Groszek cukrowy to wiosenny przysmak, a uprawa groszku cukrowego z nasion to łatwy i niezawodny sposób na cieszenie się obfitymi zbiorami tego popularnego warzywa. Groszek rozwija się w chłodne dni i jest jedną z pierwszych roślin sadzonych wczesną wiosną, a zbiory rozpoczynają się 50 do 70 dni później, w zależności od odmiany. Groszek cukrowy jest często nazywany "cukrowym groszkiem" i ma pulchne jadalne strąki, które są słodkie i chrupiące.Stosunkowo nowy rodzaj grochu jest pyszny na surowo lub po ugotowaniu i może być uprawiany na rabatach ogrodowych lub w pojemnikach. Poniżej omówię wszystko, co musisz wiedzieć, uprawiając groszek snap z nasion.

Groszek cukrowy to przysmak ogrodowy ze słodkimi jadalnymi strąkami, które można spożywać na świeżo lub po ugotowaniu.

Co to jest groszek cukrowy?

Groszek ogrodowy ( Pisum sativum ), które są również nazywane groszkiem angielskim, są popularną rośliną uprawną w przydomowych ogrodach. Istnieją trzy główne rodzaje grochu: groszek łuskowy, groszek cukrowy i groszek cukrowy. Groszek łuskowy jest uprawiany ze względu na okrągły słodki groszek produkowany w strąkach. Odmiany groszku cukrowego mają jadalne strąki, które są zbierane, gdy są jeszcze płaskie i chrupiące. Groszek cukrowy, mój ulubiony rodzaj, ma jadalne strąki o grubych ściankach.Groszek zaczyna pęcznieć, a strąki są pulchne i słodkie.

Ogrodnicy zakochali się w groszku cukrowym, ale ten rodzaj groszku został niedawno wprowadzony przez słynnego botanika Calvina Lamborna, który skrzyżował groszek śnieżny z groszkiem ogrodowym. Sugar Snap to jego najpopularniejsza odmiana, ale istnieją inne wyróżniające się odmiany groszku cukrowego dostępne w katalogach nasion, w tym Magnolia Blossom, Sugar Magnolia i Sugar Ann.

Wybierając odmiany groszku cukrowego, należy wziąć pod uwagę przestrzeń i zwrócić uwagę na rozmiar rośliny. Sugar Ann, na przykład, jest kompaktowym i wczesnym groszkiem cukrowym z pnączami o wysokości 2 stóp i jest idealny do podniesionych grządek lub pojemników. Z drugiej strony, Sugar Snap ma pnącza, które rosną na wysokość 6 stóp i wymagają solidnego wsparcia. Dopasuj odmianę do swojej przestrzeni do uprawy.

Groszek cukrowy to warzywo sezonowe, które sadzi się wczesną wiosną, gdy gleba nadaje się do uprawy.

Kiedy sadzić groszek cukrowy z nasion?

Groch może tolerować lekkie przymrozki i zazwyczaj sadzi się go wczesną wiosną, gdy gleba rozmarznie i będzie nadawać się do uprawy. W moim ogrodzie w strefie 5 zaczynam sadzić groch na początku kwietnia, ale ogrodnicy w cieplejszym klimacie mogą sadzić go wcześniej. Idealny zakres temperatur gleby do sadzenia grochu wynosi od 50 F do 68 F (10 do 20 C). Jeśli gleba jest nadal bardzo mokra od topniejącego śniegu lub wiosennego deszczu, poczekaj, aż się roztopi.nieco wyschły, ponieważ nasiona grochu są podatne na gnicie w nasyconej glebie.

Gdzie sadzić groszek cukrowy

Podobnie jak większość warzyw, groszek preferuje stanowisko ogrodowe z pełnym słońcem i dobrze przepuszczalną glebą. Możesz uniknąć sadzenia groszku w półcieniu, ale staraj się sadzić go na grządce, na której będzie miał co najmniej 6 godzin słońca. Przed sadzeniem dodaję do gleby centymetr lub dwa materii organicznej, takiej jak kompost lub zgniły obornik, oraz inokulant grochu. Więcej o inokulantach poniżej. Jeśli wolisz używać nawozu,Unikaj produktów o wysokiej zawartości azotu, ponieważ powoduje to wzrost liści kosztem produkcji kwiatów i strąków.

