Žirneliai yra pavasario gėrybė, o jų auginimas iš sėklų yra paprastas ir patikimas būdas gauti gausų šios populiarios daržovės derlių. Žirneliai gerai auga vėsiu oru ir yra vieni pirmųjų augalų, sodinamų ankstyvą pavasarį, o derlius pradedamas nuimti po 50-70 dienų, priklausomai nuo veislės. Žirneliai dažnai vadinami "cukriniais žirneliais", jų ankštys saldžios ir traškios.palyginti naujos rūšies žirniai yra skanūs žali arba virti ir gali būti auginami sodo lysvėse arba konteineriuose. Toliau aprašysiu viską, ką reikia žinoti auginant žirnius iš sėklų.

Žirneliai - tai sodo gėrybė, kurių saldžios valgomosios ankštys mėgstamos šviežios arba virtos.

Kas yra žirneliai?

Sodo žirniai ( Pisum sativum ), kurie dar vadinami angliškaisiais žirneliais, yra populiari namų sodų kultūra. Yra trys pagrindinės žirnių rūšys: lukštenti žirniai, cukriniai žirniai ir traškūs žirniai. Lukštenti žirniai auginami dėl apvalių saldžių žirnelių ankštyse. Snieginių žirnių veislės turi valgomas ankštis, kurios renkamos, kai dar plokščios ir traškios. Mano mėgstamiausia rūšis - traškūs žirniai - turi valgomas ankštis storomis ankščių sienelėmis. Jie renkami, kai vidusžirniai pradeda pūstis, o ankštys yra purios ir saldžios.

Daržininkai pamėgo žirnius, tačiau ši žirnių rūšis yra neseniai išvesta garsaus botaniko Calvino Lamborno, sukryžminusio sniego žirnius su sodo žirniais. Sugar Snap yra populiariausia jo veislė, tačiau sėklų kataloguose galima įsigyti ir kitų išskirtinių žirnių veislių, pavyzdžiui, Magnolia Blossom, Sugar Magnolia ir Sugar Ann.

Rinkdamiesi žirnių veisles, būtinai atsižvelkite į savo erdvę ir atkreipkite dėmesį į augalų dydį. Pavyzdžiui, "Sugar Ann" yra kompaktiški ir ankstyvieji cukriniai žirniai, kurių vynmedžiai yra 2 pėdų aukščio ir puikiai tinka pakeltoms lysvėms ar konteineriams. Kita vertus, "Sugar Snap" vynmedžiai užauga iki 6 pėdų aukščio ir jiems reikia tvirtos atramos. Veislę derinkite prie auginimo erdvės.

Žirneliai yra vėsaus sezono daržovė, sodinama anksti pavasarį, kai tik dirva būna tinkama dirbti.

Kada sodinti auginant žirnelius iš sėklų

Žirniai pakenčia nedideles šalnas, todėl paprastai sodinami anksti pavasarį, kai dirva atšyla ir yra tinkama darbui. 5 zonos sode žirnius pradedu sodinti balandžio pradžioje, tačiau šiltesnio klimato sodininkai gali sodinti ir anksčiau. Ideali dirvos temperatūra žirniams sodinti yra nuo 50 F iki 68 F (10-20 C). Jei dirva dar labai šlapia nuo tirpstančio sniego ar pavasarinio lietaus, palaukite, kol ji atšils.šiek tiek išdžiūvo, nes žirnių sėklos yra linkusios pūti prisotintoje dirvoje.

Kur sodinti cukrinius žirnelius

Kaip ir dauguma daržovių, žirniai mėgsta saulėtą ir gerai drenuotą dirvožemį. Žirnius galima sodinti ir daliniame pavėsyje, bet stenkitės sodinti į lysvę, kurioje jie bus saulėti ne mažiau kaip 6 valandas. Prieš sodinimą į dirvą įterpiu centimetrą ar du organinių medžiagų, pavyzdžiui, komposto ar perpuvusio mėšlo, ir žirnių inokuliantų. Daugiau apie inokuliantus rašoma toliau. Jei norite naudoti trąšas,venkite produktų, kuriuose yra daug azoto, nes tai skatina lapų augimą žiedų ir ankščių auginimo sąskaita.

