Kahı əkməyi öyrənməyə hazırsınız? Bu məşhur yaşıl salat bağ çarpayılarında və qablarda yetişdirilə bilən ən asan məhsullardan biridir və yaz və payız yığımı üçün idealdır. Üstəlik, bu, iki ay və ya daha az müddətdə toxumdan təxminən bir ay yığmağa hazır olan körpə göyərti və tam başları olan sürətli məhsuldur.

Bizim ailədə biz çoxlu salatlar yeyirik və əgər siz supermarketdə kahı alırsınızsa, qiymət tez artır. Öz kahı yetişdirmək, ərzaq xərclərinə qənaət etməyin və aylarla evdə yetişdirilən üzvi göyərtilərdən həzz almağın asan yoludur.

Kahı yaz və ya payız bağçasında böyüyən sərin mövsüm tərəvəzidir.

Kahının növləri

Əkə biləcəyiniz bir çox kahı növü var. Mən yarpaq kahının böyük pərəstişkarıyam, çünki o, çox tez böyüyür və hər bir bitkidən həftələrlə məhsul götürə bilərsiniz, lakin toxum kataloqlarında və toxum rəflərində çoxlu çeşidlər var:

• Yarpaqlı kahı – Yarpaq kahı yetişdirilməsi ən asan növlərdən biridir. O, həm də çox sürətlidir, cəmi beş-altı həftə ərzində böyük boş başlar əmələ gətirir.
• Palıd yarpağı – Mən palıd yarpağı kahıları yarpaq kahı kimi yetişdirirəm, onlar böyüdükcə bitkilərdən tez-tez məhsul yığıram. Yetişməyə buraxılsalar, nəticədə tam ölçülü başlar meydana gətirəcəklər. Yarpaqları palıd yarpaqları kimi lobludur və müxtəlifliyə görə yaşıl və ya qırmızı ola bilər.
• Romaine – Sezar salatının əsas tərkib hissəsi olan romaine kahı bitkiləri sıx əmələ gətirir,xırtıldayan yarpaqların dik başları.
• Butterhead – Boston və ya Bibb kimi tanınan butterhead kahı, zərif xırtıldayan yarpaqların gözəl boş başlarını təşkil edir. Yayda yetişdirilə bilən istiliyə davamlı kərə yağı sortları, eləcə də qış məhsulu üçün soyuğa davamlı növlər var.
• Aysberq – Aysberq və ya xırtıldayan kahı yetişdirilməsi çətin olduğu üçün reputasiyaya malikdir, lakin onu qaldırılmış çarpayılarımda yetişdirməkdə heç bir problem yaşamamışam.
• Yay xırtıldayan – Əvvəlcə yay xırtıldayan və ya Batavia tipli kahılar boş yarpaqlı sortlara çox bənzəyir. Ancaq yetkinləşdikcə gözəl yuvarlaq başlar əmələ gətirirlər. Yaz yetişdirilməsi üçün yaxşı uyğun gələn bir çox istiliyə davamlı növlər var.

Böyümək üçün çoxlu müxtəlif kahı növləri var. Mən looseleaf, romaine və butterhead növlərini sevirəm və bütün müxtəlif yarpaq rəngləri və teksturalarından həzz alıram.

Kahı bağının becərilməsi

Kahı sərin havalarda məhsuldur və ən yaxşı yaz və payızda əkilir. Toxumlar 40 F (4 C) qədər aşağı temperaturda cücərir, lakin onun ideal cücərmə və böyümə temperaturu 60 ilə 65 F (16 ilə 18 C) arasındadır.

Möhtəşəm kahı yetişdirmək üçün ən azı altı-səkkiz saat birbaşa günəş işığı təklif edən bir sayt tapın. Qismən kölgədə (üç-dörd saat günəşdə) kahı yetişdirmək mümkündür, lakin zəif işıqda mən başlıq növlərindən daha sürətli böyüyən boş yarpaqlı sortların əkilməsini təklif edərdim. Özünüzü seçdikdən sonraləkə, bir və ya iki qarış kompost və ya yaşlı peyin qazaraq əkin üçün yatağı hazırlayın. İstəyirsinizsə, bu anda yavaş buraxılan üzvi gübrə də qaza bilərsiniz.

Kahı həmçinin fantastik konteyner bitkisi yaradır. O, dayaz kök sistemi yaradır və bu sərin Vegtrug 8 cibli ot bağçasında, pəncərə qutularında, qablarda, parça əkicilərdə, səbətlərdə və ya ən azı dörd-altı düym dərinlikdə və drenaj delikləri olan istənilən qabda yetişdirilə bilər.

Kahı yığımında sıçrayışa başlamaq üçün mən erkən yaz bağçalarımı parça və ya plastik örtüklü mini tunellərlə örtürəm. Bunlar günəş enerjisini tutur və sərin temperaturdan və şaxtadan qoruyur.

Kahı kökləri dayazdır və cəmi dörd-altı düym dərinlikdə qablarda yetişdirilə bilər.

