Czarna fasola to niezawodna, łatwa w uprawie roślina dla ogrodników domowych, którzy chcą uprawiać własną suszoną fasolę. Rośliny są zwarte i wydajne, a mięsista fasola jest pyszna w zupach, burrito i wielu innych potrawach. Nasiona można sadzić na rabatach ogrodowych lub w pojemnikach i nie wymagają wiele pracy w sezonie wegetacyjnym. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o uprawie czarnej fasoli.

Fasola Black Turtle to najpopularniejsza odmiana czarnej fasoli uprawiana w ogrodach i pojemnikach.

Czym jest czarna fasola?

Fasola czarna pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Jest to ten sam gatunek co fasola szparagowa, ale uprawia się ją ze względu na suszone nasiona, a nie niedojrzałe strąki. Z tego powodu fasola czarna potrzebuje więcej czasu niż fasola szparagowa, aby przejść od nasion do zbiorów. Potrzebuje około 95 do 105 dni w porównaniu do fasoli szparagowej, którą zbiera się 50 do 55 dni od posadzenia. Fasola jest warzywem ciepłolubnym i uprawia się ją między wiosną a jesienią.daty jesiennych przymrozków.

Chociaż istnieją różne odmiany czarnej fasoli dostępne dla hodowców komercyjnych, większość ogrodników domowych sadzi fasolę Black Turtle. Jest to odmiana dziedziczna z roślinami krzewiastymi lub pół-rozłogowymi. Nie ma potrzeby zapewniania kratki dla fasoli Black Turtle, ale dodanie słupków lub bambusowych palików do podparcia krótkich pędów może zwiększyć produkcję. Przy uprawie w miejscu, które oferuje pełne słońce i żyzną glebę,Oczekuje się, że każda roślina wyprodukuje od 25 do 36 strąków, z których każdy będzie zawierał od 6 do 8 nasion.

Kiedy sadzić czarną fasolę

Podobnie jak większość rodzajów fasoli, nasiona czarnej fasoli wysiewa się wiosną, gdy minie ryzyko przymrozków. Nasiona najlepiej kiełkują w ciepłej glebie o temperaturze od 68 do 80 F (20 do 27 C). Nie próbuj zbyt wcześnie umieszczać nasion czarnej fasoli w ogrodzie, ponieważ gleba, która jest zbyt chłodna lub mokra, sprzyja gniciu.

Podczas uprawy czarnej fasoli ważne jest, aby znaleźć odpowiednie miejsce dla tej długiej uprawy sezonowej. Fasola jest warzywem ciepłolubnym i potrzebuje co najmniej sześciu do ośmiu godzin bezpośredniego nasłonecznienia każdego dnia. Dobrze przepuszczalna gleba jest również niezbędna i odniosłem wielki sukces w uprawie czarnej fasoli w moich podniesionych łóżkach. Ciężkie gleby gliniaste nie nadają się dobrze do uprawy fasoli. Przed sadzeniem zmień glebę za pomocą cala kompostu i jeśliJeśli sadzisz fasolę na grządce, na której wcześniej nie uprawiano fasoli, możesz również zaszczepić nasiona bakteriami rizobium. Zabieg ten może zwiększyć plony.

Podobnie jak w przypadku większości rodzajów fasoli, fasolę czarną można sadzić dopiero wtedy, gdy minie ryzyko przymrozków, a gleba ogrzeje się w połowie lub późną wiosną.

Jak sadzić czarną fasolę

Nasiona fasoli szybko kiełkują i są zwykle wysiewane bezpośrednio. Posadź nasiona na głębokości od pół do jednego cala i w odległości trzech cali od siebie, rozstawiając rzędy w odległości od 15 do 18 cali od siebie. Taka odległość pozwala rzędom fasoli rosnąć na tyle blisko, że ich baldachimy zacieniają glebę i zniechęcają chwasty, ale nie tak blisko, że konkurują o wodę i składniki odżywcze. Kiedy nasiona wykiełkują, a rośliny rosnądobrze, rozcieńczyć je do 6 cali od siebie.

Jeśli chcesz uzyskać przewagę w sezonie, możesz rozpocząć uprawę nasion czarnej fasoli w pomieszczeniu pod lampami trzy do czterech tygodni przed ostatnimi spodziewanymi wiosennymi przymrozkami. Rozpocznij hartowanie sadzonek na około tydzień przed planowanym przeniesieniem ich do ogrodu. Sadzonki fasoli mogą zostać cofnięte, gdy korzenie zostaną naruszone, więc zachowaj ostrożność podczas przesadzania.

Po zasadzeniu grządki z czarną fasolą należy ją głęboko podlać. Kontynuuj podlewanie w razie potrzeby, starając się utrzymać glebę lekko wilgotną, aż nasiona wykiełkują.

