Yorqin no'xat bahorgi taomdir va urug'lardan no'xat etishtirish - bu mashhur sabzavotdan mo'l hosil olishning oson va ishonchli usuli. No'xat salqin havoda o'sadi va erta bahorda ekilgan birinchi ekinlar qatoriga kiradi, hosili naviga qarab 50-70 kundan keyin boshlanadi. No'xat ko'pincha "shakar qoziqlari" deb ataladi va shirin va qarsillab bo'lgan to'la yeyiladigan po'stlog'iga ega. Bu nisbatan yangi turdagi no'xat xom yoki pishirilgan mazali bo'lib, bog 'to'shaklari yoki konteynerlarida o'stirilishi mumkin. Quyida men urug'lardan no'xat etishtirishda bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani ko'rib chiqaman.

Yuz no'xat - bu yangi yoki pishirilgan shirin iste'mol qilish mumkin bo'lgan ko'katlar bilan bog'dagi lazzatlanishdir.

Yorqin no'xat nima?

Bog' no'xati ( Pisum sativum ), ingliz no'xati deb ham ataladi, uy bog'larida mashhur ekin hisoblanadi. No'xatning uchta asosiy turi mavjud: qobig'i no'xat, shakar no'xat va no'xat. Qisqichbaqasimon no'xat dumaloq shirin no'xat uchun o'stiriladi. Qor no'xat navlarida qutulish mumkin bo'lgan dukkaklari bor, ular hali ham tekis va tiniq bo'lganda olinadi. Snap no'xatlar, mening sevimli turim, qalin dukkakli devorlari bilan qutulish mumkin bo'lgan dukkaklarga ega. Ular ichki no'xat shishib keta boshlaganda va dukkaklari to'la va shirin bo'lganda yig'ib olinadi.

Bog'bonlar no'xatni yaxshi ko'rishdi, ammo bu turdagi no'xat yaqinda mashhur botanik Kalvin Lamborn tomonidan ishlab chiqilgan bo'lib, u qor no'xatlarini bog 'no'xatlari bilan kesib o'tgan. Shakar Snap uning eng ko'pshuningdek, kasalliklarga chidamli, chang chiriyotganga yaxshi qarshilik ko'rsatadi. Ya'ni, men Shakar Snap podlarini biroz shirinroq deb bilaman, shuning uchun men klassik xilma-xillikka yopishib oldim.

Magnoliya gulining ikki rangli binafsha gullari kech bahor bog'ida juda ko'zni qamashtiradi. Bu navning dukkaklari ham shirin va qarsillab bo'ladi.

Magnoliya guli (72 kun)

Magnoliya gulining uzumlari 6 fut balandlikda o'sadi va ko'zni qamashtiradigan och va to'q binafsha gullarni beradi. Gullar tezda 2 1/2 dan 3 dyuymgacha bo'lganida tanlagan tiniq ko'zalar bilan ta'qib qilinadi. Pichoqlar etuk bo'lganda, ular uzunligi bo'ylab binafsha rangli chiziq hosil qiladi. Biroq, ularning sifati va ta'mi bu bosqichdan oldin eng yaxshisidir. Magnolia Blossom ikkinchi hosilni taklif qiladi: shoxchalar! Bu xilma-xillikda biz bog'dan yangi yoki sendvich va salatlarda yaxshi ko'radigan giper-tendrillar mavjud.

Shakar magnoliyasi (70 kun)

Bu noyob shakar no'xatida go'zal va mazali bo'lgan to'q binafsharang dukkaklari bor! Gullar ham binafsha rangga ega va 5 dan 7 futgacha bo'lgan no'xat o'simliklarida hosil bo'ladi. Ularga kuchli yordam bering. Men Magnolia Blossom va Shakar Magnoliya urug'larini aralashtirib, ikki rangli hosil uchun ularni birga ekishni yaxshi ko'raman.

Ilon qahramoni (65 kun)

Ilon qahramoni - ikki oyoq ostida o'sadigan, lekin 3-4 dyuym uzunlikdagi ko'chatlar hosil qiladigan uzumlari bilan mukofotlangan nav. Ipsiz ko'zalar juda nozik bo'lib, ularga loviya ko'rinishini beradi. O'simlikqozonlarda yoki osilgan savatlarda bu xilma-xillik.

Men ham no'xat o'simliklarimdan novdalar yig'ishni yaxshi ko'raman. Bular Magnoliya gulining gipertendrillari. Men ularni salatlar, sendvichlar va qovurilgan kartoshkada ishlataman.

