમ તેઓ પરિપક્વ થાય છે તેમ તેઓ સુંદર ગોળાકાર માથા બનાવે છે. ઉનાળામાં ઉગાડવા માટે સારી રીતે અનુકૂળ એવી ઘણી ગરમી-સહિષ્ણુ જાતો છે.

ઉગાડવા માટે લેટીસના ઘણાં વિવિધ પ્રકારો છે. મને લૂઝલીફ, રોમેઈન અને બટરહેડની જાતો ગમે છે અને હું પાંદડાના વિવિધ રંગો અને ટેક્સચરનો આનંદ માણું છું.

લેટીસનો બગીચો ઉગાડવો

લેટીસ એ ઠંડા હવામાનનો પાક છે અને વસંત અને પાનખરમાં શ્રેષ્ઠ ઉગાડવામાં આવે છે. બીજ 40 F (4 C) જેટલા નીચા તાપમાને અંકુરિત થાય છે પરંતુ તેનું આદર્શ અંકુરણ અને વધતું તાપમાન 60 અને 65 F (16 થી 18 C) ની વચ્ચે છે.

શાનદાર લેટીસ ઉગાડવા માટે, એવી સાઇટ શોધો જે ઓછામાં ઓછા છથી આઠ કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ આપે. લેટીસને આંશિક છાંયો (ત્રણથી ચાર કલાક સૂર્ય)માં ઉગાડવું શક્ય છે, પરંતુ ઓછા પ્રકાશમાં હું છૂટક પાંદડાની જાતો રોપવાનું સૂચન કરું છું જે મથાળાના પ્રકારો કરતાં વધુ ઝડપથી વધે છે. એકવાર તમે તમારી પસંદગી કરી લોસ્પોટ, એક અથવા બે ઇંચ ખાતર અથવા વૃદ્ધ ખાતર ખોદીને વાવેતર માટે પથારી તૈયાર કરો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે આ સમયે ધીમા છોડવામાં આવેલા કાર્બનિક ખાતરમાં પણ ખોદી શકો છો.

લેટીસ એક અદભૂત કન્ટેનર પ્લાન્ટ પણ બનાવે છે. તે છીછરી રુટ સિસ્ટમનું ઉત્પાદન કરે છે અને આ શાનદાર વેગટ્રગ 8 પોકેટ હર્બ ગાર્ડન, વિન્ડો-બોક્સ, પોટ્સ, ફેબ્રિક પ્લાન્ટર્સ, બાસ્કેટ અથવા કોઈપણ કન્ટેનરમાં ઉગાડી શકાય છે જે ઓછામાં ઓછા ચારથી છ ઈંચ ઊંડા હોય અને તેમાં ડ્રેનેજ છિદ્રો હોય.

લેટીસની લણણીમાં જમ્પ સ્ટાર્ટ કરવા માટે, હું મારા પ્રારંભિક વસંત ગાર્ડન બેડને ફેબ્રિક અથવા પ્લાસ્ટિકથી ઢંકાયેલ મીની ટનલથી કવર કરું છું. આ સૌર ઉર્જા મેળવે છે અને ઠંડા તાપમાન અને હિમથી રક્ષણ આપે છે.

લેટીસ મૂળ છીછરા હોય છે અને તેને માત્ર ચારથી છ ઈંચ ઊંડા કન્ટેનરમાં ઉગાડી શકાય છે.

લેટીસના બીજ કેવી રીતે રોપવા

લેટીસના બીજ રોપવાની બે રીતો છે:

1. બાગમાં સીધું જોવા દો.
   1. બાગમાં સીધું જોવા દો. લીંગ્સ કે જે ગ્રો લાઇટ હેઠળ ઘરની અંદર શરૂ કરવામાં આવ્યા હતા અથવા બગીચાના કેન્દ્રમાંથી ખરીદવામાં આવ્યા હતા.

   સીધી વાવણી લેટીસના બીજ

   જ્યારે પંક્તિઓમાં લેટીસના પ્રકારનું સીધું બીજ વાવવામાં આવે ત્યારે, વિવિધતાના આધારે, બીજને પંક્તિઓ સાથે બે ઇંચના અંતરે બારથી અઢાર ઇંચનું અંતર રાખો. બીજને ખૂબ ઊંડે વાવો નહીં કારણ કે તેમને અંકુરિત થવા માટે પ્રકાશની જરૂર છે. તેમને માટીના પાતળા સ્તરથી ઢાંકી દો. એકવાર રોપાઓ સારી રીતે વિકસી જાય પછી, દસથી બાર ઇંચ પાતળું.

