Чорна квасоля - надійна, проста у вирощуванні культура для домашніх садівників, які хочуть вирощувати власну сушену квасолю. Рослини компактні та врожайні, а м'ясисті боби смакують у супах, буріто та багатьох інших стравах. Насіння можна висаджувати на грядках або в контейнерах, і воно не вимагає багато клопоту під час вегетації. Продовжуйте читати, щоб дізнатися більше про вирощування чорної квасолі.

Квасоля Чорна Черепаха - найпоширеніший сорт чорної квасолі, який вирощують на городах і в контейнерах.

Що таке чорна квасоля?

Чорна квасоля походить з Центральної та Південної Америки. Це той самий вид, що й квасоля, але вирощується заради сушеного насіння, а не незрілих стручків. З цієї причини чорній квасолі потрібно більше часу, ніж квасолі, щоб пройти шлях від насіння до врожаю. Їй потрібно від 95 до 105 днів, тоді як квасоля збирається через 50-55 днів після посадки. Квасоля - овоч теплої пори року, її вирощують у період між весною тадати осінніх заморозків.

Хоча існують різні сорти чорної квасолі, доступні для комерційних виробників, більшість домашніх садівників садять Чорну Черепаху. Це сімейний сорт з кущовими або напівкущовими рослинами. Немає необхідності в шпалері для чорної квасолі, але додавання стовпів або бамбукових кілків для підтримки коротких пагонів може збільшити врожайність. При вирощуванні на ділянці з повним сонячним світлом і родючим ґрунтом,очікуйте, що кожна рослина дасть від 25 до 36 стручків, кожен з яких матиме від 6 до 8 насінин.

Коли садити чорну квасолю

Як і більшість видів квасолі, насіння чорної квасолі висівають навесні, як тільки мине загроза заморозків. Насіння найкраще проростає в теплому ґрунті з температурою від 68 до 80 F (20-27 C). Не намагайтеся висаджувати насіння чорної квасолі занадто рано, оскільки надмірно прохолодний або вологий ґрунт сприяє гниттю.

При вирощуванні чорної квасолі важливо знайти правильну ділянку для цієї довготривалої культури. Квасоля - овоч теплої пори року і потребує щонайменше шість-вісім годин прямого сонця щодня. Добре дренований ґрунт також дуже важливий, і я мав великий успіх у вирощуванні чорної квасолі на своїх піднятих грядках. Важкі глинисті ґрунти не дуже добре підходять для квасолі. Перед посадкою внесіть у ґрунт дюймовий шар компосту, а якщо виви садите на грядці, де раніше не вирощували квасолю, ви також можете інокулювати насіння бактеріями ризобій. Ця обробка може підвищити врожайність.

Як і більшість видів квасолі, чорну квасолю можна висаджувати лише після того, як мине загроза заморозків і ґрунт прогріється в середині або наприкінці весни.

Як садити чорну квасолю

Насіння квасолі швидко проростає, і його зазвичай висівають прямим посівом. Висаджуйте насіння на глибину від півтора до одного дюйма і на відстані трьох дюймів одне від одного, з інтервалом між рядами 15-18 дюймів. Такий інтервал дозволяє рядам квасолі рости досить близько, щоб їхні козирки затінювали ґрунт і відлякували бур'яни, але не настільки близько, щоб вони конкурували за воду та поживні речовини. Після того, як насіння проросте і рослини підуть у ріст, ви можетепрорідіть їх до 6 дюймів одна від одної.

Якщо ви хочете розпочати сезон раніше, ви можете посіяти насіння чорної квасолі в приміщенні під лампами досвічування за три-чотири тижні до останніх очікуваних весняних заморозків. Почніть загартовувати розсаду за тиждень до того, як ви збираєтеся перенести її в сад. Розсада квасолі може відступити назад, якщо коріння буде пошкоджене, тому будьте обережні під час пересадки.

Після того, як грядка з чорною квасолею буде висаджена, глибоко полийте її. Продовжуйте поливати за потреби, намагаючись підтримувати ґрунт злегка вологим, доки насіння не проросте.

Поки рослини проростають і ростуть, слідкуйте за шкідниками, такими як слимаки, бобові листоїди та черв'яки.

Вирощування чорної квасолі

Як зазначалося вище, чорна квасоля є невибагливою та надійною культурою. Однак, приділивши трохи більше уваги, ви можете збільшити кількість стручків та загальний врожай. Літні завдання включають полив, прополювання та боротьбу зі шкідниками та хворобами. Нижче ви знайдете більше деталей про вирощування чорної квасолі.

Полив чорної квасолі

Квасоля - рослина з неглибоким корінням, 90% її коренів утворюються у верхніх двох футах ґрунту. Щоб забезпечити здорові рослини і великі врожаї, поливайте глибоко, коли не було дощу. Якщо ви не впевнені, чи потрібно поливати, встроміть палець у ґрунт, щоб виміряти рівень вологи на глибині кількох сантиметрів. Якщо ґрунт повністю сухий, час поливати. Щоб утримати вологу в ґрунті і зменшити кількістьЯкщо вам потрібен полив, ви можете замульчувати ґрунт навколо рослин соломою або подрібненим листям.

Іншим фактором, який впливає на полив, є стадія розвитку рослини. Рослини квасолі використовують більше води під час розвитку стручків. Тому, коли ви бачите, що з'являються квіти, починайте забезпечувати додаткову вологу. Підтримувати рослини чорної квасолі добре зволоженими на цій стадії - розумний спосіб підвищити врожайність. Коли я поливаю, я використовую поливальну паличку з довгою ручкою, щоб спрямовувати воду на ґрунт, а не на листя рослини. Мокре листяпоширює хвороби, тому я намагаюся уникати зволоження листя. Коли літо закінчується і стручки починають жовтіти, зменшіть або припиніть полив. Надмірна волога наприкінці сезону може затримати дозрівання стручків.

Рослини чорної квасолі дуже врожайні, зазвичай дають від 25 до 36 стручків з рослини.

Прополка

Можливо, це не найпопулярніша робота в саду, але при вирощуванні чорної квасолі дуже важливо виривати бур'яни. Я стежу за своєю квасолевою ділянкою протягом усього вегетаційного періоду, щоб видаляти бур'яни, коли вони ще не дозріли. Рослини чорної квасолі сильні, але вони недостатньо конкурентоспроможні, щоб кинути виклик агресивним бур'янам. Бур'яни, яким дозволено рости, можуть перенаселити рослини і знизити врожайність. Щоб зробитиДля швидкого і легкого прополювання я використовую прополювач Cobrahead Weaver.

Шкідники чорної квасолі

Квасоля, як правило, легко вирощувати, але є ряд шкідників, з якими ви можете зіткнутися. Ключ до профілактики шкідників полягає в тому, щоб практикувати біорізноманіття в саду - висаджувати суміш овочів, трав і квітів. Це приваблює запилювачів, а також корисних комах. Крім того, регулярно спостерігайте за урожаєм, щоб ви могли вирішити будь-які проблеми, що виникають, перш ніж вони вийдуть з-під контролю. Ось деякі з найпоширенішихшкідники чорної квасолі:

• Квасолевий листоїд - Квасолевий листоїд - це шкідник, який спричиняє невеликі дірки в листі та стручках. Дорослі особини можуть бути від зеленуватого до червоного кольору, часто з плямами на спині. Вони маленькі, лише чверть дюйма завдовжки, і починають харчуватися рослинами квасолі наприкінці весни. Друге покоління може завдати шкоди в середині або наприкінці літа, особливо в теплих регіонах. Великі популяції дорослих жуків можуть знебарвлювати сходи квасолі,Щоб запобігти пошкодженню, дотримуйтесь сівозміни та використовуйте легке рядкове укриття над щойно висадженими грядками квасолі, щоб не допустити появи шкідника.
• Стьожкові черв'яки - Клоп - серйозний шкідник молодих рослин квасолі. Це не черв'як, а личинки різних видів молі. Найбільшої шкоди клопи завдають навесні, коли сходи квасолі з'являються з ґрунту. Вони, як правило, харчуються вночі і прогризають стебло біля основи рослини. Не потрібно багато часу, щоб зник цілий ряд сходів квасолі! Щоб захистити сходи від клопів, використовуйтедіатомовою землею або зробіть невеликі комірці з трубочок від туалетного паперу чи алюмінієвої фольги, щоб обмотати навколо основи рослин.
• Слимаки. - У моєму саду слимаки є основним шкідником квасолі. Вони поїдають щойно пророслі саджанці, а також ласують рослинами, що вже виросли. Я збираю слимаків вручну, коли помічаю їх, але також використовую діатомову землю навколо рослин, щоб запобігти пошкодженню слимаками. Щоб дізнатися більше про те, як запобігти появі слимаків органічним шляхом, обов'язково прочитайте цю статтю.

