স্ন্যাপ মটর একটি বসন্তের ট্রিট এবং বীজ থেকে স্ন্যাপ মটর জন্মানো এই জনপ্রিয় সবজির বাম্পার ফসল উপভোগ করার একটি সহজ এবং নির্ভরযোগ্য উপায়। মটর শীতল আবহাওয়ায় ফলপ্রসূ হয় এবং বসন্তের প্রথম দিকে রোপণ করা প্রথম ফসলের মধ্যে 50 থেকে 70 দিন পরে ফসল কাটা শুরু হয়, যা জাতের উপর নির্ভর করে। স্ন্যাপ মটরগুলিকে প্রায়শই 'সুগার স্ন্যাপ' বলা হয় এবং এতে ভোজ্য শুঁটি থাকে যা মিষ্টি এবং কুঁচকে যায়। এই অপেক্ষাকৃত নতুন ধরনের মটর সুস্বাদু কাঁচা বা রান্না করা এবং বাগানের বিছানা বা পাত্রে জন্মানো যায়। নীচে আমি বীজ থেকে স্ন্যাপ মটর বাড়ানোর সময় আপনার যা জানা দরকার তা কভার করি।

স্ন্যাপ মটর হল একটি বাগানের ট্রিট যাতে মিষ্টি ভোজ্য শুঁটি তাজা বা রান্না করা হয়।

স্ন্যাপ মটর কী?

বাগানের মটর ( পিসাম স্যাটিভাম ), যাকে ইংরেজি মটরও বলা হয়, বাড়ির বাগানে একটি জনপ্রিয় ফসল। তিনটি প্রধান ধরণের মটর রয়েছে: শেল মটর, চিনি মটর এবং স্ন্যাপ মটর। শুঁটিতে উৎপাদিত গোল মিষ্টি মটরের জন্য শাঁস মটর চাষ করা হয়। তুষার মটর জাতগুলিতে ভোজ্য শুঁটি রয়েছে যা এখনও সমতল এবং খাস্তা অবস্থায় বাছাই করা হয়। স্ন্যাপ মটর, আমার প্রিয় প্রকার, পুরু শুঁটির দেয়াল সহ ভোজ্য শুঁটি রয়েছে। যখন অভ্যন্তরীণ মটরগুলি ফুলে উঠতে শুরু করে এবং শুঁটিগুলি মোটা এবং মিষ্টি হয় তখন সেগুলি কাটা হয়।

বাগানেরা স্ন্যাপ মটরের প্রেমে পড়েছেন, কিন্তু এই ধরনের মটর একটি সাম্প্রতিক পরিচিতি যা বিখ্যাত উদ্ভিদবিদ ক্যালভিন ল্যাম্বর্ন দ্বারা তৈরি করা হয়েছে যিনি বাগানের মটর দিয়ে তুষার মটরকে অতিক্রম করেছিলেন। সুগার স্ন্যাপ তার সবচেয়ে বেশিএছাড়াও রোগ-প্রতিরোধী, পাউডারি মিলডিউ ভালো প্রতিরোধের প্রস্তাব দেয়। যে বলে, আমি চিনি স্ন্যাপ পডগুলিকে একটু মিষ্টি বলে মনে করি তাই আমি ক্লাসিক বৈচিত্র্যের সাথে লেগে থাকি।

ম্যাগনোলিয়া ব্লসমের দুই-টোন বেগুনি ফুল বসন্তের শেষের দিকের বাগানে খুব নজরকাড়া। এই জাতের শুঁটিও মিষ্টি এবং কুঁচকে যায়।

ম্যাগনোলিয়া ব্লসম (72 দিন)

ম্যাগনোলিয়া ব্লসমের লতাগুলি 6 ফুট লম্বা হয় এবং চোখ ধাঁধানো হালকা এবং গাঢ় বেগুনি ফুল উৎপন্ন করে। ফুলগুলি দ্রুত খাস্তা শুঁটি দ্বারা অনুসরণ করে যা আমি 2 1/2 থেকে 3 ইঞ্চি লম্বা হলে বাছাই করি। শুঁটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে তাদের দৈর্ঘ্যের নীচে বেগুনি রঙের ডোরা তৈরি করে। যাইহোক, এই পর্যায়ের আগে তাদের গুণমান এবং স্বাদ সবচেয়ে ভাল। ম্যাগনোলিয়া ব্লসম একটি দ্বিতীয় ফসল অফার করে: টেন্ড্রিল! এই জাতের হাইপার-টেন্ড্রিল রয়েছে যা আমরা বাগান থেকে বা স্যান্ডউইচ এবং সালাদে তাজা পছন্দ করি।

