Bezelye bir bahar ikramıdır ve tohumdan bezelye yetiştirmek, bu popüler sebzenin bol mahsulünün tadını çıkarmanın kolay ve güvenilir bir yoludur. Bezelye serin havalarda gelişir ve çeşidine bağlı olarak 50 ila 70 gün sonra hasatla birlikte erken ilkbaharda ekilen ilk ürünler arasındadır. Bezelye genellikle 'şeker çıtçıtları' olarak adlandırılır ve tatlı ve gevrek olan dolgun yenilebilir baklalara sahiptir.Nispeten yeni bir bezelye türü çiğ veya pişmiş olarak lezzetlidir ve bahçe yataklarında veya kaplarda yetiştirilebilir. Aşağıda tohumdan bezelye yetiştirirken bilmeniz gereken her şeyi ele alıyorum.

Bezelye, taze veya pişmiş olarak tüketilen tatlı yenilebilir baklaları ile bir bahçe ikramıdır.

Bezelye nedir?

Bahçe bezelyesi ( Pisum sativum İngiliz bezelyesi olarak da adlandırılan bezelye, ev bahçelerinde popüler bir üründür. Üç ana bezelye türü vardır: kabuklu bezelye, şekerli bezelye ve çıtçıtlı bezelye. Kabuklu bezelye, baklalarda üretilen yuvarlak tatlı bezelyeler için yetiştirilir. Kar bezelyesi çeşitleri, hala düz ve gevrekken toplanan yenilebilir baklalara sahiptir. Benim en sevdiğim tür olan çıtçıtlı bezelye, kalın bakla duvarlarına sahip yenilebilir baklalara sahiptir.Bezelyeler şişmeye başladı ve baklalar dolgun ve tatlı.

Bahçıvanlar bezelyeye aşık olmuştur, ancak bu bezelye türü, kar bezelyesi ile bahçe bezelyesini çaprazlayan ünlü botanikçi Calvin Lamborn tarafından geliştirilen yeni bir türdür. Sugar Snap onun en popüler çeşididir, ancak Magnolia Blossom, Sugar Magnolia ve Sugar Ann gibi tohum kataloglarında bulunan diğer göze çarpan bezelye çeşitleri de vardır.

Bezelye çeşitlerini seçerken, alanınızı göz önünde bulundurduğunuzdan ve bitki boyutuna dikkat ettiğinizden emin olun. Örneğin Sugar Ann, 2 fit uzunluğunda sarmaşıklara sahip kompakt ve erken bir şeker bezelyesidir ve yükseltilmiş yataklar veya kaplar için mükemmeldir. Öte yandan Sugar Snap, 6 fit uzunluğunda büyüyen sarmaşıklara sahiptir ve sağlam bir desteğe ihtiyaç duyar. Çeşidi yetiştirme alanınıza göre eşleştirin.

Bezelye, toprak işlenebilir hale geldiğinde erken ilkbaharda ekilen serin mevsim sebzesidir.

Tohumdan bezelye yetiştirirken ne zaman ekilmeli

Bezelye hafif dona tahammül edebilir ve genellikle ilkbaharda toprak çözülüp işlenebilir hale geldiğinde ekilir. 5. bölge bahçeme bezelye ekmeye Nisan başında başlıyorum, ancak daha sıcak iklimlerdeki bahçıvanlar daha erken ekebilir. Bezelye ekimi için ideal toprak sıcaklığı aralığı 50 F ile 68 F (10 ila 20 C) arasındadır. Toprağınız eriyen kar veya ilkbahar yağmuru nedeniyle hala çok ıslaksa, çözülene kadar bekleyin.Bezelye tohumları doymuş toprakta çürümeye eğilimli olduğu için biraz kurumuş.

Şeker bezelyesi nerede ekilir

Çoğu sebze gibi bezelye de tam güneş alan ve iyi drene edilmiş toprağı olan bir bahçe alanını tercih eder. Kısmi gölgede bezelye ekebilirsiniz, ancak en az 6 saat güneş alacakları bir yatağa ekmeye çalışın. Dikimden önce toprağa kompost veya çürümüş gübre gibi bir veya iki inç organik madde ve bir bezelye aşılayıcı ekliyorum. Aşılayıcılar hakkında daha fazla bilgi aşağıda. Gübre kullanmayı tercih ederseniz,Çiçek ve bakla üretimi pahasına yapraklı büyümeyi teşvik ettiği için azot oranı yüksek ürünlerden kaçının.

