მზად ხართ ისწავლოთ სალათის დარგვა? ეს პოპულარული სალათი მწვანე არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი მოსავალი ბაღის საწოლებსა და კონტეინერებში მოსაყვანად და იდეალურია გაზაფხულზე და შემოდგომაზე მოსავლისთვის. გარდა ამისა, ეს არის მწვანილის სწრაფი მოსავალი, რომელიც მზად არის დაახლოებით ერთი თვის დათესვიდან და სავსე თავებით ორ თვეში ან ნაკლებ დროში.

ჩვენს ოჯახში ჩვენ ბევრ სალათს ვჭამთ და თუ სუპერმარკეტში სალათას ყიდულობთ, ღირებულება სწრაფად იზრდება. საკუთარი სალათის მოშენება მარტივი გზაა, დაზოგოთ სასურსათო გადასახადები და ისიამოვნოთ თვეობით სახლში მოყვანილი ორგანული მწვანილით.

სალათის ფურცელი მაგარი სეზონური ბოსტნეულია, რომელიც ხარობს გაზაფხულზე ან შემოდგომის ბაღში.

სალათის სახეობები

სალათის მრავალი სახეობა არსებობს, რომლის დარგვა შეგიძლიათ. მე ვარ ფოთლოვანი სალათის დიდი გულშემატკივარი, რადგან ის ძალიან სწრაფად იზრდება და შეგიძლიათ ყოველი მცენარიდან კვირების განმავლობაში მოსავლის აღება, მაგრამ თესლის კატალოგებში და სათესლე თაროებზე ბევრი ჯიშია ხელმისაწვდომი:

• ფოთლოვანი – ფოთლოვანი სალათა ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი მოსავლელია. ის ასევე ძალიან სწრაფია, ქმნის დიდ ფხვიერ თავებს სულ რაღაც ხუთ-ექვს კვირაში.
• Oakleaf - მე ვზრდი მუხის სალათას, როგორც ფოთლის სალათის ფოთოლს, ხშირად ვიღებ მოსავალს მცენარეებიდან, როდესაც ისინი იზრდება. თუ დარჩება მომწიფებამდე, ისინი საბოლოოდ წარმოქმნიან სრულ ზომის თავებს. ფოთლები მუხის ფოთლებივით არის ლობირებული და შეიძლება იყოს მწვანე ან წითელი, ჯიშის მიხედვით.
• Romaine – ცეზარის სალათის აუცილებელი ინგრედიენტი, რომაული სალათის მცენარეები ქმნიან მჭიდროდ,ხრაშუნა ფოთლების თავდაყირა თავები.
• Butterhead - სალათის ფოთოლი, ასევე ცნობილი როგორც Boston ან Bibb, ქმნის მშვენიერ ფხვიერ თავებს ნაზი ხრაშუნა ფოთლებისგან. არსებობს სითბოს ტოლერანტული ჯიშები, რომლებიც შეიძლება გაიზარდოს ზაფხულში, ასევე ცივი ტოლერანტული ჯიშები ზამთრის მოსავლისთვის.
• აისბერგი - აისბერგს, ანუ ხრაშუნა სალათას აქვს რეპუტაცია, რომ ძნელად მოსავლელია, მაგრამ მე არ მქონია პრობლემა ჩემს ამაღლებულ საწოლებში გაზრდისას.
• Summer crisp – თავდაპირველად საზაფხულო ხრაშუნა, ან Batavia-ს ტიპის სალათა ძალიან ჰგავს ფხვიერ ფოთლებს. მაგრამ როდესაც ისინი მომწიფდებიან, ისინი ქმნიან ლამაზ მომრგვალებულ თავებს. არსებობს მრავალი სითბოს ტოლერანტული ჯიში, რომელიც კარგად შეეფერება ზაფხულის ზრდას.

სალათის ფოთლის გასაზრდელად მრავალი განსხვავებული სახეობა არსებობს. მე მიყვარს ფოთლოვანი, რომაული და პეპელა ჯიშები და ვტკბები ფოთლის სხვადასხვა ფერისა და ტექსტურის მიხედვით.

სალათის ბაღის გაშენება

სალათი მაგარი ამინდის კულტურაა და საუკეთესოდ იზრდება გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. თესლი აღმოცენდება 40 F (4 C) დაბალ ტემპერატურაზე, მაგრამ მისი იდეალური აღმოცენების და ზრდის ტემპერატურა არის 60-დან 65 F-მდე (16-დან 18 C-მდე).

