Os chícharos son unha delicia primaveral e o cultivo de chícharos a partir de sementes é unha forma sinxela e fiable de gozar dunha excelente colleita desta popular verdura. Os chícharos prosperan en climas frescos e están entre os primeiros cultivos que se plantan a principios da primavera e a colleita comeza entre 50 e 70 días despois, dependendo da variedade. Os chícharos snap chámanse a miúdo "sugar snaps" e teñen vainas comestibles regordetas que son doces e crocantes. Este tipo relativamente novo de chícharos é delicioso cru ou cocido e pódese cultivar en xardíns ou recipientes. A continuación cubro todo o que precisa saber cando se cultivan chícharos a partir de sementes.

Os chícharos de horta son unha delicia de xardín coas vainas comestibles doces que se disfrutan frescas ou cocidas.

Que son os chícharos de auga?

Os chícharos de xardín ( Pisum sativum ), que tamén se chaman chícharos ingleses, son un cultivo popular nos xardíns domésticos. Hai tres tipos principais de chícharos: chícharos de casca, chícharos de azucre e chícharos. Os chícharos de casca cultívanse para os chícharos doces redondos producidos en vainas. As variedades de chícharos de neve teñen vainas comestibles que se recollen cando aínda están planas e crujientes. Os chícharos, o meu tipo favorito, teñen vainas comestibles con paredes grosas de vainas. Recóllense cando os chícharos do interior comezan a incharse e as vainas están gordas e doces.

Os xardineiros namoráronse dos chícharos, pero este tipo de chícharos é unha introdución recente desenvolvida polo famoso botánico Calvin Lamborn que cruzou os chícharos con chícharos. Sugar Snap é o máistamén resistente ás enfermidades, ofrecendo boa resistencia ao oídio. Dito isto, creo que as vainas de Sugar Snap son un pouco máis doces, polo que me atengo á variedade clásica.

As flores moradas de dous tons de Magnolia Blossom son moi atractivas no xardín de finais da primavera. As vainas desta variedade tamén son doces e crocantes.

Magnolia Blossom (72 días)

As vides de Magnolia Blossom medran 6 pés de altura e producen atractivas flores de cor púrpura clara e escuro. As flores son seguidas rapidamente por vainas nítidas que escollo cando miden 2 1/2 a 3 polgadas de longo. A medida que as vainas maduran, desenvolven unha franxa roxa ao longo da súa lonxitude. Non obstante, a súa calidade e sabor é mellor antes desa fase. Magnolia Blossom ofrece un segundo cultivo: zarcillos! Esta variedade ten hipertenrillos que nos encantan frescos da horta, ou en bocadillos e ensaladas.

Magnolia de azucre (70 días)

Este chícharo de azucre único ten vainas de cor púrpura escuro que son fermosas e deliciosas! As flores tamén son roxas e producidas en plantas de chícharos de 5 a 7 pés de altura. Dálles un forte apoio. Gústame mesturar sementes de Magnolia Blossom e Sugar Magnolia e plantalas xuntas para unha colleita bicolor.

Snak Hero (65 días)

Snak Hero é unha variedade galardoada con vides que crecen por debaixo dos dous pés pero que producen unha colleita xenerosa de vainas de 3 a 4 polgadas de longo. As vainas sen cordas son moi delgadas, dándolles a aparencia dunha feixón. Plantaesta variedade en macetas ou cestos colgantes.

Tamén me encanta coller zarcillos das miñas plantas de chícharos. Estes son os hipertendrilos de Magnolia Blossom. Eu úsoas en ensaladas, bocadillos e patacas fritas.

Sugar Daddy (68 días)

Esta é outra variedade compacta con vides de chícharos que medran de 2 a 2 1/2 pés de altura. Sugar Daddy ofrece unha boa produción de vainas sen cordas de 3 polgadas de lonxitude que teñen un satisfactorio agudo de azucre.

Para ler máis sobre o cultivo de chícharos e feixóns, asegúrate de consultar estes artigos detallados:

Vas cultivar chícharos a partir de sementes?