সুগার ম্যাগনোলিয়া (70 দিন)

এই অনন্য চিনির স্ন্যাপ মটরের ডাস্কি বেগুনি শুঁটি রয়েছে যা সুন্দর এবং সুস্বাদু! ফুলগুলিও বেগুনি এবং 5 থেকে 7 ফুট লম্বা মটর গাছে উৎপন্ন হয়। তাদের একটি শক্তিশালী সমর্থন দিন। আমি ম্যাগনোলিয়া ব্লসম এবং সুগার ম্যাগনোলিয়া বীজ মিশ্রিত করতে পছন্দ করি এবং একটি দ্বি-রঙ্গিন ফসলের জন্য একসাথে রোপণ করি।

Snak Hero (65 দিন)

Snak Hero হল একটি পুরষ্কার-বিজয়ী দ্রাক্ষালতা যা দুই ফুটের নিচে জন্মায় তবে 3 থেকে 4 ইঞ্চি লম্বা শস্যের উদার ফসল উৎপন্ন করে। স্ট্রিংবিহীন শুঁটিগুলি খুব সরু, তাদের একটি স্ন্যাপ বিনের চেহারা দেয়। উদ্ভিদপাত্র বা ঝুলন্ত ঝুড়ি এই বৈচিত্র্য.

আমি আমার মটর গাছ থেকে তেঁতুল তুলতেও ভালোবাসি। এগুলি ম্যাগনোলিয়া ব্লসমের হাইপার-টেন্ড্রিল। আমি এগুলো সালাদে, স্যান্ডউইচ এবং স্টির-ফ্রাইতে ব্যবহার করি।

সুগার ড্যাডি (68 দিন)

এটি মটর লতাগুলির সাথে আরেকটি কমপ্যাক্ট জাত যা 2 থেকে 2 1/2 ফুট লম্বা হয়। সুগার ড্যাডি 3 ইঞ্চি লম্বা স্ট্রিংলেস শুঁটির ভাল উত্পাদন অফার করে যাতে একটি সন্তোষজনক চিনির স্ন্যাপ ক্রাঞ্চ রয়েছে।

বাড়ন্ত মটর এবং মটরশুটি সম্পর্কে আরও পড়ার জন্য, এই বিস্তারিত নিবন্ধগুলি পরীক্ষা করে দেখুন:

আপনি কি বীজ থেকে স্ন্যাপ মটর চাষ করতে যাচ্ছেন?

স্ন্যাপ মটর জাত নির্বাচন করার সময়, আপনার স্থান বিবেচনা করতে ভুলবেন না এবং গাছের আকারের দিকে মনোযোগ দিন। সুগার অ্যান, উদাহরণস্বরূপ, একটি কম্প্যাক্ট এবং প্রথম দিকের চিনির মটর যা 2 ফুট লম্বা দ্রাক্ষালতা এবং উত্থাপিত বিছানা বা পাত্রের জন্য উপযুক্ত। অন্যদিকে, সুগার স্ন্যাপের লতাগুলি রয়েছে যা 6 ফুট লম্বা হয় এবং শক্ত সমর্থন প্রয়োজন। আপনার ক্রমবর্ধমান স্থানের সাথে বৈচিত্র্যের সাথে মিল করুন।

স্ন্যাপ মটর হল একটি শীতল মৌসুমের সবজি যা বসন্তের শুরুতে বসন্তে রোপণ করা হয় যখন মাটি কাজ করার উপযোগী হয়।