   ના પાક માટેબેબી લેટીસ, મને બેન્ડમાં બીજ વાવવા ગમે છે. તમે સાંકડી બેન્ડ્સ બનાવી શકો છો જે ફક્ત ત્રણથી ચાર ઇંચની આજુબાજુના હોય અથવા તમારી જગ્યાને ફિટ કરવા માટે પહોળા બેન્ડ હોય. હું ઘણી વાર મારા ઉભા થયેલા પથારીમાં બેબી લેટીસના બારથી અઢાર ઇંચ પહોળા બેન્ડ વાવીને બીજને લગભગ બે ઇંચના અંતરે રાખવાનો પ્રયાસ કરું છું. તમે આ રીતે એક જ વિવિધતા ઉગાડી શકો છો અથવા સ્વાદિષ્ટ મિશ્રિત લેટીસનું પેકેટ ખરીદી શકો છો.

   

   લેટીસને સીધું બિયારણ આપી શકાય છે અથવા બગીચામાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે.

   લેટીસનું ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ

   જ્યારે મારા બગીચાના પલંગ અથવા કન્ટેનરમાં લેટીસનું રોપણી કરું છું, ત્યારે હું સામાન્ય રીતે ગ્રીડ પેટર્નમાં રોપું છું, દરેક બીજને લગભગ દસ ઇંચનું અંતર રાખીને. જો તમે સાલાનોવા હોમ & ગાર્ડન મિક્સ. તમે ચેકરબોર્ડ પેટર્ન બનાવવા માટે રંગોને હલાવી શકો છો.

   જો હરોળમાં રોપવામાં આવે તો, જાતના પરિપક્વ કદના આધારે, રોપાઓ દસથી બાર ઇંચ અને પંક્તિઓમાં બારથી અઢાર ઇંચના અંતરે. ચોક્કસ અંતરની સૂચનાઓ માટે તમારું બીજ પેકેટ તપાસો.

   રોમેઈન લેટીસ કેવી રીતે રોપવું

   રોમેઈન લેટીસ એ લેટીસના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારોમાંનું એક છે અને તે ઉગાડવામાં ખૂબ જ સરળ છે. તમે તેને બાળકના પાક તરીકે ઉગાડી શકો છો અને અઠવાડિયા સુધી યુવાન પાંદડાની લણણી કરી શકો છો અથવા તમે છોડને સંપૂર્ણ કદના માથા સુધી પરિપક્વ થવા આપી શકો છો. રોમેઈન લેટીસને શ્રેષ્ઠ ચાખવા માટે છોડને સતત ભેજ, પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ અને ઠંડુ તાપમાન આપો.

   મારો બગીચો ગોકળગાયનું આશ્રયસ્થાન હોવાને કારણે, રોમેઈન લેટીસના બીજને ઘરની અંદર શરૂ કરવું અને છેલ્લી અપેક્ષિત વસંત હિમના એક કે બે અઠવાડિયા પહેલા રોપાઓને મારા ઉભા પથારીમાં ખસેડવા મને મદદરૂપ લાગે છે. રોમેઇન લેટીસના સંપૂર્ણ કદના માથા માટે, તેમને દસ ઇંચની અંતર રાખો.

   

   હું વારંવાર મારા લેટીસને હિમ, ખરાબ હવામાન અથવા જીવાતોથી બચાવવા માટે ફેબ્રિક અથવા પ્લાસ્ટિકમાં ઢંકાયેલ વાયર મીની હૂપ્સનો ઉપયોગ કરું છું.

   સક્સેશન રોપણી લેટીસ

   આશ્ચર્યમાં છો કે લેટીસનું વાવેતર કેવી રીતે કરવું જેથી તમે પાકની ખૂબ લાંબી મોસમ મેળવી શકો? રહસ્ય ઉત્તરાધિકાર વાવેતર છે! ઉત્તરાધિકાર વાવેતર એ ફક્ત જુદા જુદા સમયે બીજ રોપવું છે. મને કોઈ પણ સમયે લેટીસના થોડા પ્રમાણમાં બીજ રોપવાનું ગમે છે જેથી કરીને અમારી પાસે અમારા પરિવાર માટે પૂરતું હોય, પરંતુ એટલું નહીં કે હું લણણીને જાળવી ન શકું.