Ao seleccionar variedades de chícharos, asegúrate de ter en conta o teu espazo e prestar atención ao tamaño da planta. Sugar Ann, por exemplo, é un chícharo de azucre compacto e temperán con vides de 2 pés de altura e é perfecto para camas elevadas ou recipientes. Sugar Snap, por outra banda, ten viñas que medran 6 pés de altura e necesitan un apoio robusto. Combina a variedade co teu espazo de cultivo.

Los chícharos son un vexetal da estación fría que se planta a principios da primavera unha vez que o chan é traballable.

Cando plantar cando se cultivan chícharos a partir de sementes

Os chícharos poden tolerar xeadas leves e adoitan plantarse a principios da primavera cando o chan se desconxelou e é traballable. Comezo a plantar chícharos no meu xardín da zona 5 a principios de abril, pero os xardineiros en climas máis cálidos poden plantar antes. O rango ideal de temperatura do chan para plantar chícharos está entre 50 F e 68 F (10 a 20 C). Se o chan aínda está moi húmido debido ao derretimento da neve ou da choiva primaveral, agarda ata que se seque un pouco porque as sementes de chícharos son propensas a podrecer no chan saturado.

Onde plantar chícharos de azucre

Como a maioría das verduras, os chícharos prefiren un xardín con pleno sol e chan ben drenado. Podes saír coa plantación de chícharos á sombra parcial, pero intenta plantar nunha cama onde recibirán polo menos 6 horas.de sol. Engado unha ou dúas polgadas de materia orgánica como compost ou esterco podre ao chan antes de plantar e un inoculante de chícharos. Máis información sobre inoculantes a continuación. Se prefire usar un fertilizante, evite os produtos ricos en nitróxeno, xa que isto provoca o crecemento das follas a costa da produción de flores e vainas.

Se tes pouco espazo no xardín, tamén podes plantar chícharos en macetas, recipientes, xardineiros de tea e fiestras. Atoparás máis información sobre o cultivo de chícharos en macetas máis abaixo no artigo.

Os chícharos medran mellor nun lugar soleado con solo fértil e ben drenado. Eu uso un enreixado resistente para apoiar as plantas de viña vigorosas.

Deberías remollar as sementes de chícharos antes de plantar?

O consello tradicional é mollar as sementes de chícharos en auga morna durante 12 a 24 horas antes de plantar. Isto suaviza a dura capa da semente e as sementes inchan a medida que absorben parte da auga. O remollo acelera a xerminación pero só uns días, polo que non é necesario remojar previamente as sementes. Se queres mollar as sementes de chícharos, non as deixes na auga máis de 24 horas xa que comezan a deteriorarse. Plantar chícharos inmediatamente despois do remollo.

¿Necesitas usar inoculante de chícharos ao cultivar chícharos a partir de sementes?

O inoculante de chícharos é unha emenda microbiana que se engade ao chan cando se plantan sementes de chícharos. Contén millóns de bacterias vivas de orixe natural que colonizan as raíces das leguminosascomo chícharos e feixóns. As bacterias fixadoras de nitróxeno forman nódulos nas raíces e converten o nitróxeno atmosférico nun tipo útil para as plantas. O inoculante de chícharos adoita venderse en pequenos paquetes en centros de xardinería e en liña.

Como se indicou anteriormente, estas bacterias son de orixe natural, pero a adición de inoculante garante unha poboación elevada para a colonización rápida das raíces. Cando uso un inoculante, non engado ningún fertilizante ao chan xa que o inoculante promove un sistema radicular vigoroso. Ademais, é fácil de aplicar! Coloco as sementes de chícharos nun recipiente e engado auga suficiente para humedecelas. A continuación, espolvoreo o inoculante sobre as sementes e bótoas no recipiente para asegurarme de que estean ben cubertas. Agora están listos para plantar. Tamén pode espolvorear o inoculante seco no surco de plantación cando sementa as sementes. Regar ben despois da plantación.

Cultivo sementes de chícharos nas miñas camas elevadas, plantando as sementes en surcos pouco profundos na base dun enreixado.

Cultivar chícharos a partir de sementes: como plantar

Cultivar chícharos a partir de sementes é doado coa maioría dos xardineiros feitos ou sementando directamente en foxos de xardín. Planta chícharos de azucre a 1 polgada de profundidade e 1 polgada de distancia en bandas de 3 polgadas de ancho na base dunha cerca ou enreixado. Espacia as filas de variedades de arbustos non soportadas a unha distancia de 12 a 18 polgadas. Para o enreixado, os chícharos espaciaranse entre 3 e 4 pés.

