Snap-ertjies is 'n lente-bederf en die groei van snap-ertjies van saad is 'n maklike en betroubare manier om 'n goeie oes van hierdie gewilde groente te geniet. Ertjies floreer in koel weer en is van die eerste gewasse wat vroeg in die lente geplant word met die oes wat 50 tot 70 dae later begin, afhangende van die variëteit. Snap-ertjies word dikwels 'sugar snaps' genoem en het plomp eetbare peule wat soet en krakerig is. Hierdie relatief nuwe tipe ertjie is heerlik rou of gaar en kan in tuinbeddings of houers gekweek word. Hieronder dek ek alles wat jy moet weet wanneer jy snap-ertjies uit saad kweek.

Snap-ertjies is 'n tuinbederf met die soet eetbare peule wat vars of gaar geniet word.

Wat is snap-ertjies?

Tuin-ertjies ( Pisum sativum ), wat ook Engelse ertjies genoem word, is 'n gewilde gewas in tuistuine. Daar is drie hooftipes ertjies: dop-ertjies, suiker-ertjies en snap-ertjies. Skulp-ertjies word gekweek vir die ronde soetertjies wat in peule geproduseer word. Sneeu-ertjie-variëteite het eetbare peule wat gepluk word wanneer dit nog plat en bros is. Snap-ertjies, my gunsteling tipe, het eetbare peule met dik peulwande. Hulle word geoes wanneer die binne-ertjies begin opswel en die peule mollig en soet is.

Tuiniers het verlief geraak op snap-ertjies, maar hierdie tipe ertjies is 'n onlangse inleiding wat ontwikkel is deur die beroemde plantkundige Calvin Lamborn wat sneeu-ertjies met tuin-ertjies gekruis het. Sugar Snap is sy besteook siektebestand, bied goeie weerstand teen poeieragtige skimmel. Dit gesê, ek vind Sugar Snap-peule 'n bietjie soeter, so ek hou by die klassieke verskeidenheid.

Die tweekleurige pers blomme van Magnolia Blossom is baie opvallend in die laat lentetuin. Die peule van hierdie variëteit is ook soet en krakerig.

Magnolia Blossom (72 dae)

Die wingerde van Magnolia Blossom groei 6 voet hoog en produseer opvallende ligte en donker pers blomme. Die blomme word vinnig gevolg deur kraakvars peule wat ek pluk as 2 1/2 tot 3 duim lank is. Soos die peule volwasse word, ontwikkel hulle 'n pers streep oor hul lengte. Hulle kwaliteit en geur is egter die beste voor daardie stadium. Magnolia Blossom bied 'n tweede oes: ranke! Hierdie variëteit het hiperranke waarvan ons hou vars uit die tuin, of in toebroodjies en slaaie.

Sugar Magnolia (70 dae)

Hierdie unieke suiker-ertjie het donkerpers peule wat pragtig en heerlik is! Die blomme is ook pers en geproduseer op 5 tot 7 voet hoë ertjieplante. Gee hulle sterk ondersteuning. Ek hou daarvan om Magnolia Blossom en Sugar Magnolia sade te meng en saam te plant vir 'n tweekleurige oes.

Snak Hero (65 dae)

Snak Hero is 'n bekroonde variëteit met wingerde wat onder twee voet groei en tog 'n ruim oes van 3 tot 4 duim lange peule produseer. Die toulose peule is baie skraal, wat hulle die voorkoms van 'n snapboon gee. Planthierdie verskeidenheid in potte of hangmandjies.

Ek hou ook daarvan om ranke van my ertjieplante te oes. Dit is die hiperranke van Magnolia Blossom. Ek gebruik dit in slaaie, toebroodjies en roerbraai.

Sugar Daddy (68 dae)

Dit is nog 'n kompakte variëteit met ertjieranke wat 2 tot 2 1/2 voet hoog word. Sugar Daddy bied goeie produksie van 3 duim lange snaarlose peule wat 'n bevredigende suikersnap-kras het.

Vir verdere lees oor die kweek van ertjies en boontjies, kyk gerus na hierdie gedetailleerde artikels:

Gaan jy snap-ertjies uit saad kweek?

Wanneer jy snap-ertjie-variëteite kies, moet jy jou spasie in ag neem en let op plantgrootte. Sugar Ann, byvoorbeeld, is 'n kompakte en vroeë suikerertjie met 2 voet hoë wingerde en is perfek vir verhoogde beddens of houers. Sugar Snap, aan die ander kant, het wingerde wat 6 voet hoog word en stewige ondersteuning benodig. Pas die verskeidenheid by jou groeiruimte.