Bahçe alanınız kısıtlıysa saksılara, konteynerlere, kumaş saksılara ve pencere kenarlarına da bezelye ekebilirsiniz. Makalenin ilerleyen kısımlarında saksıda bezelye yetiştirme hakkında daha fazla bilgi bulacaksınız.

Bezelye en iyi verimli, iyi drenajlı toprağa sahip güneşli bir alanda yetişir. Güçlü sarmaşık bitkilerini desteklemek için sağlam bir kafes kullanıyorum.

Bezelye tohumlarını ekmeden önce ıslatmalı mısınız?

Geleneksel tavsiye, bezelye tohumlarının ekimden önce 12 ila 24 saat boyunca ılık suda bekletilmesidir. Bu, sert tohum kabuğunu yumuşatır ve tohumlar suyun bir kısmını emdikçe şişer. Islatma çimlenmeyi hızlandırır, ancak sadece birkaç gün sürer, bu nedenle tohumları önceden ıslatmak gerekli değildir. Bezelye tohumlarını ıslatmak istiyorsanız, bozulmaya başladıkları için 24 saatten fazla suda bırakmayın. Bezelye ekimiıslattıktan hemen sonra.

Tohumdan bezelye yetiştirirken bezelye aşılayıcı kullanmanız gerekir mi?

Bezelye aşılayıcı, bezelye tohumlarını ektiğinizde toprağa eklenen mikrobiyal bir değişikliktir. Bezelye ve fasulye gibi baklagillerin köklerini kolonize eden milyonlarca canlı doğal olarak oluşan bakteri içerir. Azot sabitleyici bakteriler köklerde nodüller oluşturur ve atmosferik azotu bitkiler için yararlı bir türe dönüştürür. Bezelye aşılayıcı genellikle bahçelerde küçük paketler halinde satılırmerkezlerinde ve çevrimiçi.

Yukarıda belirtildiği gibi, bu bakteriler doğal olarak oluşur, ancak aşılayıcı eklemek hızlı kök kolonizasyonu için yüksek bir popülasyon sağlar. Bir aşılayıcı kullandığımda, aşılayıcı güçlü bir kök sistemini desteklediğinden toprağa herhangi bir gübre eklemiyorum. Artı, uygulaması kolay! Bezelye tohumlarını bir kaba yerleştiriyorum ve onları nemlendirecek kadar su ekliyorum. Daha sonra aşılayıcıyı tohumların üzerine serpiyorum veİyice kaplandıklarından emin olmak için kabın içine atın. Artık ekime hazırlar. Kuru aşılayıcıyı tohumları ekerken ekim karıklarına da serpebilirsiniz. Ekimden sonra iyice sulayın.

Bezelye tohumlarını yükseltilmiş yataklarımda yetiştiriyorum, tohumları bir kafesin tabanındaki sığ oluklara ekiyorum.

Tohumdan bezelye yetiştiriciliği: Nasıl ekilir

Tohumdan bezelye yetiştirmek, çoğu bahçıvanın bahçe çapasıyla açtığı karıklara veya sığ hendeklere doğrudan ekim yapmasıyla kolaydır. Şeker bezelyelerini bir çitin veya kafesin dibine 1 inç derinliğinde ve 1 inç aralıklarla 3 inç genişliğinde bantlar halinde dikin. Desteksiz çalı çeşitlerinin sıralarını 12 ila 18 inç aralıklarla yerleştirin. Kafesli asma bezelyeleri için sıraları 3 ila 4 fit aralıklarla yerleştirin.

Ekimden sonra yatağı sulayın. Bezelye tohumlarını iç mekanda yetiştirmiyorum çünkü daha serin sıcaklıklarda iyi büyürler ve çabuk çimlenirler. Bezelye sıralarının arasına ıspanak, marul veya turp gibi hızlı büyüyen bir ara ürün ekerek bahçe alanınızı en üst düzeye çıkarın.