Jeśli masz mało miejsca w ogrodzie, możesz również sadzić groszek cukrowy w doniczkach, pojemnikach, donicach z tkaniny i skrzynkach okiennych. Więcej informacji na temat uprawy groszku cukrowego w doniczkach znajdziesz w dalszej części artykułu.

Groszek najlepiej rośnie w słonecznym miejscu z żyzną, dobrze przepuszczalną glebą. Używam solidnej kratki do podtrzymywania silnych roślin pnących.

Czy należy moczyć nasiona grochu przed sadzeniem?

Tradycyjną radą jest moczenie nasion grochu w letniej wodzie przez 12 do 24 godzin przed sadzeniem. Zmiękcza to twardą powłokę nasion, a nasiona pęcznieją, gdy wchłaniają część wody. Moczenie przyspiesza kiełkowanie, ale tylko o kilka dni, więc nie jest konieczne wstępne namaczanie nasion. Jeśli chcesz namoczyć nasiona grochu, nie pozostawiaj ich w wodzie dłużej niż 24 godziny, ponieważ zaczną się pogarszać. Sadzić grochnatychmiast po namoczeniu.

Czy podczas uprawy groszku siewnego z nasion konieczne jest stosowanie inokulantu?

Inokulant grochu to mikrobiologiczna poprawka, która jest dodawana do gleby podczas sadzenia nasion grochu. Zawiera miliony żywych, naturalnie występujących bakterii, które kolonizują korzenie roślin strączkowych, takich jak groch i fasola. Bakterie wiążące azot tworzą guzki na korzeniach i przekształcają azot atmosferyczny w rodzaj przydatny dla roślin. Inokulant grochu jest zwykle sprzedawany w małych opakowaniach w ogrodzie.centra i online.

Jak wspomniano powyżej, bakterie te występują naturalnie, ale dodanie inokulantu zapewnia wysoką populację w celu szybkiej kolonizacji korzeni. Kiedy używam inokulantu, nie dodaję żadnych nawozów do gleby, ponieważ inokulant promuje energiczny system korzeniowy. Dodatkowo, jest łatwy w aplikacji! Umieszczam nasiona groszku w pojemniku i dodaję tyle wody, aby je zwilżyć. Następnie posypuję inokulant na nasiona iWrzuć je do pojemnika, aby upewnić się, że są dobrze pokryte. Są teraz gotowe do sadzenia. Możesz również posypać suchym inokulantem bruzdę sadzenia podczas siewu nasion. Po posadzeniu dobrze podlać.

Uprawiam nasiona groszku cukrowego w moich podniesionych grządkach, sadząc je w płytkich bruzdach u podstawy kratki.

Uprawa groszku cukrowego z nasion: jak sadzić

Uprawa groszku cukrowego z nasion jest łatwa, a większość ogrodników wysiewa go bezpośrednio w bruzdach lub płytkich rowach wykonanych motyką ogrodową. Posadź groszek cukrowy na głębokości 1 cala i w odległości 1 cala od siebie w pasach o szerokości 3 cali u podstawy ogrodzenia lub kraty. Rozmieść rzędy niepodpartych odmian krzewów w odległości od 12 do 18 cali od siebie. W przypadku pnącego groszku cukrowego na kratach rozstaw rzędy w odległości od 3 do 4 stóp od siebie.

Podlewaj grządkę po posadzeniu. Nie sadzę nasion grochu w pomieszczeniach, ponieważ dobrze rosną w niższych temperaturach i szybko kiełkują. Zmaksymalizuj przestrzeń w ogrodzie, sadząc szybko rosnące rośliny międzyrzędowe, takie jak szpinak, sałata lub rzodkiewki, między rzędami grochu.

