Սիսեռ ոլոռը գարնանային ճաշատեսակ է, իսկ սերմերից ոլոռ աճեցնելը հեշտ և հուսալի միջոց է՝ վայելելու այս հայտնի բանջարեղենի բարձր բերքը: Սիսեռը ծաղկում է զով եղանակին և առաջին մշակաբույսերից է, որը տնկվել է վաղ գարնանը, իսկ բերքահավաքը սկսվում է 50-70 օր հետո՝ կախված սորտից: Հացահատիկային ոլոռը հաճախ կոչվում է «շաքարավազ» և ունի հաստ ուտելի պատիճներ, որոնք քաղցր և խրթխրթան են: Սիսեռի այս համեմատաբար նոր տեսակը համեղ է հում կամ եփած վիճակում և կարելի է աճեցնել այգու մահճակալներում կամ տարաներում: Ստորև ներկայացնում եմ այն ​​ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք սերմերից ոլոռ աճեցնելիս:

Սիսեռ ոլոռը այգու հյուրասիրություն է քաղցր ուտելի պատիճներով, որոնք վայելում են թարմ կամ եփած:

Ի՞նչ է ոլոռը: Գոյություն ունեն ոլոռի երեք հիմնական տեսակ՝ կեղևավոր ոլոռ, շաքարավազ և ոլոռ: Կճեպով ոլոռը աճեցվում է պատիճներում արտադրվող կլոր քաղցր ոլոռի համար: Ձյան սիսեռի տեսակներն ունեն ուտելի պատիճներ, որոնք հավաքվում են, երբ դեռ հարթ և փխրուն են: Իմ սիրած տեսակի ոլոռը ուտելի պատիճ ունի հաստ պատիճով: Նրանք հավաքվում են, երբ ներքին ոլոռը սկսում է ուռչել, իսկ պատիճները հաստ ու քաղցր են դառնում:

Այգեգործները սիրահարվել են սիսեռին, սակայն սիսեռի այս տեսակը վերջերս ներդրված է հայտնի բուսաբան Կելվին Լամբորնի կողմից, ով խաչել է ձյան ոլոռը պարտեզի ոլոռի հետ: Sugar Snap-ը նրա ամենաշատն էնաև հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն՝ լավ դիմադրություն ցույց տալով փոշոտ բորբոսին: Ասել է թե, ես գտնում եմ, որ Sugar Snap պատիճները մի փոքր ավելի քաղցր են, ուստի ես մնում եմ դասական բազմազանությանը:

Magnolia Blossom-ի երկերանգ մանուշակագույն ծաղիկները շատ գրավիչ են ուշ գարնանային այգում: Այս սորտի պատիճները նույնպես քաղցր են և խրթխրթան:

Magnolia Blossom (72 օր)

Magnolia Blossom-ի որթերը աճում են 6 ոտնաչափ բարձրությամբ և տալիս են աչք շոյող բաց և մուգ մանուշակագույն ծաղիկներ: Ծաղիկներին արագ հաջորդում են փխրուն պատիճներ, որոնք ես հավաքում եմ 2 1/2-ից 3 դյույմ երկարությամբ: Երբ պատիճները հասունանում են, նրանք իրենց երկարությամբ մանուշակագույն շերտ են ունենում: Այնուամենայնիվ, դրանց որակն ու համը լավագույնն են մինչ այդ փուլը: Magnolia Blossom-ն առաջարկում է երկրորդ բերքը՝ ճյուղերը: Այս սորտը ունի հիպերտենդրիլներ, որոնք մենք սիրում ենք թարմ այգուց, կամ սենդվիչների և աղցանների մեջ:

Sugar Magnolia (70 օր)

Այս եզակի շաքարավազի սիսեռը մուգ մանուշակագույն պատիճներ ունի, որոնք գեղեցիկ և համեղ են: Ծաղիկները նույնպես մանուշակագույն են և արտադրվում են 5-ից 7 ոտնաչափ բարձրությամբ սիսեռ բույսերի վրա: Տվեք նրանց ուժեղ աջակցություն: Ես սիրում եմ խառնել Magnolia Blossom-ի և Sugar Magnolia-ի սերմերը և դրանք միասին տնկել՝ երկգունավոր բերքի համար:

Snak Hero (65 օր)

Snak Hero-ն մրցանակակիր սորտ է, որն ունի խաղողի վազեր, որոնք աճում են երկու ոտքերի տակ, սակայն տալիս են 3-ից 4 դյույմ երկարությամբ պատիճների առատ բերք: Առանց թելերի պատիճները շատ սլացիկ են՝ տալով նրանց ճաքճքած լոբի տեսք։ Գործարանայս բազմազանությունը կաթսաներում կամ կախովի զամբյուղներում:

Ես նաև սիրում եմ իմ սիսեռի բույսերից ցողուններ հավաքել: Սրանք Magnolia Blossom-ի հիպերտենդրիլներն են: Ես դրանք օգտագործում եմ աղցանների, սենդվիչների և ֆրիի պատրաստման մեջ:

Sugar Daddy (68 օր)

Սա ևս մեկ կոմպակտ տեսակ է սիսեռի վազերով, որոնք աճում են 2-ից 2 1/2 ոտնաչափ բարձրությամբ: Sugar Daddy-ն առաջարկում է 3 դյույմ երկարությամբ առանց պարանների պատիճների լավ արտադրություն, որոնք ունեն բավարարող շաքարի ճռճռոց:

Սիսեռ և լոբի աճեցնելու մասին հետագա ընթերցանության համար, համոզվեք, որ դիտեք այս մանրամասն հոդվածները.

Սիսեռի սիսեռի տեսակներ ընտրելիս անպայման հաշվի առեք ձեր տարածքը և ուշադրություն դարձրեք բույսի չափերին: Sugar Ann-ը, օրինակ, կոմպակտ և վաղ շրջանի շաքարավազի ոլոռ է՝ 2 ոտնաչափ բարձրությամբ որթատունկներով և կատարյալ է բարձրացված մահճակալների կամ տարաների համար: Մյուս կողմից, Sugar Snap-ն ունի վազեր, որոնք աճում են 6 ոտնաչափ բարձրությամբ և ամուր աջակցության կարիք ունեն: Համապատասխանեցրեք բազմազանությունը ձեր աճող տարածքին:

Սիսեռ ոլոռը սառը սեզոնի բանջարեղեն է, որը տնկվում է վաղ գարնանը, երբ հողը աշխատունակ է:

Ե՞րբ տնկել սերմերից ոլոռ աճեցնելիս

Սիսեռը կարող է հանդուրժել թեթև սառնամանիքը և սովորաբար տնկվում է վաղ գարնանը, երբ հողը հալվել է և աշխատունակ է: Ես սկսում եմ ոլոռ տնկել իմ 5-րդ գոտում այգում ապրիլի սկզբին, բայց ավելի տաք կլիմայի այգեպանները կարող են ավելի վաղ տնկել: Սիսեռ տնկելու համար հողի իդեալական ջերմաստիճանի միջակայքը 50 F-ից 68 F (10-ից 20 C) է: Եթե ​​ձեր հողը դեռ շատ խոնավ է հալչող ձյան կամ գարնանային անձրևի պատճառով, սպասեք, մինչև այն մի փոքր չորանա, քանի որ սիսեռի սերմերը հակված են փտելու հագեցած հողում:

Որտե՞ղ տնկել շաքարավազի ոլոռ

Բանջարեղենի մեծ մասի պես, սիսեռը նախընտրում է արևով և լավ ցամաքեցված հողով այգի: Դուք կարող եք խուսափել սիսեռ տնկելուց մասնակի ստվերում, բայց փորձեք տնկել անկողնում, որտեղ նրանք կստանան առնվազն 6 ժամ:արևի. Ես հողին ավելացնում եմ մեկ կամ երկու մատնաչափ օրգանական նյութեր, ինչպիսիք են պարարտանյութը կամ փտած գոմաղբը տնկելուց առաջ և ոլոռի պատվաստանյութ: Ստորև բերված պատվաստանյութերի մասին ավելին: Եթե ​​նախընտրում եք պարարտանյութ օգտագործել, խուսափեք ազոտի բարձր պարունակությամբ արտադրանքներից, քանի որ դա խթանում է տերևավոր աճը՝ ի հաշիվ ծաղիկների և պատիճների արտադրության:

Եթե այգու տարածքի պակաս ունեք, կարող եք նաև սիսեռ տնկել ամանների, տարաների, գործվածքների տնկարկների և պատուհանների տուփերի մեջ: Հոդվածում դուք կգտնեք լրացուցիչ տեղեկություններ կաթսաների մեջ սիսեռ աճեցնելու մասին:

Սիսեռը լավագույնս աճում է արևոտ տեղանքում՝ պարարտ, լավ ցամաքող հողով: Ես օգտագործում եմ ամուր վանդակ՝ առույգ խաղողի բույսերին աջակցելու համար:

Արդյո՞ք պետք է ներծծել սիսեռի սերմերը տնկելուց առաջ:

Ավանդական խորհուրդն է՝ տնկելուց 12-24 ժամ առաջ սիսեռի սերմերը թրջել գոլ ջրի մեջ: Սա փափկացնում է կոշտ սերմերի ծածկույթը, և սերմերը ուռչում են, քանի որ դրանք կլանում են ջրի մի մասը: Թրջումը արագացնում է բողբոջումը, բայց միայն մի քանի օրով, ուստի անհրաժեշտ չէ սերմերը նախապես թրջել: Եթե ​​ցանկանում եք թրջել սիսեռի սերմերը, մի թողեք դրանք ջրի մեջ ավելի քան 24 ժամ, քանի որ դրանք սկսում են փչանալ: Թրջվելուց անմիջապես հետո տնկեք ոլոռ։

Արդյո՞ք անհրաժեշտ է օգտագործել սիսեռի պատվաստանյութ՝ սերմերից ոլոռ աճեցնելիս:

Սիսեռի պատվաստանյութը մանրէաբանական հավելում է, որը ավելացվում է հողին, երբ տնկում եք սիսեռի սերմեր: Այն պարունակում է միլիոնավոր կենդանի բնական բակտերիաներ, որոնք գաղութացնում են լոբազգիների արմատներըոլոռի և լոբի նման: Ազոտը ամրացնող բակտերիաները արմատների վրա հանգույցներ են կազմում և մթնոլորտային ազոտը վերածում բույսերի համար օգտակար տեսակի: Սիսեռի պատվաստանյութը սովորաբար վաճառվում է փոքր փաթեթներով այգիների կենտրոններում և առցանց:

Ինչպես նշվեց վերևում, այս բակտերիաները բնական են, բայց պատվաստանյութի ավելացումը ապահովում է արմատների արագ գաղութացման բարձր պոպուլյացիա: Երբ ես օգտագործում եմ պատվաստանյութ, ես հողին պարարտանյութ չեմ ավելացնում, քանի որ պատվաստանյութը նպաստում է աշխույժ արմատային համակարգի: Բացի այդ, դա հեշտ է կիրառել: Կտրուկ ոլոռի սերմերը տեղադրում եմ տարայի մեջ և ավելացնում եմ այնքան ջուր, որ դրանք խոնավանան: Այնուհետև ես սերմերի վրա ցողում եմ պատվաստանյութը և դրանք գցում տարայի մեջ՝ համոզվելու համար, որ դրանք լավ պատված են: Նրանք այժմ պատրաստ են տնկել: Դուք կարող եք նաև չոր պատվաստանյութը ցանել տնկման ակոսում, երբ սերմերը ցանեք: Տնկելուց հետո լավ ջրեք։

Ես աճեցնում եմ սիսեռի սերմեր իմ բարձրացած մահճակալներում՝ տնկելով սերմերը ծանծաղ ակոսներում՝ վանդակի հիմքում:

Սերմերից ոլոռ աճեցնելը. Ցանկապատի կամ վանդակի հիմքում տնկեք շաքարավազի ոլոռ 1 դյույմ խորությամբ և 1 դյույմ հեռավորության վրա, 3 դյույմ լայնությամբ շերտերով: Տիեզերական շարքերը չաջակցվող թփերի սորտերի միջև 12-ից 18 դյույմ հեռավորության վրա: Վանդակապատ խաղողի ոլոռի ոլոռի համար 3-ից 4 ոտնաչափ հեռավորության վրա գտնվող տողերը:

Հետո ջրիր մահճակալըտնկում. Ես ոլոռի սերմերը չեմ սկսում տանը, քանի որ դրանք լավ են աճում ավելի զով ջերմաստիճաններում և արագ են բողբոջում: Առավելագույնի հասցրե՛ք ձեր պարտեզի տարածքը՝ ոլոռի շարքերի միջև տնկելով արագ աճող միջմշակաբույսեր, ինչպիսիք են սպանախը, հազարը կամ բողկը:

Լավագույն հենարանները սիսեռի համար

Կախված տեսակից, սիսեռային բույսերը կարող են լինել թփուտ կամ խաղող: Բուշի սիսեռի սորտերը, որոնք աճում են մինչև 3 ոտնաչափ բարձրությամբ, հաճախ տնկվում են առանց աջակցության: Ես նախընտրում եմ աջակցել իմ բոլոր ոլոռներին՝ թփերին և խաղողին, քանի որ ուղղաձիգ բույսերը ավելի լավ հասանելի են արևի լույսին, ավելացնում են օդի հոսքը և ավելի հեշտ է հավաքել պատիճները: Աջակցման տեսակը տատանվում է բույսի հասուն չափից: Բուշի ոլոռը հաճախ հենվում է հողի մեջ խրված ճյուղերի, ցանցերի կամ հավի մետաղալարերի երկարության վրա:

Ողողող սիսեռը, ինչպես Sugar Snap-ը, ուժեղ, ամուր հենարանների կարիք ունի, քանի որ լիարժեք աճեցված բույսերը ծանր են: Նրանք մագլցում են՝ օգտագործելով ցողուններ և հեշտությամբ ամրացվում են բազմաթիվ տեսակի կառույցների վրա։ Ես սիրում եմ DIY վանդակ պատրաստել՝ օգտագործելով մետաղական ցանցի 4-ից 8 ոտնաչափ վահանակներ, բայց դուք կարող եք նաև գնել բանջարեղենային վանդակաճաղեր կամ տնկել շղթայական ցանկապատի ներքևի մասում, A շրջանակի վանդակ, սիսեռի և լոբի ցանց, 6 ոտնաչափ բարձրությամբ հավի մետաղալար և այլն:

Ես տնկում եմ սիսեռը շերտերով, սերմերը միմյանցից 1-2 դյույմ հեռավորության վրա դնելով:

Խնամել ոլոռը

Ստորև դուք կգտնեք մի քանի խորհուրդներ և հնարքներ առողջ սիսեռի բույսերը խթանելու համար.

խոնավություն, բայց մի՛ ջրիր: Ես իմ ոլոռի կարկատակը խորը խմիչք եմ տալիս ամեն շաբաթ, եթե անձրև չի եղել: Դուք կարող եք նաև պահպանել հողի խոնավությունը ծղոտե ցանքածածկով:
• Պտղաբերել – Երբ աճեցվում է պարարտ հողում, ոլոռը ավելացված պարարտանյութի կարիք չունի: Բացառություն է սա այն դեպքում, երբ ոլոռը աճեցվում է կաթսաներում և տնկարկներում: Այս դեպքում ես պարարտացնում եմ հեղուկ օրգանական պարարտանյութով երկու-երեք շաբաթը մեկ։
• Մոլախոտ – Մոլախոտերի հեռացումը նվազեցնում է մրցակցությունը ջրի, արևի և սնուցիչների համար, բայց նաև մեծացնում է օդի հոսքը սիսեռի բույսերի շուրջ, ինչը նվազեցնում է փոշոտ բորբոսի վտանգը:

Սերմերից ոլոռ աճեցնելը հաջորդական բերքի համար

Պետք չէ ոլոռ տնկել միայն մեկ անգամ: Ես հաջորդաբար տնկում եմ ճաքճքած ոլոռ վաղ մինչև ուշ գարուն և կրկին ամառվա կեսերից մինչև ուշ աշնանային բերքի համար: Սա թույլ է տալիս ինձ ավելի շատ բան ստանալ իմ բանջարանոցից: Ես տնկում եմ շաքարավազի ոլոռի իմ առաջին բերքը վաղ գարնանը, որին հաջորդում է երկրորդ սերմը 3-4 շաբաթ անց: Սիսեռի վերջնական բերքը ցանում է ամառվա կեսից մինչև վերջ՝ առաջին աշնանային սառնամանիքից մոտ երկու ամիս առաջ:

Երբ ոլոռ աճեցնում են ամանների մեջ, ավելի լավ է ընտրել այնպիսի կոմպակտ տեսակ, ինչպիսին Sugar Ann-ն է:

Սիսեռը տարաներում սերմերից աճեցնելը

Երբ ոլոռը տարաներում աճեցնում է, ավելի լավ է կպչել թփերի սորտերի հետ: Ինձ դուր է գալիս Sugar Ann-ը, SS141-ը կամ Snak Hero-ն տնկել ամանների, գործվածքների տնկարկների կամ պատուհանների տուփերի մեջ: Ինչ տեսակի էլ լինիձեր ընտրած տարայի մեջ, համոզվեք, որ ներքևում կան համապատասխան ջրահեռացման անցքեր և լցրեք այն կաթսայի խառնուրդի և պարարտանյութի խառնուրդով: Դուք կարող եք նաև ավելացնել հատիկավոր օրգանական պարարտանյութ աճող միջավայրում՝ բույսերի կերակրումը հեշտացնելու համար:

Սիսեռի սերմերը ցանեք տարաների մեջ 1 դյույմ խորությամբ և 1-2 դյույմ հեռավորության վրա: Տեղադրեք բեռնարկղը վանդակի կամ ցանկապատի առջև, կամ օգտագործեք լոլիկի վանդակ կամ կաթսա վանդակ՝ բույսերին աջակցելու համար: Քաղցր սիսեռի անդադար բերքի համար 3-4 շաբաթը մեկ նոր ամաններ ցանեք:

Սիսեռ ոլոռի վնասատուները և խնդիրները

Սիսեռը հեշտ է աճեցնել, բայց կան մի քանի վնասատուներ և խնդիրներ, որոնց պետք է հետևել: Իմ այգում slugs սիրում է snap ոլոռը այնքան, որքան ես: Ես ձեռքով ընտրում եմ իմ հայտնաբերած բոլոր խարամները, ինչպես նաև օգտագործում եմ գարեջրի թակարդներ կամ դիատոմային հող՝ վնասը նվազեցնելու համար: Եղնիկները և նապաստակները կարող են նաև թիրախավորել սիսեռի բույսերի նուրբ սաղարթը: Իմ բանջարանոցը շրջապատված է եղջերուների ցանկապատով, բայց եթե դուք պաշտպանված չեք այս կենդանիներից, տնկեք կարճ սորտեր և պաշտպանեք դրանք մինի օղակաձև թունելով, որը ծածկված է հավի մետաղալարով: Կամ սիսեռ տնկեք ամանների մեջ և դրեք տախտակամածի կամ պատի վրա, որտեղ եղնիկները չեն կարող մուտք գործել:

Այնպիսի հիվանդությունները, ինչպիսիք են ֆուզարիումի թառամածությունը, բակտերիալ ախտը և արմատների փտումը, կարող են ազդել ոլոռի վրա, սակայն փոշոտ բորբոսը սիսեռի ամենատարածված հիվանդությունն է: Փոշի բորբոսն ավելի շատ հանդիպում է ուշ կուլտուրաներում, երբ եղանակը տաք է, և պայմանները բարենպաստ են դրա զարգացման համար։ Փոշիացման վտանգը նվազեցնելու համարբորբոս, մշակաբույսերի ռոտացիան, բույսերի դիմացկուն սորտեր և ապահովել տողերի համապատասխան տարածություն՝ լավ օդի հոսքը խթանելու համար:

Սիսեռ ոլոռը գարնանային միջոց է, և աշխույժ բույսերը արագորեն բարձրանում են վանդակաճաղերի, ցանկապատերի և այլ տեսակի հենարաններ:

Ցանկանու՞մ եք ավելին իմանալ սերմերից սիսեռ աճեցնելու մասին: Դիտեք այս տեսանյութը.

Երբ հավաքել սիսեռը

Այգեգործները սիսեռի բույսեր են աճեցնում իրենց նուրբ պատիճների համար, բայց կան նաև այլ մասեր, որոնք կարող եք վայելել: Ես սիրում եմ ժամանակ առ ժամանակ կտրել սիսեռի կադրերից մի քանիսը, որպեսզի վայելեմ ֆրի և աղցաններ: Ես նաև հավաքում եմ սիսեռի ցողունները այնպիսի սորտերից, ինչպիսին է Magnolia Blossom-ը, որն արտադրում է մեծ հիպերտենդիլներ: Ինչ վերաբերում է պատիճներին, ես սկսում եմ քաղել, երբ դրանք ուռչում են։ Կախված բազմազանությունից, սիսեռը 2-ից 3 1/2 դյույմ երկարություն ունի, երբ պատրաստ է հավաքել: Սիսեռը խաղողի վազերից կտրեք պարտեզի կտորներով կամ երկու ձեռքով բերք հավաքելու համար: Մի քաշեք ոլոռը բույսերից, քանի որ դա կարող է վնասել որթատունկը: Իմացեք ավելին սիսեռ հավաքելու ժամանակի մասին։

Երբ բերքահավաքը սկսվի, ամեն օր պատիճներ հավաքեք՝ նոր ծաղիկների և սիսեռի արտադրությունը խթանելու համար: Երբեք մի թողեք բույսերի վրա հասուն պատիճները, քանի որ դա ազդանշան է տալիս, որ ժամանակն է ծաղկումից անցնել սերմերի հասունացմանը: Ես նպատակ ունեմ հավաքել սիսեռը հենց այն ժամանակ, երբ մենք ուզում ենք այն ուտել, քանի որ դա այն դեպքում, երբ նրանք ունեն լավագույն որակն ու համը:

Սիսեռ բերքահավաքը, երբ պատիճները ունեն 2-ից 3 1/2 դյույմ երկարություն՝ կախվածբազմազանությունը, և նրանք մեծացել են: Վստահ չեմ? Համտեսեք մեկը, որը պետք է ստուգվի:

Սերմերից ոլոռ աճեցնելը. սիսեռի 7 լավագույն սորտեր

Կան աճեցնելու համար շատ ակնառու շաքարավազ սիսեռի տեսակներ: Ես տնկում եմ ինչպես վաղ հասունացող կոմպակտ սորտեր, այնպես էլ նրանք, որոնք աճում են բարձրահասակ և մի քանի շաբաթ լրացուցիչ բերք ստանալու համար: Սա ինձ ապահովում է քնքուշ սիսեռների շատ երկար սեզոն: Ստուգեք սերմերի փաթեթը կամ սերմերի կատալոգը՝ բույսի բարձրության և հասունացման օրերի մասին տեղեկությունների համար:

Sugar Ann (51 օր)

Sugar Ann-ն այն տեսակն է, որը կարելի է տնկել, եթե ցանկանում եք լրացուցիչ վաղ բերք հավաքել: Բույսերը աճում են մոտ 2 ոտնաչափ բարձրությամբ և լավ բերք են տալիս 2-ից 2 1/2 դյույմ երկարությամբ շաքարավազի ոլոռ: Ինձ դուր է գալիս այս կոմպակտ ոլոռը հավի մետաղալարով աճեցնել, բայց այն նաև մեծ տեսականի է ծաղկամանի կամ տնկարկի մեջ տնկելու համար:

Sugar Snap (58 օր)

Սա իմ նախընտրելի սիսեռն է իր եռանդուն աճի և բարձր արտադրության համար: Որթատունկները աճում են 5-ից 6 ոտնաչափ բարձրությամբ և շաբաթներ շարունակ արտադրում են 3 դյույմ երկարությամբ պատյաններ: Ես տնկում եմ Sugar Snap սիսեռի սերմերը ծանր մետաղական ցանցի վանդակի հիմքում` տնկելով մի քանի հաջորդական մշակաբույսեր, որպեսզի մենք ունենանք շատ քաղցր, խրթխրթան շաքարավազ: Sugar Snap-ի բուծողը ստեղծել է նաև ոսկե տեսակ, որը կոչվում է Honey Snap II: Այն շատ կոմպակտ է և տալիս է կարագագույն պատիճներ:

Super Sugar Snap (61 օր)

Super Sugar Snap-ը նման է Sugar Snap-ին, բայց փոքր-ինչ կարճանում է, ուստի ավելի հեշտ է աջակցել: Բույսերն են