A csicseriborsó tavaszi csemege, és a csicseriborsó magról történő termesztése egyszerű és megbízható módja annak, hogy a népszerű zöldségből bőséges termést élvezhessünk. A csicseriborsó hűvös időben is jól érzi magát, és kora tavasszal az elsők között ültetik el, a betakarítás pedig fajtától függően 50-70 nappal később kezdődik. A csicseriborsót gyakran "cukorborsónak" is nevezik, és a borsó gumóinak dús, ehető, édes és ropogós a termése.A viszonylag új borsófajta nyersen vagy főzve is finom, és kerti ágyásokban vagy konténerekben is termeszthető. Az alábbiakban mindent elmondok, amit tudni kell, ha magról termesztjük a cukorborsót.

A csicseriborsó édes, ehető hüvelyeivel frissen vagy főzve is élvezhető kerti csemege.

Mi az a cukorborsó?

Kerti borsó ( Pisum sativum ), amelyet angol borsónak is neveznek, a házikertek népszerű növénye. Három fő borsófajtát különböztetünk meg: a héjborsót, a cukorborsót és a cukorborsót. A héjborsót a hüvelyekben termesztett kerek, édes borsóért termesztjük. A cukorborsófajtáknak ehető hüvelye van, amelyet akkor szedünk, amikor még lapos és ropogós. A cukorborsó, az én kedvenc fajtám, ehető hüvelye vastag hüvelyfalú. Akkor szedjük, amikor a belsejeA borsó kezd megduzzadni, a hüvelyek pedig dúsak és édesek.

A kertészek beleszerettek a cukorborsóba, de ez a borsófajta nemrégiben jelent meg, és a híres botanikus, Calvin Lamborn fejlesztette ki, aki keresztezte a hóborsót a kerti borsóval. A Sugar Snap a legnépszerűbb fajtája, de a magkatalógusokban más kiemelkedő fajták is kaphatók, például a Magnolia Blossom, a Sugar Magnolia és a Sugar Ann.

A cukorborsófajták kiválasztásakor mindenképpen vegye figyelembe a helyét, és figyeljen a növények méretére. A Sugar Ann például egy kompakt és korai cukorborsó, 2 láb magas indákkal, és tökéletes a magaságyásokba vagy konténerekbe. A Sugar Snap viszont 6 láb magasra növő indákkal rendelkezik, és erős támasztékot igényel. A fajtát igazítsa a termesztőhelyéhez.

A cukorborsó hűvös évszakú zöldség, amelyet kora tavasszal ültetünk, amint a talaj megmunkálhatóvá válik.

Mikor kell ültetni, ha magról termesztett borsót termesztünk

A borsó elviseli az enyhe fagyot, és általában kora tavasszal ültetik, amikor a talaj már kiolvadt és megmunkálható. Én április elején kezdem el ültetni a borsót az 5. zónás kertemben, de a melegebb éghajlaton élő kertészek korábban is ültethetnek. A borsó ültetéséhez ideális talajhőmérséklet 10 és 20 C között van. Ha a talaj még nagyon nedves az olvadó hótól vagy a tavaszi esőtől, várjon, amíg a talaj felenged.egy kicsit kiszáradt, mert a borsómagok hajlamosak rothadni a telített talajban.

Hol ültessünk cukorborsót

A legtöbb zöldséghez hasonlóan a borsó is a teljes napfényt és a jó vízelvezetésű talajt kedveli a kertben. A borsót részleges árnyékba is ültetheti, de próbálja meg olyan ágyásba ültetni, ahol legalább 6 órányi napsütést kap. Ültetés előtt egy-két centiméter szerves anyagot, például komposztot vagy rothasztott trágyát adok a talajhoz, valamint borsóoltószert. Az oltóanyagokról alább olvashat. Ha inkább műtrágyát használ,kerülje a magas nitrogéntartalmú termékeket, mivel ez a virág- és hüvelytermelés rovására a levelek növekedését segíti elő.

Ha kevés a kertben a hely, akkor a borsót cserépbe, konténerbe, szövet ültetőedénybe és ablakládába is ültetheted. A cikkben lejjebb további információkat találsz a borsó cserépben történő termesztéséről.

A borsó a legjobban napfényes helyen, termékeny, jó vízelvezetésű talajban fejlődik. Én egy erős rácsot használok, hogy megtámasszam az erőteljesen indás növényeket.

Be kell áztatni a borsómagokat ültetés előtt?

A hagyományos tanács az, hogy a borsómagokat ültetés előtt 12-24 órára áztassuk be langyos vízbe. Ez felpuhítja a kemény maghéjat, és a magok megduzzadnak, mivel felszívják a víz egy részét. Az áztatás felgyorsítja a csírázást, de csak néhány nappal, ezért nem szükséges a magokat előzetesen beáztatni. Ha mégis be akarjuk áztatni a borsómagokat, ne hagyjuk őket 24 óránál tovább a vízben, mert akkor romlani kezdenek. Ültessük el a borsót!áztatás után azonnal.

Kell-e borsóoltószert használni, ha magról termesztjük a cukorborsót?

A borsó inokuláns egy mikrobiális módosítás, amelyet a borsómagok elültetésekor adnak a talajhoz. Több millió élő, a természetben előforduló baktériumot tartalmaz, amelyek megtelepednek a hüvelyesek, például a borsó és a bab gyökerein. A nitrogénmegkötő baktériumok csomókat képeznek a gyökereken, és a légköri nitrogént a növények számára hasznosabbá alakítják. A borsó inokulánst általában kis csomagokban árulják a kerti boltokban.központokban és online.

Mint fentebb említettük, ezek a baktériumok a természetben is előfordulnak, de az oltóanyag hozzáadása biztosítja a magas populációt a gyors gyökérkolonizáció érdekében. Amikor oltóanyagot használok, nem adok semmilyen műtrágyát a talajhoz, mivel az oltóanyag elősegíti az erőteljes gyökérzet kialakulását. Ráadásul könnyű alkalmazni! A csicseriborsó magokat egy edénybe teszem, és annyi vizet adok hozzá, hogy megnedvesedjenek. Ezután rászórom az oltóanyagot a magokra, ésdobja őket a tartályba, hogy jól bevonja őket. Most már készen állnak az ültetésre. A száraz oltóanyagot a magok vetésekor az ültetőbarázdába is szórhatja. Ültetés után jól öntözze meg.

A magról vetett borsót a magaságyásomban termesztem, a magokat a rács alján lévő sekély barázdákba ültetem.

Borsó termesztése magról: Hogyan kell ültetni?

A cukorborsó magról történő termesztése egyszerű, a legtöbb kertész közvetlenül barázdákba vagy kerti kapával készített sekély árkokba vet. A cukorborsót 1 hüvelyk mélyre és 1 hüvelyk távolságra ültesse 3 hüvelyk széles sávokban a kerítés vagy rácsozat tövében. A nem támogatott bokros fajták sorai 12-18 hüvelyk távolságra helyezkedjenek el egymástól. A rácsos szőlőborsó esetében a sorok 3-4 láb távolságra helyezkedjenek el egymástól.

Ültetés után öntözze meg az ágyást. Én nem indítok borsómagokat beltéren, mivel hűvösebb hőmérsékleten is jól fejlődnek és gyorsan csíráznak. Maximalizálja a kerti helyet, ha gyorsan növő köztes növényt, például spenótot, salátát vagy retket ültet a borsósorok közé.

A legjobb támaszok a cukorborsó számára

A fajtától függően a borsónövények lehetnek bokrosak vagy indásak. A bokros borsófajtákat, amelyek 3 lábnál alacsonyabbra nőnek, gyakran támasz nélkül ültetik. Én minden borsófajtát - bokrosat és indásat - támasz nélkül ültetek, mivel a felálló növények jobban hozzáférnek a napfényhez, nagyobb a levegő áramlása, és könnyebb betakarítani a hüvelyeket. A támasz típusa a növény érett méretétől függően változik. A bokros borsót gyakran támasztják alá.a talajba szúrt gallyakon, hálón vagy csirkedróton.

Az indás borsónak, mint például a Sugar Snapnek erős, stabil támasztékra van szüksége, mivel a kifejlett növények nehezek. Indák segítségével másznak, és könnyen rögzíthetők sokféle szerkezethez. Én szeretek barkácsolni egy rácsot 4 x 8 láb méretű dróthálóból készült panelekkel, de vásárolhat zöldségrácsokat is, vagy ültetheti a láncszemes kerítés aljára, A-keretes rácsra, borsó- és babhálóra, 6 láb magas csirkedrótra stb.

A borsót sávosan ültetem, a magokat egymástól 1-2 hüvelyk távolságra ültetem.

A cukorborsó gondozása

Az alábbiakban néhány tippet és trükköt talál az egészséges borsónövények termesztésének elősegítésére:

• Víz - A cukorborsó szereti az egyenletes nedvességet, de ne öntözzük túl. Én minden héten mélyen megitatom a borsóföldemet, ha nem esett az eső. A talaj nedvességét szalmamulccsal is megőrizhetjük.
• Trágyázás - Termékeny talajban termesztve a borsónak nincs szüksége műtrágyára. Ez alól kivételt képez, ha a borsót cserépben vagy ültetőedényben termesztjük. Ebben az esetben két-három hetente folyékony szerves trágyával trágyázom.
• Weed - A gyomok eltávolítása csökkenti a vízért, a napfényért és a tápanyagokért folytatott versenyt, ugyanakkor növeli a levegő áramlását a borsónövények körül, ami csökkenti a lisztharmat kialakulásának kockázatát.