W miarę kiełkowania i wzrostu roślin należy uważać na szkodniki, takie jak ślimaki, chrząszcze bobowate i mątwiki.

Uprawa czarnej fasoli

Jak wspomniano powyżej, uprawa czarnej fasoli jest łatwa i niezawodna. Jednak przy odrobinie dodatkowej uwagi można zwiększyć produkcję strąków i ogólną wydajność. Letnie zadania obejmują podlewanie, pielenie i uważanie na szkodniki i choroby. Poniżej znajdziesz więcej szczegółów na temat uprawy czarnej fasoli.

Podlewanie czarnej fasoli

Fasola to roślina o płytkich korzeniach, której 90% korzeni jest wytwarzanych w górnych dwóch stopach gleby. Aby promować zdrowe rośliny i duże zbiory, podlewaj głęboko, gdy nie było deszczu. Jeśli nie masz pewności, czy należy podlewać, włóż palec do gleby, aby zmierzyć poziom wilgotności kilka centymetrów w dół. Jeśli gleba jest całkowicie sucha, nadszedł czas na podlewanie. Aby zatrzymać wilgoć w glebie i zmniejszyćW przypadku konieczności podlewania można ściółkować glebę wokół roślin słomą lub rozdrobnionymi liśćmi.

Innym czynnikiem wpływającym na podlewanie jest stadium rośliny. Rośliny fasoli zużywają więcej wody podczas rozwoju strąków. Dlatego też, gdy pojawią się kwiaty, należy zacząć dostarczać dodatkową ilość wilgoci. Utrzymywanie dobrego nawodnienia roślin czarnej fasoli na tym etapie jest dobrym sposobem na zwiększenie plonów. Podczas podlewania używam różdżki do podlewania z długim uchwytem, aby skierować wodę na glebę, a nie na liście rośliny. Mokre liścieGdy lato słabnie, a strąki zaczynają żółknąć, należy ograniczyć lub zaprzestać podlewania. Nadmierna wilgoć pod koniec sezonu może opóźnić dojrzewanie strąków.

Rośliny czarnej fasoli są bardzo produktywne, zazwyczaj dając od 25 do 36 strąków na roślinę.

Pielenie

Być może nie jest to najpopularniejsze zadanie w ogrodzie, ale wyrywanie chwastów jest niezbędne przy uprawie czarnej fasoli. Obserwuję swoje pole fasoli przez cały sezon wegetacyjny w celu usunięcia chwastów, gdy są niedojrzałe. Rośliny czarnej fasoli są energiczne, ale nie są wystarczająco konkurencyjne, aby stawić czoła agresywnym chwastom. Chwasty, które mogą rosnąć, mogą zagęścić rośliny i zmniejszyć plony. Aby to zrobićDo szybkiego i łatwego pielenia używam brony chwastownika Cobrahead.

Szkodniki czarnej fasoli

Fasola jest ogólnie łatwa w uprawie, ale można napotkać wiele szkodników. Kluczem do zapobiegania szkodnikom jest praktykowanie bioróżnorodności w ogrodzie - sadzenie mieszanki warzyw, ziół i kwiatów. Zaprasza to zapylacze, a także pożyteczne owady. Ponadto należy regularnie monitorować uprawy, aby móc rozwiązać wszelkie pojawiające się problemy, zanim wymkną się spod kontroli. Oto niektóre z najbardziej powszechnychszkodniki czarnej fasoli:

• Chrząszcze z rodziny bobowatych - Chrząszcze bobowate są uciążliwe i powodują powstawanie małych dziur w liściach i strąkach. Dorosłe osobniki mogą mieć kolor od zielonkawego do czerwonego, często z plamami na grzbiecie. Są małe, mają zaledwie ćwierć cala długości i zaczynają żerować na roślinach bobowatych późną wiosną. Drugie pokolenie może powodować szkody w połowie lub późnym latem, szczególnie w cieplejszych regionach. Duże populacje dorosłych chrząszczy mogą usuwać liście z sadzonek bobowatych,Aby zapobiec szkodom, należy praktykować płodozmian i stosować lekką osłonę rzędów nad nowo posadzonymi grządkami fasoli, aby wykluczyć szkodnika.
• Cutworms - Mątwiki są poważnymi szkodnikami młodych roślin fasoli. Nie są robakami, ale raczej larwami różnych gatunków ćmy. Większość szkód wyrządzanych przez mątwiki ma miejsce wiosną, gdy sadzonki fasoli wyłaniają się z gleby. Mają tendencję do żerowania w nocy i przegryzania łodygi u podstawy rośliny. Nie trzeba długo czekać, aby cały rząd sadzonek fasoli zniknął! Aby udaremnić mątwiki, użyjziemia okrzemkowa lub zrób małe kołnierze z rurek po papierze toaletowym lub folii aluminiowej, aby owinąć je wokół podstawy roślin.
• Ślimaki - W moim ogrodzie ślimaki są głównym szkodnikiem fasoli. Pożerają świeżo wykiełkowane sadzonki, a także ucztują na roślinach już rosnących. Zbieram ślimaki ręcznie, gdy tylko je zauważę, ale używam również ziemi okrzemkowej wokół roślin, aby zapobiec uszkodzeniom powodowanym przez ślimaki. Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak zapobiegać ślimakom organicznie, koniecznie zapoznaj się z tym artykułem.