Bezelye için en iyi destekler

Çeşidine bağlı olarak bezelye bitkileri çalı veya sarmaşık olabilir. 3 feet'in altında boylanan çalı bezelye çeşitleri genellikle desteksiz ekilir. Dik bitkiler güneş ışığına daha iyi erişebildiği, hava akışı arttığı ve baklaları hasat etmek daha kolay olduğu için çalı ve sarmaşık tüm bezelyelerimi desteklemeyi tercih ediyorum. Destek türü bitkinin olgun boyutuna göre değişir. Çalı bezelyeleri genellikle desteklenirToprağa saplanmış dallar, ağlar veya tavuk telleri üzerinde.

Sugar Snap gibi asma bezelyeler, tam yetişkin bitkiler ağır olduğu için güçlü, sağlam desteklere ihtiyaç duyar. Dalları kullanarak tırmanırlar ve birçok yapı türüne kolayca bağlanırlar. 4 x 8 fit tel örgü panelleri kullanarak bir kafes yapmayı seviyorum, ancak sebze kafesleri satın alabilir veya bir zincir bağlantı çitinin dibine, A-çerçeve kafesine, bezelye ve fasulye ağına, 6 fit uzunluğunda tavuk teline vb. ekebilirsiniz.

Bezelyeleri, tohumları 1 ila 2 inç aralık bırakarak şeritler halinde ekiyorum.

Bezelye bakımı

Aşağıda, sağlıklı bezelye bitkilerini desteklemek için birkaç ipucu ve püf noktası bulacaksınız:

• Su - Bezelyeler sürekli nemi sever, ancak aşırı sulamayın. Yağmur yağmadıysa bezelye tarlama her hafta derin bir su veririm. Ayrıca saman malçla toprak nemini koruyabilirsiniz.
• Gübreleme - Verimli topraklarda yetiştirildiğinde bezelye ilave gübreye ihtiyaç duymaz. Bunun istisnası saksılarda ve ekicilerde bezelye yetiştirmektir. Bu durumda, her iki ila üç haftada bir sıvı organik gübre ile gübreleme yapıyorum.
• Ot - Yabani otları temizlemek su, güneş ve besin maddeleri için rekabeti azaltır, ancak aynı zamanda bezelye bitkilerinin etrafındaki hava akışını artırarak külleme riskini azaltır.

Ardıl ürün için tohumdan bezelye yetiştiriciliği

Bezelyeyi sadece bir kez ekmek zorunda değilsiniz! Ben ilkbaharın başından sonuna kadar art arda bezelye ekiyorum ve sonbahar mahsulü için yaz ortasından sonuna kadar tekrar ekiyorum. Bu, sebze bahçemden daha fazlasını almamı sağlıyor. İlk mahsul şeker bezelyemi ilkbaharın başında ekiyorum ve ardından 3-4 hafta sonra ikinci bir ekim yapıyorum. Son bezelye mahsulü, ilk mahsulden yaklaşık iki ay önce, yaz ortasından sonuna kadar ekiliyor.Sonbahar don tarihi.

Saksıda bezelye yetiştirirken, Sugar Ann gibi kompakt bir çeşit seçmek en iyisidir.

Kaplarda tohumdan bezelye yetiştiriciliği

Kaplarda bezelye yetiştirirken çalı çeşitlerine bağlı kalmak en iyisidir. Sugar Ann, SS141 veya Snak Hero'yu saksılara, kumaş saksılara veya pencere kutularına dikmeyi seviyorum. Hangi tür kabı seçerseniz seçin, dibinde yeterli drenaj delikleri olduğundan emin olun ve saksı karışımı ve kompost karışımı ile doldurun. Ayrıca yetiştirme ortamına granül organik bir gübre ekleyerekbitkileri beslemek kolay.