Najlepsze podpory dla groszku cukrowego

W zależności od odmiany, rośliny groszku siewnego mogą być krzewiaste lub pnące. Odmiany groszku krzewiastego, które rosną poniżej 3 stóp wysokości, są często sadzone bez podpór. Wolę wspierać wszystkie moje groszki - krzewiaste i pnące - ponieważ pionowe rośliny mają lepszy dostęp do światła słonecznego, zwiększony przepływ powietrza i łatwiej jest zbierać strąki. Rodzaj wsparcia różni się w zależności od dojrzałego rozmiaru rośliny. Groszek krzewiasty jest często wspieranyna gałązkach wbitych w ziemię, siatkach lub kawałkach drutu z kurczaka.

Pnący groszek cukrowy, taki jak Sugar Snap, wymaga mocnych, solidnych podpór, ponieważ w pełni rozwinięte rośliny są ciężkie. Wspinają się za pomocą wąsów i łatwo mocują się do wielu rodzajów konstrukcji. Lubię majsterkować przy użyciu paneli z siatki drucianej o wymiarach 4 na 8 stóp, ale można też kupić kraty warzywne lub sadzić na dole ogrodzenia z ogniw łańcucha, kraty w kształcie litery A, siatki na groszek i fasolę, drutu z kurczaka o wysokości 6 stóp itp.

Sadzę groszek snap w pasach, rozmieszczając nasiona w odległości od 1 do 2 cali od siebie.

Pielęgnacja groszku cukrowego

Poniżej znajduje się kilka porad i wskazówek dotyczących promowania zdrowych roślin groszku cukrowego:

• Woda - Groszek cukrowy lubi stałą wilgotność, ale nie należy go nadmiernie podlewać. Jeśli nie było deszczu, co tydzień podlewam grządkę groszkiem. Wilgotność gleby można również utrzymać za pomocą ściółki ze słomy.
• Nawożenie - Uprawiany w żyznej glebie groszek nie wymaga dodatkowego nawożenia. Wyjątkiem jest uprawa groszku w doniczkach i donicach. W takim przypadku nawożę go płynnym nawozem organicznym co dwa do trzech tygodni.
• Zioło - Usuwanie chwastów zmniejsza konkurencję o wodę, słońce i składniki odżywcze, ale także zwiększa przepływ powietrza wokół roślin grochu, co zmniejsza ryzyko wystąpienia mączniaka prawdziwego.

Uprawa groszku cukrowego z nasion w uprawie sukcesyjnej

Nie musisz sadzić groszku tylko raz! Sadzę groszek cukrowy od wczesnej do późnej wiosny i ponownie od połowy do późnego lata, aby uzyskać jesienny plon. Pozwala mi to uzyskać więcej z mojego ogrodu warzywnego. Pierwszy plon groszku cukrowego sadzę wczesną wiosną, a drugi wysiewam 3 do 4 tygodni później. Ostatni plon groszku cukrowego wysiewa się od połowy do późnego lata, około dwa miesiące przed pierwszym wysiewem groszku cukrowego.data jesiennych przymrozków.

W przypadku uprawy groszku cukrowego w doniczkach najlepiej jest wybrać kompaktową odmianę, taką jak Sugar Ann.

Uprawa groszku cukrowego z nasion w pojemnikach

Podczas uprawy groszku cukrowego w pojemnikach najlepiej jest trzymać się odmian krzewiastych. Lubię sadzić Sugar Ann, SS141 lub Snak Hero w doniczkach, donicach z tkaniny lub skrzynkach okiennych. Niezależnie od wybranego rodzaju pojemnika, upewnij się, że na dnie znajdują się odpowiednie otwory drenażowe i wypełnij je mieszanką podłoża ogrodniczego i kompostu. Możesz również dodać granulowany nawóz organiczny do podłoża uprawowego, aby zwiększyć wydajność uprawy.karmienie roślin jest łatwe.