Коли літо добігає кінця, стручки стають пухкими і наповнюються насінням, що дозріває.

Хвороби чорної квасолі

Правильна практика міжряддя і поливу значно зменшує ризик виникнення таких хвороб рослин, як фітофтороз. Ось дві хвороби квасолі, які досить часто зустрічаються на присадибних ділянках:

• Біла пліснява - Ця хвороба найбільш поширена у вологу погоду. Вона швидко поширюється білою пліснявою, яку видно на листі та стеблах рослин. Щоб зменшити появу білої плісняви, розміщуйте рослини та ряди таким чином, щоб забезпечити кращу циркуляцію повітря та намагайтеся уникати змочування листя під час поливу.
• Блайта. - Бактеріальна гниль також є хворобою вологої погоди і проявляється у вигляді невеликих уражень або змочених водою плям на листках, які з часом поширюються на стручки. Зазвичай гниль впливає на врожайність. Практикуйте сівозміну, розміщуйте рослини так, щоб сприяти хорошій циркуляції повітря, і уникайте роботи на ділянці з квасолею у вологу погоду.

Колір стручків - це основна ознака того, коли збирати врожай. Збирайте, коли вони перетворилися з солом'яно-жовтих на коричневі. Нехай зелені стручки залишаються занадто зрілими.

Коли збирати чорну квасолю

Коли справа доходить до вирощування чорної квасолі, час збору врожаю може означати різницю між якісним і неякісним урожаєм. Коли літо добігає кінця, перевіряйте рослини щотижня, щоб визначити зрілість стручків. Вони готові до збору, коли деякі стручки коричневі і сухі, а деякі все ще мають солом'яно-жовтий колір. Вам не потрібно чекати, поки всі стручки повністю висохнуть назавод.

Також важливо зібрати суху квасолю до сильних морозів. Низькі температури можуть пошкодити насіння і вплинути на якість зберігання, тому збирайте стручки або зрізайте рослини до настання заморозків. Я намагаюся вибрати сонячний сухий день для збору квасолі і чекаю до середини ранку, щоб будь-яка роса або волога встигла випаруватися з рослин.

Чорну квасолю можна лущити вручну. Суху квасолю зберігати в темному прохолодному місці.

Як збирати чорну квасолю

Після того, як ви визначили, що настав час збирати врожай, збирайте стручки окремо або зрізайте всю рослину на рівні ґрунту. Ви можете здивуватися, чому я не раджу висмикувати рослину замість того, щоб зрізати її на рівні ґрунту? Коріння квасолі має багато багатих на азот бульбочок бактерій ризобій, і я хочу, щоб вони залишилися в ґрунті.

Якщо ви вирощуєте чорну квасолю в невеликому саду або контейнерах, ви можете збирати стручки, зрізаючи їх з рослин садовими ножицями або ножицями. Не намагайтеся тягнути їх вручну, оскільки ви можете пошкодити або розбити стручки. У великому саду, швидше за все, буде швидше і легше збирати рослини цілком. Підвісьте рослини в сухому, добре провітрюваному місці, наприклад, в садовому сараї або гаражі, щоб продовжити їхОкремі стручки можна розкласти на ситах, сушарці або аркушах газети, щоб продовжити сушіння.

Оскільки я вирощую лише кілька рядів чорної квасолі, яких вистачає приблизно на чотири склянки насіння, я лущу його вручну. Це не займає багато часу і є цікавим сімейним заняттям. Помістіть лущене насіння в банки або контейнери і зберігайте в темному прохолодному місці. Дізнайтеся, як приготувати суху чорну квасолю, в цій статті.

Щоб дізнатися більше про вирощування квасолі, обов'язково прочитайте ці докладні статті:

Ви зацікавлені у вирощуванні чорної квасолі на своєму городі?