Gdy lato dobiega końca, strąki stają się pulchne z dojrzewającymi nasionami.

Choroby czarnej fasoli

Prawidłowe rozstawienie i podlewanie w znacznym stopniu ograniczają występowanie chorób roślin, takich jak zaraza. Oto dwie choroby fasoli, które są dość powszechne w ogrodach przydomowych:

• Biała pleśń - Jest to choroba najbardziej rozpowszechniona, gdy pogoda jest wilgotna. Szybko się rozprzestrzenia, a biała pleśń jest widoczna na liściach i łodygach roślin. Aby ograniczyć występowanie białej pleśni, należy rozmieścić rośliny i rzędy tak, aby zapewnić lepszą cyrkulację powietrza i starać się unikać zwilżania liści podczas podlewania.
• Zaraza - Zaraza bakteryjna jest również chorobą mokrej pogody i objawia się jako małe zmiany lub plamy nasiąknięte wodą na liściach, ostatecznie rozprzestrzeniając się na strąki. Zaraza zazwyczaj wpływa na plon. Praktykuj płodozmian, rozstaw rośliny, aby promować dobrą cyrkulację powietrza i unikaj pracy w uprawie fasoli, gdy pogoda jest mokra.

Kolor strąków jest główną wskazówką, kiedy należy je zbierać. Zbieraj, gdy ich kolor zmieni się ze słomkowożółtego na brązowy. Pozwól zielonym strąkom nadal dojrzewać.

Kiedy zbierać czarną fasolę

Jeśli chodzi o uprawę czarnej fasoli, czas zbiorów może oznaczać różnicę między plonami wysokiej i niskiej jakości. Gdy lato dobiega końca, sprawdzaj rośliny co około tydzień, aby określić dojrzałość strąków. Są gotowe do zbioru, gdy niektóre strąki są brązowe i suche, a niektóre nadal mają słomkowożółty kolor. Nie musisz czekać, aż wszystkie strąki całkowicie wyschną.roślina.

Ważne jest również, aby zbierać suchą fasolę przed silnymi mrozami. Temperatury zamarzania mogą uszkodzić nasiona i wpłynąć na jakość przechowywania, więc zbieraj strąki lub ścinaj rośliny przed zabójczym mrozem. Staram się wybierać słoneczny, suchy dzień na zbiór fasoli i czekam do południa, aby rosa lub wilgoć miały czas na odparowanie z roślin.

Czarną fasolę można łuskać ręcznie. Suchą fasolę należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Jak zbierać czarną fasolę

Po ustaleniu, że nadszedł czas na zbiory, zrywaj strąki pojedynczo lub odcinaj całą roślinę na poziomie gleby. Możesz się zastanawiać, dlaczego nie radzę wyrywać rośliny zamiast odcinać ją na linii gleby? Korzenie roślin fasoli mają mnóstwo bogatych w azot guzków bakterii rizobowych i chcę, aby pozostały one w glebie.

Jeśli uprawiasz czarną fasolę w małym ogrodzie lub pojemnikach, możesz zbierać strąki, odcinając je od roślin nożycami ogrodowymi lub nożycami. Nie próbuj wyrywać ich ręcznie, ponieważ możesz uszkodzić lub rozbić strąki. W większym ogrodzie prawdopodobnie szybciej i łatwiej będzie zebrać całe rośliny. Zawieś rośliny w suchym, dobrze wentylowanym miejscu, takim jak szopa ogrodowa lub garaż, aby dalejPojedyncze strąki można rozłożyć na sitach, stojaku do suszenia lub arkuszach gazet, aby kontynuować suszenie.

Ponieważ uprawiam tylko kilka rzędów czarnej fasoli, wystarczających na około cztery filiżanki nasion, łuskam je ręcznie. Nie zajmuje to dużo czasu i jest zabawnym zajęciem dla całej rodziny. Umieść łuskane nasiona w słoikach lub pojemnikach i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Dowiedz się, jak gotować suchą czarną fasolę w tym artykule.

Aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy fasoli, zapoznaj się z tymi szczegółowymi artykułami:

Czy jesteś zainteresowany uprawą czarnej fasoli w swoim ogrodzie?