დიდი სალათის გასაშენებლად, იპოვეთ საიტი, რომელიც გთავაზობთ მზის პირდაპირი სხივების მინიმუმ ექვს-რვა საათს. შესაძლებელია სალათის გაშენება ნაწილობრივ ჩრდილში (სამიდან ოთხ საათამდე მზეზე), მაგრამ დაბალ განათებაზე მე გირჩევთ დარგოთ ფხვიერი ფოთლოვანი ჯიშები, რომლებიც უფრო სწრაფად იზრდებიან, ვიდრე სასაქონლო ჯიშები. მას შემდეგ რაც აირჩევთ თქვენსადგილზე მოამზადეთ საწოლი დარგვისთვის ერთი ან ორი სანტიმეტრი კომპოსტის ან დაძველებული სასუქის თხრით. თუ გნებავთ, შეგიძლიათ ამ დროს ნელი გამოშვების ორგანულ სასუქშიც ჩათხაროთ.

სალათის ფოთოლი ასევე ქმნის ფანტასტიკურ კონტეინერულ მცენარეს. ის წარმოქმნის არაღრმა ფესვთა სისტემას და შეიძლება გაიზარდოს ამ გრილ Vegtrug 8-ის ჯიბის ბალახოვან ბაღში, ფანჯრის ყუთებში, ქოთნებში, ქსოვილის ქარხნებში, კალათებში ან ნებისმიერ კონტეინერში, რომლის სიღრმეა მინიმუმ ოთხიდან ექვს ინჩამდე და აქვს სადრენაჟო ხვრელები.

სალათის მოსავლის ნახტომის დასაწყებად, ადრე გაზაფხულის ბაღის საწოლებს ვფარავ ქსოვილით ან პლასტმასით დაფარული მინი გვირაბებით. ისინი ითვისებენ მზის ენერგიას და იცავს გრილი ტემპერატურისა და ყინვისგან.

სალათის ფოთოლი არაღრმა ფესვიანია და შეიძლება გაიზარდოს კონტეინერებში სულ რაღაც ოთხიდან ექვს ინჩის სიღრმეში.

როგორ დავრგოთ სალათის თესლი

სალათის თესლების დარგვის ორი გზა არსებობს:

დარგეთ სალათის თესლი. ce ნერგები, რომლებიც დაწყებულია შენობაში მზარდი განათების ქვეშ ან შეძენილია ბაღის ცენტრში.

სალათის თესლების პირდაპირი თესვა

როდესაც პირდაპირ თესავთ სალათის ტიპებს მწკრივად, განათავსეთ თესლი ერთმანეთისგან ორი ინჩის დაშორებით მწკრივებით თორმეტიდან თვრამეტი ინჩით, ჯიშის მიხედვით. ნუ დათესავთ თესლს ძალიან ღრმად, რადგან მათ სინათლე სჭირდებათ გაღივებისთვის. დაფარეთ ისინი ნიადაგის თხელი ფენით. მას შემდეგ, რაც ნერგები კარგად გაიზრდება, გაათხელეთ ათიდან თორმეტ ინჩამდე.

მოსავლის მოსავლისთვის.ბავშვის სალათის ფოთოლი, მე მიყვარს თესლის ზოლებად დათესვა. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ვიწრო ზოლები, რომლებიც სულ რაღაც სამიდან ოთხ ინჩამდეა, ან უფრო ფართო ზოლები, რომ მოერგოს თქვენს სივრცეს. მე ხშირად ვთესავ თორმეტიდან თვრამეტი დიუმიანი ბავშვის სალათის ზოლებს ჩემს აწეულ საწოლებში, ვცდილობ თესლები ერთმანეთისგან დაახლოებით ორი სანტიმეტრით დაშორებით. შეგიძლიათ ამ გზით გაზარდოთ ერთი ჯიში ან შეიძინოთ გურმანი შერეული სალათის პაკეტი.

სალათის დათესვა ან ბაღში გადარგვა შესაძლებელია.

სალათის გადარგვა

როდესაც სალათის გადარგვა ჩემს ბაღის საწოლებში ან კონტეინერებში, მე ჩვეულებრივ ვრგავ ბადეზე, თითოეული ნერგი ერთმანეთისგან დაახლოებით ათი სანტიმეტრის დაშორებით. ეს არის ადგილი, სადაც შეგიძლიათ ცოტათი გაერთოთ, თუ ზრდით მრავალფეროვან ჯიშებს, როგორიცაა Salanova Home & amp; ბაღის მიქსი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ფერები ჭადრაკის ნიმუშის შესაქმნელად.

მწკრივად გადარგვის შემთხვევაში, ნერგები ერთმანეთისგან ათი-თორმეტი ინჩით დაშორებით და რიგები თორმეტიდან თვრამეტი ინჩით, დამოკიდებულია ჯიშის სექსუალურ ზომაზე. შეამოწმეთ თქვენი თესლის შეფუთვა კონკრეტული დაშორების ინსტრუქციებისთვის.

