الفاصوليا السوداء محصول موثوق به وسهل النمو لزارعي الحدائق المنزلية الذين يرغبون في زراعة الفاصوليا المجففة بأنفسهم. النباتات مدمجة ومنتجة والفاصوليا اللذيذة لذيذة في الحساء والبوريتو والعديد من الأطباق الأخرى. يمكن زرع البذور في أسرة أو حاويات الحدائق وتتطلب القليل من الجلبة خلال موسم النمو. استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول زراعة الفاصوليا السوداء.

حبوب السلحفاة السوداء هي أكثر أنواع الفاصوليا السوداء شيوعًا التي تزرع في الحدائق والحاويات.

ما هي الفاصوليا السوداء؟

الفاصوليا السوداء التي نشأت في أمريكا الوسطى والجنوبية. إنها نفس الأنواع مثل الفاصوليا ، ولكنها تُزرع لبذورها المجففة ، وليس القرون غير الناضجة. لهذا السبب ، تستغرق الفاصوليا السوداء وقتًا أطول من الفاصوليا لتنتقل من البذور إلى الحصاد. يحتاجون إلى حوالي 95 إلى 105 يومًا مقابل الفاصوليا التي يتم حصادها من 50 إلى 55 يومًا من الزراعة. الفاصوليا هي خضروات موسم دافئ وتزرع بين فصلي الربيع والخريف الصقيع.

في حين أن هناك أنواعًا مختلفة من الفاصوليا السوداء متاحة للمزارعين التجاريين ، فإن معظم البستانيين المنزليين يزرعون حبوب السلحفاة السوداء. هذا هو نوع من الإرث مع شجيرة أو نباتات شبه عداء. ليست هناك حاجة لتوفير التعريشة لحبوب السلحفاة السوداء ، ولكن إضافة أعمدة أو أوتاد من الخيزران لدعم العدائين القصير يمكن أن يزيد الإنتاج. عندما تزرع في موقع يوفر أشعة الشمس الكاملة والتربة الخصبة ، توقع أن ينتج كل نبات 25 إلى 36 قرنة مع كل جرابتحتوي على 6 إلى 8 بذور.

متى تزرع الفاصوليا السوداء

مثل معظم أنواع الفاصوليا ، تزرع بذور الفاصوليا السوداء في الربيع بمجرد زوال خطر الصقيع. تنبت البذور بشكل أفضل في التربة الدافئة بدرجة حرارة تتراوح بين 68 إلى 80 فهرنهايت (20 إلى 27 درجة مئوية). لا تحاول دفع بذور الفاصوليا السوداء إلى الحديقة مبكرًا جدًا لأن التربة شديدة البرودة أو الرطبة تؤدي إلى التعفن.

عند زراعة الفاصوليا السوداء ، من المهم العثور على الموقع المناسب لمحصول الموسم الطويل هذا. الفاصوليا هي خضروات موسمية دافئة وتحتاج على الأقل من ست إلى ثماني ساعات من أشعة الشمس المباشرة كل يوم. التربة جيدة التصريف ضرورية أيضًا وقد حققت نجاحًا كبيرًا في زراعة الفاصوليا السوداء في سريري المرتفعة. التربة الطينية الثقيلة ليست مناسبة للفاصوليا. قبل الزراعة ، قم بتعديل التربة بشبر واحد من السماد ، وإذا كنت تزرع في سرير لم تتم زراعة الفاصوليا فيه قبل أن ترغب أيضًا في تلقيح البذور ببكتيريا الريزوبيوم. يمكن أن يعزز هذا العلاج المحصول.

مثل معظم أنواع الفاصوليا السوداء لا يمكن زرعها حتى يزول خطر الصقيع وتدفأ التربة في منتصف إلى أواخر الربيع.