কখন বীজ থেকে স্ন্যাপ মটর জন্মানোর সময় রোপণ করতে হয়

মটর হালকা তুষারপাত সহ্য করতে পারে এবং সাধারণত বসন্তের শুরুতে রোপণ করা হয় যখন মাটি গলে যায় এবং কার্যকর হয়। আমি এপ্রিলের শুরুতে আমার জোন 5 বাগানে মটর রোপণ শুরু করি, তবে উষ্ণ জলবায়ুর উদ্যানপালকরা আগে রোপণ করতে পারেন। মটর রোপণের জন্য আদর্শ মাটির তাপমাত্রা 50 F থেকে 68 F (10 থেকে 20 C) এর মধ্যে। যদি আপনার মাটি এখনও তুষার গলে বা বসন্তের বৃষ্টিতে খুব ভেজা থাকে, তবে এটি কিছুটা শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন কারণ মটর বীজ স্যাচুরেটেড মাটিতে পচে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে।

কোথায় চিনির স্ন্যাপ মটর রোপণ করবেন

অধিকাংশ সবজির মতো, মটরগুলি সম্পূর্ণ রোদ এবং ভালভাবে নিষ্কাশন করা মাটি সহ বাগানের জায়গা পছন্দ করে। আপনি আংশিক ছায়ায় স্ন্যাপ মটর রোপণ করে দূরে যেতে পারেন, তবে এমন বিছানায় রোপণ করার চেষ্টা করুন যেখানে তারা কমপক্ষে 6 ঘন্টা পাবেসূর্যের আমি রোপণের আগে মাটিতে এক বা দুই ইঞ্চি জৈব পদার্থ যেমন কম্পোস্ট বা পচা সার এবং একটি মটর ইনোকুল্যান্ট যোগ করি। নীচে inoculants সম্পর্কে আরও. আপনি যদি সার ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, তাহলে উচ্চমাত্রার নাইট্রোজেন আছে এমন পণ্য এড়িয়ে চলুন কারণ এটি ফুল এবং শুঁটি উৎপাদনের খরচে পাতার বৃদ্ধিকে প্ররোচিত করে।

যদি আপনার বাগানে জায়গা কম থাকে তাহলে আপনি পাত্র, পাত্রে, ফ্যাব্রিক প্ল্যান্টার এবং জানালার বাক্সে স্ন্যাপ মটর রোপণ করতে পারেন। আপনি নিবন্ধে আরও নীচে হাঁড়িতে স্ন্যাপ মটর বাড়ানোর বিষয়ে আরও তথ্য পাবেন।

উর্বর, সুনিষ্কাশিত মাটি সহ রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় মটর সবচেয়ে ভালো জন্মে। আমি জোরালো দ্রাক্ষালতা গাছকে সমর্থন করার জন্য একটি মজবুত ট্রেলিস ব্যবহার করি৷

রোপণের আগে মটর বীজ ভিজিয়ে রাখতে হবে?

প্রথাগত পরামর্শ হল রোপণের আগে মটর বীজ 12 থেকে 24 ঘন্টার জন্য হালকা গরম জলে ভিজিয়ে রাখা৷ এটি শক্ত বীজের আবরণকে নরম করে এবং কিছু জল শোষণ করার সাথে সাথে বীজগুলি ফুলে যায়। ভিজিয়ে রাখলে অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত হয় তবে মাত্র কয়েক দিনের জন্য তাই বীজ আগে থেকে ভিজিয়ে রাখার প্রয়োজন নেই। আপনি যদি মটর বীজ ভিজিয়ে রাখতে চান তবে 24 ঘন্টার বেশি পানিতে রাখবেন না কারণ সেগুলি খারাপ হতে শুরু করে। ভেজানোর পরপরই মটর রোপণ করুন।

বীজ থেকে স্ন্যাপ মটর বাড়ানোর সময় আপনার কি মটর ইনোকুল্যান্ট ব্যবহার করতে হবে?

