Jeste li spremni naučiti kako saditi salatu? Ova popularna zelena salata jedna je od najlakših kultura za uzgoj u vrtnim gredicama i kontejnerima i idealna je za proljetnu i jesensku berbu. Osim toga, to je brzi usjev sa zelenilom koji je spreman za branje oko mjesec dana nakon sjetve i punim glavicama za dva mjeseca ili manje.

U našoj porodici jedemo puno salata i ako kupujete zelenu salatu u supermarketu, cijena se brzo povećava. Uzgajanje vlastite zelene salate jednostavan je način da uštedite na računima za namirnice i mjesecima uživate u domaćem organskom zelenilu.

Salata je povrće hladne sezone koje uspijeva u proljetnom ili jesenjem vrtu.

Vrste zelene salate

Postoje mnoge vrste zelene salate koje možete posaditi. Veliki sam obožavatelj lisne salate jer raste tako brzo i sa svake biljke možete ubirati tjednima, ali postoji mnogo sorti dostupnih u katalozima sjemena i na policama za sjeme:

• Looseleaf – slobodna salata je među najlakšima za uzgoj. Također je super brz, formira velike labave glavice za samo pet do šest sedmica.
• Hrastov list – Uzgajam hrastovu salatu kao zelenu salatu, često beram sa biljaka dok rastu. Ako se ostave da sazriju, na kraju će formirati glavice pune veličine. Listovi su režnjevi poput hrastovog lišća, a mogu biti zeleni ili crveni, ovisno o sorti.
• Romaine – Bitan sastojak Cezar salate, biljke romaine salate formiraju čvrste,uspravne glavice hrskavog lišća.
• Butterhead – Butterhead salata, također poznata kao Boston ili Bibb, formira ljupke labave glavice nježnih hrskavih listova. Postoje sorte maslaca otporne na toplotu koje se mogu uzgajati ljeti, kao i sorte otporne na hladnoću za zimsku berbu.
• Iceberg – Iceberg ili hrskava salata ima reputaciju da je teška za uzgoj, ali nisam imao problema da je uzgajam u svojim podignutim gredicama.
• Summer crisp – Prvotno ljetna hrskava salata, ili salata tipa Batavia izgledaju dosta kao sorte labavih listova. Ali kako sazrevaju, formiraju prekrasne zaobljene glave. Postoje mnoge sorte otporne na toplotu koje su pogodne za ljetno uzgoj.

Postoji mnogo različitih vrsta zelene salate za uzgoj. Obožavam sorte rastresitog lišća, romaine i butterhead i uživam u svim raznim bojama i teksturama listova.

Uzgajanje vrtne salate

Salata je kultura za hladno vrijeme i najbolje se uzgaja u proljeće i jesen. Sjeme klija na temperaturama od čak 40 F (4 C), ali njegova idealna temperatura klijanja i rasta je između 60 i 65 F (16 do 18 C).

Da biste uzgajali sjajnu salatu, pronađite lokaciju koja nudi najmanje šest do osam sati direktnog sunca. Moguće je uzgajati zelenu salatu u polusjeni (tri do četiri sata sunca), ali pri slabom osvjetljenju predlažem sadnju rastresitih sorti koje rastu brže od sorti koje rastu u glavi. Nakon što odaberete svojumjesto, pripremite gredicu za sadnju tako što ćete ukopati centimetar ili dva komposta ili odležanog stajnjaka. Ako želite, u to vrijeme možete ukopati i organsko gnojivo sa sporim oslobađanjem.

Salata je također fantastična kontejnerska biljka. Proizvodi plitak korijenski sistem i može se uzgajati u ovom hladnom Vegtrug 8 džepnom vrtu sa začinskim biljem, prozorskim kutijama, saksijama, sadnicama za tkanine, korpama ili bilo kojem kontejneru koji je dubok najmanje četiri do šest inča i ima drenažne rupe.

Da bih započeo berbu zelene salate, svoje gredice u rano proleće pokrivam mini tunelima prekrivenim tkaninom ili plastikom. Oni hvataju sunčevu energiju i štite od niskih temperatura i mraza.

Salata je plitko ukorijenjena i može se uzgajati u posudama dubokim samo četiri do šest inča.