Kahı toxumlarını necə əkmək olar

Kahı toxumlarını əkməyin iki yolu var:

Digər plana baxın. Qapalı yerlərdə böyüyən işıqlar altında açılmış və ya bağ mərkəzindən alınmış ləçəklər.

Birbaşa kahı toxumu səpmək

Birbaşa kahı toxumlarını səpərkən cərgələrdə kahı növlərini birbaşa səpərkən, toxumları çeşiddən asılı olaraq 12-18 düym aralı cərgələrlə iki düym məsafədə yerləşdirin. Toxumları çox dərin səpməyin, çünki onların cücərməsi üçün işığa ehtiyacı var. Onları nazik bir torpaq təbəqəsi ilə örtün. Fidan yaxşı böyüdükdən sonra on-on iki düymədək incələyin.

Bir məhsul üçünkörpə kahı, toxumları bantlara səpməyi xoşlayıram. Məkanınıza uyğun olmaq üçün cəmi üç-dörd düym olan dar lentlər və ya daha geniş lentlər edə bilərsiniz. Mən tez-tez qaldırılmış çarpayılarımda on iki-on səkkiz düym enində körpə kahıları səpirəm, toxumları təxminən iki düym məsafədə yerləşdirməyə çalışıram. Bu yolla tək çeşid yetişdirə və ya bir paket gurme qarışıq kahı ala bilərsiniz.

Kahı birbaşa toxum səpmək və ya bağçaya köçürmək olar.

Kahı köçürmək

Kahı bağçaya və ya qablara köçürərkən, mən adətən hər bir fidanı bir-birindən təxminən on düym məsafədə qoyaraq tor şəklində əkirəm. Əgər Salanova Home & Bağ qarışığı. Dama taxtası nümunəsi yaratmaq üçün rəngləri səndələyə bilərsiniz.

Əgər cərgələrdə transplantasiya edilərsə, çeşidin yetkin ölçüsündən asılı olaraq fidanlar on-on iki düym, sıralar isə on iki-on səkkiz düym məsafədə yerləşdirilir. Xüsusi aralıq təlimatları üçün toxum paketinizi yoxlayın.

Romaine kahı necə əkilir

Romaine kahı ən məşhur kahı növlərindən biridir və yetişdirilməsi çox asandır. Siz onu körpə məhsul kimi yetişdirə və həftələrlə gənc yarpaqları yığa bilərsiniz və ya bitkilərin tam ölçülü başlara yetişməsinə icazə verə bilərsiniz. Ən yaxşı dadlı romaine kahı üçün bitkilərə davamlı nəm, bol günəş işığı və sərin temperatur verin.

Mənim bağım şlakların cənnəti olduğu üçün qapalı yerdə romaine kahı toxumlarına başlamaq və son gözlənilən yaz şaxtasından bir və ya iki həftə əvvəl şitilləri qaldırılmış çarpayılarıma köçürməyi faydalı hesab edirəm. Tam ölçülü romaine kahı başları üçün onları on düym məsafədə yerləşdirin.

Mən tez-tez kahı şaxtadan, pis havadan və ya zərərvericilərdən qorumaq üçün parça və ya plastiklə örtülmüş məftilli mini halqalardan istifadə edirəm.

Kahı əkmək

Məsələ ilə bağlı çox uzun bir məhsul mövsümünə sahib olmaq üçün kahı necə əkmək barədə düşünürsünüz? Sirr ardıcıl əkməkdir! Varis əkilməsi sadəcə müxtəlif vaxtlarda toxum əkməkdir. İstənilən vaxt az miqdarda kahı toxumu əkməyi xoşlayıram ki, ailəmiz üçün kifayət qədər olsun, amma məhsula davam edə bilməyəcəyim qədər deyil.

Ardıcıl məhsullar yazın ortalarından yazın əvvəlinə qədər hər iki-üç həftədən bir əkdiyim əlavə kahı toxumlarından əldə edilir. Yaz və ya payızda kahı əkmək yüksək keyfiyyətli göyərtilərin fasiləsiz məhsulu ilə nəticələnir.

Kahı əkmək üçün nə qədər məsafədə

Kahı tingləriniz yaxşı böyüdükdən sonra onları nazikləşdirə bilərsiniz ki, onlar kifayət qədər yer ayırsınlar ki, onlar yaxşı ölçülü başlıqlara yetişsinlər. Toxum paketində sadalanan xüsusi çeşid aralığını tapa bilərsiniz, lakin ümumiyyətlə, on-on iki düym arasında olan məsafə ən yaxşısıdır.

Uşaq kahı başları üçün bitkiləri bir az daha yaxın, altı-səkkiz düym məsafədə yerləşdirə bilərsiniz.Bu texnika daha sonra cəmi altı ilə səkkiz düym hündürlüyündə yığcam başlar meydana gətirən romaine kahı üçün yaxşı işləyir.