Snap-ertjies is 'n koel seisoen-groente wat vroeg in die lente geplant word sodra die grond werkbaar is.

Wanneer om te plant wanneer snap-ertjies van saad gekweek word

Ertjies kan ligte ryp verdra en word tipies vroeg in die lente geplant wanneer die grond ontdooi en werkbaar is. Ek begin vroeg in April ertjies in my sone 5-tuin plant, maar tuiniers in warmer klimate kan vroeër plant. Die ideale grondtemperatuurreeks vir die plant van ertjies is tussen 50 F en 68 F (10 tot 20 C). As jou grond nog baie nat is van smeltende sneeu of lentereën, wag totdat dit 'n bietjie uitgedroog het, want ertjiesade is geneig om in versadigde grond te verrot.

Waar om suiker-ertjies te plant

Soos meeste groente verkies ertjies 'n tuinperseel met volson en goed gedreineerde grond. Jy kan wegkom om ertjies in gedeeltelike skaduwee te plant, maar probeer om in 'n bedding te plant waar hulle ten minste 6 uur sal kryvan son. Ek voeg 'n duim of twee van organiese materiaal soos kompos of verrotte mis by die grond voor plant en 'n ertjie-entstof. Meer oor inokulante hieronder. As jy verkies om kunsmis te gebruik, vermy produkte wat hoog in stikstof is, aangesien dit blaargroei aanspoor ten koste van blom- en peulproduksie.

As jy 'n kort tuinspasie het, kan jy ook ertjies in potte, houers, stofplanters en vensterbokse plant. Jy sal verder in die artikel meer inligting oor die kweek van snap-ertjies in potte vind.

Ertjies groei die beste op 'n sonnige terrein met vrugbare, goed dreinerende grond. Ek gebruik 'n stewige traliewerk om die kragtige wingerdplante te ondersteun.

Moet jy ertjiesaad week voor plant?

Tradisionele raad is om ertjiesade in louwarm water vir 12 tot 24 uur voor plant te week. Dit maak die harde saadhuid sag en die sade swel op soos hulle van die water absorbeer. Week versnel ontkieming, maar slegs met 'n paar dae, so dit is nie nodig om sade vooraf te week nie. As jy wel ertjiesaad wil week, moenie dit langer as 24 uur in water laat nie, want dit begin agteruitgaan. Plant ertjies onmiddellik na week.

Moet jy ertjie-entmiddel gebruik wanneer jy snap-ertjies uit saad kweek?

Ertjie-entstof is 'n mikrobiese verandering wat by die grond gevoeg word wanneer jy ertjiesade plant. Dit bevat miljoene lewende natuurlike bakterieë wat die wortels van peulgewasse koloniseersoos ertjies en boontjies. Die stikstofbindende bakterieë vorm knoppies op die wortels en sit atmosferiese stikstof om in 'n tipe wat nuttig is vir die plante. Ertjie-entstof word tipies in klein pakkies in tuinsentrums en aanlyn verkoop.

Soos hierbo genoem, kom hierdie bakterieë natuurlik voor, maar die toevoeging van inokulant verseker 'n hoë populasie vir vinnige wortelkolonisasie. Wanneer ek 'n inokulant gebruik, voeg ek geen kunsmis by die grond nie, aangesien die inokulant 'n kragtige wortelstelsel bevorder. Boonop is dit maklik om toe te pas! Ek plaas die ertjiesaadjies in 'n houer en voeg genoeg water by om dit te demp. Ek sprinkel dan die inokulant oor die sade en gooi dit in die houer om te verseker dat hulle goed bedek is. Hulle is nou gereed om te plant. Jy kan ook die droë entmiddel in die plantvoor sprinkel wanneer jy die saad saai. Water goed na plant.

Ek kweek snap-ertjiesaad in my verhewe beddings, en plant die sade in vlak vore aan die basis van 'n traliewerk.

Kweek snap-ertjies uit saad: Hoe om te plant

Om snap-ertjies uit saad te kweek is maklik met die meeste tuiniers wat direk in vore of vlak tuingrawe saai. Plant suiker-ertjies 1 duim diep en 1 duim uitmekaar in 3 duim breë bande aan die basis van 'n heining of traliewerk. Ruimte rye van onondersteunde bosvariëteite 12 tot 18 duim uitmekaar. Vir geteelde vining snap ertjies spasie rye 3 tot 4 voet uitmekaar.