Sugar Daddy (68 kun)

Bu 2 dan 2 1/2 futgacha o'sadigan no'xat uzumlari bilan boshqa ixcham nav. Sugar Daddy 3 dyuymli uzunlikdagi torli bo'laklarni yaxshi ishlab chiqarishni taklif qiladi, ular shakarni qoniqarli darajada tortadi.

No'xat va loviya yetishtirish haqida batafsil ma'lumot olish uchun ushbu batafsil maqolalarni ko'rib chiqing:

Urug'dan no'xat etishtirmoqchimisiz?

Yorqin no'xat navlarini tanlayotganda, joyingizni hisobga olishni va o'simlik hajmiga e'tibor berishni unutmang. Masalan, Sugar Ann 2 fut balandlikdagi uzumli ixcham va erta shakar no'xati bo'lib, baland to'shak yoki konteynerlar uchun juda mos keladi. Boshqa tomondan, Sugar Snap 6 fut balandlikda o'sadigan va mustahkam qo'llab-quvvatlashga muhtoj bo'lgan uzumlarga ega. Turli xillikni o'sayotgan joyingizga moslang.

Tuzli no'xat - bu salqin mavsum sabzavoti bo'lib, tuproq ishlashga yaroqli bo'lgandan keyin erta bahorda ekiladi.

Urug'dan no'xat etishtirishda qachon ekish kerak

No'xat engil sovuqqa toqat qiladi va odatda tuproq erigan va ishlashga yaroqli bo'lgan erta bahorda ekiladi. Men aprel oyining boshida 5-chi zonadagi bog'imga no'xat ekishni boshlayman, lekin iliqroq iqlimdagi bog'bonlar avvalroq ekishlari mumkin. No'xat ekish uchun ideal tuproq harorati oralig'i 50 F dan 68 F (10 dan 20 C) gacha. Agar sizning eringiz qor yoki bahor yomg'irining erishidan hali juda nam bo'lsa, u bir oz quriguncha kuting, chunki no'xat urug'lari to'yingan tuproqda chirishga moyil.

Shakarli no'xatlarni qaerga ekish kerak

Ko'pchilik sabzavotlar singari, no'xat ham to'liq quyoshli va yaxshi quritilgan tuproqli bog'ni afzal ko'radi. Siz no'xatni qisman soyada ekishdan qutulishingiz mumkin, lekin ular kamida 6 soat davom etadigan to'shakda ekishga harakat qiling.quyoshdan. Ekishdan oldin tuproqqa kompost yoki chirigan go'ng kabi bir yoki ikki dyuymli organik moddalar va no'xat emlash vositasini qo'shaman. Quyida emlash vositalari haqida ko'proq ma'lumot. Agar siz o'g'itdan foydalanishni afzal ko'rsangiz, azotga boy mahsulotlardan saqlaning, chunki bu gul va po'stlog'ining hosil bo'lishi hisobiga barg o'sishiga yordam beradi.

Agar sizda bog'da joy etishmasa, siz no'xatni qozonlarga, idishlarga, mato ko'chatlariga va deraza qutilariga ekishingiz mumkin. Maqolada siz qozonlarda no'xat etishtirish haqida ko'proq ma'lumot topasiz.

No'xat unumdor, yaxshi quriydigan tuproqli quyoshli joyda yaxshi o'sadi. Men kuchli tok o'simliklarini qo'llab-quvvatlash uchun mustahkam panjaradan foydalanaman.

Ekishdan oldin no'xat urug'ini namlash kerakmi?

An'anaviy maslahatga ko'ra, no'xat urug'ini ekishdan oldin 12-24 soat davomida iliq suvda namlash kerak. Bu qattiq chigit qobig'ini yumshatadi va urug'lar suvning bir qismini o'zlashtirganda shishiradi. Namlash unib chiqishni tezlashtiradi, lekin bir necha kun ichida urug'larni oldindan namlash shart emas. Agar siz no'xat urug'ini ho'llashni istasangiz, ularni suvda 24 soatdan ko'proq qoldirmang, chunki ular yomonlasha boshlaydi. No'xat ho'llashdan keyin darhol o'simlik.

Urug'dan no'xat etishtirishda no'xat emlash vositasidan foydalanish kerakmi?

No'xat urug'ini ekish paytida tuproqqa qo'shiladigan mikrobial qo'shimcha hisoblanadi. U dukkakli o'simliklarning ildizlarini kolonizatsiya qiluvchi millionlab jonli tabiiy bakteriyalarni o'z ichiga oladino'xat va loviya kabi. Azotni biriktiruvchi bakteriyalar ildizlarda tugunlar hosil qiladi va atmosfera azotini o'simliklar uchun foydali bo'lgan turga aylantiradi. No'xat inokulyanti odatda bog 'markazlarida va onlaynda kichik paketlarda sotiladi.

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, bu bakteriyalar tabiiy ravishda paydo bo'ladi, ammo emlash vositasi qo'shilishi ildizlarning tez kolonizatsiyasi uchun yuqori populyatsiyani ta'minlaydi. Emlash vositasidan foydalanganda, men tuproqqa hech qanday o'g'it qo'shmayman, chunki emlash kuchli ildiz tizimini rag'batlantiradi. Bundan tashqari, qo'llash oson! Men no'xat urug'ini idishga joylashtiraman va ularni namlash uchun etarli miqdorda suv qo'shaman. Keyin urug'lar ustiga emlash vositasini sepib, yaxshi qoplanganligiga ishonch hosil qilish uchun ularni idishga tashlayman. Ular endi ekishga tayyor. Urug'larni ekish paytida siz quruq emlash vositasini ekish jo'yakiga ham sepishingiz mumkin. Ekishdan keyin yaxshilab sug'orib oling.

Men ko'tarilgan to'shaklarimda no'xat urug'ini o'stiraman, urug'larni panjara tagidagi sayoz jo'yaklarga ekaman.

Urug'dan no'xat etishtirish: qanday ekish kerak

Ko'pchilik bog'bonlar to'g'ridan-to'g'ri chuqurchalar yoki xandaqlar bilan ekishadi. To'siq yoki panjara tagida 1 dyuym chuqurlikdagi va 1 dyuymli kengligi 3 dyuymli bo'laklarga bo'lingan shakar no'xatlarini o'simlik. Bir-biridan 12 dan 18 dyuymgacha bo'lgan qo'llab-quvvatlanmaydigan buta navlarining kosmik qatorlari. Kabelli uzum uchun no'xat qatorlarini bir-biridan 3-4 fut masofada joylashtiring.

To'shakni keyin suv bilan to'ldiringekish. Men no'xat urug'ini yopiq joylarda boshlamayman, chunki ular sovuqroq haroratda yaxshi o'sadi va tez unib chiqadi. No'xat qatorlari orasiga ismaloq, salat yoki turp kabi tez o'sadigan oraliq ekinlarni ekish orqali bog'ingizning maydonini kengaytiring.

O'simlik no'xatlari uchun eng yaxshi tayanchlar

Xilma-xilligiga qarab, no'xat o'simliklari buta yoki tok bo'lishi mumkin. 3 metr balandlikda o'sadigan buta no'xat navlari ko'pincha qo'llab-quvvatlanmasdan ekilgan. Men barcha no'xatlarni - buta va tokni qo'llab-quvvatlashni afzal ko'raman, chunki tik o'simliklar quyosh nuriga yaxshiroq kirishadi, havo oqimi ko'payadi va dukkaklarni yig'ish osonroq. Qo'llab-quvvatlash turi o'simlikning etuk kattaligiga qarab o'zgaradi. Bush no'xatlari ko'pincha tuproqqa, to'rga yoki tovuq simining uzunligiga yopishgan novdalarda qo'llab-quvvatlanadi.

Toʻliq oʻsgan oʻsimliklar ogʻir boʻlganligi sababli, Shakar Snap kabi uzumli noʻxat kuchli va mustahkam tayanchlarga muhtoj. Ular iplar yordamida ko'tarilishadi va ko'plab turdagi tuzilmalarga osongina mahkamlanadi. Men 4 dan 8 futlik sim to‘r panellaridan foydalanib panjara yasashni yaxshi ko‘raman, lekin siz sabzavot panjaralari yoki zanjirli panjaraning pastki qismiga o‘simlik, A-ramkali panjara, no‘xat va loviya to‘ri, 6 fut balandlikdagi tovuq simi va hokazolarni sotib olishingiz mumkin.

Men no'xatni urug'larni bir-biridan 1-2 dyuym masofada qo'yib, tasma qilib ekaman.

Ko'p no'xatlarga g'amxo'rlik qilish

Quyida siz sog'lom no'xat o'simliklarini targ'ib qilish bo'yicha bir necha maslahatlar va tavsiyalarni topasiz:

• Waterna likes namlik, lekin ortiqcha suv bermang. Yomg'ir bo'lmagan bo'lsa, men har hafta no'xat patchimni chuqur ichaman. Bundan tashqari, somonli mulch yordamida tuproq namligini saqlashingiz mumkin.
• Urug'lantirish - No'xat unumdor tuproqda o'stirilganda qo'shimcha o'g'it kerak emas. No'xat qozonlarda va ko'chatlarda etishtirishda bundan mustasno. Bunday holda, men har ikki-uch haftada suyuq organik o'g'it bilan urug'lantiraman.
• Begona o'tlar - Yovvoyi o'tlarni olib tashlash suv, quyosh va ozuqa moddalari uchun raqobatni kamaytiradi, ammo no'xat o'simliklari atrofidagi havo oqimini oshiradi, bu esa chang chiriyotgan xavfini kamaytiradi.

Ketinlik hosil qilish uchun urug'dan no'xat etishtirish

No'xatni bir marta ekishingiz shart emas! Men no‘xatni navbatma-navbat bahorning boshidan oxirigacha va yozning o‘rtalaridan kechgacha kuzgi hosil uchun ekaman. Bu menga sabzavot bog'imdan ko'proq olish imkonini beradi. Men shakarli no'xatning birinchi hosilini erta bahorda ekaman, so'ngra 3-4 hafta o'tgach, ikkinchi urug'ni ekaman. Yakuniy no'xat hosili yozning o'rtalarida yoki oxirida, birinchi kuzgi sovuq sanasidan taxminan ikki oy oldin ekilgan.

Idishlarda no'xat etishtirishda Shakar Ann kabi ixcham navni tanlagan ma'qul.

Urug'dan konteynerlarda etishtirish

Idishda no'xat etishtirishda buta navlari bilan yopishgan ma'qul. Menga Sugar Ann, SS141 yoki Snak Hero ni qozonlarda, mato ekish mashinalarida yoki deraza qutilarida ekish yoqadi. Qanday turdagi bo'lishidan qat'iy nazarSiz tanlagan idishning pastki qismida etarli drenaj teshiklari borligiga ishonch hosil qiling va uni idish aralashmasi va kompost aralashmasi bilan to'ldiring. Oʻsimliklarni oziqlantirishni osonlashtirish uchun oʻsayotgan muhitga donador organik oʻgʻit ham qoʻshishingiz mumkin.

No'xat urug'ini konteynerlarga 1 dyuym chuqurlikda va 1-2 dyuym masofada eking. Idishni panjara yoki panjara oldiga qo'ying yoki o'simliklarni qo'llab-quvvatlash uchun pomidor qafasi yoki qozon panjarasidan foydalaning. Shirin no'xatning to'xtovsiz hosili uchun har 3-4 haftada yangi idishlar eking.

Snap no'xat zararkunandalari va muammolari

Snap no'xatlarni etishtirish oson, lekin bir nechta zararkunandalar va muammolarga e'tibor berish kerak. Mening bog'imda shilimshiqlar no'xatni men kabi yaxshi ko'radilar! Men ko'rgan shlaklarni qo'l bilan tanlayman va zararni kamaytirish uchun pivo tuzoqlari yoki diatomli tuproqdan foydalanaman. Kiyik va quyonlar no'xat o'simliklarining yumshoq barglarini ham nishonga olishlari mumkin. Mening sabzavot bog'im kiyik panjarasi bilan o'ralgan, ammo agar sizda bu hayvonlardan himoya bo'lmasa, qisqa navlarni ekib, ularni tovuq simlari bilan qoplangan mini halqali tunnel bilan himoya qiling. Yoki no'xatlarni qozonlarga ekib, kiyiklar kira olmaydigan paluba yoki verandaga qo'ying.

Fusarioz, bakterial kuyish va ildiz chirishi kabi kasalliklar no'xatga ta'sir qilishi mumkin, ammo chang chiriyotgan no'xatning eng keng tarqalgan kasalligi hisoblanadi. Kukunli chiriyotgan kech ekinlarda ob-havo iliq va uning rivojlanishi uchun qulay sharoitlar mavjud bo'lganda ko'proq uchraydi. Changlanish xavfini kamaytirish uchunchiriyotgan, almashlab ekish, o'simliklarga chidamli navlarni qo'llash va yaxshi havo oqimini ta'minlash uchun qatorlar oralig'ini etarli darajada ta'minlash.

Ko'k no'xat - bu bahorgi ziyofat va kuchli o'simliklar tezda panjara, panjara va boshqa turdagi tayanchlarga ko'tariladi.

Urug'dan no'xat etishtirish haqida ko'proq ma'lumot olishni xohlaysizmi? Bu videoni ko'ring:

Qachon yig'im-terim qilish kerak

Bog'bonlar o'zlarining nozik ko'chatlari uchun no'xat o'simliklarini o'stirishadi, lekin siz bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan boshqa qismlar ham bor. Men vaqti-vaqti bilan qovurilgan kartoshka va salatlarda lazzatlanish uchun no'xat kurtaklarining bir qismini chimchilashni yaxshi ko'raman. Men no'xat novdalarini katta giper-tendrillar ishlab chiqaradigan Magnolia Blossom kabi navlardan yig'ib olaman. Ko'chatlarga kelsak, ular shishib ketganda yig'ishni boshlayman. Turiga qarab, no'xat terishga tayyor bo'lganda uzunligi 2 dan 3 1/2 dyuymgacha bo'ladi. No'xatlarni uzumlardan bog 'snipslari bilan kesib oling yoki hosilni yig'ish uchun ikki qo'lingizdan foydalaning. No'xatlarni o'simliklardan tortib olmang, chunki bu uzumlarga zarar etkazishi mumkin. No'xatni qachon yig'ish kerakligi haqida ko'proq bilib oling.

O'rim-yig'im boshlangandan so'ng, yangi gul va no'xat yetishtirishni rag'batlantirish uchun har kuni dukkak terib oling. Hech qachon o'simliklar ustida etuk ko'zalarni qoldirmang, chunki bu gullashdan urug'larning pishib etishiga o'tish vaqti kelganligini anglatadi. Men no'xatni iste'mol qilishdan oldin yig'ib olishni maqsad qilganman, chunki ular eng yaxshi sifat va lazzatga ega bo'lganda.

O'rim-yig'im no'xatlari 2 dan 3 1/2 dyuymgacha bo'lganda yig'ib oling.xilma-xil bo'lib, ular ko'payib ketdi. Ishonchi komil emas? Tekshirish uchun tatib ko'ring.

Urug'dan no'xat etishtirish: 7 ta eng yaxshi no'xat navlari

O'stirilishi kerak bo'lgan ko'plab ajoyib shakar no'xat navlari mavjud. Men ertapishar ixcham navlarni ham, bo'yi o'sadigan va ekish uchun bir necha hafta vaqt ketadigan navlarni ekaman. Bu menga yumshoq no'xatning juda uzoq mavsumini beradi. O'simlikning balandligi va etuk kunlar haqida ma'lumot olish uchun urug'lik paketini yoki urug'lik katalogini tekshiring.

Shakar Ann (51 kun)

Shakar Ann - agar siz no'xatning erta hosilini olishni istasangiz, ekish uchun navdir. O'simliklar taxminan 2 fut balandlikda o'sadi va 2 dan 2 1/2 dyuym uzunlikdagi shakar no'xatlaridan yaxshi hosil beradi. Men bu ixcham no'xatni tovuq simidan o'stirishni yaxshi ko'raman, lekin u qozonda yoki ko'chatda ekish uchun juda ko'p xilma-xildir.

Sugar Snap (58 kun)

Bu mening kuchli o'sishi va yuqori mahsuldorligi uchun mening asosiy no'xatdir. Uzumlar 5 dan 6 futgacha o'sadi va haftalar davomida 3 dyuym uzunlikdagi dukkaklarni hosil qiladi. Men Shakar Snap no‘xat urug‘ini og‘ir yuk ko‘taradigan metall to‘r tagiga ekib, bir necha ketma-ket ekinlarni ekaman, shuning uchun bizda juda ko‘p shirin, qarsillab shakar hosil bo‘ladi. Sugar Snap selektsioneri Honey Snap II deb nomlangan oltin navni ham yaratdi. U juda ixcham va sariyog 'rangli dukkaklarni beradi.

Super Sugar Snap (61 kun)

Super Sugar Snap Sugar Snap-ga o'xshaydi, lekin biroz qisqaradi, shuning uchun uni qo'llab-quvvatlash osonroq. O'simliklar