Rega a cama despoisplantación. Non comezo as sementes de chícharos no interior xa que medran ben a temperaturas máis frías e xerminan rapidamente. Maximiza o espazo do teu xardín plantando un cultivo intercalado de rápido crecemento como espinacas, leitugas ou rabanetes entre as filas de chícharos.

Os mellores soportes para os chícharos

Dependendo da variedade, as plantas de chícharos poden ser arbustivas ou enredadeiras. As variedades de chícharos, que medran menos de 3 pés de altura, adoitan plantarse sen apoio. Prefiro soportar todos os meus chícharos, arbustos e viñas, xa que as plantas erguidas teñen un mellor acceso á luz solar, un maior fluxo de aire e é máis fácil coller as vainas. O tipo de soporte varía segundo o tamaño maduro da planta. Os chícharos adoitan apoiarse en pólas pegadas no chan, redes ou lonxitudes de arame de galiña.

Os chícharos Vining, como Sugar Snap, necesitan soportes fortes e resistentes, xa que as plantas crecidas son pesadas. Escalan usando zarcillos e suxéitanse facilmente a moitos tipos de estruturas. Gústame facer un enreixado usando paneis de 4 por 8 pés de malla de arame, pero tamén podes mercar enreixados vexetais ou plantar na parte inferior dun valado de cadea, enreixado en A, rede de chícharos e feixóns, fío de galiña de 6 pés de alto, etc.

Planto chícharos en bandas, separando as sementes entre 1 e 2 polgadas.

Coidado dos chícharos

A continuación atoparás algúns consellos e trucos para promover plantas saudables de chícharos:

• Como auga coherente humidade, pero non regar en exceso. Doulle unha bebida profunda ao meu parche de chícharos cada semana se non choveu. Tamén pode conservar a humidade do chan cun mantillo de palla.
• Fertilizar - Cando se cultivan en chan fértil, os chícharos non necesitan fertilizantes engadidos. A excepción a isto é cando se cultivan chícharos en macetas e jardineiras. Neste caso, fertilizo cun fertilizante orgánico líquido cada dúas ou tres semanas.
• Mala herba : a eliminación das herbas daniñas reduce a competencia pola auga, o sol e os nutrientes, pero tamén aumenta o fluxo de aire ao redor das plantas de chícharo, o que diminúe o risco de oídio.

Cultivar chícharos a partir de sementes para un cultivo de sucesión

Non tes que plantar chícharos só unha vez! Plantei en sucesión chícharos de principios a finais da primavera e de novo a mediados e finais do verán para unha colleita de outono. Isto permíteme obter máis da miña horta. Plantei a miña primeira colleita de chícharos de azucre a principios da primavera seguida dunha segunda sementeira de 3 a 4 semanas despois. A última colleita de chícharos sementa a mediados e finais do verán, uns dous meses antes da primeira data de xeadas de outono.

Cando se cultivan chícharos en macetas, é mellor seleccionar unha variedade compacta como Sugar Ann.

Cultivar chícharos en recipientes a partir de sementes

Ao cultivar chícharos en recipientes, o mellor é seguir con variedades arbustivas. Gústame plantar Sugar Ann, SS141 ou Snak Hero en macetas, macetas de tea ou caixas de fiestras. Sexa cal sexa o tipodo recipiente que elixas, asegúrate de que haxa orificios de drenaxe adecuados no fondo e enche-o cunha mestura de mestura de maceta e compost. Tamén podes engadir un fertilizante orgánico granular ao medio de cultivo para facilitar a alimentación das plantas.

Sementa as sementes dos chícharos a 1 polgada de profundidade e de 1 a 2 polgadas de distancia nos recipientes. Coloque o recipiente diante dun enreixado ou cerca, ou use unha gaiola de tomate ou un enreixado de maceta para apoiar as plantas. Para unha colleita sen parar de chícharos doces, semente macetas novas cada 3 ou 4 semanas.