   અનુગામી પાક વધારાના લેટીસના બીજમાંથી આવે છે જે હું વસંતના મધ્યથી ઉનાળાના પ્રારંભ સુધી દર બે થી ત્રણ અઠવાડિયે વાવું છું. વસંતઋતુ અથવા પાનખર દરમિયાન લેટીસનું બીજ રોપવાથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ગ્રીન્સનો નોન-સ્ટોપ પાક મળે છે.

   લેટીસ રોપવા માટે કેટલા અંતરે

   એકવાર તમારા લેટીસના રોપાઓ સારી રીતે ઉગી જાય, પછી તમે તેને પાતળી કરી શકો છો જેથી તેઓ સારા કદના માથામાં પરિપક્વ થાય. તમને બીજના પેકેટ પર સૂચિબદ્ધ ચોક્કસ વિવિધતાઓનું અંતર જોવા મળશે, પરંતુ સામાન્ય રીતે દસથી બાર ઇંચનું અંતર શ્રેષ્ઠ છે.

   બેબી લેટીસના વડાઓ માટે, તમે છોડને થોડી નજીક, છ થી આઠ ઇંચની જગ્યા આપી શકો છો.આ ટેકનીક રોમેઈન લેટીસ માટે સારી રીતે કામ કરે છે જે પછી માત્ર છ થી આઠ ઈંચ ઊંચા કોમ્પેક્ટ હેડ બનાવે છે.

   

   જ્યારે મારા બગીચાના પલંગમાં લેટીસના રોપાઓ રોપતી વખતે, હું તેમને સંપૂર્ણ કદના માથા માટે દસ ઇંચની અંતરે રાખવાનું પસંદ કરું છું. જો હું બેબી ગ્રીન્સનો બેન્ડ ઉગાડતો હોઉં, તો હું થોડાક ઇંચના અંતરે બીજ વાવીશ.

   લેટીસનો છોડ કેવી રીતે ઉગાડવો

   હવે તમે જાણો છો કે લેટીસ કેવી રીતે રોપવી, તે કેટલીક મુખ્ય ઉગાડવાની તકનીકો શીખવાનો સમય છે. કોમળ, હળવા સ્વાદવાળા લેટીસના ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પાકની ચાવી એ સતત ભેજ છે. જો લેટીસના છોડ ગરમી અથવા દુષ્કાળના તાણમાં હોય, તો પાંદડા કડવા થઈ જાય છે અને છોડ બોલ્ટ થઈ જાય છે. બોલ્ટિંગ એ છે જ્યારે છોડ પાંદડાના ઉત્પાદનમાંથી ફૂલોના ઉત્પાદન તરફ સ્વિચ કરે છે અને ફૂલની દાંડી બહાર આવે છે. અહીં બોલ્ટિંગ વિશે વધુ વાંચો.

   હું ઉત્તરીય આબોહવામાં રહું છું જ્યાં વસંત ઘણીવાર થોડાં પગલાં પાછળ જાય છે અને તાપમાન ઠંડું કરતાં નીચે જાય છે. હિમ અથવા અણધાર્યા ઠંડા તાપમાનથી બચાવવા માટે પંક્તિના આવરણને હાથમાં રાખો. તેઓ સીધા લેટીસના છોડ પર મૂકી શકાય છે અથવા ઉપર હૂપ્સ પર તરતી શકાય છે. તમે ઓનલાઈન અથવા બગીચાના કેન્દ્રો પર હેન્ડી ફ્લીસ ટનલ પણ ખરીદી શકો છો.

   આ પણ જુઓ: મોટા અને નાના યાર્ડ્સમાં ગોપનીયતા માટે શ્રેષ્ઠ વૃક્ષો

   જો તમારું વસંતઋતુનું હવામાન અપેક્ષા કરતાં વધુ ઝડપથી ગરમથી ગરમ થઈ જાય છે, તો શેડ કાપડની લંબાઈ હાથમાં રાખો જેથી કરીને તમે સંદિગ્ધ સ્થળ બનાવી શકો. અડધા ઇંચના પીવીસી નળી, મેટલ વાયર અથવા અન્ય સામગ્રીમાંથી હૂપ્સ બનાવવાનું સરળ છે. હૂપ્સની ટોચ પર 40% શેડક્લોથનો ટુકડો મૂકો,તેને ક્લિપ્સ વડે સુરક્ષિત કરી રહ્યા છીએ. શેડક્લોથ તમારા લેટીસના છોડની આસપાસની ગરમી અને પ્રકાશને ઘટાડે છે અને એક કે બે અઠવાડિયા સુધી બોલ્ટિંગમાં વિલંબ કરી શકે છે.