Wysiej nasiona groszku na głębokość 1 cala i w odległości od 1 do 2 cali w pojemnikach. Ustaw pojemnik przed kratką lub ogrodzeniem albo użyj klatki na pomidory lub kratki doniczkowej, aby podeprzeć rośliny. Aby uzyskać nieprzerwany plon groszku cukrowego, wysiewaj nowe doniczki co 3 do 4 tygodni.

Szkodniki i problemy związane z groszkiem cukrowym

Groszek cukrowy jest łatwy w uprawie, ale istnieje kilka szkodników i problemów, na które należy uważać. W moim ogrodzie ślimaki uwielbiają groszek cukrowy tak samo jak ja! Ręcznie zbieram wszystkie ślimaki, które zauważę, a także używam pułapek na piwo lub ziemi okrzemkowej, aby zmniejszyć szkody. Jelenie i króliki mogą również atakować delikatne liście groszku. Mój ogród warzywny jest otoczony płotem dla jeleni, ale jeśli nie masz ochrony przed tymi zwierzętami, posadź rośliny.Można też posadzić groszek cukrowy w doniczkach i umieścić je na tarasie lub patio, do którego jelenie nie mają dostępu.

Choroby takie jak więdnięcie fuzaryjne, zaraza bakteryjna i zgnilizna korzeni mogą wpływać na groch, ale mączniak prawdziwy jest najczęstszą chorobą grochu. Mączniak prawdziwy występuje częściej w późnych uprawach, gdy pogoda jest ciepła, a warunki sprzyjają jego rozwojowi. Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia mączniaka prawdziwego, należy stosować płodozmian, sadzić odmiany odporne i zapewnić odpowiednie odstępy między rzędami, aby promować dobry przepływ powietrza.

Groszek cukrowy to wiosenny przysmak, a jego energiczne rośliny szybko wspinają się na kraty, ogrodzenia i inne rodzaje podpór.

Chcesz dowiedzieć się więcej o uprawie groszku cukrowego z nasion? Obejrzyj ten film:

Kiedy zbierać groszek cukrowy

Ogrodnicy uprawiają groszek snap dla jego delikatnych strąków, ale są też inne części, którymi można się cieszyć. Uwielbiam od czasu do czasu uszczypnąć niektóre pędy groszku, aby cieszyć się nimi podczas smażenia i sałatek. Zbieram również wąsy groszku z odmian takich jak Magnolia Blossom, która produkuje duże hiper-wąsy. Jeśli chodzi o strąki, zaczynam zbierać, gdy pęcznieją. W zależności od odmiany, groszek snap ma od 2 do 3 lat.Kiedy groszek jest gotowy do zbioru, jego długość powinna wynosić 1/2 cala. Do zbioru groszku należy użyć nożyc ogrodowych lub dwóch rąk. Nie należy wyrywać groszku z roślin, ponieważ może to spowodować uszkodzenie winorośli. Dowiedz się więcej o tym, kiedy zbierać groszek.

Po rozpoczęciu zbiorów należy codziennie zbierać strąki, aby zachęcić do produkcji nowych kwiatów i groszku. Nigdy nie pozostawiaj zbyt dojrzałych strąków na roślinach, ponieważ sygnalizuje to, że nadszedł czas, aby przejść od kwitnienia do dojrzewania nasion. Staram się zbierać groszek tuż przed tym, jak chcemy go zjeść, ponieważ wtedy ma najlepszą jakość i smak.

Groszek cukrowy należy zbierać, gdy strąki osiągną długość od 2 do 3,5 cala, w zależności od odmiany, i gdy są spęczniałe. Nie jesteś pewien? Spróbuj jednego, aby to sprawdzić.

Uprawa groszku cukrowego z nasion: 7 najlepszych odmian groszku cukrowego

Istnieje wiele znakomitych odmian groszku cukrowego do uprawy. Sadzę zarówno wcześnie dojrzewające odmiany kompaktowe, jak i te, które rosną wysoko i potrzebują kilku dodatkowych tygodni, aby zebrać plony. Zapewnia mi to bardzo długi sezon delikatnego groszku cukrowego. Sprawdź opakowanie nasion lub katalog nasion, aby uzyskać informacje na temat wysokości roślin i dni do dojrzałości.