Pragas e problemas dos chícharos

Os chícharos son fáciles de cultivar, pero hai que ter en conta algunhas pragas e problemas. No meu xardín, as babosas adoran os chícharos tanto como a min! Escollo a man as babosas que vexo e tamén uso trampas de cervexa ou terra de diatomeas para reducir o dano. Os cervos e os coellos tamén poden dirixirse á tenra follaxe das plantas de chícharos. A miña horta está rodeada por unha cerca de corzo, pero se non tes protección contra estes bichos, planta variedades curtas e protéxeas cun mini túnel de aro cuberto de arame de galiña. Ou planta chícharos en macetas e colócaos nunha terraza ou patio ao que os cervos non poden acceder.

Enfermidades como a marchiteza fusaria, o tizón bacteriano e a podremia das raíces poden afectar aos chícharos, pero o oídio é a enfermidade máis común dos chícharos. O oídio dáse máis nos cultivos tardíos cando o clima é cálido e as condicións son favorables para o seu desenvolvemento. Para reducir o risco de formación de pomildeu, practicar a rotación de cultivos, plantas resistentes a variedades e garantir un espazo adecuado das filas para favorecer un bo fluxo de aire.

Os chícharos son unha delicia primaveral e as plantas vigorosas trepan rapidamente por enreixados, valos e outros tipos de soportes.

Queres obter máis información sobre o cultivo de chícharos a partir de sementes? Mira este vídeo:

Cando coller chícharos morro

Os xardineiros cultivan chícharos morrocos para as súas vaíñas tenras, pero hai outras partes das que podes gozar. Encántame beliscar algúns dos brotes de chícharos de cando en vez para gozar en patacas e ensaladas. Tamén colleito os zarcillos de chícharos de variedades como Magnolia Blossom, que produce grandes hipertendrilos. En canto ás vainas, empezo a colleitar cando se inchan. Dependendo da variedade, os chícharos son de 2 a 3 1/2 polgadas de longo cando están listos para coller. Recorta os chícharos das vides con tixolas de xardín ou usa dúas mans para colleitar. Non tire chícharos das plantas xa que isto pode danar as viñas. Obtén máis información sobre cando coller chícharos.

Unha vez que comece a colleita, colle vainas diariamente para fomentar a produción de novas flores e chícharos. Non deixes nunca vainas maduras nas plantas, xa que isto indica que é hora de pasar da floración á maduración das sementes. Pretendo coller chícharos xusto antes de que queiramos comelos, xa que é cando teñen a mellor calidade e sabor.

Coller chícharos cando as vainas midan entre 2 e 3 1/2 polgadas, dependendo dea variedade, e aumentaron. Non estou seguro? Proba un para comprobar.

Cultivo de chícharos de azucre a partir de sementes: 7 das mellores variedades de chícharos de broche

Hai moitas variedades de chícharos de azucre para cultivar. Planto tanto variedades compactas de maduración precoz como aquelas que crecen altas e tardan unhas semanas máis en cultivar. Isto ofréceme unha tempada moi longa de chícharos tenros. Consulte o paquete de sementes ou o catálogo de sementes para obter información sobre a altura da planta e os días de maduración.

Sugar Ann (51 días)

Sugar Ann é a variedade para plantar se queres unha colleita máis temperá de chícharos. As plantas medran ao redor de 2 pés de altura e producen unha boa colleita de chícharos de azucre de 2 a 2 1/2 polgadas de lonxitude. Gústame cultivar este chícharo compacto en fío de galiña, pero tamén é unha gran variedade para plantar nunha maceta ou maceta.

Sugar Snap (58 días)

Este é o meu chícharo favorito polo seu crecemento vigoroso e a súa alta produción. As vides medran de 5 a 6 pés de altura e producen vainas de 3 polgadas de longo durante semanas. Planto sementes de chícharos de Sugar Snap na base dun enreixado de malla metálica resistente plantando varios cultivos sucesivos para que teñamos moitas pezas de azucre doces e crocantes. O criador de Sugar Snap tamén creou unha variedade dourada chamada Honey Snap II. É moi compacto e produce vainas de cor manteiga.

Super Sugar Snap (61 días)

Super Sugar Snap é semellante ao Sugar Snap pero crece lixeiramente máis curto polo que é máis fácil de soportar. As plantas son