Bezelye tohumlarını kaplara 1 inç derinliğinde ve 1 ila 2 inç aralıklarla ekin. Kabı bir kafes veya çitin önüne yerleştirin veya bitkileri desteklemek için bir domates kafesi veya saksı kafesi kullanın. Kesintisiz bir tatlı bezelye mahsulü için, her 3 ila 4 haftada bir yeni saksılar ekin.

Bezelye zararlıları ve sorunları

Bezelye yetiştirmek kolaydır, ancak dikkat edilmesi gereken birkaç zararlı ve sorun vardır. Benim bahçemde sümüklü böcekler bezelyeleri benim kadar sever! Gördüğüm sümüklü böcekleri elle topluyorum ve ayrıca hasarı azaltmak için bira tuzakları veya diyatomlu toprak kullanıyorum. Geyikler ve tavşanlar da bezelye bitkilerinin hassas yapraklarını hedef alabilir. Sebze bahçem bir geyik çiti ile çevrilidir, ancak bu yaratıklardan korunmuyorsanız bitkiKısa çeşitler ve onları tavuk teliyle kaplı mini bir çember tünelle koruyun. Ya da saksılara bezelye ekin ve onları geyiklerin erişemeyeceği bir güverteye veya verandaya yerleştirin.

Fusarium solgunluğu, bakteriyel yanıklık ve kök çürüklüğü gibi hastalıklar bezelyeyi etkileyebilir, ancak külleme en yaygın bezelye hastalığıdır. Külleme, hava sıcak olduğunda ve koşullar gelişmesi için uygun olduğunda geç mahsullerde daha fazla görülür. Külleme riskini azaltmak için, ürün rotasyonu uygulayın, dayanıklı çeşitler ekin ve iyi hava akışını teşvik etmek için yeterli sıra aralığı sağlayın.

Bezelye bir bahar ikramıdır ve güçlü bitkiler kafeslere, çitlere ve diğer destek türlerine hızla tırmanır.

Tohumdan bezelye yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Bu videoyu izleyin:

Bezelye ne zaman hasat edilir?

Bahçıvanlar bezelye bitkilerini yumuşak baklaları için yetiştirirler, ancak tadını çıkarabileceğiniz başka kısımlar da vardır. Bezelye filizlerinin bir kısmını zaman zaman kızartmalarda ve salatalarda tadını çıkarmak için çimdiklemeyi seviyorum. Ayrıca, büyük hiper dallar üreten Magnolia Blossom gibi çeşitlerden bezelye dallarını da hasat ediyorum. Baklalara gelince, şiştiklerinde hasat etmeye başlıyorum. Çeşitliliğe bağlı olarak, bezelyeler 2 ila 3Toplanmaya hazır olduklarında 1/2 inç uzunluğundadırlar. Bezelyeleri bahçe makası ile asmalardan koparın veya hasat için iki elinizi kullanın. Bezelyeleri bitkilerden çekmeyin, çünkü bu asmalara zarar verebilir. Bezelyelerin ne zaman hasat edileceği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Hasat başladığında, yeni çiçek ve bezelye üretimini teşvik etmek için her gün bakla toplayın. Çiçeklenmeden tohum olgunlaşmasına geçme zamanı geldiğine işaret ettiğinden, bitkilerde asla fazla olgun bakla bırakmayın. Bezelyeleri yemek istemeden hemen önce hasat etmeyi hedefliyorum, çünkü bu en iyi kaliteye ve lezzete sahip oldukları zamandır.

Bezelyeleri, çeşidine bağlı olarak 2 ila 3 1/2 inç uzunluğunda olduklarında ve dolgunlaştıklarında hasat edin. Emin değil misiniz? Kontrol etmek için bir tanesinin tadına bakın.

Tohumdan bezelye yetiştiriciliği: En iyi 7 bezelye çeşidi

Yetiştirilebilecek pek çok seçkin şeker bezelyesi çeşidi vardır. Ben hem erken olgunlaşan kompakt çeşitleri hem de uzun boylu olan ve mahsul vermesi birkaç hafta daha süren çeşitleri ekiyorum. Bu bana çok uzun bir yumuşak bezelye sezonu sağlıyor. Bitki boyu ve olgunluğa kadar geçen günler hakkında bilgi için tohum paketini veya tohum kataloğunu kontrol edin.