როგორ დავთესოთ რომაული სალათა

რომული სალათის ფოთოლი სალათის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა და ძალიან მარტივი მოსაყვანია. შეგიძლიათ გაიზარდოთ ის როგორც ჩვილის მოსავალი და აიღოთ ახალგაზრდა ფოთლები კვირების განმავლობაში, ან შეგიძლიათ დაუშვათ მცენარეები მომწიფდნენ სრულ თავებად. რომაული სალათა საუკეთესო გემოსთვის აძლევს მცენარეებს მუდმივ ტენიანობას, უამრავ მზის შუქს და გრილ ტემპერატურას.

იმის გამო, რომ ჩემი ბაღი შლაკების თავშესაფარია, მიმაჩნია, რომ სასარგებლოა რომაული სალათის თესლის გაშენება და ნერგების გადატანა ჩემს აწეულ საწოლში გაზაფხულის ბოლო მოსალოდნელ ყინვამდე ერთი ან ორი კვირით ადრე. რომაული სალათის სრული ზომის თავებისთვის, განათავსეთ ისინი ერთმანეთისგან ათი ინჩის დაშორებით.

მე ხშირად ვიყენებ მავთულის მინი რგოლებს, რომლებიც დაფარულია ქსოვილით ან პლასტმასით, რათა დავიცვა ჩემი სალათა ყინვისგან, უამინდობისგან ან მავნებლებისგან.

სალათის მემკვიდრეობის დარგვა

გაინტერესებთ, როგორ დავრგოთ სალათა ისე, რომ მოსავლის ძალიან გრძელი სეზონი გქონდეთ? საიდუმლო არის მემკვიდრეობითი დარგვა! მემკვიდრეობითი დარგვა არის უბრალოდ თესლის დარგვა სხვადასხვა დროს. მე მიყვარს მცირე რაოდენობით სალათის თესლის დარგვა ნებისმიერ დროს, ისე რომ საკმარისი გვქონდეს ჩვენი ოჯახისთვის, მაგრამ არა იმდენად, რომ მოსავალს ვერ გავუძლო.

თანმიმდევრული მოსავალი მოდის სალათის დამატებითი თესლიდან, რომელსაც ვთესავ ყოველ ორ-სამ კვირაში გაზაფხულის შუა რიცხვებიდან ზაფხულის დასაწყისამდე. სალათის დათესვა გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე იწვევს მაღალი ხარისხის მწვანილის უწყვეტ მოსავალს.

რა მანძილზე უნდა დარგოთ სალათა

როდესაც თქვენი სალათის ნერგები კარგად გაიზრდებიან, შეგიძლიათ გაათხელოთ ისინი ისე, რომ საკმარისი ადგილი დარჩეთ, რომ მომწიფდეს კარგი ზომის თავებად. თქვენ იპოვით ჯიშების სპეციფიკურ ინტერვალს, რომელიც ჩამოთვლილია თესლის შეფუთვაზე, მაგრამ, როგორც წესი, საუკეთესოა ათიდან თორმეტი ინჩამდე მანძილი.

ბავშვთა სალათის თავებისთვის, შეგიძლიათ მცენარეები ოდნავ უფრო ახლოს, ექვს-რვა ინჩზე დადოთ.ეს ტექნიკა კარგად მუშაობს რომაული სალათისთვის, რომელიც შემდეგ ქმნის კომპაქტურ თავებს სულ რაღაც ექვსიდან რვა ინჩის სიმაღლეზე.

როდესაც სალათის ნერგები ჩემს ბაღის საწოლებში გადანერგვისას, მომწონს მათი დაშორება ათი სანტიმეტრით ერთმანეთისგან სრული ზომის თავებისთვის. თუ მე ვზრდი მწვანილის ჯგუფს, დავთესავ თესლებს ერთმანეთისგან სულ რაღაც რამდენიმე სანტიმეტრის დაშორებით.

როგორ გავზარდო სალათის მცენარე

ახლა, როცა იცით სალათის დარგვა, დროა ვისწავლოთ ზრდის რამდენიმე ძირითადი ტექნიკა. ნაზი, რბილი გემოს მქონე სალათის მაღალი ხარისხის მოსავლის გასაღები არის თანმიმდევრული ტენიანობა. თუ სალათის მცენარეები განიცდიან სიცხეს ან გვალვას, ფოთლები მწარედ იქცევა და მცენარეები იკუმშება. ჭანჭიკი არის, როდესაც მცენარეები გადადიან ფოთლის წარმოებიდან ყვავილის წარმოებაზე და ჩნდება ყვავილის ყუნწი. წაიკითხეთ მეტი ჭანჭიკების შესახებ აქ.

მე ვცხოვრობ ჩრდილოეთ კლიმატში, სადაც გაზაფხული ხშირად დგას რამდენიმე ნაბიჯით უკან და ტემპერატურა ყინვის ქვემოთ ეცემა. შეინახეთ რიგის გადასაფარებლები ყინვისგან ან მოულოდნელი სიცივისგან დასაცავად. ისინი შეიძლება განთავსდეს პირდაპირ სალათის მცენარეებზე ან ცურავს ზემოთ რგოლებზე. ასევე შეგიძლიათ იყიდოთ მოსახერხებელი საწმისის გვირაბები ონლაინ ან ბაღის ცენტრებში.

თუ თქვენი გაზაფხულის ამინდი თბილიდან ცხელზე უფრო სწრაფად გადაიქცევა, ვიდრე მოსალოდნელია, შეინახეთ ჩრდილის ქსოვილის სიგრძე, რათა შექმნათ დაჩრდილული ადგილი. ნახევრად დიუმიანი PVC მილსადენის, ლითონის მავთულის ან სხვა მასალისგან რგოლების დამზადება მარტივია. დადეთ 40%-იანი ჩრდილის ნაჭერი რგოლების თავზე,მისი დამაგრება კლიპებით. Shadecloth ამცირებს სითბოს და სინათლეს თქვენი სალათის მცენარეების გარშემო და შეუძლია შეაფერხოს ჭანჭიკები ერთი ან ორი კვირით.

თუ დარგვამდე ნიადაგში დაამუშავეთ ორგანული ნივთიერებები და ნელა გამოყოფის ორგანული სასუქი, არ არის საჭირო თქვენი სწრაფად მზარდი სალათის მცენარეების განაყოფიერება.

როდესაც გაზაფხულის ამინდი თბილდება, მე ხშირად ვაშენებ ჩრდილის ქსოვილის გვირაბს სალათის საწოლზე. ეს აგრილებს და ჩრდილავს მცენარეებს, აჭიანურებს ჭანჭიკებს.

სალათის მავნებლები

ჩემს ბაღში ყველაზე დიდი საფრთხე ჩემი სალათის მცენარეებისთვის არის ირმები და შლაკები. ირმებთან გამკლავებისთვის, იხილეთ ჯესიკას ეს შესანიშნავი სტატია. მან ასევე დაწერა ეს დეტალური სტატია შლაკების შესახებ. მე დიატომის მიწა ეფექტურია შლაკებზე. ხელახლა წაისვით წვიმის შემდეგ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის მავთული ან ტირიფის კლოჩები, რათა შორს დაიჭიროთ ისეთი ცხოველები, როგორიცაა ირემი ან კურდღელი სალათისგან. ან ააგეთ მინი ჰოოპ გვირაბი თქვენს საწოლზე და დააფარეთ ჩიტის ბადე, ქათმის მავთული ან მწერების ბარიერის ქსოვილი.

ბუგები სალათის კიდევ ერთი გავრცელებული მავნებელია. ბუგრები არის პაწაწინა, რბილი სხეულის მწერები, რომლებიც შთანთქავენ წვენებს ფოთლებიდან, რაც იწვევს დახვევას ან დამახინჯებას. იმის გამო, რომ სალათის ფოთოლი ასე სწრაფად იზრდება, მოკრძალებული ინვაზია, როგორც წესი, დიდ პრობლემას არ წარმოადგენს. მე უბრალოდ ფოთლებს ვრეცხავ, სანამ სალათს მოვამზადებთ. თუ თქვენს სალათის მცენარეებზე ბევრი ბუგლია, შეგიძლიათ შეასხუროთ ორგანული საპნიანი წყლის სპრეი მწერების და მათი კვერცხების მოსაკლავად.ამას შეიძლება დასჭირდეს რამდენიმე აპლიკაცია.

როგორ მივიღოთ სალათის მცენარეები

როდესაც სალათის კარგი მოსავალი გექნებათ თქვენს ბაღში, როგორ იცით, როდის არის მოსავლის აღების დრო? სალათის ტკბობის რამდენიმე გზა არსებობს:

1. მოკრიფეთ მწვანედ, ცალკეული ახალგაზრდა ფოთლების კრეფით ან მთელი მოუმწიფებელი მცენარის მოსავლის აღებით.
2. შერჩევით აიღეთ გარეთა ფოთლები ფხვიერი ან თავთავიანი ჯიშებიდან, როგორც მცენარეები იზრდება.
3. აიღეთ მთელი თავი. მთელი თავი სალათის ფოთოლი, დაჭერით ნიადაგის დონის ზემოთ.

   

   Იხილეთ ასევე: ბაზილიკის კომპანიონი მცენარეები: საუკეთესო ბაღის პარტნიორები რეჰანის მცენარეებისთვის

   დამატებითი ინფორმაციისთვის მწვანილის მოყვანის შესახებ, აუცილებლად გაეცანით ამ გასაოცარ სტატიებს:

   გაქვთ კიდევ შეკითხვები სალათის დარგვის შესახებ?