Kahı fidanlarını bağça çarpayıma köçürərkən, tam ölçülü başlar üçün onları on düym məsafədə yerləşdirməyi xoşlayıram. Bir qrup körpə göyərti yetişdirsəm, toxumları bir-birindən bir neçə düym məsafədə səpəcəyəm.

Kahı bitkisini necə yetişdirmək olar

İndi kahı necə əkəcəyinizi bildiyiniz üçün bir neçə əsas yetişdirmə texnikasını öyrənməyin vaxtı gəldi. Yumşaq, dadlı kahının yüksək keyfiyyətli məhsulunun açarı davamlı nəmdir. Əgər kahı bitkiləri istilik və ya quraqlıqdan əziyyət çəkirsə, yarpaqlar acı olur və bitkilər bükülür. Bolting bitkilərin yarpaq istehsalından çiçək istehsalına keçməsi və çiçək sapı meydana gəlməsidir. Boltlama haqqında daha çox oxuyun.

Mən yazın tez-tez bir neçə addım geriyə getdiyi və temperaturun donmadan aşağı düşdüyü şimal iqlimində yaşayıram. Şaxtadan və ya gözlənilməz soyuq temperaturdan qorumaq üçün sıra örtüklərini əlinizdə saxlayın. Onlar birbaşa kahı bitkilərinin üzərinə yerləşdirilə bilər və ya yuxarıda halqalar üzərində üzə bilər. Siz həmçinin lazımlı yun tunelləri onlayn və ya bağ mərkəzlərində ala bilərsiniz.

Bahar havanız gözlənildiyindən daha tez istidən istiyə çevrilirsə, kölgəli yer yarada bilmək üçün kölgəlik parça uzunluğunu əlinizdə saxlayın. Yarım düymlük PVC borudan, metal məftildən və ya digər materiallardan halqa düzəltmək asandır. Halqaların üstünə 40% kölgəlik parçası qoyun,kliplərlə bərkidilir. Shadecloth kahı bitkilərinizin ətrafındakı istiliyi və işığı azaldır və boltlamağı bir və ya iki həftə gecikdirə bilər.

Əgər siz əkin etməzdən əvvəl torpağa üzvi maddələr və yavaş salınan üzvi gübrə işləmisinizsə, sürətlə böyüyən kahı bitkilərinizi əlavə gübrələşdirməyə ehtiyac yoxdur.

Yaz havası istiləşəndə ​​tez-tez kahı yatağımın üstündən kölgə parça tunel düzəldirəm. Bu, bitkiləri sərinləşdirir və kölgə salır, boltlanmağı gecikdirir.

Kahı zərərvericiləri

Mənim bağımda kahı bitkilərim üçün ən böyük təhlükə maral və şlaklardır. Marallarla mübarizə aparmaq üçün Jessica-nın bu əla məqaləsinə baxın. O, həmçinin şlaklar haqqında bu ətraflı məqaləni yazdı. Mən diatomlu torpağı şlaklar üzərində təsirli hesab edirəm. Yağışdan sonra yenidən tətbiq edin. Maral və ya dovşan kimi heyvanları kahıdan uzaq tutmaq üçün toyuq məftilindən və ya söyüddən də istifadə edə bilərsiniz. Və ya çarpayınızın üzərində mini halqa tuneli qurun və quş torları, toyuq məftilləri və ya həşərat baryeri parça ilə örtün.

Aphids başqa bir yayılmış kahı zərərvericisidir. Aphids kiçik, yumşaq bədənli böcəklərdir və yarpaqlardan şirələri sorur, qıvrımlara və ya təhriflərə səbəb olur. Kahı çox tez böyüdüyü üçün təvazökar bir infestasiya adətən böyük problem deyil. Salat hazırlamazdan əvvəl yarpaqları tez yuyuram. Əgər kahı bitkilərinizdə çoxlu aphid varsa, həşəratları və onların yumurtalarını öldürmək üçün üzvi sabunlu su spreyi ilə çiləyə bilərsiniz.Bunun üçün bir neçə proqram tələb oluna bilər.

Kahı bitkilərini necə yığmaq olar

Bəhçənizdə gözəl bir kahı məhsulu əldə etdikdən sonra məhsulun nə vaxt olduğunu necə bilirsiniz? Kahıdan həzz almağın bir neçə yolu var:

1. Ayrı-ayrı gənc yarpaqları götürərək və ya bütün yetişməmiş bitkini yığaraq körpə yaşıllıq kimi məhsul alın.
2. Bitkilər böyüdükcə boş yarpaqlardan və ya başlıq növlərindən seçmə qaydada xarici yarpaqları yığın.
3. Bütün başı təxminən bir düymdən yuxarı doğrayaraq kəsin. tuce, onu torpaq səviyyəsindən bir az yuxarı dilimləyin.

   

   Yaşıllıqların yetişdirilməsi haqqında daha çox məlumat üçün bu zəhmli məqalələri oxumağınızdan əmin olun:

   Kahı əkmək haqqında əlavə sualınız varmı?