মটর ইনোকুল্যান্ট হল একটি মাইক্রোবিয়াল সংশোধন যা আপনি যখন মটর বীজ রোপণ করেন তখন মাটিতে যোগ করা হয়। এতে লক্ষ লক্ষ জীবিত প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যা লেবুর শিকড়কে উপনিবেশ করেযেমন মটর এবং মটরশুটি। নাইট্রোজেন ফিক্সিং ব্যাকটেরিয়া শিকড়ের উপর নুডুল তৈরি করে এবং বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেনকে এমন এক প্রকারে রূপান্তরিত করে যা উদ্ভিদের জন্য উপযোগী। মটর ইনোকুল্যান্ট সাধারণত বাগান কেন্দ্রে এবং অনলাইনে ছোট প্যাকেজে বিক্রি হয়।

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এই ব্যাকটেরিয়াগুলি প্রাকৃতিকভাবে ঘটছে কিন্তু ইনোকুল্যান্ট যোগ করলে দ্রুত মূল উপনিবেশের জন্য উচ্চ জনসংখ্যা নিশ্চিত হয়। যখন আমি একটি ইনোকুল্যান্ট ব্যবহার করি, তখন আমি মাটিতে কোনো সার যোগ করি না কারণ ইনোকুল্যান্ট একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেমকে প্রচার করে। এছাড়াও, এটি প্রয়োগ করা সহজ! আমি একটি পাত্রে স্ন্যাপ মটর বীজ রাখি এবং সেগুলিকে ভিজা করার জন্য পর্যাপ্ত জল যোগ করি। তারপরে আমি বীজের উপর ইনোকুল্যান্ট ছিটিয়ে দিই এবং সেগুলি ভালভাবে লেপা নিশ্চিত করতে পাত্রে ফেলে দিই। তারা এখন রোপণের জন্য প্রস্তুত। আপনি বীজ বপন করার সময় রোপণ ফুরোতে শুকনো ইনোকুল্যান্ট ছিটিয়ে দিতে পারেন। রোপণের পর ভালোভাবে পানি দিন।

আমি আমার উত্থাপিত বিছানায় স্ন্যাপ মটর বীজ জন্মাই, একটি ট্রেলিসের গোড়ায় অগভীর চূড়ায় বীজ রোপণ করি।

বীজ থেকে স্ন্যাপ মটর বাড়ানো: কীভাবে রোপণ করা যায়

অধিকাংশ উদ্যানপালক সরাসরি ফারোতে বা অগভীর বাগানে তৈরি বাগানে বপন করে। একটি বেড়া বা ট্রেলিসের গোড়ায় 3 ইঞ্চি চওড়া ব্যান্ডে 1 ইঞ্চি গভীর এবং 1 ইঞ্চি ব্যবধানে চিনির স্ন্যাপ মটর রোপণ করুন। 12 থেকে 18 ইঞ্চি ব্যবধানে অসমর্থিত বুশ জাতের স্পেস সারি। ট্রেলাইজড দ্রাক্ষারস স্ন্যাপ মটর স্পেস সারি 3 থেকে 4 ফুট দূরে.

বিছানা পরে জল দিনরোপণ আমি মটর বীজ বাড়ির ভিতরে শুরু করি না কারণ তারা শীতল তাপমাত্রায় ভাল বৃদ্ধি পায় এবং দ্রুত অঙ্কুরিত হয়। পালং শাক, লেটুস বা মূলা মটরের সারিগুলির মধ্যে একটি দ্রুত বর্ধনশীল আন্তঃফসল রোপণ করে আপনার বাগানের স্থানকে সর্বাধিক করুন।

স্ন্যাপ মটরগুলির জন্য সর্বোত্তম সমর্থন

বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, স্ন্যাপ মটর গাছগুলি গুল্ম বা লতানো হতে পারে। বুশ মটর জাতগুলি, যা 3 ফুটের নিচে বৃদ্ধি পায়, প্রায়শই সমর্থন ছাড়াই রোপণ করা হয়। আমি আমার সমস্ত মটর - গুল্ম এবং দ্রাক্ষারস -কে সমর্থন করতে পছন্দ করি কারণ খাড়া গাছগুলিতে সূর্যালোকের আরও ভাল অ্যাক্সেস থাকে, বায়ু প্রবাহ বৃদ্ধি পায় এবং শুঁটি কাটা সহজ হয়৷ সাপোর্টের ধরন গাছের পরিপক্ক আকারের সাথে পরিবর্তিত হয়। বুশ মটর প্রায়ই মাটি, জাল, বা মুরগির তারের দৈর্ঘ্যে আটকে থাকা ডালের উপর সমর্থন করে।