Borsó termesztése magról az utódnövények számára

Nem kell csak egyszer ültetni a borsót! Kora tavasztól késő tavaszig ültetek egymás után cukorborsót, majd nyár közepén és végén ismét őszi vetést. Így többet tudok kihozni a zöldségeskertemből. Kora tavasszal ültetem el az első cukorborsót, majd 3-4 héttel később egy második vetést. Az utolsó borsóvetést nyár közepén és végén vetem el, körülbelül két hónappal az első vetés előtt.az őszi fagyok időpontja.

Ha cserepes borsót termesztünk, a legjobb, ha kompakt fajtát választunk, mint például a Sugar Ann.

Borsó termesztése magról konténerben

Ha konténerben termesztjük a cukorborsót, akkor a legjobb, ha a bokros fajtákhoz ragaszkodunk. Én a Sugar Ann, SS141 vagy Snak Hero fajtákat cserépbe, szövet ültetőedénybe vagy ablakládába ültetem. Bármilyen típusú konténert is választunk, győződjünk meg róla, hogy az alján megfelelő vízelvezető lyukak vannak, és töltsük meg virágföld és komposzt keverékével. A termesztőközeghez szemcsés szerves trágyát is adhatunk, hogya növények etetése egyszerű.

A borsómagokat 1 hüvelyk mélyre és egymástól 1-2 hüvelyk távolságra vesse a konténerekbe. Állítsa a konténert egy rács vagy kerítés elé, vagy használjon paradicsomketrecet vagy cseréprácsot a növények megtámasztására. A non-stop termés érdekében 3-4 hetente új cserepeket vethet.

Kártevők és problémák

A csicseriborsót könnyű termeszteni, de van néhány kártevő és probléma, amire figyelni kell. Az én kertemben a csigák ugyanúgy szeretik a csicseriborsót, mint én! Kézzel szedek ki minden csigát, amit észreveszek, és sörcsapdákat vagy diatómaföldet is használok a károk csökkentésére. Az őzek és a nyulak is célba vehetik a borsónövények zsenge lombozatát. A zöldségeskertemet szarvaskerítés veszi körül, de ha nincs védelem ezektől az állatoktól, akkor ültessünkrövid fajtákat, és védje őket egy csirkedróttal borított mini karámalagúttal. Vagy ültessen cserepes borsót cserépbe, és helyezze őket egy olyan fedélzetre vagy teraszra, ahová az őzek nem férnek be.

Olyan betegségek, mint a fuzáriumos fonnyadás, a baktériumos foltosság és a gyökérrothadás is megbetegíthetik a borsót, de a lisztharmat a leggyakoribb borsóbetegség. A lisztharmat inkább a késői termésekben fordul elő, amikor az időjárás meleg, és a körülmények kedvezőek a fejlődéséhez. A lisztharmat kockázatának csökkentése érdekében gyakoroljon vetésforgót, ültessen ellenálló fajtákat, és gondoskodjon a sorok megfelelő távolságáról a jó levegőáramlás elősegítése érdekében.

A csicseriborsó tavaszi csemege, és az erőteljes növények gyorsan felmásznak a rácsokra, kerítésekre és egyéb támasztékokra.

Szeretne többet megtudni a csicseriborsó magról történő termesztéséről? Nézze meg ezt a videót:

Mikor kell betakarítani a borsót

A kertészek a zsenge hüvelyek miatt termesztik a borsóhüvelyeket, de vannak más részek is, amelyeket élvezhetünk. Én szeretem időnként lecsipegetni a borsóhajtásokat, hogy sültekhez és salátákhoz használjam. A borsóhüvelyeket is betakarítom az olyan fajtákból, mint a Magnolia Blossom, amely nagy, hiper-nyúlványokat termel. Ami a hüvelyeket illeti, akkor kezdem betakarítani, amikor megduzzadnak. A fajtától függően a borsóhüvelyek 2-3 évesek.A borsót szedésre kész állapotban vágja le az indákról kerti ollóval, vagy két kézzel szedje le. Ne rángassa le a borsót a növényekről, mert ez károsíthatja az indákat. Tudjon meg többet arról, hogy mikor kell betakarítani a borsót.

Ha a betakarítás megkezdődött, naponta szedje le a hüvelyeket, hogy ösztönözze az új virág- és borsótermést. Soha ne hagyjon túlérett hüvelyeket a növényeken, mert ez azt jelzi, hogy ideje átállni a virágzásról a magérlelésre. Arra törekszem, hogy a borsót közvetlenül azelőtt szedjem le, mielőtt meg akarjuk enni, mert ekkor a legjobb a minősége és az íze.