Gaat die bed daarna natplant. Ek begin nie ertjiesaad binnenshuis nie, want dit groei goed in koeler temperature en is vinnig om te ontkiem. Maksimeer jou tuinspasie deur 'n vinnig groeiende tussengewas soos spinasie, blaarslaai of radyse tussen rye ertjies te plant.

Die beste ondersteunings vir snap-ertjies

Afhangende van die variëteit, kan snap-ertjieplante bos- of wingerdplante wees. Bosertjie-variëteite, wat onder 3 voet hoog word, word dikwels sonder ondersteuning geplant. Ek verkies om al my ertjies – bos en wingerd – te ondersteun, aangesien regop plante beter toegang tot sonlig het, verhoogde lugvloei het en dit makliker is om die peule te oes. Die tipe ondersteuning wissel met die volwasse grootte van die plant. Bosertjies word dikwels ondersteun op takkies wat in die grond vassit, net of lengtes hoenderdraad.

Vining snap-ertjies, soos Sugar Snap, het sterk, stewige steun nodig aangesien die volgroeide plante swaar is. Hulle klim met ranke en maak maklik vas aan baie soorte strukture. Ek hou daarvan om 'n traliewerk self te maak deur 4 by 8 voet panele gaasdraad te gebruik, maar jy kan ook groentetrellie koop of onderaan 'n kettingskakelheining plant, A-raam traliewerk, ertjie- en boontjienet, 6 voet hoë hoenderdraad, ensovoorts.

Ek plant snap-ertjies in bande en spasieer die sade 1 tot 2 duim uitmekaar.

Versorging van snap-ertjies

Hieronder vind jy 'n paar wenke en truuks vir die bevordering van gesonde snap-ertjieplante:

• Water soos konsekwente ertjiesvog, maar moenie oorwater nie. Ek gee my ertjiepleister elke week 'n diep drankie as daar geen reën was nie. Jy kan ook grondvog bewaar met 'n strooideklaag.
• Bemes - Wanneer dit in vrugbare grond gekweek word, het ertjies nie 'n bykomende kunsmis nodig nie. Die uitsondering hierop is wanneer ertjies in potte en planters gekweek word. In hierdie geval bemes ek elke twee tot drie weke met 'n vloeibare organiese kunsmis.
• Onkruid – Die verwydering van onkruid verminder mededinging vir water, son en voedingstowwe, maar dit verhoog ook lugvloei rondom die ertjieplante wat die risiko van poeieragtige skimmel verminder.

Kweek ertjies uit saad vir 'n opvolggewas

Jy hoef nie net een keer ertjies te plant nie! Ek plant opvolgertjies van vroeg tot laat lente en weer in die middel tot laat somer vir 'n herfsgewas. Dit laat my toe om meer uit my groentetuin te kry. Ek plant my eerste oes suiker-ertjies vroeg in die lente, gevolg deur 'n tweede saad 3 tot 4 weke later. Die finale oes van ertjies word in die middel tot laat somer gesaai, ongeveer twee maande voor die eerste herfsrypdatum.

Wanneer jy snap-ertjies in potte kweek, is dit die beste om 'n kompakte variëteit soos Sugar Ann te kies.

Kweek snap-ertjies van saad in houers

Wanneer jy snap-ertjies in houers kweek, is dit die beste om by bosvariëteite te hou. Ek hou daarvan om Sugar Ann, SS141 of Snak Hero in potte, stofplanters of vensterbokse te plant. Watter tipe ook alvan die houer wat jy kies, maak seker dat daar voldoende dreineringsgate op die bodem is en vul dit met 'n mengsel van potmengsel en kompos. Jy kan ook 'n korrelvormige organiese kunsmis by die groeimedium voeg om die voeding van die plante maklik te maak.

Saai die ertjiesade 1 duim diep en 1 tot 2 duim uitmekaar in die houers. Sit die houer voor `n traliewerk of heining, of gebruik `n tamatiehok of pot traliewerk om die plante te ondersteun. Vir 'n onophoudelike oes soet ertjies, saai nuwe potte elke 3 tot 4 weke.