كيفية زراعة الفاصوليا السوداء

بذور الفاصوليا تنبت بسرعة وعادة ما تزرع مباشرة. زرع البذور من نصف إلى بوصة واحدة بعمق وثلاث بوصات متباعدة بين الصفوف من 15 إلى 18 بوصة. يسمح هذا التباعد لصفوف الفاصوليا بأن تنمو بالقرب من بعضها بما يكفي لتظليل مظلاتها التربة وتثني الأعشاب الضارة ، ولكن ليس كذلكقريبة من أنها تتنافس على الماء والمغذيات. بمجرد أن تنبت البذور وتنمو النباتات جيدًا ، ضعها على مسافة 6 بوصات.

إذا كنت ترغب في الحصول على السبق في الموسم ، يمكنك أن تبدأ بذور الفاصوليا السوداء في الداخل تحت أضواء النمو من ثلاثة إلى أربعة أسابيع قبل الصقيع الربيعي المتوقع الأخير. ابدأ في تقوية الشتلات لمدة أسبوع تقريبًا قبل أن تنوي نقلها إلى الحديقة. يمكن إعادة شتلات الفاصوليا إلى الوراء عند اضطراب الجذور ، لذا كن حذرًا عند الزرع.

بمجرد زرع سرير الحبة السوداء ، اسقِ المياه بعمق. استمر في الري حسب الحاجة ، بهدف الحفاظ على التربة رطبة قليلاً حتى تنبت البذور.

عندما تنبت النباتات وتنمو راقب الآفات مثل الرخويات وخنافس أوراق الفاصوليا والديدان القارضة.

زراعة الفاصوليا السوداء

كما هو مذكور أعلاه ، تعتبر الفاصوليا السوداء محصولًا منخفض الصيانة وموثوقًا. ومع ذلك ، مع القليل من الاهتمام الإضافي ، يمكنك زيادة إنتاج القرون والعائد الكلي. تشمل المهام الصيفية الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، ومراقبة الآفات والأمراض. ستجد أدناه مزيدًا من التفاصيل حول زراعة الفاصوليا السوداء.

سقي الفاصوليا السوداء

الفاصوليا هي نباتات ذات جذور ضحلة مع 90٪ من جذورها منتجة في أعلى قدمين من التربة. لتعزيز النباتات الصحية والمحاصيل الكبيرة ، اسقِ المياه بعمق عندما لا يكون هناك مطر. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان يجب عليك الماء ، فأدخل إصبعك في التربة لقياسهامستويات الرطوبة بضع بوصات لأسفل. إذا كانت التربة جافة تمامًا فقد حان وقت الري. للحفاظ على رطوبة التربة وتقليل الحاجة إلى الماء ، يمكنك تغطية التربة حول نباتاتك بالقش أو الأوراق الممزقة.

عامل آخر يؤثر على الري هو مرحلة النبات. تستخدم نباتات الفاصوليا المزيد من الماء أثناء تطوير القرون. لذلك عندما ترى الزهور تظهر ، ابدأ في توفير رطوبة إضافية. يعد الحفاظ على نباتات الفاصوليا السوداء رطبة جيدًا في هذه المرحلة طريقة ذكية لزيادة غلة النبات. عندما أسقي ، أستخدم عصا سقي ذات مقبض طويل لتوجيه الماء إلى التربة ، وليس إلى أوراق الشجر. أوراق الشجر الرطبة تنشر المرض لذا أحاول تجنب ترطيب الأوراق. مع اقتراب فصل الصيف وبدء القرون بالتحول إلى اللون الأصفر ، قلل أو توقف عن الري. الرطوبة الزائدة في أواخر الموسم يمكن أن تؤخر نضج القرون.

نباتات الفاصوليا السوداء منتجة جدًا عادةً حيث تنتج 25 إلى 36 قرنة لكل نبات.

إزالة الأعشاب الضارة

قد لا تكون مهمة الحديقة الأكثر شيوعًا ، ولكن من الضروري سحب الأعشاب الضارة عند زراعة الفاصوليا السوداء. أراقب رقعة الفاصولياء طوال موسم النمو بهدف إزالة الأعشاب الضارة عندما تكون غير ناضجة. نباتات الفاصوليا السوداء قوية ، لكنها ليست قادرة على المنافسة بما يكفي لتحدي الحشائش العدوانية. يمكن للأعشاب الضارة التي يُسمح لها بالنمو أن تزاحم النباتات وتقلل من الغلة. لجعل إزالة الأعشاب الضارة سريعة وسهلة ، أستخدم Cobrahead Weeder.

فاصوليا سوداءالآفات

الفاصوليا سهلة النمو عمومًا ، لكن هناك عددًا من الآفات التي قد تصادفها. مفتاح الوقاية من الآفات هو ممارسة التنوع البيولوجي في الحديقة - زرع مزيج من الخضار والأعشاب والزهور. هذا يدعو الملقحات وكذلك الحشرات النافعة. أيضًا ، راقب المحصول بانتظام حتى تتمكن من معالجة أي مشكلات تظهر قبل أن تخرج عن نطاق السيطرة. فيما يلي بعض الآفات الأكثر شيوعًا للفاصوليا السوداء:

• خنافس أوراق الفاصوليا - تعد خنافس أوراق الفاصوليا مصدر إزعاج تسبب ثقوبًا صغيرة في الأوراق والقرون. يمكن أن يتحول لون البالغين إلى الأحمر والأخضر ، وغالبًا ما تظهر بقع على ظهورهم. إنها صغيرة ، يبلغ طولها ربع بوصة فقط ، وتبدأ في التغذي على نباتات الفول في أواخر الربيع. قد يتسبب الجيل الثاني في حدوث أضرار في منتصف الصيف إلى أواخره ، خاصة في المناطق الأكثر دفئًا. يمكن لأعداد كبيرة من الخنافس البالغة أن تتسبب في تساقط أوراق شتلات الفاصوليا ، مما يؤدي إلى تراجع النباتات أو قتلها. لمنع الضرر ، قم بممارسة تناوب المحاصيل واستخدام غطاء صف خفيف الوزن فوق أسِرَّة الفاصوليا المزروعة حديثًا لاستبعاد الآفات.
• الدودة القارضة - تعد الديدان القارضة آفة خطيرة تصيب نباتات الفاصوليا الصغيرة. إنها ليست دودة ، بل يرقات أنواع مختلفة من العث. تحدث معظم الأضرار الناجمة عن الديدان القارضة في الربيع حيث تخرج شتلات الفاصوليا من التربة. تميل إلى التغذية في الليل والمضغ من خلال الجذع في قاعدة النبات. لا يستغرق صف كامل من الفول وقتًا طويلاًالشتلات لتختفي! لإحباط الديدان القارضة ، استخدم التراب الدياتومي أو اصنع أطواقًا صغيرة من أنابيب ورق التواليت أو رقائق الألومنيوم للالتفاف حول قاعدة النباتات. يلتهمون الشتلات المنبتة حديثًا وكذلك يتغذون على النباتات الراسخة. أختار البزاقات يدويًا عندما أراها ولكني أيضًا أستخدم التراب الدياتومي حول النباتات لردع تلف البزاقة. لقراءة المزيد حول كيفية منع البزاقات بشكل عضوي ، تأكد من مراجعة هذه المقالة.

مع اقتراب الصيف من نهايته ، تنمو القرون ممتلئة بالبذور الناضجة.

أمراض الفاصوليا السوداء

ممارسات التباعد والري المناسبة تقطع شوطًا طويلاً في الحد من حدوث أمراض النبات مثل اللفحة. فيما يلي نوعان من أمراض الفاصوليا شائعان إلى حد ما في الحدائق المنزلية:

• العفن الأبيض - يعد هذا المرض أكثر انتشارًا عندما يكون الطقس رطبًا. ينتشر بسرعة مع ظهور العفن الأبيض على أوراق وسيقان النباتات. لتقليل حدوث العفن الأبيض ، ضع النباتات والصفوف في الفضاء لتوفير دوران هواء محسن وحاول تجنب ترطيب أوراق الشجر عند الري.
• اللفحة - اللفحة البكتيرية هي أيضًا مرض يصيب الطقس الرطب وتظهر على شكل آفات صغيرة أو بقع مبللة بالماء على الأوراق ، وتنتشر في النهاية إلى القرون. تؤثر اللفحة عادة على المحصول. ممارسة تناوب المحاصيل ، والنباتات الفضائية لتعزيز الخيردوران الهواء ، وتجنب العمل في رقعة الفاصوليا عندما يكون الطقس رطبًا.

لون القرنة هو المؤشر الرئيسي لوقت الحصاد. اختر عندما يتحول لون القش إلى الأصفر إلى البني. دع القرون الخضراء تستمر في النضج.

متى يتم حصاد الفاصوليا السوداء

عندما يتعلق الأمر بزراعة الفاصوليا السوداء ، فإن توقيت الحصاد يمكن أن يعني الفرق بين الجودة العالية والمحاصيل الرديئة. مع اقتراب نهاية الصيف ، تحقق من النباتات كل أسبوع أو نحو ذلك لتحديد نضج القرون. تكون جاهزة للحصاد عندما تكون بعض القرون بنية وجافة وبعضها لا يزال قشًا أصفر اللون. ليس عليك الانتظار حتى تجف جميع القرون تمامًا على النبات.

من المهم أيضًا حصاد الفاصوليا الجافة قبل الصقيع الشديد. يمكن أن تتلف درجات الحرارة المتجمدة البذور وتؤثر على جودة التخزين ، لذا اختر القرون أو قطع النباتات قبل الصقيع القاتل. أحاول أن أختار يومًا جافًا مشمسًا لحصاد الفاصوليا وأنتظر حتى منتصف الصباح حتى يتسنى لأي ندى أو رطوبة أن تتبخر من النباتات.

يمكن تقشير الفاصوليا السوداء يدويًا. قم بتخزين الفاصوليا الجافة في مكان بارد ومظلم.

كيفية حصاد الفاصوليا السوداء

بمجرد تحديد وقت الحصاد ، اختر القرون بشكل فردي أو اقطع النبات بالكامل عند مستوى التربة. قد تتساءل لماذا لا أنصح بقطع النبات بدلاً من قصه عند خط التربة؟ جذور نباتات الفول لديها الكثير منعقيدات بكتيريا ريزوبيا الغنية بالنيتروجين وأريد أن تبقى هذه العقيدات في التربة.

إذا كنت تزرع الفاصوليا السوداء في حديقة صغيرة أو حاويات ، فقد تفضل حصاد القرون عن طريق قطعها من النباتات بمقصات الحديقة أو القصاصات. لا تحاول سحبها يدويًا لأنك قد تتلف أو تحطم القرون. في حديقة أكبر ، ستجد على الأرجح أنه من الأسرع والأسهل حصاد النباتات بأكملها. علق النباتات في مكان جاف جيد التهوية مثل سقيفة الحديقة أو المرآب لتجفيف البذور وتنضجها. يمكن وضع الكبسولات الفردية على مصافي أو رف تجفيف أو أوراق جرائد لمواصلة التجفيف.

لأنني أزرع بضعة صفوف فقط من الفاصوليا السوداء ، وهو ما يكفي لحوالي أربعة أكواب من البذور ، أقوم بقشرها يدويًا. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً وهو نشاط عائلي ممتع. ضع البذور المقشرة في برطمانات أو حاويات واحفظها في مكان بارد ومظلم. تعرف على كيفية طهي الفاصوليا السوداء الجافة في هذه المقالة.

لمزيد من القراءة عن زراعة الفاصوليا ، تأكد من مراجعة هذه المقالات التفصيلية:

هل أنت مهتم بزراعة الفاصوليا السوداء في حديقتك؟