Akkor szüreteljük le a borsót, amikor a hüvelyek a fajtától függően 2-3 1/2 hüvelyk hosszúak, és felpuffadtak. Ha nem vagyunk biztosak benne, kóstoljunk meg egyet, hogy ellenőrizzük.

Borsó termesztése magról: a 7 legjobb borsó fajta

Sok kiváló cukorborsófajtát lehet termeszteni. Én mind a korán érő, kompakt fajtákat, mind pedig a magasra növő, néhány héttel hosszabb ideig termő fajtákat ültetem. Így nagyon hosszú szezonban termeszthetek zsenge cukorborsót. A növény magasságára és az érésig eltelt napokra vonatkozó információkat a vetőmagcsomagon vagy a vetőmagkatalógusban találja.

Sugar Ann (51 nap)

A Sugar Ann az a fajta, amelyet akkor érdemes ültetni, ha extra korai cukorborsótermést szeretne. A növények körülbelül 2 láb magasra nőnek, és jó termést hoznak 2-2 1/2 hüvelykes cukorborsóból. Én szeretem ezt a kompakt borsót csirkedrótra felfuttatva termeszteni, de cserépbe vagy ültetőedénybe is nagyszerű fajta.

Sugar Snap (58 nap)

Ez az én kedvencem a cukorborsó, mert erőteljes növekedésű és nagy termőképességű. Az indák 5-6 láb magasra nőnek, és hetekig termelnek 3 hüvelyk hosszú hüvelyeket. A Sugar Snap borsómagokat egy nagy teherbírású fémrácsos rács aljára ültetem, több egymást követő termést ültetve, így sok édes, ropogós cukorborsót kapunk. A Sugar Snap nemesítője egy aranyszínű fajtát is létrehozott, a Honey Snap II-t. Ez nagyon kompakt ésvajszínű hüvelyeket hoz.

Super Sugar Snap (61 nap)

A Super Sugar Snap hasonló a Sugar Snaphez, de kissé rövidebbre nő, így könnyebb támogatni. A növények betegségeknek is ellenállnak, jó ellenállást nyújtanak a lisztharmattal szemben. Ennek ellenére én a Sugar Snap hüvelyeit kicsit édesebbnek találom, ezért maradok a klasszikus fajtánál.

A Magnolia Blossom kétszínű lila virágai nagyon mutatósak a késő tavaszi kertben. A fajta hüvelyei is édesek és ropogósak.

Magnolia Blossom (72 nap)

A Magnolia Blossom indái 6 láb magasra nőnek, és szemet gyönyörködtető világos és sötétlila virágokat hoznak. A virágokat gyorsan követik a ropogós hüvelyek, amelyeket akkor szedek le, amikor 2 1/2-3 hüvelyk hosszúak. Ahogy a hüvelyek érnek, lila csíkot képeznek hosszában. A minőségük és az ízük azonban ezt megelőzően a legjobb. A Magnolia Blossom egy második termést is kínál: indákat! Ez a fajta hiper-indákkal rendelkezik.amit frissen a kertből, vagy szendvicsekben és salátákban szeretünk.

Cukormagnólia (70 nap)

Ennek az egyedülálló cukorborsónak szürkéslila hüvelyei vannak, amelyek gyönyörűek és ízletesek! A virágok szintén lilák, és 5-7 láb magas borsónövényeken teremnek. Adjon nekik erős támasztékot. Szeretem a Magnolia Blossom és a Sugar Magnolia magokat keverni, és együtt ültetni őket a kétszínű termés érdekében.

Snak Hero (65 nap)

A Snak Hero egy díjnyertes fajta, amelynek indái kevesebb mint két láb magasra nőnek, mégis bőséges termést hoznak 3-4 hüvelyk hosszú hüvelyekből. A zsinór nélküli hüvelyek nagyon karcsúak, ami a csonthéjas bab kinézetét adja. Ültesse ezt a fajtát cserépbe vagy függőkosárba.

A borsónövényeimről is szívesen szedem le az indákat. Ezek a Magnolia Blossom hiper-indák. Salátákhoz, szendvicsekhez és kevert ételekhez használom őket.

Sugar Daddy (68 nap)

Ez egy másik kompakt fajta, amelynek borsó indái 2-2 1/2 láb magasra nőnek. A Sugar Daddy jó termést biztosít a 3 hüvelyk hosszú, zsinór nélküli hüvelyekből, amelyek kielégítően ropogósak a cukorral.

A borsó és bab termesztésével kapcsolatos további olvasnivalókért feltétlenül olvassa el ezeket a részletes cikkeket:

Magról fogsz borsót termeszteni?