Snap peas ni ladha ya masika na kukua mbaazi kutoka kwa mbegu ni njia rahisi na ya kuaminika ya kufurahia mazao mengi ya mboga hii maarufu. Mbaazi hustawi katika hali ya hewa ya baridi na ni miongoni mwa mazao ya kwanza kupandwa mwanzoni mwa chemchemi na mavuno huanza siku 50 hadi 70 baadaye, kulingana na aina. Mbaazi mara nyingi huitwa ‘sugar snaps’ na huwa na maganda nono ya kuliwa ambayo ni matamu na makombo. Aina hii mpya ya njegere ni ya ladha mbichi au iliyopikwa na inaweza kupandwa kwenye vitanda vya bustani au vyombo. Hapo chini ninashughulikia kila kitu unachohitaji kujua wakati wa kukua mbaazi za snap kutoka kwa mbegu.

Snap peas ni ladha ya bustani na maganda matamu ya kuliwa yanayofurahia mbichi au kupikwa.

Snap peas ni nini?

Peas za bustani ( Pisum sativum ), ambazo pia huitwa English peas, ni zao maarufu katika bustani za nyumbani. Kuna aina tatu kuu za mbaazi: mbaazi za shell, mbaazi za sukari, na mbaazi za snap. Njegere za shell hupandwa kwa ajili ya mbaazi tamu za duara zinazozalishwa kwenye maganda. Aina za njegere za theluji zina maganda ya kuliwa ambayo huchunwa yakiwa bado tambarare na nyororo. Mbaazi, aina ninayopenda zaidi, zina maganda ya kuliwa na kuta nene za maganda. Huvunwa wakati mbaazi za ndani zinaanza kuvimba na maganda ni nono na matamu.

Wakulima wa bustani wamependa mbaazi, lakini aina hii ya njegere ni utangulizi wa hivi majuzi uliotayarishwa na mtaalamu wa mimea maarufu Calvin Lamborn ambaye alivuka mbaazi za theluji na mbaazi za bustani. Sugar Snap ndiye zaidi yakepia ni sugu kwa magonjwa, na kutoa upinzani mzuri kwa koga ya unga. Hiyo ilisema, naona maganda ya Sugar Snap kuwa tamu zaidi kwa hivyo ninashikamana na aina ya kawaida.

Maua ya zambarau ya tani mbili ya Magnolia Blossom yanavutia sana katika bustani ya majira ya masika. Maganda ya aina hii pia ni matamu na yenye mikunjo.

Magnolia Blossom (siku 72)

Mizabibu ya Magnolia Blossom hukua kwa urefu wa futi 6 na kutoa maua mepesi yenye kuvutia macho na ya rangi ya zambarau iliyokolea. Maua yanafuatwa kwa haraka na maganda crisp ambayo mimi huchukua 2 1/2 hadi 3 inchi kwa urefu. Maganda ya mbegu yanapokomaa hukuza mstari wa zambarau chini ya urefu wake. Hata hivyo, ubora na ladha yao ni bora kabla ya hatua hiyo. Magnolia Blossom inatoa mazao ya pili: tendon! Aina hii ina hyper-tendrils ambayo tunapenda safi kutoka kwa bustani, au katika sandwichi na saladi.

Sukari Magnolia (siku 70)

Pea hii ya kipekee ya sukari ina maganda ya rangi ya zambarau ya dusky ambayo ni maridadi na matamu! Maua pia ni ya zambarau na hutolewa kwenye mimea ya pea yenye urefu wa futi 5 hadi 7. Wape msaada wa nguvu. Ninapenda kuchanganya mbegu za Magnolia Blossom na Sugar Magnolia na kuzipanda pamoja kwa mavuno ya rangi mbili.

Snak Hero (siku 65)

Snak Hero ni aina iliyoshinda tuzo na mizabibu ambayo hukua chini ya futi mbili lakini hutoa mazao mengi ya maganda ya inchi 3 hadi 4. Maganda yasiyo na kamba ni nyembamba sana, huwapa kuonekana kwa maharagwe ya snap. Mmeaaina hii katika sufuria au vikapu vya kunyongwa.

Pia napenda kuvuna michirizi kutoka kwa mimea yangu ya njegere. Hizi ni hyper-tendrils za Magnolia Blossom. Ninazitumia katika saladi, sandwichi, na kukaanga.

Sugar Daddy (siku 68)

Hii ni aina nyingine iliyoshikana iliyo na pea mizabibu ambayo hukua kwa urefu wa futi 2 hadi 2 1/2. Sugar Daddy hutoa uzalishaji mzuri wa maganda ya inchi 3 yasiyo na nyuzi ambayo yana uhaba wa sukari unaoridhisha.