Jei sode trūksta vietos, žirnelius taip pat galite auginti vazonuose, konteineriuose, medžiaginiuose vazonuose ir langų dėžėse. Daugiau informacijos apie žirnelių auginimą vazonuose rasite toliau straipsnyje.

Žirniai geriausiai auga saulėtoje vietoje, derlingoje, gerai drenuojamoje dirvoje. Aš naudoju tvirtą grotelę, kad palaikyčiau energingus vijoklinius augalus.

Ar prieš sodinimą reikia mirkyti žirnių sėklas?

Tradicinis patarimas - prieš sėjant žirnių sėklas 12-24 val. pamirkyti drungname vandenyje. Taip suminkštėja kietas sėklų apvalkalas ir sėklos išbrinksta, nes sugeria dalį vandens. Mirkymas pagreitina dygimą, bet tik kelioms dienoms, todėl sėklų iš anksto mirkyti nebūtina. Jei norite mirkyti žirnių sėklas, nepalikite jų vandenyje ilgiau nei 24 valandas, nes jos pradeda gesti. Žirnių sodinimasiš karto po mirkymo.

Ar auginant žirnius iš sėklų reikia naudoti žirnių inokuliantą?

Žirnių inokuliantas - tai mikrobiologinis priedas, kuris įterpiamas į dirvą, kai sėjate žirnių sėklas. Jame yra milijonai gyvų natūralių bakterijų, kurios kolonizuoja ankštinių augalų, tokių kaip žirniai ir pupelės, šaknis. Azotą fiksuojančios bakterijos ant šaknų suformuoja užuomazgas ir atmosferos azotą paverčia augalams naudingu azotu. Žirnių inokuliantas paprastai parduodamas mažose pakuotėse sodocentruose ir internete.

Kaip minėta, šios bakterijos yra natūralios, tačiau, pridėjus inokulianto, jų populiacija yra gausi, kad greitai įsitvirtintų šaknyse. Kai naudoju inokuliantą, į dirvą nededu jokių trąšų, nes inokuliantas skatina gyvybingą šaknų sistemą. Be to, jį lengva naudoti! Į indą suberiu žirnių sėklas ir įpilu tiek vandens, kad jos sudrėktų. Tada sėklas pabarstau inokuliantu irsumeskite jas į indą, kad jos būtų gerai padengtos. Dabar jos jau paruoštos sodinti. Sausą inokuliantą taip pat galite pabarstyti į sodinimo vagutę, kai sėjate sėklas. Pasodinę sėklas gerai palaistykite.

Žirnių sėklas auginu pakeliamose lysvėse, sėklas sodinu į negilias vagutes prie grotelių pagrindo.

Žirnių auginimas iš sėklų: kaip sodinti

Dauguma daržininkų žirnelius iš sėklų augina lengvai, sėja tiesiai į vagutes ar negilias tranšėjas, padarytas sodo kauptuku. Cukrinius žirnelius sodinkite 1 cm gylyje ir 1 cm atstumu vienas nuo kito 3 cm pločio juostomis prie tvoros ar grotelių pagrindo. 12-18 cm atstumu viena nuo kitos sodinkite krūminių veislių žirnelius be atramos. 3-4 pėdų atstumu viena nuo kitos sodinkite vynuoginius žirnelius, auginamus ant grotelių.

Po pasodinimo lysvę palaistykite. Žirnių sėklų nepradedu sodinti patalpoje, nes jie gerai auga vėsesnėje temperatūroje ir greitai sudygsta. Maksimaliai išnaudokite sodo erdvę, tarp žirnių eilučių pasodindami greitai augančius tarpinius augalus, pavyzdžiui, špinatus, salotas ar ridikėlius.

Geriausios žirnių atramos

Priklausomai nuo veislės, žirniai gali būti krūminiai arba vijokliniai. Krūminės žirnių veislės, kurios užauga iki 3 pėdų aukščio, dažnai sodinamos be atramų. Aš renkuosi atramas visiems žirniams - ir krūminiams, ir vijokliniams, nes vertikaliai augantys augalai geriau gauna saulės šviesą, padidėja oro srautas ir lengviau nuimti ankščių derlių. Atramos tipas priklauso nuo subrendusio augalo dydžio. Krūminiai žirniai dažnai palaikomiant dirvoje įkištų šakelių, tinklo ar vištienos vielos.

Vyniniams žirniams, tokiems kaip "Sugar Snap", reikia stiprių ir tvirtų atramų, nes užaugę augalai yra sunkūs. Jie laipioja naudodami vijoklinius stiebelius ir lengvai tvirtinasi prie įvairių konstrukcijų. Aš mėgstu pasidaryti groteles iš 4 x 8 pėdų vielos tinklo plokščių, bet taip pat galite nusipirkti daržovių groteles arba sodinti prie grandininės tvoros apačios, A formos grotelių, žirnių ir pupelių tinklo, 6 pėdų aukščio vištienos vielos ir pan.

Sėjam žirnelius juostomis, sėklas išdėstydami 1-2 colių atstumais.

Žirnelių priežiūra

Toliau rasite keletą patarimų ir gudrybių, kaip paskatinti sveikus žirnių augalus:

• Vanduo - Žirniams patinka nuolatinė drėgmė, bet neperlaistykite. Jei nebuvo lietaus, savo žirnių plotelį kiekvieną savaitę giliai pagirdau. Dirvos drėgmę taip pat galite išsaugoti šiaudų mulčiu.
• Tręškite - Kai žirniai auginami derlingoje dirvoje, jų papildomai tręšti nereikia. Išimtis - kai žirniai auginami vazonuose ir vazonėliuose. Tokiu atveju kas dvi tris savaites tręšiu skystomis organinėmis trąšomis.
• Piktžolės - Pašalinus piktžoles, sumažėja konkurencija dėl vandens, saulės ir maistinių medžiagų, taip pat padidėja oro srautas aplink žirnių augalus, todėl sumažėja miltligės rizika.

Sėjamųjų žirnių auginimas iš sėklų, siekiant gauti pakaitinį derlių

Nebūtina žirnius sodinti tik vieną kartą! Aš paeiliui sodinu anksti ir vėlai pavasarį, o vasaros viduryje ir pabaigoje - rudenį. Taip galiu gauti daugiau naudos iš savo daržo. Pirmąjį cukrinių žirnių pasėlį sodinu anksti pavasarį, o po 3-4 savaičių - antrą kartą. Paskutinis žirnių pasėlis sėjamas vasaros viduryje ir pabaigoje, likus maždaug dviem mėnesiams iki pirmojorudens šalnų data.

Auginant žirnelius vazonuose, geriausia rinktis kompaktišką veislę, pavyzdžiui, "Sugar Ann".

Žirnelių auginimas iš sėklų konteineriuose

Auginant žirnius konteineriuose, geriausia rinktis krūmines veisles. Sugar Ann, SS141 arba Snak Hero mėgstu sodinti vazonuose, medžiaginiuose vazonuose arba langų dėžėse. Kad ir kokį konteinerį pasirinktumėte, įsitikinkite, kad jo dugne yra pakankamai drenažo angų, ir užpildykite jį vazonų mišinio ir komposto mišiniu. Į auginimo terpę taip pat galite įberti granuliuotų organinių trąšų.lengva maitinti augalus.

Žirnių sėklas į indus sėkite 1 cm gylyje ir 1-2 cm atstumu viena nuo kitos. Pastatykite indą priešais groteles ar tvorą arba augalams paremti naudokite pomidorų narvelį ar vazonų groteles. Jei norite, kad saldžiųjų žirnių derlius augtų be perstojo, kas 3-4 savaites sėkite naujus vazonus.

Žirnių kenkėjai ir problemos

Žirnelius lengva auginti, tačiau reikia atkreipti dėmesį į keletą kenkėjų ir problemų. Mano sode šliužai mėgsta žirnelius taip pat kaip ir aš! Rankomis renku pastebėtus šliužus, taip pat naudoju alaus gaudykles arba diatomitinę žemę, kad sumažintų žalą. Elniai ir triušiai taip pat gali užpulti švelnią žirnelių lapiją. Mano daržą supa elnių tvora, bet jei neturite apsaugos nuo šių žvėrių, sodinkite žirnelius.arba pasodinkite žirnius į vazonus ir pastatykite juos palubėje ar terasoje, kad elniai negalėtų prie jų prieiti.

Žirnius gali pažeisti tokios ligos kaip fuzariozė, bakterinė degligė ir šaknų puviniai, tačiau miltligė yra labiausiai paplitusi žirnių liga. Miltligė dažniau pasireiškia vėlyvuosiuose pasėliuose, kai orai šilti ir yra palankios sąlygos jai vystytis. Kad sumažintumėte miltligės riziką, taikykite sėjomainą, auginkite atsparias veisles ir užtikrinkite pakankamą atstumą tarp eilių, kad būtų geras oro srautas.

Žirneliai - pavasario gėrybė, o jų augalai greitai užauga ant grotelių, tvorų ir kitų atramų.

Norite sužinoti daugiau apie žirnių auginimą iš sėklų? Žiūrėkite šį vaizdo įrašą:

Kada nuimti žirnių derlių

Sodininkai augina žirnius dėl švelnių ankščių, tačiau yra ir kitų dalių, kuriomis galite mėgautis. Mėgstu kartkartėmis išspjauti keletą žirnių ūglių, kad galėčiau jais gardinti mišraines ir salotas. Taip pat skinu žirnių ūglius iš tokių veislių kaip Magnolia Blossom, kurios užaugina didelius ūglius. Ankštis pradedu skinti, kai jos išbrinksta. Priklausomai nuo veislės, žirniai būna 2-3 kartus didesni.1/2 colio ilgio, kai žirniai jau bus tinkami skinti. Nuskinkite žirnius nuo vynmedžių sodo žirklėmis arba nuimkite derlių dviem rankomis. Nenuimkite žirnių nuo augalų, nes tai gali pažeisti vynmedžius. Sužinokite daugiau apie tai, kada nuimti žirnių derlių.

Pradėję rinkti derlių, kasdien skinkite ankštis, kad paskatintumėte naujų žiedų ir žirnių augimą. Niekada nepalikite ant augalų perbrendusių ankščių, nes tai signalizuoja, kad laikas pereiti nuo žydėjimo prie sėklų brandinimo. Aš stengiuosi skinti žirnius prieš pat norėdami juos valgyti, nes tada jie būna geriausios kokybės ir skonio.

Žirnius skinkite, kai ankštys, priklausomai nuo veislės, yra nuo 2 iki 3,5 cm ilgio ir yra išsiplėtusios. Nežinote tiksliai? Paragaukite, kad patikrintumėte.

Žirnių auginimas iš sėklų: 7 geriausios žirnių veislės

Yra daug puikių cukrinių žirnelių veislių, kurias galima auginti. Auginu ir anksti subrendusias kompaktiškas veisles, ir tas, kurios užauga aukštos ir užtrunka keletą papildomų savaičių, kol subręsta. Taip gaunamas labai ilgas švelnių žirnelių sezonas. Informacijos apie augalų aukštį ir dienas iki brandos ieškokite ant sėklų pakuotės arba sėklų kataloge.

Sugar Ann (51 diena)

Sugar Ann - tai veislė, kurią sodinkite, jei norite itin ankstyvo žirnelių derliaus. Augalai užauga apie 2 pėdų aukščio ir subrandina gerą 2-2,5 cm ilgio cukrinių žirnelių derlių. Man patinka auginti šiuos kompaktiškus žirnelius ant viščiukų vielos, tačiau šią veislę taip pat galima sodinti į vazoną ar vazonėlį.

Sugar Snap (58 dienos)

Tai mano mėgstami žirniai, nes sparčiai auga ir duoda daug derliaus. Vynmedžiai užauga 5-6 pėdų aukščio ir kelias savaites augina 3 colių ilgio ankštis. Sugar Snap žirnių sėklas sodinu prie tvirto metalinio tinklo grotelių pagrindo, sodindama kelis augalus iš eilės, kad turėtume daug saldžių, traškių cukrinių žirnių. Sugar Snap selekcininkas taip pat sukūrė auksinę veislę, pavadintą Honey Snap II. Ji labai kompaktiška irišaugina sviesto spalvos ankštis.

"Super Sugar Snap" (61 diena)

"Super Sugar Snap" yra panaši į "Sugar Snap", bet auga šiek tiek trumpiau, todėl ją lengviau palaikyti. Augalai taip pat atsparūs ligoms, pasižymi geru atsparumu miltligei. Vis dėlto manau, kad "Sugar Snap" ankštys yra šiek tiek saldesnės, todėl laikausi klasikinės veislės.

Vėlyvą pavasarį sode akį traukia dviejų atspalvių violetiniai Magnolia Blossom žiedai. Šios veislės ankštys taip pat saldžios ir traškios.

Magnolijos žydėjimas (72 dienos)

Magnolia Blossom vynmedžiai užauga iki 6 pėdų aukščio ir išaugina akį traukiančius šviesiai ir tamsiai violetinius žiedus. Po žiedų greitai išauga traškios ankštys, kurias skinu, kai jos yra 2-3 cm ilgio. Kai ankštys subręsta, per visą jų ilgį nusidažo violetine juostele. Tačiau jų kokybė ir skonis geriausi iki šio etapo. Magnolia Blossom siūlo antrą derlių - šakeles! Šios veislės šakelių yra labai daug.kurias mėgstame šviežias iš daržo arba sumuštiniuose ir salotose.

Cukrinė magnolija (70 dienų)

Šių unikalių cukrinių žirnių ankštys yra tamsiai violetinės spalvos, gražios ir skanios! Žiedai taip pat violetiniai, jie išauga ant 5-7 pėdų aukščio žirnių augalų. Suteikite jiems tvirtą atramą. Mėgstu maišyti Magnolia Blossom ir Sugar Magnolia sėklas ir sodinti jas kartu, kad gautumėte dvispalvį derlių.

Gyvatės herojus (65 dienos)

"Snak Hero" - apdovanojimus pelniusi veislė, kurios vynmedžiai užauga ne didesni kaip dviejų pėdų, tačiau užaugina gausų 3-4 colių ilgio ankščių derlių. Ankštys be stygų yra labai plonos, todėl atrodo kaip pupelės. Šią veislę sodinkite vazonuose arba pakabinamuose krepšeliuose.

Taip pat labai mėgstu skinti žirnių augalų šakeles. Tai magnolijų žiedų hiperšakeles. Jas naudoju salotoms, sumuštiniams ir maišytoms daržovėms.

Cukrinis tėtis (68 dienos)

Tai dar viena kompaktiška veislė, kurios žirnių vynmedžiai užauga nuo 2 iki 2,5 m aukščio. "Sugar Daddy" užaugina geras 3 cm ilgio ankštis be stygų, kurios turi malonų cukraus traškumą.

Daugiau informacijos apie žirnių ir pupelių auginimą rasite šiuose išsamiuose straipsniuose:

Ar ketinate auginti žirnelius iš sėklų?