Kako posaditi sjeme salate

Postoje dva načina za sadnju sjemena salate:

1. Neposredno zasaditi sjeme salate:
   1. Direct set. sadnice koje su pokrenute u zatvorenom prostoru pod rasvjetom ili kupljene u vrtnom centru.

   Direktna sjetva sjemena salate

   Kada se direktno seje vrste salate u redove, razmaknite sjemenke dva inča jedan od drugog s redovima od dvanaest do osamnaest inča, ovisno o sorti. Nemojte sijati sjeme preduboko jer im je potrebna svjetlost da proklijaju. Pokrijte ih tankim slojem zemlje. Kada sadnice dobro narastu, istanjite ih na deset do dvanaest inča.

   Za žetvu odbaby salata, volim da sijem seme u trakama. Možete napraviti uske trake koje su samo tri do četiri inča u prečniku ili šire trake koje odgovaraju vašem prostoru. Često sijem dvanaest do osamnaest inča široke trake bebi salate u svoje podignute gredice, pokušavajući da razmaknem sjemenke oko dva inča. Na ovaj način možete uzgajati jednu sortu ili kupiti paket gurmanske miješane salate.

   

   Salata se može direktno zasijati ili presaditi u vrt.

   Presađivanje salate

   Kada presađujem salatu u svoje vrtne gredice ili kontejnere, obično sadim u obliku mreže, razmaknuvši svaku sadnicu oko deset inča. Ovdje se možete malo zabaviti ako uzgajate višebojne sorte poput Salanova Home & Garden Mix. Možete razmjenjivati ​​boje kako biste stvorili uzorak šahovnice.

   Ako presađujete u redove, razmaknite sadnice na udaljenosti od deset do dvanaest inča, a redove na udaljenosti od dvanaest do osamnaest inča, ovisno o zreloj veličini sorte. Provjerite svoje pakete sjemena za određene upute za razmak.

   Kako posaditi romaine salatu

   Romaine salata je jedna od najpopularnijih vrsta zelene salate i vrlo je jednostavna za uzgoj. Možete ga uzgajati kao usjev za bebe i sakupljati mlado lišće sedmicama ili možete dozvoliti biljkama da sazriju do pune veličine glavica. Za najbolji ukus romaine salata daje biljkama dosljednu vlagu, puno sunčeve svjetlosti i hladne temperature.

   Budući da je moja bašta utočište za puževe, smatram da je od pomoći pokrenuti sjeme za rimsku salatu u zatvorenom prostoru i premjestiti sadnice na moje podignute gredice sedmicu ili dvije prije posljednjeg očekivanog proljetnog mraza. Za glavice romaine salate pune veličine, razmaknite ih deset inča.

   

   Često koristim žičane mini obruče prekrivene tkaninom ili plastikom kako bih zaštitio svoju salatu od mraza, lošeg vremena ili štetočina.

   Salata za sukcesiju

   Pitate se kako posaditi salatu da biste imali veoma dugu sezonu berbe? Tajna je sadnja sukcesije! Sukcesijska sadnja je jednostavno sadnja sjemena u različito vrijeme. Volim saditi male količine sjemena zelene salate u bilo koje vrijeme kako bismo imali dovoljno za našu porodicu, ali ne toliko da ne mogu pratiti žetvu.

   Uzastopni usjevi dolaze od dodatnih sjemenki salate koje sejem svake dvije do tri sedmice od sredine proljeća do ranog ljeta. Sjetva zelene salate u toku proljeća ili jeseni rezultira neprekidnim urodom visokokvalitetnog zelenila.

   Koliko udaljeni da sadite salatu

   Kada vaše sadnice salate dobro rastu, možete ih prorijediti kako biste imali dovoljno prostora da sazriju u velike glavice. Naći ćete određene razmake između sorti navedenih na paketu sjemena, ali općenito je najbolji razmak od deset do dvanaest inča.

   Za glavice bebi salate, biljke možete razmaknuti malo bliže, na šest do osam inča.Ova tehnika dobro funkcionira za romaine salatu koja tada formira kompaktne glavice visoke samo šest do osam inča.

