Bu bir gerçek; iyi bir planlama basit bir sebze bahçesini yüksek verimli, daha az bakım gerektiren bir alana dönüştürebilir. Ve birkaç temel sebze bahçesi gerçeğini bilmek size zaman, hayal kırıklığı ve para kazandırabilir. Sebze bahçesinin 'ek ve unut' türünden bir bahçe olmadığını erken öğrendim, ancak kendi yiyeceğinizi yetiştirmenin inanılmaz derecede tatmin edici olduğunu da fark ettim. İşte dört tanesiSebze bahçesi oyununuzu geliştirmenize yardımcı olacak gerçekler:

Bilmeniz gereken 4 sebze bahçesi gerçeği:

Gerçek 1 - Her şeyi aynı anda dikmek zorunda değilsiniz

Büyürken, Mayıs ayının uzun hafta sonunda tüm sebze bahçemizi ekerdik; çalı fasulyesi, bezelye, domates, pancar, havuç ve daha fazlasını sıralar halinde. Bahar yaza döndüğünde ve bu sebzeleri hasat etmeye başladığımızda, sıralar boş kalır ve kısa sürede yabani otlarla dolardı. O zamandan beri, özellikle alanın sınırlı olduğu küçük bahçelerde, kesintisiz bir hasadın anahtarının ardışık ekim olduğunu öğrendim.Ardışık ekim, basitçe aynı bahçe alanına birbiri ardına ürün ekme eylemidir.

Bu yükseltilmiş yataktan elde edilen ilk ürün çoktan hasat edildi ve başka bir ürün için ardıl ekim yapıldı.

Ardıl ekim basitleştirildi:

• Önceden plan yapın. İlkbaharın başlarında, her bir yatakta ne yetiştirmek istediğimi ve ilk ekimi hangi ürünlerin takip edeceğini belirterek bahçemin kaba bir haritasını çıkarmayı seviyorum. Örneğin, bir yatakta bezelye yetiştiriyorsam, bunu yaz ortasında brokoli veya salatalık ekerek takip edebilirim. Sonbaharın başlarında, bu ürünlerin yerini ıspanak, roka veya makarna gibi dayanıklı kış yeşillikleri alacaktır. Eğer siz de benim gibiyseniz veDüzenli kalmak için mücadele edin, takipte kalmak için bir bahçe planlayıcısı deneyin.
• Ekinler arasında toprağı besleyin. Üretimi yüksek tutmak için, ürünler arasında kompost veya yaş gübre kullanın. Dengeli bir organik gübre sağlıklı büyümeyi teşvik etmeye de yardımcı olacaktır.
• Büyütme ışıklarınızı kullanın. Mayıs ayının ortalarına doğru, yetiştirme ışıklarımın altında büyüyen fidelerin çoğu sebze bahçesine taşındı. Ancak, sezon için ışıkların fişini çekmiyorum. Bunun yerine, ardışık ürünler için taze tohumlar ekmeye başlıyorum; salatalık, kabak, brokoli, lahana, lahana ve daha fazlası.

Gerçek 2 - Tüm ürünlerin yetiştirilmesi kolay değildir

Size sebze bahçeciliğinin her zaman kolay olduğunu söylemek isterdim, ancak bu doğru değil. Yeni bahçıvanlar çalı fasulyesi, çeri domates, bezelye ve marul gibi 'acemi dostu' ürünlere bağlı kalmak isteyebilir, böylece daha zorlu ürünlerle uğraşmadan önce kendilerine bahçecilik becerilerini geliştirme şansı verirler.

25 yıllık bahçecilik deneyimime rağmen, hala beni zorlamaya devam eden birkaç ürün var (sana söylüyorum, karnabahar!). Bazen sorunlar hava koşullarına bağlı olabilir; soğuk, yağışlı bir bahar veya uzun bir yaz kuraklığı mahsulün büyümesini etkileyebilir. Ayrıca, bazı sebzeler böceklere veya hastalıklara inanılmaz derecede eğilimlidir. Kabak böcekleri, patates böcekleri, lahana kurtları ve salatalık böcekleri sadece birkaçıBahçıvanların karşılaşabileceği ve muhtemelen karşılaşacağı zararlılardan birkaçı.

Tüm sebzelerin yetiştirilmesi kolay değildir. Karnabahar ve bu Romanesco karnabaharı gibi bazılarının iyi ürün vermesi için uzun ve serin bir mevsime ihtiyacı vardır.

Bu tabii ki sebze bahçesi yetiştirmemeniz gerektiği anlamına gelmiyor. Ne de olsa yirmi tane yükseltilmiş yatağım var! Her mevsim başarı ve başarısızlık getirir ve bir ürün (ıspanak, marul, lahana) uzun, sıcak yazın tadını çıkarmazsa, diğerleri çıkarır (biber, domates, patlıcan). Cesaretiniz kırılmasın, bunun yerine eğitim alın. Zararlıları tanımlamayı öğrenin ve Bahçenizde gördüğünüz faydalı böcekler ve onlarla nasıl başa çıkacağınız. Haşere kontrolü bazen ekinleri hafif bir sıra örtüsüyle kaplamak kadar kolaydır, bazen de kötü böcekleri kemirmek için faydalı böcekleri çeken bitkileri dahil etmektir.