ভাইনিং স্ন্যাপ মটর, যেমন সুগার স্ন্যাপ শক্ত, বলিষ্ঠ সমর্থন প্রয়োজন কারণ পূর্ণ বয়স্ক গাছগুলি ভারী হয়। তারা টেন্ড্রিল ব্যবহার করে আরোহণ করে এবং সহজেই অনেক ধরণের কাঠামোতে বেঁধে যায়। আমি তারের জালের 4 বাই 8 ফুট প্যানেল ব্যবহার করে একটি ট্রেলিস DIY করতে পছন্দ করি, তবে আপনি একটি চেইন লিঙ্ক বেড়ার নীচে উদ্ভিজ্জ ট্রেলিস বা উদ্ভিদ কিনতে পারেন, এ-ফ্রেম ট্রেলিস, মটর এবং শিমের জাল, 6 ফুট লম্বা মুরগির তার ইত্যাদি।

আমি বীজের মধ্যে 1 থেকে 2 ইঞ্চি ব্যবধানে স্ন্যাপ মটর রোপণ করি।

স্ন্যাপ মটরদের যত্ন নেওয়া

নিচে আপনি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাপ মটর গাছের প্রচারের জন্য কিছু টিপস এবং কৌশল পাবেন:

• যেমন স্ন্যাপ মটর আর্দ্রতা, কিন্তু অতিরিক্ত জল না। আমি আমার মটর প্যাচ প্রতি সপ্তাহে একটি গভীর পানীয় দেই যদি বৃষ্টি না হয়। আপনি একটি খড় মাল্চ দিয়ে মাটির আর্দ্রতা সংরক্ষণ করতে পারেন।
• সার দিন - উর্বর মাটিতে মটর জন্মানোর সময় অতিরিক্ত সারের প্রয়োজন হয় না। পাত্র এবং রোপণকারীদের মধ্যে মটর ক্রমবর্ধমান যখন এর ব্যতিক্রম। এই ক্ষেত্রে, আমি প্রতি দুই থেকে তিন সপ্তাহে একটি তরল জৈব সার দিয়ে সার দিই।
• আগাছা - আগাছা অপসারণ জল, সূর্য এবং পুষ্টির জন্য প্রতিযোগিতা কমায়, কিন্তু এটি মটর গাছের চারপাশে বায়ু প্রবাহকেও বাড়িয়ে দেয় যা পাউডারি মিলডিউ হওয়ার ঝুঁকি কমায়।

পরবর্তী ফসলের জন্য বীজ থেকে স্ন্যাপ মটর বৃদ্ধি

আপনাকে একবার মটর রোপণ করতে হবে না! আমি পতনের ফসলের জন্য প্রথম থেকে বসন্তের শেষ পর্যন্ত এবং আবার মাঝামাঝি থেকে গ্রীষ্মের শেষের দিকে মটর রোপণ করি। এটি আমাকে আমার সবজি বাগান থেকে আরও বেশি পেতে দেয়। আমি বসন্তের শুরুতে আমার প্রথম চিনির স্ন্যাপ মটর রোপণ করি এবং 3 থেকে 4 সপ্তাহ পরে দ্বিতীয় বীজ বপন করি। স্ন্যাপ মটরের চূড়ান্ত ফসল গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে বপন করা হয়, প্রথম পতনের হিম তারিখের প্রায় দুই মাস আগে।

পাত্রে স্ন্যাপ মটর বাড়ানোর সময়, সুগার অ্যানের মতো একটি কমপ্যাক্ট জাত নির্বাচন করা ভাল।

পাত্রে বীজ থেকে স্ন্যাপ মটর বাড়ানো

পাত্রে স্ন্যাপ মটর বাড়ানোর সময় গুল্ম জাতের সাথে লেগে থাকা ভাল। আমি পাত্র, ফ্যাব্রিক প্লান্টার বা জানালার বাক্সে সুগার অ্যান, SS141, বা স্নাক হিরো রোপণ করতে পছন্দ করি। যে ধরনেরই হোক না কেনআপনি যে কন্টেইনারটি বেছে নিয়েছেন, নিশ্চিত করুন যে নীচে পর্যাপ্ত ড্রেনেজ গর্ত আছে এবং পাত্রের মিশ্রণ এবং কম্পোস্টের মিশ্রণ দিয়ে এটি পূরণ করুন। এছাড়াও আপনি একটি দানাদার জৈব সার যোগ করতে পারেন যাতে গাছগুলিকে খাওয়ানো সহজ হয়।

পাত্রে মটর বীজ 1 ইঞ্চি গভীর এবং 1 থেকে 2 ইঞ্চি দূরে বপন করুন। একটি ট্রেলিস বা বেড়ার সামনে ধারকটি সেট করুন, বা গাছগুলিকে সমর্থন করার জন্য একটি টমেটো খাঁচা বা পাত্র ট্রেলিস ব্যবহার করুন। মিষ্টি স্ন্যাপ মটর একটি অবিরাম ফসলের জন্য, প্রতি 3 থেকে 4 সপ্তাহে নতুন পাত্র বপন করুন।

স্ন্যাপ মটর কীটপতঙ্গ এবং সমস্যা

স্ন্যাপ মটর জন্মানো সহজ, কিন্তু কিছু কীটপতঙ্গ এবং সমস্যাগুলির জন্য লক্ষ্য রাখতে হবে৷ আমার বাগানে slugs স্ন্যাপ মটর যতটা আমি কি ভালোবাসি! আমি যে কোন স্লাগ দেখতে পাই এবং ক্ষতি কমাতে বিয়ার ফাঁদ বা ডায়াটোমাসিয়াস আর্থ ব্যবহার করি। হরিণ এবং খরগোশও মটর গাছের কোমল পাতাকে লক্ষ্য করতে পারে। আমার উদ্ভিজ্জ বাগান একটি হরিণ বেড়া দ্বারা বেষ্টিত, কিন্তু যদি আপনি এই critters থেকে সুরক্ষা না থাকে ছোট জাতের রোপণ এবং মুরগির তারে আচ্ছাদিত একটি মিনি হুপ টানেল দিয়ে তাদের রক্ষা করুন। অথবা পাত্রে স্ন্যাপ মটর রোপণ করুন এবং একটি ডেক বা প্যাটিওতে রাখুন যেখানে হরিণ প্রবেশ করতে পারে না।

ফুসারিয়াম উইল্ট, ব্যাকটেরিয়াল ব্লাইট এবং রুট-পচের মতো রোগ মটরকে প্রভাবিত করতে পারে, কিন্তু পাউডারি মিলডিউ হল সবচেয়ে সাধারণ মটর রোগ। পাউডারি মিলডিউ দেরী ফসলে বেশি দেখা দেয় যখন আবহাওয়া উষ্ণ থাকে এবং পরিস্থিতি এটির বিকাশের জন্য অনুকূল থাকে। পাউডারির ​​ঝুঁকি কমাতেমৃদু, শস্য ঘূর্ণন অনুশীলন, উদ্ভিদ প্রতিরোধী জাত, এবং ভাল বায়ু প্রবাহ প্রচার করতে সারির পর্যাপ্ত ব্যবধান নিশ্চিত করুন।

স্ন্যাপ মটর একটি বসন্তের ট্রিট এবং সবল গাছগুলি দ্রুত ট্রেলিস, বেড়া এবং অন্যান্য ধরণের সমর্থনে আরোহণ করে৷

আপনি কি বীজ থেকে স্ন্যাপ মটর বাড়ানো সম্পর্কে আরও জানতে চান? এই ভিডিওটি দেখুন:

কখন স্ন্যাপ মটর কাটতে হয়

মালীরা তাদের কোমল শুঁটির জন্য স্ন্যাপ মটর গাছ জন্মায়, তবে অন্যান্য অংশ রয়েছে যা আপনি উপভোগ করতে পারেন। নাড়া-ভাজা এবং সালাদে উপভোগ করার জন্য আমি সময়ে সময়ে কিছু মটর অঙ্কুর চিমটি করতে পছন্দ করি। আমি ম্যাগনোলিয়া ব্লসমের মতো জাত থেকে মটর টেন্ড্রিল সংগ্রহ করি যা বড় হাইপার-টেন্ড্রিল তৈরি করে। শুঁটি ফুলে উঠলে আমি ফসল কাটা শুরু করি। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, স্ন্যাপ মটরগুলি 2 থেকে 3 1/2 ইঞ্চি লম্বা হয় যখন তারা বাছাই করতে প্রস্তুত থাকে। বাগানের টুকরো দিয়ে দ্রাক্ষালতা থেকে মটর কাটুন বা ফসল কাটার জন্য দুই হাত ব্যবহার করুন। গাছ থেকে মটর টানবেন না কারণ এটি দ্রাক্ষালতার ক্ষতি করতে পারে। কখন মটর কাটতে হবে সে সম্পর্কে আরও জানুন।

ফসল শুরু হলে, নতুন ফুল ও মটর উৎপাদনকে উৎসাহিত করতে প্রতিদিন শুঁটি বাছাই করুন। গাছের উপর পরিপক্ক শুঁটি কখনই ছেড়ে দেবেন না কারণ এটি ইঙ্গিত দেয় যে এটি ফুল থেকে বীজ পরিপক্ক হওয়ার সময়। আমরা সেগুলি খেতে চাই তার ঠিক আগে আমি স্ন্যাপ মটর কাটার লক্ষ্য রাখি কারণ তাদের সেরা গুণমান এবং স্বাদ থাকে।

শুঁটি 2 থেকে 3 1/2 ইঞ্চি লম্বা হলে মটর কাটুনবিভিন্ন, এবং তারা plumped আপ হয়েছে. নিশ্চিত না? চেক করার জন্য একটি স্বাদ নিন।

বীজ থেকে বাড়ন্ত স্ন্যাপ মটর: 7টি সেরা স্ন্যাপ মটর জাত

অনেকগুলি অসামান্য সুগার স্ন্যাপ মটর জাত রয়েছে। আমি উভয়ই প্রথম পরিপক্ক কমপ্যাক্ট জাত রোপণ করি এবং সেইসাথে যেগুলি লম্বা হয় এবং ফসল কাটতে কয়েক সপ্তাহ সময় নেয়। এটি আমাকে কোমল স্ন্যাপ মটর একটি খুব দীর্ঘ মরসুম প্রদান করে। গাছের উচ্চতা এবং পরিপক্ক হওয়ার দিন সম্পর্কে তথ্যের জন্য বীজের প্যাকেট বা বীজের ক্যাটালগ দেখুন।

সুগার অ্যান (51 দিন)

সুগার অ্যান হল এমন একটি জাত যা আপনি যদি স্ন্যাপ মটরের বাড়তি আগাম ফসল চান। গাছগুলি প্রায় 2 ফুট লম্বা হয় এবং 2 থেকে 2 1/2 ইঞ্চি লম্বা চিনির স্ন্যাপ মটর একটি ভাল ফসল দেয়। আমি এই কমপ্যাক্ট মটর আপ চিকেন ওয়্যার বাড়াতে পছন্দ করি, তবে এটি একটি পাত্র বা প্ল্যান্টারে রোপণ করাও একটি দুর্দান্ত বৈচিত্র্য।

সুগার স্ন্যাপ (58 দিন)

এটি এর জোরালো বৃদ্ধি এবং উচ্চ উত্পাদনের জন্য আমার স্ন্যাপ মটর। লতাগুলি 5 থেকে 6 ফুট লম্বা হয় এবং সপ্তাহ ধরে 3 ইঞ্চি লম্বা শুঁটি তৈরি করে। আমি সুগার স্ন্যাপ মটর বীজ রোপণ করি একটি হেভি-ডিউটি ​​মেটাল মেশ ট্রেলিসের গোড়ায় বেশ কয়েকটি ধারাবাহিক ফসল রোপণ করে যাতে আমাদের প্রচুর মিষ্টি, কুঁচকানো চিনির স্ন্যাপ থাকে। সুগার স্ন্যাপের প্রজননকারী হানি স্ন্যাপ II নামে একটি সোনালী জাতও তৈরি করেছেন। এটি খুব কমপ্যাক্ট এবং মাখন-রঙের শুঁটি দেয়।

সুপার সুগার স্ন্যাপ (61 দিন)

সুপার সুগার স্ন্যাপ সুগার স্ন্যাপের মতো তবে কিছুটা ছোট হয় তাই এটি সমর্থন করা সহজ। গাছপালা হয়