   

   Kada presađujem sadnice salate u svoje gredice, volim da ih razmaknem deset inča za pune glavice. Ako uzgajam traku zelene salate, posijat ću sjemenke na udaljenosti od samo nekoliko centimetara.

   Kako uzgajati biljku salate

   Sada kada znate kako posaditi salatu, vrijeme je da naučite nekoliko ključnih tehnika uzgoja. Ključ za visokokvalitetni rod meke salate blagog ukusa je konstantna vlaga. Ako su biljke salate pod stresom zbog vrućine ili suše, listovi postaju gorki i biljke će pucati. Pričvršćivanje je kada biljke prelaze s proizvodnje listova na proizvodnju cvijeća i pojavljuje se cvjetna stabljika. Više o šrafovima pročitajte ovdje.

   Živim u sjevernoj klimi gdje proljeće često napravi nekoliko koraka unazad, a temperature padaju ispod nule. Držite poklopce za redove pri ruci kako biste ih zaštitili od mraza ili neočekivano niskih temperatura. Mogu se postaviti direktno preko biljaka salate ili plutati iznad na obručima. Također možete kupiti praktične tunele od flisa na mreži ili u vrtnim centrima.

   Vidi_takođe: Kako uzgajati kupus: od sadnje sjemena do žetve glavica

   Ako vaše proljetno vrijeme prijeđe iz toplog u vruće brže nego što se očekivalo, držite pri ruci komade tkanine za sjenu kako biste mogli stvoriti sjenovito mjesto. Lako je napraviti obruče od PVC cijevi od pola inča, metalne žice ili drugih materijala. Položite komad tkanine od 40% na vrh obruča,pričvršćujući ga kopčama. Shadecloth smanjuje toplinu i svjetlost oko vaših biljaka salate i može odgoditi skupljanje za tjedan ili dvije.

   Ako ste pre sadnje uneli organsku materiju i organsko đubrivo sa sporim oslobađanjem, nema potrebe da dodatno đubrite svoje brzorastuće biljke salate.

   

   Kada proljetno vrijeme postane toplo, često podižem tunel od tkanine u hladu iznad gredice sa salatom. Ovo hladi i zasjenjuje biljke, odgađajući zavrtnje.

   Štetočine salate

   U mom vrtu, najveće prijetnje mojim biljkama salate su jeleni i puževi. Da biste se pozabavili jelenom, pogledajte ovaj odličan članak od Jessice. Napisala je i ovaj detaljan članak o puževima. Smatram da je dijatomejska zemlja efikasna protiv puževa. Ponovo nanesite nakon kiše. Također možete koristiti pileću žicu ili vrbe kako biste držali životinje poput jelena ili zečeva podalje od zelene salate. Ili, podignite tunel od mini obruča iznad svog kreveta i prekrijte ga mrežom za ptice, žicom za piletinu ili tkaninom za zaštitu od insekata.

   Lisne uši su još jedna uobičajena štetočina salate. Lisne uši su sitni insekti mekog tijela koji sišu sokove iz lišća, uzrokujući uvijanje ili izobličenje. Budući da zelena salata raste tako brzo, skromna zaraza obično nije veliki problem. Ja samo na brzinu operem listove pre nego što napravimo salatu. Ako na vašim biljkama zelene salate ima puno lisnih ušiju, možete prskati raspršivanjem organskog sapuna kako biste ubili insekte i njihova jaja.Ovo može zahtijevati nekoliko aplikacija.

   Kako ubrati salate

   Kada dobijete lijep urod zelene salate u svom vrtu, kako ćete znati kada je vrijeme za berbu? Postoji nekoliko načina da uživate u svojoj salati:

   1. Berba kao beba zelena branjem pojedinačnih mladih listova ili berbe cijele nezrele biljke.
   2. Selektivno berite vanjske listove sa labavih listova ili sorti u glavi kako biljke rastu.
   3. Uberite cijelu glavicu tako što ćete odrezati iznad nje <0il odrezati oko1><0il. cijelu glavicu zelene salate, odrežite je tik iznad razine tla.

      

      Za više informacija o uzgoju zelene salate, svakako pogledajte ove sjajne članke:

      Vidi_takođe: Pokloni za ljubitelje bašte: Korisni predmeti za kolekciju baštovana

      Imate li još pitanja o tome kako posaditi salatu?