Sugar Ann (51 dni)

Sugar Ann to odmiana, którą należy sadzić, jeśli chcesz uzyskać bardzo wczesne zbiory groszku cukrowego. Rośliny osiągają wysokość około 2 stóp i dają dobre zbiory groszku cukrowego o długości od 2 do 2 1/2 cala. Lubię uprawiać ten kompaktowy groszek na drucie z kurczaka, ale jest to również świetna odmiana do sadzenia w doniczce lub donicy.

Sugar Snap (58 dni)

Jest to mój ulubiony groszek cukrowy ze względu na jego energiczny wzrost i wysoką produkcję. Winorośl rośnie na wysokość od 5 do 6 stóp i produkuje strąki o długości 3 cali przez wiele tygodni. Sadzę nasiona groszku Sugar Snap u podstawy wytrzymałej metalowej kratki, sadząc kilka kolejnych upraw, dzięki czemu mamy dużo słodkich, chrupiących groszków cukrowych. Hodowca Sugar Snap stworzył również złotą odmianę o nazwie Honey Snap II. Jest bardzo zwarta i bardzo smaczna.daje strąki w kolorze masła.

Super Sugar Snap (61 dni)

Odmiana Super Sugar Snap jest podobna do odmiany Sugar Snap, ale rośnie nieco krócej, dzięki czemu jest łatwiejsza w uprawie. Rośliny są również odporne na choroby, oferując dobrą odporność na mączniaka prawdziwego. To powiedziawszy, uważam, że strąki Sugar Snap są nieco słodsze, więc trzymam się klasycznej odmiany.

Dwukolorowe fioletowe kwiaty Magnolia Blossom przyciągają wzrok późną wiosną w ogrodzie. Strąki tej odmiany są również słodkie i chrupiące.

Kwiat magnolii (72 dni)

Winorośl Magnolia Blossom rośnie na wysokość 6 stóp i wytwarza przyciągające wzrok jasno i ciemnofioletowe kwiaty. Po kwiatach szybko pojawiają się chrupiące strąki, które zbieram, gdy mają od 2 1/2 do 3 cali długości. W miarę dojrzewania strąki rozwijają fioletowy pasek wzdłuż ich długości. Jednak ich jakość i smak są najlepsze przed tym etapem. Magnolia Blossom oferuje drugi plon: wąsy! Ta odmiana ma hiper-wąsy!które uwielbiamy świeże z ogrodu lub w kanapkach i sałatkach.

Magnolia cukrowa (70 dni)

Ten wyjątkowy groszek cukrowy ma ciemnofioletowe strąki, które są piękne i pyszne! Kwiaty są również fioletowe i są produkowane na roślinach groszku o wysokości od 5 do 7 stóp. Zapewnij im mocne wsparcie. Lubię mieszać nasiona Magnolia Blossom i Sugar Magnolia i sadzić je razem, aby uzyskać dwukolorowe zbiory.

Snak Hero (65 dni)

Snak Hero to wielokrotnie nagradzana odmiana o pnączach rosnących poniżej dwóch stóp, ale dających obfite plony strąków o długości od 3 do 4 cali. Bezsznurkowe strąki są bardzo smukłe, co nadaje im wygląd fasoli szparagowej. Sadzić tę odmianę w doniczkach lub wiszących koszach.

Uwielbiam również zbierać wąsy z moich roślin grochu. Są to hiper-wąsy Magnolia Blossom. Używam ich do sałatek, kanapek i smażenia.

Sugar Daddy (68 dni)

Jest to kolejna kompaktowa odmiana z winoroślami grochu o wysokości od 2 do 2,5 stopy. Sugar Daddy oferuje dobrą produkcję strąków bez sznurka o długości 3 cali, które mają satysfakcjonującą chrupkość cukru.

Aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy grochu i fasoli, zapoznaj się z tymi szczegółowymi artykułami:

Czy zamierzasz uprawiać groszek cukrowy z nasion?