Ο αρακάς είναι μια ανοιξιάτικη απόλαυση και η καλλιέργεια αρακά από σπόρο είναι ένας εύκολος και αξιόπιστος τρόπος για να απολαύσετε μια πλούσια σοδειά αυτού του δημοφιλούς λαχανικού. Ο αρακάς ευδοκιμεί σε δροσερό καιρό και είναι από τις πρώτες καλλιέργειες που φυτεύονται νωρίς την άνοιξη, ενώ η συγκομιδή αρχίζει 50 έως 70 ημέρες αργότερα, ανάλογα με την ποικιλία. Ο αρακάς συχνά αποκαλείται "ζαχαρωτός αρακάς" και έχει παχουλούς βρώσιμους λοβούς που είναι γλυκοί και τραγανοί.σχετικά νέος τύπος μπιζελιού είναι νόστιμος ωμός ή μαγειρεμένος και μπορεί να καλλιεργηθεί σε παρτέρια κήπου ή σε δοχεία. Παρακάτω καλύπτω όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την καλλιέργεια μπιζελιού από σπόρο.

Ο αρακάς είναι μια απόλαυση στον κήπο με τους γλυκούς βρώσιμους λοβούς που απολαμβάνονται φρέσκοι ή μαγειρεμένοι.

Τι είναι τα μπιζέλια;

Μπιζέλια κήπου ( Pisum sativum ), τα οποία ονομάζονται επίσης αγγλικά μπιζέλια, είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια στους κήπους των σπιτιών. Υπάρχουν τρεις βασικοί τύποι μπιζελιών: τα μπιζέλια με κέλυφος, τα μπιζέλια με ζάχαρη και τα μπιζέλια με σπαστά. Τα μπιζέλια με κέλυφος καλλιεργούνται για τα στρογγυλά γλυκά μπιζέλια που παράγονται στους λοβούς. Οι ποικιλίες μπιζελιών με ζάχαρη έχουν βρώσιμους λοβούς που συλλέγονται όταν είναι ακόμα επίπεδοι και τραγανοί. Τα μπιζέλια με σπαστά, ο αγαπημένος μου τύπος, έχουν βρώσιμους λοβούς με παχιά τοιχώματα λοβού. Συγκομίζονται όταν το εσωτερικόο αρακάς αρχίζει να διογκώνεται και οι λοβοί είναι παχουλός και γλυκός.

Οι κηπουροί έχουν ερωτευτεί τα μπιζέλια, αλλά αυτός ο τύπος μπιζελιού είναι μια πρόσφατη εισαγωγή που αναπτύχθηκε από τον διάσημο βοτανολόγο Calvin Lamborn, ο οποίος διασταύρωσε μπιζέλια χιονιού με μπιζέλια κήπου. Το Sugar Snap είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία του, αλλά υπάρχουν και άλλες ξεχωριστές ποικιλίες μπιζελιού που διατίθενται μέσω καταλόγων σπόρων, όπως Magnolia Blossom, Sugar Magnolia και Sugar Ann.

Όταν επιλέγετε ποικιλίες αρακά, φροντίστε να λάβετε υπόψη το χώρο σας και δώστε προσοχή στο μέγεθος των φυτών. Το Sugar Ann, για παράδειγμα, είναι ένα συμπαγές και πρώιμο αρακάς με κληματίδες ύψους 2 ποδιών και είναι ιδανικό για υπερυψωμένα κρεβάτια ή δοχεία. Το Sugar Snap, από την άλλη πλευρά, έχει κληματίδες που αναπτύσσονται σε ύψος 6 ποδιών και χρειάζονται γερή στήριξη. Ταιριάξτε την ποικιλία με το χώρο καλλιέργειάς σας.

Ο αρακάς είναι ένα λαχανικό ψυχρής εποχής που φυτεύεται νωρίς την άνοιξη, μόλις το έδαφος είναι εργάσιμο.

Πότε να φυτέψετε όταν καλλιεργείτε αρακά από σπόρο

Τα μπιζέλια αντέχουν τον ελαφρύ παγετό και συνήθως φυτεύονται νωρίς την άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ξεπαγώσει και είναι εργάσιμο. Εγώ αρχίζω να φυτεύω μπιζέλια στον κήπο μου στη ζώνη 5 στις αρχές Απριλίου, αλλά οι κηπουροί σε θερμότερα κλίματα μπορούν να φυτέψουν νωρίτερα. Το ιδανικό εύρος θερμοκρασίας εδάφους για τη φύτευση μπιζελιών είναι μεταξύ 10 και 20 C. Αν το έδαφός σας είναι ακόμα πολύ υγρό από το λιώσιμο του χιονιού ή την ανοιξιάτικη βροχή, περιμένετε μέχρι να ξεπαγώσει.ξηραίνεται λίγο, επειδή οι σπόροι μπιζελιού είναι επιρρεπείς στη σήψη σε κορεσμένο έδαφος.

Πού να φυτέψετε μπιζέλια

Όπως τα περισσότερα λαχανικά, ο αρακάς προτιμά μια θέση στον κήπο με πλήρη ήλιο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Μπορείτε να φυτέψετε τον αρακά σε μερική σκιά, αλλά προσπαθήστε να τον φυτέψετε σε ένα παρτέρι όπου θα δέχεται τουλάχιστον 6 ώρες ήλιο. Προσθέτω μια ή δύο ίντσες οργανικής ύλης, όπως κομπόστ ή σάπια κοπριά, στο έδαφος πριν από τη φύτευση και ένα εμβολιαστικό για τον αρακά. Περισσότερα για τα εμβολιαστικά παρακάτω. Αν προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε λίπασμα,αποφύγετε προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο, καθώς αυτό ευνοεί την ανάπτυξη των φύλλων σε βάρος της παραγωγής ανθέων και λοβών.

Εάν δεν έχετε αρκετό χώρο στον κήπο, μπορείτε επίσης να φυτέψετε αρακά σε γλάστρες, δοχεία, υφασμάτινες γλάστρες και παραθυρόφυλλα. Θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες για την καλλιέργεια αρακά σε γλάστρες παρακάτω στο άρθρο.

Τα μπιζέλια αναπτύσσονται καλύτερα σε ηλιόλουστη τοποθεσία με γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Χρησιμοποιώ μια γερή πέργκολα για να στηρίζω τα ζωηρά φυτά με τις κληματίδες.

Πρέπει να μουλιάσετε τους σπόρους μπιζελιού πριν από τη φύτευση;

Η παραδοσιακή συμβουλή είναι να μουλιάσετε τους σπόρους μπιζελιού σε χλιαρό νερό για 12 έως 24 ώρες πριν από τη φύτευση. Αυτό μαλακώνει το σκληρό περίβλημα των σπόρων και οι σπόροι διογκώνονται καθώς απορροφούν μέρος του νερού. Το μούλιασμα επιταχύνει το φύτρωμα αλλά μόνο κατά λίγες ημέρες, οπότε δεν είναι απαραίτητο να μουλιάσετε τους σπόρους. Αν θέλετε να μουλιάσετε τους σπόρους μπιζελιού, μην τους αφήνετε στο νερό για περισσότερο από 24 ώρες καθώς αρχίζουν να αλλοιώνονται. Φυτέψτε μπιζέλιααμέσως μετά την εμβάπτιση.

Χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε εμβολιαστικό μπιζελιού όταν καλλιεργείτε μπιζέλια από σπόρο;

Το εμβολιαστικό μπιζελιού είναι μια μικροβιακή τροποποίηση που προστίθεται στο έδαφος όταν φυτεύετε σπόρους μπιζελιού. Περιέχει εκατομμύρια ζωντανά βακτήρια που απαντούν στη φύση και αποικίζουν τις ρίζες των ψυχανθών, όπως τα μπιζέλια και τα φασόλια. Τα αζωτοδεσμευτικά βακτήρια σχηματίζουν κόμβους στις ρίζες και μετατρέπουν το ατμοσφαιρικό άζωτο σε έναν τύπο που είναι χρήσιμο για τα φυτά. Το εμβολιαστικό μπιζελιού πωλείται συνήθως σε μικρές συσκευασίες σε κηπευτικάκέντρα και στο διαδίκτυο.

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, τα βακτήρια αυτά υπάρχουν στη φύση, αλλά η προσθήκη εμβολίου εξασφαλίζει υψηλό πληθυσμό για γρήγορο αποικισμό των ριζών. Όταν χρησιμοποιώ εμβόλιο, δεν προσθέτω καθόλου λιπάσματα στο έδαφος, καθώς το εμβόλιο προάγει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Επιπλέον, είναι εύκολο στην εφαρμογή! Τοποθετώ τους σπόρους μπιζελιού σε ένα δοχείο και προσθέτω αρκετό νερό για να τους βρέξω. Στη συνέχεια, πασπαλίζω το εμβόλιο πάνω στους σπόρους καιπετάξτε τα μέσα στο δοχείο για να βεβαιωθείτε ότι είναι καλά καλυμμένα. Τώρα είναι έτοιμα για φύτευση. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε το ξηρό εμβολιαστικό στο αυλάκι φύτευσης όταν σπέρνετε τους σπόρους. Ποτίστε καλά μετά τη φύτευση.

Καλλιεργώ σπόρους μπιζελιού στα υπερυψωμένα παρτέρια μου, φυτεύοντας τους σπόρους σε ρηχά αυλάκια στη βάση μιας πέργκολας.

Καλλιέργεια μπιζελιών από σπόρους: Πώς να φυτέψετε

Η καλλιέργεια μπιζελιού από σπόρο είναι εύκολη με τους περισσότερους κηπουρούς να το σπέρνουν απευθείας σε αυλάκια ή ρηχές τάφρους που φτιάχνουν με μια τσάπα κήπου. Φυτέψτε μπιζέλια σε βάθος 1 ίντσας και σε απόσταση 1 ίντσας μεταξύ τους σε λωρίδες πλάτους 3 ιντσών στη βάση ενός φράχτη ή μιας πέργκολας. Διαχωρίστε τις σειρές των μη υποστηριζόμενων ποικιλιών θάμνων σε απόσταση 12 έως 18 ίντσες μεταξύ τους. Για μπιζέλια με αμπέλι σε πέργκολα διαχωρίστε τις σειρές σε απόσταση 3 έως 4 πόδια μεταξύ τους.

Ποτίστε το παρτέρι μετά τη φύτευση. Δεν ξεκινάω σπόρους μπιζελιού σε εσωτερικό χώρο, καθώς αναπτύσσονται καλά σε χαμηλότερες θερμοκρασίες και βλαστάνουν γρήγορα. Μεγιστοποιήστε το χώρο του κήπου σας φυτεύοντας μια γρήγορα αναπτυσσόμενη ενδιάμεση καλλιέργεια, όπως σπανάκι, μαρούλι ή ραπανάκια, ανάμεσα στις σειρές μπιζελιού.

Τα καλύτερα στηρίγματα για μπιζέλια

Ανάλογα με την ποικιλία, τα φυτά μπιζελιού μπορεί να είναι θαμνώδη ή αμπέλου. Οι ποικιλίες μπιζελιού με θάμνο, οι οποίες αναπτύσσονται κάτω από 3 πόδια ύψος, φυτεύονται συχνά χωρίς στήριξη. Προτιμώ να στηρίζω όλα τα μπιζέλια μου - θάμνο και αμπέλου - καθώς τα όρθια φυτά έχουν καλύτερη πρόσβαση στο ηλιακό φως, αυξημένη ροή αέρα και είναι ευκολότερο να συγκομίζονται οι λοβοί. Ο τύπος στήριξης ποικίλλει ανάλογα με το ώριμο μέγεθος του φυτού. Τα μπιζέλια με θάμνο συχνά στηρίζονταισε κλαδιά καρφωμένα στο χώμα, σε δίχτυα ή σε κομμάτια από κοτετσόσυρμα.

Τα μπιζέλια, όπως το Sugar Snap, χρειάζονται ισχυρά, ανθεκτικά στηρίγματα, καθώς τα φυτά που αναπτύσσονται σε πλήρη ανάπτυξη είναι βαριά. Σκαρφαλώνουν χρησιμοποιώντας έλικες και στερεώνονται εύκολα σε πολλούς τύπους κατασκευών. Μου αρέσει να φτιάχνω μια πέργκολα χρησιμοποιώντας πάνελ από συρματόπλεγμα 4 επί 8 ποδιών, αλλά μπορείτε επίσης να αγοράσετε πέργκολα λαχανικών ή να φυτέψετε στο κάτω μέρος ενός φράχτη με αλυσίδα σύνδεσης, πέργκολα Α-πλαισίου, δίχτυ μπιζελιού και φασολιών, σύρμα κοτόπουλου ύψους 6 ποδιών κ.ο.κ.

Φυτεύω τα μπιζέλια σε λωρίδες, τοποθετώντας τους σπόρους σε απόσταση 1 έως 2 ίντσες μεταξύ τους.

Φροντίδα για τα μπιζέλια

Παρακάτω θα βρείτε μερικές συμβουλές και κόλπα για την προώθηση υγιών φυτών μπιζελιού:

• Νερό - Τα μπιζέλια θέλουν σταθερή υγρασία, αλλά μην τα ποτίζετε υπερβολικά. Εγώ ποτίζω το χωράφι μου με τα μπιζέλια βαθιά κάθε εβδομάδα, αν δεν έχει βρέξει. Μπορείτε επίσης να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους με ένα στρώμα άχυρου.
• Λίπανση - Όταν καλλιεργούνται σε γόνιμο έδαφος τα μπιζέλια δεν χρειάζονται πρόσθετο λίπασμα. Η εξαίρεση σε αυτό είναι όταν καλλιεργείτε μπιζέλια σε γλάστρες και γλάστρες. Σε αυτή την περίπτωση, λιπαίνω με ένα υγρό οργανικό λίπασμα κάθε δύο με τρεις εβδομάδες.
• Ζιζάνια - Η αφαίρεση των ζιζανίων μειώνει τον ανταγωνισμό για νερό, ήλιο και θρεπτικά συστατικά, αλλά αυξάνει επίσης τη ροή του αέρα γύρω από τα φυτά μπιζελιού, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ωιδίου.

Καλλιέργεια αρακά από σπόρους για διαδοχική καλλιέργεια

Δεν χρειάζεται να φυτέψετε μπιζέλια μόνο μία φορά! Φυτεύω διαδοχικά μπιζέλια από νωρίς έως αργά την άνοιξη και ξανά στα μέσα έως αργά του καλοκαιριού για μια φθινοπωρινή καλλιέργεια. Αυτό μου επιτρέπει να παίρνω περισσότερα από τον λαχανόκηπό μου. Φυτεύω την πρώτη καλλιέργεια μπιζελιών νωρίς την άνοιξη και ακολουθεί μια δεύτερη σπορά 3 έως 4 εβδομάδες αργότερα. Η τελική καλλιέργεια μπιζελιών σπέρνεται στα μέσα έως αργά του καλοκαιριού, περίπου δύο μήνες πριν από την πρώτηημερομηνία παγετού το φθινόπωρο.

Όταν καλλιεργείτε μπιζέλια σε γλάστρες, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια συμπαγή ποικιλία όπως η Sugar Ann.

Καλλιέργεια μπιζελιών από σπόρους σε δοχεία

Όταν καλλιεργείτε μπιζέλια σε δοχεία, είναι καλύτερο να μείνετε με ποικιλίες θάμνων. Μου αρέσει να φυτεύω τις Sugar Ann, SS141 ή Snak Hero σε γλάστρες, υφασμάτινες γλάστρες ή κουτιά παραθύρων. Όποιο είδος δοχείου και αν επιλέξετε, βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν επαρκείς οπές αποστράγγισης στον πυθμένα και γεμίστε το με ένα μείγμα από μείγμα γλάστρας και κομπόστ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα κοκκώδες οργανικό λίπασμα στο μέσο καλλιέργειας για να κάνετεεύκολη τροφοδοσία των φυτών.

Σπείρετε τους σπόρους μπιζελιού σε βάθος 1 ίντσας και σε απόσταση 1 έως 2 ίντσες μεταξύ τους στα δοχεία. Τοποθετήστε το δοχείο μπροστά από μια πέργκολα ή έναν φράχτη ή χρησιμοποιήστε ένα κλουβί ντομάτας ή μια πέργκολα γλάστρας για να στηρίξετε τα φυτά. Για μια αδιάκοπη σοδειά μπιζελιού, σπέρνετε νέες γλάστρες κάθε 3 έως 4 εβδομάδες.

Παράσιτα και προβλήματα του μπιζελιού

Τα μπιζέλια είναι εύκολο να καλλιεργηθούν, αλλά υπάρχουν μερικά παράσιτα και ζητήματα που πρέπει να προσέξετε. Στον κήπο μου οι γυμνοσάλιαγκες αγαπούν τα μπιζέλια όσο και εγώ! Μαζεύω με το χέρι οποιουσδήποτε γυμνοσάλιαγκες εντοπίζω και επίσης χρησιμοποιώ παγίδες μπύρας ή γη διατόμων για να μειώσω τη ζημιά. Τα ελάφια και τα κουνέλια μπορούν επίσης να στοχεύσουν το τρυφερό φύλλωμα των φυτών μπιζελιού. Ο λαχανόκηπός μου περιβάλλεται από φράχτη για τα ελάφια, αλλά αν δεν έχετε προστασία από αυτά τα πλάσματα φυτέψτεσύντομες ποικιλίες και προστατέψτε τα με ένα μίνι τούνελ με στεφάνι καλυμμένο με κοτετσόσυρμα. Ή φυτέψτε μπιζέλια σε γλάστρες και τοποθετήστε τα σε ένα κατάστρωμα ή μια βεράντα που δεν έχουν πρόσβαση τα ελάφια.

Ασθένειες όπως το μάρανση από φουζάριο, η βακτηριακή σήψη και η ριζοβλάστηση μπορούν να προσβάλουν τον αρακά, αλλά το ωίδιο είναι η πιο κοινή ασθένεια του αρακά. Το ωίδιο εμφανίζεται περισσότερο σε όψιμες καλλιέργειες όταν ο καιρός είναι ζεστός και οι συνθήκες ευνοούν την ανάπτυξή του. Για να μειώσετε τον κίνδυνο του ωιδίου, εφαρμόστε την αμειψισπορά, φυτέψτε ανθεκτικές ποικιλίες και εξασφαλίστε επαρκή απόσταση μεταξύ των γραμμών για την προώθηση της καλής ροής του αέρα.

Ο αρακάς είναι μια ανοιξιάτικη απόλαυση και τα ζωηρά φυτά σκαρφαλώνουν γρήγορα σε πέργκολες, φράχτες και άλλους τύπους στηρίξεων.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για την καλλιέργεια αρακά από σπόρο; Δείτε αυτό το βίντεο:

Πότε να συγκομίζετε αρακά

Οι κηπουροί καλλιεργούν μπιζέλια για τους τρυφερούς λοβούς τους, αλλά υπάρχουν και άλλα μέρη που μπορείτε να απολαύσετε. Λατρεύω να τσιμπάω μερικούς από τους βλαστούς του μπιζελιού από καιρό σε καιρό για να τους απολαμβάνω σε τηγανητά και σαλάτες. Συγκομίζω επίσης τους έλικες του μπιζελιού από ποικιλίες όπως η Magnolia Blossom που παράγει μεγάλους υπερ-έλικες. Όσο για τους λοβούς, αρχίζω να συγκομίζω όταν διογκωθούν. Ανάλογα με την ποικιλία, τα μπιζέλια είναι 2 έως 3 λεπτά.Κόψτε τα μπιζέλια από τα αμπέλια με ψαλίδι κήπου ή χρησιμοποιήστε δύο χέρια για τη συγκομιδή. Μην τραβάτε τα μπιζέλια από τα φυτά, καθώς αυτό μπορεί να βλάψει τα αμπέλια. Μάθετε περισσότερα σχετικά με το πότε πρέπει να συγκομίζετε τα μπιζέλια.

Μόλις αρχίσει η συγκομιδή, μαζεύετε τους λοβούς καθημερινά για να ενθαρρύνετε την παραγωγή νέων λουλουδιών και μπιζελιών. Ποτέ μην αφήνετε πάνω από τους ώριμους λοβούς στα φυτά, καθώς αυτό σηματοδοτεί ότι ήρθε η ώρα να περάσετε από την ανθοφορία στην ωρίμανση των σπόρων. Στόχος μου είναι να μαζεύω τα μπιζέλια λίγο πριν τα φάμε, καθώς τότε έχουν την καλύτερη ποιότητα και γεύση.

Μαζέψτε τα μπιζέλια όταν οι λοβοί έχουν μήκος 2 έως 3 1/2 ίντσες, ανάλογα με την ποικιλία, και έχουν φουσκώσει. Δεν είστε σίγουροι; Δοκιμάστε ένα για να το ελέγξετε.

Καλλιέργεια αρακά από σπόρο: 7 από τις καλύτερες ποικιλίες αρακά

Υπάρχουν πολλές εξαιρετικές ποικιλίες μπιζελιού για καλλιέργεια. Φυτεύω τόσο τις πρώιμες ποικιλίες που ωριμάζουν συμπαγείς όσο και εκείνες που αναπτύσσονται ψηλά και χρειάζονται μερικές επιπλέον εβδομάδες για να καλλιεργηθούν. Αυτό μου παρέχει μια πολύ μακρά περίοδο τρυφερού μπιζελιού. Ελέγξτε το πακέτο σπόρων ή τον κατάλογο σπόρων για πληροφορίες σχετικά με το ύψος των φυτών και τις ημέρες μέχρι την ωρίμανση.

Sugar Ann (51 ημέρες)

Το Sugar Ann είναι η ποικιλία που πρέπει να φυτέψετε αν θέλετε μια πολύ πρώιμη σοδειά από μπιζέλια. Τα φυτά αναπτύσσονται περίπου 2 πόδια ψηλά και αποδίδουν μια καλή σοδειά από μπιζέλια μήκους 2 έως 2 1/2 ιντσών. Μου αρέσει να καλλιεργώ αυτό το συμπαγές μπιζέλι σε σύρμα κοτόπουλου, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική ποικιλία για φύτευση σε γλάστρα ή γλάστρα.

Sugar Snap (58 ημέρες)

Αυτό είναι το μπιζέλι που προτιμώ για την έντονη ανάπτυξή του και την υψηλή παραγωγή του. Τα αμπέλια αναπτύσσονται σε ύψος 5 έως 6 πόδια και παράγουν λοβούς μήκους 3 ιντσών για εβδομάδες. Φυτεύω σπόρους μπιζελιού Sugar Snap στη βάση μιας πέργκολας με μεταλλικό πλέγμα βαρέως τύπου φυτεύοντας αρκετές διαδοχικές καλλιέργειες, ώστε να έχουμε πολλά γλυκά, τραγανά sugar snaps. Ο εκτροφέας του Sugar Snap δημιούργησε επίσης μια χρυσή ποικιλία που ονομάζεται Honey Snap II. Είναι πολύ συμπαγής καιαποδίδει λοβούς χρώματος βουτύρου.

Super Sugar Snap (61 ημέρες)

Το Super Sugar Snap είναι παρόμοιο με το Sugar Snap, αλλά αναπτύσσεται ελαφρώς κοντύτερα, ώστε να είναι πιο εύκολο να υποστηριχθεί. Τα φυτά είναι επίσης ανθεκτικά στις ασθένειες, προσφέροντας καλή αντοχή στο ωίδιο. Τούτου λεχθέντος, θεωρώ ότι οι λοβοί Sugar Snap είναι λίγο πιο γλυκοί, οπότε επιμένω στην κλασική ποικιλία.

Τα διχρωμία των μωβ λουλουδιών της Magnolia Blossom είναι πολύ εντυπωσιακά στον κήπο της άνοιξης. Οι λοβοί αυτής της ποικιλίας είναι επίσης γλυκοί και τραγανοί.

Magnolia Blossom (72 ημέρες)

Τα αμπέλια της Magnolia Blossom έχουν ύψος 2,5 μέτρα και παράγουν εντυπωσιακά ανοιχτόχρωμα και σκούρα μοβ άνθη. Τα άνθη ακολουθούνται γρήγορα από τραγανούς λοβούς, τους οποίους μαζεύω όταν έχουν μήκος 2,5 έως 3 ίντσες. Καθώς οι λοβοί ωριμάζουν, αναπτύσσουν μια μοβ λωρίδα κατά μήκος τους. Ωστόσο, η ποιότητα και η γεύση τους είναι καλύτερες πριν από αυτό το στάδιο. Η Magnolia Blossom προσφέρει μια δεύτερη καλλιέργεια: έλικες! Αυτή η ποικιλία έχει υπερ-έλικες.τα οποία λατρεύουμε φρέσκα από τον κήπο ή σε σάντουιτς και σαλάτες.

Μανόλια της ζάχαρης (70 ημέρες)

Αυτό το μοναδικό μπιζέλι ζάχαρης έχει σκούρους μοβ λοβούς που είναι όμορφοι και νόστιμοι! Τα λουλούδια είναι επίσης μοβ και παράγονται σε φυτά μπιζελιού ύψους 5 έως 7 ποδιών. Δώστε τους μια ισχυρή στήριξη. Μου αρέσει να αναμειγνύω σπόρους Magnolia Blossom και Sugar Magnolia και να τους φυτεύω μαζί για μια δίχρωμη συγκομιδή.

Snak Hero (65 ημέρες)

Η Snak Hero είναι μια βραβευμένη ποικιλία με κλήματα που αναπτύσσονται κάτω από δύο πόδια, αλλά παράγουν μια γενναιόδωρη σοδειά από λοβούς μήκους 3 έως 4 ιντσών. Οι λοβοί χωρίς χορδές είναι πολύ λεπτοί, δίνοντάς τους την εμφάνιση φασολιού. Φυτέψτε αυτή την ποικιλία σε γλάστρες ή κρεμαστά καλάθια.

Λατρεύω επίσης να μαζεύω έλικες από τα φυτά μου με μπιζέλια. Αυτές είναι οι υπερ-έλικες του Magnolia Blossom. Τις χρησιμοποιώ σε σαλάτες, σάντουιτς και τηγανητά.

Sugar Daddy (68 ημέρες)

Πρόκειται για μια άλλη συμπαγή ποικιλία με αμπέλια μπιζελιού που αναπτύσσονται σε ύψος 2 έως 2 1/2 πόδια. Το Sugar Daddy προσφέρει καλή παραγωγή λοβών χωρίς χορδές μήκους 3 ιντσών που έχουν ένα ικανοποιητικό ζαχαρένιο τραγανό.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια μπιζελιών και φασολιών, ανατρέξτε σε αυτά τα λεπτομερή άρθρα:

Θα καλλιεργήσετε αρακά από σπόρους;