   જો તમે રોપણી પહેલાં જમીનમાં કાર્બનિક દ્રવ્ય અને ધીમી ગતિએ છોડેલા કાર્બનિક ખાતરનું કામ કર્યું હોય, તો તમારા ઝડપથી વિકસતા લેટીસના છોડને વધુ ફળદ્રુપ કરવાની જરૂર નથી.

   

   જ્યારે વસંતનું હવામાન ગરમ થાય છે, ત્યારે હું ઘણીવાર મારા લેટીસના પલંગની ઉપર છાંયડાના કપડાની ટનલ ઊભી કરું છું. આ છોડને ઠંડક આપે છે અને છાંયો બનાવે છે, બોલ્ટિંગમાં વિલંબ કરે છે.

   લેટીસ કીટ

   મારા બગીચામાં, મારા લેટીસના છોડ માટે સૌથી મોટો ખતરો હરણ અને ગોકળગાય છે. હરણ સાથે વ્યવહાર કરવા માટે, જેસિકા દ્વારા આ ઉત્તમ લેખ તપાસો. તેણીએ સ્લગ્સ પર આ વિગતવાર લેખ પણ લખ્યો હતો. મને ગોકળગાય પર ડાયટોમેસિયસ પૃથ્વી અસરકારક લાગે છે. વરસાદ પછી ફરીથી અરજી કરો. હરણ અથવા સસલા જેવા પ્રાણીઓને લેટીસથી દૂર રાખવા માટે તમે ચિકન વાયર અથવા વિલો ક્લોચનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. અથવા, તમારા પલંગ પર એક મીની હૂપ ટનલ ઊભી કરો અને પક્ષીઓની જાળી, ચિકન વાયર અથવા જંતુના અવરોધક ફેબ્રિકથી ઢાંકી દો.

   એફિડ્સ લેટીસની બીજી સામાન્ય જીવાત છે. એફિડ્સ નાના, નરમ શરીરવાળા જંતુઓ છે જે પાંદડામાંથી રસ ચૂસે છે, જેનાથી કર્લિંગ અથવા વિકૃતિ થાય છે. કારણ કે લેટીસ ખૂબ ઝડપથી વધે છે, સામાન્ય ઉપદ્રવ સામાન્ય રીતે મોટી સમસ્યા નથી. કચુંબર બનાવતા પહેલા હું ફક્ત પાંદડાને ઝડપી ધોઈ આપું છું. જો તમારા લેટીસના છોડ પર ઘણી બધી એફિડ હોય, તો તમે જંતુઓ અને તેમના ઇંડાને મારવા માટે ઓર્ગેનિક સાબુવાળા પાણીના સ્પ્રેથી સ્પ્રે કરી શકો છો.આ માટે થોડી એપ્લિકેશનોની જરૂર પડી શકે છે.

   લેટીસના છોડની લણણી કેવી રીતે કરવી

   એકવાર તમારા બગીચામાં લેટીસનો સરસ પાક આવી જાય, ત્યારે તમને કેવી રીતે ખબર પડે કે લણણીનો સમય ક્યારે છે? તમારા લેટીસનો આનંદ માણવાની ઘણી રીતો છે:

   1. વ્યક્તિગત નાના પાંદડા ચૂંટીને અથવા સંપૂર્ણ અપરિપક્વ છોડની લણણી કરીને લીલા રંગના બાળક તરીકે લણણી કરો.
   2. છોડના વિકાસની સાથે સાથે છૂટક પાંદડામાંથી અથવા મથાળાની જાતોમાંથી પસંદગીપૂર્વક બહારના પાંદડાની લણણી કરો.
   3. તેને આખા માથાની કાપણી કરો તેથી ઉપર <01 તેથી આખું માથું કાપી નાખો. લેટીસના આખા માથાની લણણી કરીને, તેને માટીના સ્તરથી ઉપરથી કાપી નાખો.

      

      ઉગાડવાની લીલોતરી વિશે વધુ માહિતી માટે, આ અદ્ભુત લેખો તપાસવાની ખાતરી કરો:

      શું તમારી પાસે લેટીસ કેવી રીતે રોપવું તે વિશે કોઈ વધુ પ્રશ્નો છે?