Gerçek 3 - Yabani otları kontrol altında tutmak size zaman ve hayal kırıklığı kazandıracaktır

Bahçe zararlılarında olduğu gibi, muhtemelen her yıl aynı yabani otlarla mücadele ettiğinizi fark edeceksiniz. Benim için bunlar kuş otu ve yonca, ancak öğrenebileceğiniz en önemli sebze bahçeciliği gerçeklerinden biri, yabani otların üstünde kalmanın sizi mutlu bir bahçıvan yapacağıdır.

Yabani otları ayıkladıktan sonra yataklarımın düzenli görünümünü seviyorum ve onları bu şekilde tutmak zor değil. Bir kerede çok fazla yabani ot ayıklamak yerine sık sık biraz yabani ot ayıklamanın daha iyi olduğunu düşünüyorum. Bir yabani ot ormanını temizlemeye çalışmak yorucu ve cesaret kırıcıdır. Bunun yerine, haftada iki kez 10 ila 15 dakika harcayarak yataklarımı ayıklıyorum.

Sebzelerin etrafını saman veya rendelenmiş yapraklarla malçlamak yabani otların büyümesini engelleyecek ve toprağın nemini koruyacaktır.

Kolay ayıklama:

• Yağmurdan sonra yabani otları temizlemeyi planlayın Nemli toprak yabani otların ayıklanmasını kolaylaştırır ve karahindiba gibi uzun köklü yabani otlar topraktan kayar - çok tatmin edici!
• Konu yabani otların önlenmesi olduğunda, malç en iyi dostunuzdur. Ekinlerinizin etrafına 3 ila 4 inç kalınlığında saman veya parçalanmış yaprak tabakası koymak yabani otların büyümesini engelleyecektir ve Toprak nemini tutar. Daha az sulama!
• Yolları açık tutun Yabani otları bir kat karton ya da birkaç kat gazete kağıdı ile temizleyin, üzerine kabuk malç, bezelye çakılı ya da başka bir malzeme ekleyin.
• Asla ama asla yabani otların tohumlanmasına izin vermeyin Yabani otların tohum oluşturmasına izin vermek, gelecek yıllarda yabani otları temizlemek anlamına gelir. Kendinize bir iyilik yapın ve yabani otların üstünde kalın.
• Daha fazla ot temizleme ipucuna mı ihtiyacınız var? Uzmanımız Jessica Walliser'ın organik yabani ot kontrolüne ilişkin 12 ipucuna göz atın.

Gerçek 4 - sebze bahçeciliği size para kazandırabilir (ama çok da pahalıya mal olabilir!)

Kendi gıdanızı yetiştirmek market bütçenizi azaltabilir, ancak size pahalıya da mal olabilir. Yıllar önce şu kitabı okumuştum 64 Dolarlık Domates William Alexander tarafından yazılan ve yazarın evde yetiştirilmiş gıda arayışını anlatan kitap. Pahalı, lüks bahçesini kurup domateslerini yetiştirdiğinde, her birinin 64 dolara mal olduğunu tahmin ediyordu. Bu biraz aşırı, ancak bir bahçe oluşturmanın başlangıç maliyetleri olduğu doğrudur. Ne kadar harcayacağınız, bahçenizin boyutuna, tasarımına ve malzemelerine, ayrıca alana ve ne yapmak istediğinize bağlı olacaktır.büyür.

Aile yadigarı domatesler gibi bazı ürünlerin satın alınması pahalıdır, ancak genellikle yetiştirilmesi kolaydır. Yüksek değerli ürünler yetiştirmek, market bütçenizi azaltmanıza yardımcı olabilir.

Amacınız ekonomik bahçecilikse ve araziniz tam güneş alan ve iyi bir toprağa sahipse, yükseltilmiş yataklar inşa etmek veya satın almak ve imal edilmiş toprak getirmek zorunda olan birinden daha erken tasarruf etmeye başlayabilirsiniz. Ancak, yükseltilmiş yataklar bile kütükler, kayalar gibi malzemelerden yapılabilir veya kenarları olmayan serbest biçimli olabilir. Mevcut toprak test edilebilir ve kompost, yaşlı gübre, doğal gübreler, doğranmışyapraklar, vb.

Ayrıca, bazı ürünlerin yüksek değerli ürünler olduğunu, yani marketlerden ve çiftçi pazarlarından satın almanın çok pahalıya mal olduğunu unutmamak önemlidir. Ancak, bunların çoğunu yetiştirmek kolaydır; gurme salata yeşillikleri, taze otlar, yadigâr domatesler ve çilek ve ahududu gibi meyveler. Bu size para kazandırabilir.

Ayrıca gıda bahçeciliğinin bahçıvana maliyet tasarrufu dışında başka faydalar da sağladığını iddia ediyorum; zihinsel tatmin, fiziksel egzersiz ve açık havada geçirilen zaman... Bence bu faydalar, maliyet ve emekten çok daha ağır basıyor.

Bu listeye ekleyeceğiniz başka sebze bahçeciliği gerçekleri var mı?