Sugar Ann (51 gün)

Sugar Ann, ekstra erken bir bezelye mahsulü istiyorsanız ekmeniz gereken çeşittir. Bitkiler yaklaşık 2 fit boyunda büyür ve 2 ila 2 1/2 inç uzunluğunda iyi bir şeker bezelyesi mahsulü verir. Bu kompakt bezelyeyi tavuk telinde yetiştirmeyi seviyorum, ancak bir tencereye veya saksıya dikmek için de harika bir çeşittir.

Şeker Çıtçıt (58 gün)

Bu bezelye, güçlü büyümesi ve yüksek üretimi nedeniyle benim tercihimdir. Asmalar 5 ila 6 fit boyunda büyür ve haftalarca 3 inç uzunluğunda bakla üretir. Sugar Snap bezelye tohumlarını ağır hizmet tipi bir metal kafesin tabanına ekiyorum, böylece çok sayıda tatlı, gevrek şeker çıtçıtımız var. Sugar Snap'in yetiştiricisi ayrıca Honey Snap II adında altın bir çeşit yarattı.tereyağı renginde baklalar verir.

Süper Şeker Çıtçıt (61 gün)

Super Sugar Snap, Sugar Snap'e benzer ancak biraz daha kısa büyür, bu nedenle desteklenmesi daha kolaydır. Bitkiler ayrıca hastalıklara karşı dayanıklıdır ve küllemeye karşı iyi bir direnç sunar. Bununla birlikte, Sugar Snap baklalarını biraz daha tatlı buluyorum, bu yüzden klasik çeşide bağlı kalıyorum.

Magnolia Blossom'un iki tonlu mor çiçekleri ilkbaharın sonlarında bahçede çok göz alıcıdır. Bu çeşidin baklaları da tatlı ve gevrektir.

Manolya Çiçeği (72 gün)

Magnolia Blossom asmaları 6 feet boyunda büyür ve göz alıcı açık ve koyu mor çiçekler üretir. Çiçekleri hızla 2 1/2 ila 3 inç uzunluğunda topladığım gevrek baklalar takip eder. Baklalar olgunlaştıkça uzunlukları boyunca mor bir şerit geliştirirler. Ancak, kalite ve lezzetleri bu aşamadan önce en iyisidir. Magnolia Blossom ikinci bir ürün sunar: dallar! Bu çeşit hiper dallara sahiptirBahçeden taze olarak ya da sandviç ve salatalarda seviyoruz.

Şeker Manolya (70 gün)

Bu eşsiz şeker bezelyesi, güzel ve lezzetli olan koyu mor baklalara sahiptir! Çiçekler de mor renktedir ve 5 ila 7 fit uzunluğundaki bezelye bitkilerinde üretilir. Onlara güçlü bir destek verin. Magnolia Blossom ve Sugar Magnolia tohumlarını karıştırmayı ve iki renkli bir hasat için birlikte ekmeyi seviyorum.

Snak Hero (65 gün)

Snak Hero, iki fitin altında büyüyen ancak 3 ila 4 inç uzunluğunda baklalardan oluşan cömert bir ürün üreten asmalara sahip ödüllü bir çeşittir. İpsiz baklalar çok incedir ve onlara çıtçıtlı fasulye görünümü verir. Bu çeşidi saksılara veya asılı sepetlere dikin.

Ayrıca bezelye bitkilerimden dal toplamayı da seviyorum. Bunlar Manolya Çiçeği'nin hiper dalları. Bunları salatalarda, sandviçlerde ve kızartmalarda kullanıyorum.

Şeker Baba (68 gün)

Bu, 2 ila 2 1/2 feet boyunda büyüyen bezelye asmaları ile başka bir kompakt çeşittir. Sugar Daddy, tatmin edici bir şeker çıtırtısına sahip 3 inç uzunluğunda ipsiz baklaların iyi üretimini sunar.

Bezelye ve fasulye yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi için bu ayrıntılı makalelere göz atmayı unutmayın:

Tohumdan bezelye mi yetiştireceksiniz?