Snap-ertjie-plae en -probleme

Knap-ertjies is maklik om te groei, maar daar is 'n paar plae en kwessies om voor op te let. In my tuin is slakke net so lief soos ek! Ek pluk enige slakke wat ek raaksien met die hand en gebruik ook biervalle of diatomeeënaarde om skade te verminder. Herte en konyne kan ook die sagte blare van ertjieplante teiken. My groentetuin is omring deur 'n takbokheining, maar as jy nie beskerming teen hierdie beeste het nie, plant kort variëteite en beskerm hulle met 'n mini hoepeltonnel wat met hoenderdraad bedek is. Of plant ertjies in potte en plaas dit op 'n dek of patio waartoe takbokke nie toegang het nie.

Siektes soos fusariumverwelk, bakteriële roes en wortelvrot kan ertjies affekteer, maar poeieragtige skimmel is die mees algemene ertjiesiekte. Poeieragtige skimmel kom meer in laat gewasse voor wanneer die weer warm is en die toestande gunstig is vir die ontwikkeling daarvan. Om die risiko van poeieragtige te verminderskimmel, oefen wisselbou, plant weerstandbiedende variëteite, en verseker voldoende spasiëring van rye om goeie lugvloei te bevorder.

Snap-ertjies is 'n lente-bederf en die kragtige plante klim vinnig op tralies, heinings en ander soorte stutte.

Wil jy meer leer oor die kweek van snap-ertjies uit saad? Kyk na hierdie video:

Wanneer om snap-ertjies te oes

Tuiniers kweek snap-ertjieplante vir hul sagte peule, maar daar is ander dele wat jy kan geniet. Ek is mal daaroor om van tyd tot tyd van die ertjielote uit te knyp om in roerbraai en slaaie te geniet. Ek oes ook die ertjieranke van variëteite soos Magnolia Blossom wat groot hiperranke produseer. Wat die peule betref, ek begin oes wanneer hulle opswel. Afhangende van die verskeidenheid, is ertjies 2 tot 3 1/2 duim lank wanneer hulle gereed is om te pluk. Knip ertjies van die wingerde af met tuinknipsels of gebruik twee hande om te oes. Moenie ertjies uit die plante ruk nie, want dit kan die wingerde beskadig. Kom meer te wete oor wanneer om ertjies te oes.

Sodra die oes begin, pluk daagliks peule om nuwe blom- en ertjieproduksie aan te moedig. Moet nooit volwasse peule op die plante laat nie, aangesien dit aandui dat dit tyd is om oor te skakel van blom na saad wat volwasse word. Ek mik daarna om ertjies te oes net voor ons dit wil eet, want dit is wanneer dit die beste kwaliteit en geur het.

Oes ertjies wanneer die peule 2 tot 3 1/2 duim lank is, afhangende vandie verskeidenheid, en hulle het opgeplomp. Nie seker nie? Proe een om na te gaan.

Kweek snap-ertjies uit saad: 7 van die beste snap-ertjie-variëteite

Daar is baie uitstaande suiker-ertjie-variëteite om te groei. Ek plant beide vroeë rypwordende kompakte variëteite sowel as dié wat hoog word en 'n paar ekstra weke neem om te oes. Dit bied my 'n baie lang seisoen van sagte ertjies. Gaan die saadpakkie of saadkatalogus na vir inligting oor planthoogte en dae tot volwassenheid.

Sugar Ann (51 dae)

Sugar Ann is die variëteit om te plant as jy 'n ekstra vroeë oes snap-ertjies wil hê. Die plante groei ongeveer 2 voet hoog en lewer 'n goeie oes van 2 tot 2 1/2 duim lang suiker-ertjies. Ek hou daarvan om hierdie kompakte ertjie-op-hoenderdraad te kweek, maar dit is ook 'n groot verskeidenheid om in 'n pot of planter te plant.

Sugar Snap (58 dae)

Dit is my go-to snap-ertjie vir sy kragtige groei en hoë produksie. Die wingerde groei 5 tot 6 voet hoog en produseer 3 duim lange peule vir weke. Ek plant Sugar Snap-ertjiesaadjies aan die basis van 'n swaardiens-metaalgaastralie wat verskeie opeenvolgende gewasse plant sodat ons baie soet, krakerige suikersnye het. Die teler van Sugar Snap het ook 'n goue verskeidenheid genaamd Honey Snap II geskep. Dit is baie kompak en lewer botterkleurige peule.

Super Sugar Snap (61 dae)

Super Sugar Snap is soortgelyk aan Sugar Snap maar word effens korter sodat dit makliker is om te ondersteun. Die plante is