Å velge de riktige frukttrærne for klimaet ditt er et viktig skritt for å bestemme hva du skal dyrke i hagen din. Før du drar til barnehagen, gjør litt research for å finne ut hvilken frukt du liker som vil trives i vekstsonen din. Du vil være sikker på at du velger noe du vil spise og nyte!

Grow Your Own Mini Fruit Garden av Christy Wilhelmi fra Gardenerd er en veldig nyttig ressurs for dyrking av frukttrær og -busker både i containere og i små rom. Dette bestemte utdraget, gjengitt med tillatelse fra Cool Springs Press, et avtrykk fra The Quarto Group, vil hjelpe deg med å vurdere vekstområdet ditt og sette deg klar for vellykkede fremtidige høstinger.

Hvordan bestemmer du de riktige frukttrærne for klimaet ditt

Enten du er nybegynner eller erfaren gartner, gjelder den første regelen for alle: Velg sorten der du bor best. Tross alt er målet en rik frukthage, ikke sant? Å plante et frukttre som passer for din voksende region, mikroklima og kuldetimer er nøkkelen til suksess. For en skam det ville være å plante et tre, og så vente fem, ti, til og med femten år og aldri se en eneste frukt. Det har vært kjent for å skje, men det er langt mindre sannsynlig at det skjer hvis du velger de riktige variantene for klimaet ditt. La oss dykke ned i sjekklisten over frukttrekvalifikasjoner.

Herdissone

Herdihetssoner ligger nærbreddegradslinjer på planeten vår, grupperer områder med lignende temperaturgjennomsnitt og frostdatoer i spesifikke soner. Disse sonene avslører den gjennomsnittlige ekstreme minimumstemperaturen både i grader Fahrenheit og grader Celsius. Med andre ord, de forteller deg hvor kaldt det blir i hver sone.

Å velge de riktige frukttrærne for klima- og hardførhetssonen din forhindrer tristhet og

uønsket sorg over frukttrær som går tapt på grunn av frostskader. Foto av Emily Murphy

Hardighetssoner starter med sone 1 ved polene, med en gjennomsnittlig minimumstemperatur på under -45,5°C og øker i varme mot ekvator til sone 13, med laveste temperaturer rundt 15°C. Frøkataloger og planteskoler bruker hardhetssoner for å varsle gartnere om de spesifikke frukttrærne og -buskene som vil vokse best i deres sone. Noen selskaper vil ikke selge levende planter til regioner utenfor anbefalte hardhetssoner, eller de vil frafalle erstatningsgarantier før forsendelse. Bær og frukttrær som er «ikke frosttolerante» egner seg best til varmt vinterklima.

Gartnere i varmt vinterklima kan dyrke avokado uten risiko for frostskader. Foto av Emily Murphy

For eksempel er et avokadotre generelt oppført som trygt å vokse i soner der den gjennomsnittlige minimumstemperaturen ikke faller under -12°C. Hvis du bor der vintertemperaturene faller til -23 °C, kan du kanskjeønsker å slippe å plante et avokadotre. Eller hvis du er eventyrlysten, dyrk den i et godt isolert drivhus plassert der det får mye sol, omgitt av vannfat (som vil holde drivhusene varmere om vinteren) og se hva som skjer.

Hvert kontinent over hele kloden har sitt eget system av hardførhetssoner. Spør din lokale barnehage om å hjelpe deg med å bestemme sonen din i ditt respektive land.

Velge de riktige trærne for hardførhetssonen din forhindrer tristhet og uønsket sorg over frukttrær som går tapt på grunn av frostskader. Foto av Emily Murphy

Frukt for kjølige steder

Hvis du bor i en nordlig (eller sørlig på den sørlige halvkule) eller fjellregion, bør du vurdere å dyrke epler, stokkbær, kirsebær, rips, pærer og steinfrukter. De har høye krav til chill time som ikke vil være et problem der du bor.

Bilde: Pærer er ideelle frukttrær for kaldt vinterklima.

Frukt for varme steder

Hvis du bor i et varmt vinterklima der temperaturen ikke faller under 20°F [-6,6°C], kan du dyrke alle tropefrukter, fikenfrukter, fikenfrukter, bær, oliven og granatepler. Se etter varianter av steinfrukter, epler og blåbær med lavt avkjøling.

Fruktbærende oliventrær kan dyrkes for olje eller saltlake i varme-vinters hardførhetssoner. Foto av Christy Wilhelmi

Mikroklimaer

Innenforde hardførhetssonene det er lommer av mikroklima – klimaer som skiller seg fra de registrerte normene i området. Et hus gjemt i en skogkledd canyon kan være i en bestemt hardhetssone, men det kan bli mye kaldere og vindere der enn naboene 100 meter [91 meter] unna på åsryggen i full sol. Din egen bakgård har også mikroklima! Det hjørnet ved bakveggen som baker på den varme sommeren er et annet mikroklima enn kroken under eiketreet. Bruk disse mikroklimaene til din fordel. Frukttrær og bær som krever flere chill-timer (se "Chill hours" nedenfor) kan trives i den kroken hvis det får nok sol hele dagen. Ta deg tid til å utforske din vokseplass for å finne de forskjellige mikroklimaene. Dette vil hjelpe deg med å planlegge de beste stedene for å dyrke frukt.