Kwa kusoma zaidi juu ya ukuzaji wa mbaazi na maharagwe, hakikisha umeangalia makala haya ya kina:

Je, utakua mbaazi kutoka kwa mbegu?

Unapochagua aina za njegere, hakikisha kuwa unazingatia nafasi yako na uzingatie ukubwa wa mmea. Sugar Ann, kwa mfano, ni mbaazi iliyosongamana na ya mapema yenye mizabibu yenye urefu wa futi 2 na inafaa kwa vitanda au vyombo vilivyoinuliwa. Sukari Snap, kwa upande mwingine, ina mizabibu ambayo inakua futi 6 kwa urefu na inahitaji usaidizi thabiti. Linganisha aina na nafasi yako ya kukua.

Mboga za mbaazi ni msimu wa baridi uliopandwa mapema majira ya kuchipua mara tu udongo unapoweza kufanya kazi.

Wakati wa kupanda wakati wa kupanda mbaazi kutoka kwa mbegu

mbaazi zinaweza kustahimili theluji nyepesi na kwa kawaida hupandwa mapema majira ya kuchipua wakati udongo umeyeyushwa na kufanya kazi. Ninaanza kupanda mbaazi kwenye bustani yangu ya eneo la 5 mapema Aprili, lakini bustani katika hali ya hewa ya joto wanaweza kupanda mapema. Joto bora la udongo kwa kupanda mbaazi ni kati ya 50 F na 68 F (10 hadi 20 C). Ikiwa udongo wako bado una unyevu mwingi kutokana na theluji inayoyeyuka au mvua ya masika, subiri hadi ukauke kidogo kwa sababu mbegu za mbaazi huwa rahisi kuoza kwenye udongo uliojaa.

Mahali pa kupanda mbaazi za sukari

Kama mboga nyingi, mbaazi hupendelea eneo la bustani lililo na jua kamili na udongo usio na maji. Unaweza kuepuka kupanda mbaazi kwenye kivuli kidogo, lakini jaribu kupanda kwenye kitanda ambapo watapata angalau saa 6.ya jua. Mimi huongeza inchi moja au mbili za viumbe hai kama mboji au samadi iliyooza kwenye udongo kabla ya kupanda na chanjo ya njegere. Zaidi juu ya chanjo hapa chini. Ukipendelea kutumia mbolea, epuka bidhaa zilizo na nitrojeni nyingi kwani hii huchochea ukuaji wa majani kwa gharama ya uzalishaji wa maua na maganda.

Ikiwa huna nafasi ya bustani unaweza pia kupanda mbaazi kwenye sufuria, vyombo, vipandikizi vya vitambaa na masanduku ya dirisha. Utapata habari zaidi juu ya kukua mbaazi za snap kwenye sufuria chini zaidi katika kifungu hicho.

Mbaazi hukua vyema kwenye tovuti yenye jua na yenye udongo wenye rutuba na usio na maji. Ninatumia trelli imara kuhimili mimea yenye nguvu ya uzabibu.

Je, unapaswa kuloweka mbegu za mbaazi kabla ya kupanda?

Ushauri wa kimapokeo ni kuloweka mbegu za mbaazi katika maji vuguvugu kwa saa 12 hadi 24 kabla ya kupanda. Hii hulainisha ganda gumu la mbegu na mbegu huvimba huku zikinyonya baadhi ya maji. Kuloweka huharakisha kuota lakini kwa siku chache tu kwa hivyo sio lazima kuloweka mbegu mapema. Ikiwa unataka kuloweka mbegu za mbaazi, usiziache kwenye maji kwa muda mrefu zaidi ya masaa 24 zinapoanza kuharibika. Panda mbaazi mara baada ya kuloweka.

Je, unahitaji kutumia chanjo ya pea wakati wa kupanda mbaazi kutoka kwa mbegu?

Pea inoculant ni marekebisho ya vijidudu ambayo huongezwa kwenye udongo unapopanda mbegu za mbaazi. Ina mamilioni ya bakteria hai wa asili ambao hutawala mizizi ya kundekama mbaazi na maharagwe. Bakteria za kurekebisha nitrojeni huunda vinundu kwenye mizizi na kubadilisha nitrojeni ya anga kuwa aina ambayo ni muhimu kwa mimea. Chanjo ya pea kawaida huuzwa katika vifurushi vidogo katika vituo vya bustani na mtandaoni.

Kama ilivyobainishwa hapo juu, bakteria hawa wanatokea kiasili lakini kuongeza chanjo huhakikisha idadi kubwa ya watu kwa ukoloni wa haraka wa mizizi. Ninapotumia chanjo, siongezei mbolea yoyote kwenye udongo kwani chanjo hiyo inakuza mfumo wa mizizi yenye nguvu. Zaidi ya hayo, ni rahisi kuomba! Ninaweka mbegu za mbaazi kwenye chombo na kuongeza maji ya kutosha ili kuzipunguza. Kisha mimi hunyunyiza chanjo juu ya mbegu na kuzitupa kwenye chombo ili kuhakikisha kuwa zimepakwa vizuri. Sasa wako tayari kupanda. Unaweza pia kunyunyizia chanjo kavu kwenye mfereji wa kupanda unapopanda mbegu. Mwagilia maji vizuri baada ya kupanda.

Mwagilia maji kitandani baada yakupanda. Sianzi mbegu za mbaazi ndani ya nyumba kwani hukua vizuri kwenye halijoto ya baridi na ni haraka kuota. Ongeza nafasi yako ya bustani kwa kupanda mseto unaokua kwa haraka kama vile mchicha, lettusi au figili katikati ya safu za njegere.

Vifaa bora zaidi vya snap peas

Kulingana na aina mbalimbali, mimea ya mbaazi inaweza kuwa kichaka au zabibu. Aina za mbaazi za Bush, ambazo hukua chini ya futi 3 kwa urefu, mara nyingi hupandwa bila msaada. Ninapendelea kuhimili mbaazi zangu zote - kichaka na zabibu - kwani mimea iliyo wima ina ufikiaji bora wa jua, mtiririko wa hewa ulioongezeka, na ni rahisi kuvuna maganda. Aina ya msaada inatofautiana na ukubwa wa kukomaa wa mmea. Mbaazi za kichaka mara nyingi hutegemezwa kwenye vijiti vilivyokwama kwenye udongo, wavu, au urefu wa waya wa kuku.

Vining snap peas, kama vile Sugar Snap huhitaji viambajengo vikali na thabiti kwani mimea iliyokua kamili ni nzito. Wanapanda kwa kutumia mikunjo na kufunga kwa urahisi aina nyingi za miundo. Ninapenda kufanya DIY trellis kwa kutumia paneli za futi 4 kwa 8 za matundu ya waya, lakini pia unaweza kununua trellisi za mboga au kupanda chini ya uzio wa kiungo cha mnyororo, trelli ya A-frame, wavu wa pea na maharagwe, waya wa urefu wa futi 6, na kadhalika.

Kupanda mbaazi kutoka kwa mbegu kwa mazao ya mfululizo

Si lazima kupanda mbaazi mara moja tu! Mimi hupanda mbaazi kwa kufuatana kutoka mapema hadi mwishoni mwa majira ya kuchipua na tena katikati hadi majira ya kiangazi kwa ajili ya mazao ya vuli. Hii inaniruhusu kupata zaidi kutoka kwa bustani yangu ya mboga. Mimi hupanda zao la kwanza la mbaazi za snap mwanzoni mwa chemchemi ikifuatiwa na mbegu ya pili wiki 3 hadi 4 baadaye. Mazao ya mwisho ya mbaazi hupandwa katikati hadi mwishoni mwa majira ya joto, karibu miezi miwili kabla ya tarehe ya kwanza ya baridi ya kuanguka.

Unapokuza mbaazi kwenye vyungu, ni vyema kuchagua aina iliyoshikana kama Sugar Ann.

Kupanda mbaazi kutoka kwa mbegu kwenye vyombo

Unapokuza mbaazi kwenye vyombo ni vyema ushikamane na aina za msituni. Ninapenda kupanda Sugar Ann, SS141, au Snak Hero kwenye vyungu, vipanda vitambaa, au masanduku ya dirisha. Aina yoyoteya chombo unachochagua, hakikisha kuna mashimo ya kutosha ya mifereji ya maji chini na ujaze na mchanganyiko wa mchanganyiko wa chungu na mboji. Unaweza pia kuongeza mbolea ya kikaboni ya punjepunje kwenye sehemu ya kukua ili kurahisisha kulisha mimea.

Panda mbegu za njegere kwa kina cha inchi 1 na umbali wa inchi 1 hadi 2 kwenye vyombo. Weka chombo mbele ya trelli au uzio, au tumia ngome ya nyanya au sufuria ya trellis kusaidia mimea. Kwa mazao yasiyokoma ya mbaazi tamu, panda vyungu vipya kila baada ya wiki 3 hadi 4.

Wadudu na matatizo ya mbaazi

Snap pea ni rahisi kukua, lakini kuna wadudu na masuala machache ya kuangalia. Katika bustani yangu slugs hupenda mbaazi kama vile mimi! Mimi huchagua koa wowote ninaoona na pia kutumia mitego ya bia au udongo wa diatomaceous ili kupunguza uharibifu. Kulungu na sungura pia wanaweza kulenga majani laini ya mimea ya njegere. Bustani yangu ya mboga imezungukwa na uzio wa kulungu, lakini ikiwa huna ulinzi kutoka kwa wadudu hawa kupanda aina fupi na kuzilinda na handaki ya mini hoop iliyofunikwa na waya wa kuku. Au panda mbaazi kwenye sufuria na uziweke kwenye staha au patio ambayo kulungu hawezi kufikia.

Magonjwa kama vile mnyauko fusarium, blight ya bakteria, na kuoza kwa mizizi yanaweza kuathiri mbaazi, lakini ukungu wa unga ndio ugonjwa unaojulikana zaidi wa pea. Koga ya unga hutokea zaidi katika mazao ya marehemu wakati hali ya hewa ni ya joto na hali ni nzuri kwa maendeleo yake. Ili kupunguza hatari ya ungaukungu, fanya mzunguko wa mazao, aina zinazostahimili mimea, na uhakikishe kuwa kuna nafasi ya kutosha ya safu ili kukuza mtiririko mzuri wa hewa.

Snap peas ni ladha ya majira ya kuchipua na mimea yenye nguvu hupanda kwa haraka trellis, ua na aina nyinginezo.

Je, ungependa kujifunza zaidi kuhusu jinsi ya kupanda mbaazi kutoka kwa mbegu? Tazama video hii:

Wakati wa kuvuna mbaazi

Wakulima hukuza mimea ya njegere kwa ajili ya maganda yao nyororo, lakini kuna sehemu nyingine unazoweza kufurahia. Ninapenda kubana baadhi ya vichipukizi vya pea mara kwa mara ili kufurahia katika kukaanga na saladi. Pia ninavuna michirizi ya pea kutoka kwa aina kama Magnolia Blossom ambayo hutoa tendi kubwa kubwa. Kuhusu maganda, naanza kuvuna yanapovimba. Kulingana na aina, mbaazi za snap zina urefu wa inchi 2 hadi 3 1/2 wakati ziko tayari kuchujwa. Kata mbaazi kutoka kwa mizabibu na vipande vya bustani au tumia mikono miwili kuvuna. Usivute mbaazi kutoka kwa mimea kwa sababu hii inaweza kuharibu mizabibu. Pata maelezo zaidi kuhusu wakati wa kuvuna mbaazi.

Mavuno yanapoanza, vuna maganda kila siku ili kuhimiza uzalishaji mpya wa maua na njegere. Kamwe usiache maganda yaliyokomaa kwenye mimea kwani hii inaashiria kwamba ni wakati wa kubadili kutoka kwa maua hadi kukomaa kwa mbegu. Ninalenga kuvuna mbaazi kabla hatujataka kuzila kwani huu ndio wakati zina ubora na ladha bora zaidi.

Vuna mbaazi wakati maganda yana urefu wa inchi 2 hadi 3 1/2, kulingana nambalimbali, na wao kuwa plumped up. Je, huna uhakika? Onja moja ili kuangalia.

Kupanda mbaazi kutoka kwa mbegu: Aina 7 bora zaidi za mbaazi

Kuna aina nyingi bora za pea za sukari za kukua. Mimi hupanda aina zote mbili zinazokomaa mapema pamoja na zile zinazokua ndefu na kuchukua wiki chache za ziada kupanda. Hii inanipa msimu mrefu sana wa mbaazi laini. Angalia pakiti ya mbegu au katalogi ya mbegu kwa taarifa juu ya urefu wa mmea na siku za kukomaa.

Sukari Ann (siku 51)

Sukari Ann ndiyo aina ya kupanda ikiwa unataka zao la mapema la mbaazi. Mimea hukua karibu futi 2 kwa urefu na hutoa mazao mazuri ya mbaazi 2 hadi 2 1/2 za sukari ndefu. Ninapenda kukuza pea hii iliyoshikana juu ya waya wa kuku, lakini pia ni aina nzuri sana ya kuipanda kwenye chungu au kipanzi.

Sukari Snap (siku 58)

Hii ndiyo mbaazi ninayopenda kwa ukuaji wake mzuri na uzalishaji wake wa juu. Mizabibu hukua kwa urefu wa futi 5 hadi 6 na kutoa maganda ya inchi 3 kwa muda wa wiki. Mimi hupanda mbegu za mbaazi za Sugar Snap kwenye msingi wa trellis yenye matundu mazito ya chuma nikipanda mimea kadhaa mfululizo ili tuwe na sukari nyingi tamu na mbichi. Mfugaji wa Sugar Snap pia aliunda aina ya dhahabu inayoitwa Honey Snap II. Imeshikana sana na hutoa maganda ya rangi ya siagi.

Super Sugar Snap (siku 61)

Super Sugar Snap ni sawa na Sugar Snap lakini hukua fupi kidogo kwa hivyo ni rahisi kutumia. mimea ni