Chill timer

En av de viktigste faktorene du bør vurdere når du velger et frukttre, er treets nedkjølingsbehov. Hva er chill timer og hvordan får vi dem? Begrepet "chill hours" er definert som det årlige antallet timer når temperaturen er under 45 °F [7,2 °C] i løpet av et tres hvileperiode. Hvis du ønsker å bli mer teknisk, sier noen spesialister at kuldetimer måles i timer mellom 0 °C og 7,2 °C. Det sies også at temperaturer over 15,5 °C under dvale trekkes fra den totale årlige vinterkuldetimen. Men la oss holde det enkelt.Løvtrær vil ikke produsere frukt (eller vil produsere svært få) hvis de ikke først går gjennom en hvileperiode hvor kravet til kjølige timer er oppfylt.

For eksempel, la oss si at du vil dyrke pærer. Kjølekrav for pæresorter varierer fra 200–1000 kjøletimer. Det betyr at forskjellige kultivarer trenger mellom 200–1000 timer med temperaturer under 7,2 °C i løpet av en vintersesong for å produsere blomster og frukt neste vår. Asiatiske pærer og noen nyere kultivarer sitter i den lave enden, og krever bare 200–400 chill-timer, men de fleste pærer trenger 600 chill-timer eller mer. Derfor er det beste stedet for dyrking av pærer et kaldt eller fjellområde som mottar minst 600 kuldetimer for å lykkes.

Stillebær krever vanligvis høye kuldetimer, men varianter med lav kulde er tilgjengelige. Foto av Emily Murphy

Gartnere i områder med varme vinterer bør søke etter varianter med lavt avkjøling som vil produsere frukt under forhold med minimale kuldetimer. Kystklima har en tendens til å ha moderate temperaturer med færre ekstremer, og derfor færre kuldetimer. Havet buffer nærliggende landmasser fra fallende temperaturer om vinteren. Gartnere i kaldt vinterklima trenger ikke bekymre deg for kulde timer (du får mange av dem), men bør i stedet fokusere på holdbarhet og frosttoleranse når de velger frukttrær.

Vanlige frukter og rekkevidden av kuldetimer de krever

Nå til den morsomme delen, som er å bestemme hvilke frukter som vil vokse best i klimaet ditt. Finn først ut hvor mange avslappende timer din voksende region mottar i løpet av et år. Du kan gjøre det ved å søke på internett etter "kalkulator for avslappende timer (din by, region, stat eller provins)." Mange landbruksavdelinger på universiteter rundt om i verden har kalkulatorer som lar deg skrive inn bynavn eller postnummer, og kalkulatoren gir deg gjennomsnitt. Vær oppmerksom på at ettersom klimaendringene påvirker områdene våre, endrer hardhetssonene seg.

Steder som pleide å motta 300–500 chill-timer kan nå bare få 150–250. Tidene endrer seg, og vi må tilpasse minifrukthagene våre for å imøtekomme disse skiftene.

*Merk: LC = Low Chill-kultivarer. Hver frukt er oppført med sitt typiske chill-time-område.

• Eple: 500–1000 (LC 300–500)
• Avocado: Ingen krav til kjøling, ikke frosttolerant
• Blåbær: 500–1000 (LC 150, 4bær, 150, 150 og 15bær) så videre): 500–1200 (LC 0–300)
• Kirsebær: 500–700 (LC 250–400)
• Sitrus: Ingen krav til kjøling, ikke frosttolerant
• Rips og stikkelsbær: 800–31200–1,200–1,20F> 00–300 (Ikke frosttolerant)
• Guava: 100 (Ikke frosttolerant)
• Mulberry: 200–450 (Noen hardføre til -30°F [-34,4°C])
• Oliven: 150–20°F over (Frostbestandig over 300°F)[-6,6°C])
• Fersken/nektarin/plomme/aprikos: 800–1 000 (LC 250–500)
• Pære: 600–1000 (LC 200–400)
• Ingen frostvæske:

  100–20 til 200 ce: 100–500 (Noen hardføre til -20°F [-29°C])

• Jordbær: 200–400 (kjølt etter innhøsting)

Å dyrke de riktige frukttrærne for klimaet og små områder

For mer informasjon om å finne de riktige frukttrærne, sjekk ut de riktige frukttrærne, så vel som Wilhelm’s frukttrær. sin bok, Grow Your Own Mini Fruit Garden. Du vil finne nyttige tips om emner fra poding og beskjæring, til håndtering av skadedyr og sykdommer.

Hovedbilde av Emily Murphy. Copyright 2021. Gjengitt med tillatelse fra Cool Springs Press et avtrykk av The Quarto Group.

For mer om dyrking av frukt, sjekk ut disse artiklene: