مواد جي جدول
توھان جي باغ مان ٻج گڏ ڪرڻ جا ڪيترائي زبردست سبب آھن. اطمينان جي واضح احساس کان علاوه، اهو پڻ هڪ آسان طريقو آهي ته توهان جي باغباني جي بجيٽ کان ڪجهه سنجيده ڊالرن کي ڇڪايو ۽ انهن ٽماٽن يا نيسٽورٽيمس کي محفوظ ڪريو جيڪي توهان جي وڏي ڏاڏي هن جي باغ ۾ وڌا هئا. انهي سان گڏ، هر سال توهان جي ابتدائي، بهترين ذائقي، سڀ کان وڌيڪ پيداوار، ۽ بيمارين جي مزاحمتي ڀاڄين کي چونڊڻ جي نتيجي ۾ ٻوٽن جو نتيجو ٿيندو جيڪي خاص طور تي توهان جي علائقي لاء ترتيب ڏنل آهن. گلن جي باغي پڻ انهن ٻوٽن مان ٻج بچائي نسلن سان راند ڪري سگهن ٿا جيڪي بهتر نموني پيش ڪن ٿا جهڙوڪ وڏا گل يا منفرد بلوم رنگ.
نوان ٻج شروع ڪرڻ وارا شايد ٻج کي گڏ ڪرڻ شروع ڪرڻ ۽ بچائڻ شروع ڪرڻ چاهين ٿا سيلف pollinating فصلن جهڙوڪ جامني رنگ جي پوڊ ٿيل قطب ٻوٽن مان.
ڏسو_ پڻ: باغ ۾ ڪڪڙ پوکڻڪهڙا ٻج بچائي سگهجن ٿا؟
ان کان اڳ جو توهان ٻج گڏ ڪرڻ شروع ڪرڻ لاءِ باغ ڏانهن وڃو، ياد رکو ته سڀئي ٻج نه ٿا رکي سگهن يا محفوظ ٿيڻ گهرجن. ٻج کي محفوظ ڪرڻ جو مقصد کليل pollinated ۽ وراثت واري ٻوٽن کان نه بلڪه هائبرڊن کان. هائبرڊ ٻن مختلف والدين ٻوٽن جي وچ ۾ هڪ صليب جو نتيجو آهي ۽ هن قسم جي ٻوٽي مان بچيل ٻج عام طور تي قسم ۾ صحيح نه ٿا اچن. پڪ ناهي ته توهان جون قسمون هائبرڊ، کليل پولين ٿيل، يا وارث آهن؟ گهڻو ڪري ٻج جي فهرستن ۾ ٻج بچائيندڙن لاءِ اهو آسان بڻائي ٿو ته هر قسم جي ڀرسان 'F1' (هائبرڊ)، 'OP' (اوپن پولينٽيڊ) يا 'هيرلوم' جي فهرست ذريعي فرق ٻڌائڻ.
اهو پڻ ياد رکڻ ضروري آهيٻوٽن کي مختلف طريقن سان pollinated ڪري سگهجي ٿو. ڪي ٻوٽا خود پولينٽ ٿين ٿا، جڏهن ته ٻيا حشرات يا واءَ جي ذريعي ڪراس pollinated آهن. نئين سکندڙن لاءِ، پاڻمرادو ٻوٽن جا ٻج جيئن ته مٽر، ڀاڄيون، ليٽس، مرچ ۽ ٽماٽا محفوظ ڪرڻ آسان آهن. اهو ئي سبب آهي ته توهان يقين ڪري سگهو ٿا ته توهان جو ٻج ٻوٽو پيدا ڪندو جيڪي انهن جي والدين وانگر نظر اچن ٿا.
ڪڏهن ڪڏهن ڪراس پولينيشن هڪ سٺي شيءِ آهي ۽ گلن جي غير معمولي رنگن جو سبب بڻجي سگهي ٿو جڏهن پي اولين کي هڪ ٻوٽي کان ٻئي ٻوٽي ۾ منتقل ڪيو وڃي ٿو. زرد گلن جي نيسٽورٽيمس جي بدران، توهان شايد سامون يا گہرے ڳاڙهي بلوم سان ختم ڪري سگهو ٿا. پر، جيڪڏهن توهان وٽ هڪ ڪراس پولينٽنگ پلانٽ آهي ۽ توهان ٻج کي بچائڻ چاهيو ٿا، توهان کي صرف هڪ قسم وڌائڻو پوندو (صرف اهو پيلو نيسٽورٽيم، مثال طور)، يا لاڳاپيل فصلن کي هڪ ٻئي کان هڪ رڪاوٽ يا ڪافي جاءِ سان الڳ ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
وڌيڪ ڄاڻ چاھيو ٿا؟ ٻج جي بچت تي ڪيترائي شاندار ڪتاب آھن جھڙوڪ The Complete Guide to Saving Seeds and Classic Seed to Seed. ۽، مان جوزف ٽائچونيويچ جي شاندار ڪتاب پلانٽ بريڊنگ فار دي هوم گارڈنر جو پڻ وڏو مداح آهيان. اهو هڪ جامع، پر آساني سان سمجھڻ واري گائيڊ آهي هر ڪنهن لاءِ جيڪو پنهنجي ڀاڄين ۽ گلن جي باغن ۾ تجربا ڪرڻ ۾ دلچسپي رکي ٿو.
ڏسو_ پڻ: Papalo: هن ميڪسيڪو جڙي ڄاڻ حاصل ڪريولاڳاپيل پوسٽ: ٻج ڪيتري عرصي تائين رهي ٿو؟
توهان جي باغ مان ٻج گڏ ڪرڻ جا ڪيترائي فائدا آهن. مثال طور، آرمينيائي ڪڪڙين جو هي دٻاء وٺو. اهو هڪ خانداني ورثو آهي۽ مان ھميشه ڪجھ ميون کي ٻج بچائڻ لاءِ پختو ڪرڻ ڏيان ٿو ته جيئن مان ھن لذيذ ڀاڄيءَ لاءِ ٻج پوکڻ ۽ شيئر ڪرڻ جاري رکي سگھان.
توهان جي باغ مان ٻج گڏ ڪرڻ
منھنجي لاءِ، ٻج گڏ ڪرڻ اڪثر ڪري سيڊ پوڊس يا ميوو پختو ٿيڻ کان گھڻو اڳ شروع ٿي ويندو آھي. يقينا، توهان ٻج گڏ ڪري سگهو ٿا nasturtiums، marigolds، poppies، cosmos، ڀاڄيون، مٽر، ۽ ٽماٽن مان گڏ ڪري ان کي گڏ ڪري جڏهن ٻج تيار آهي. پر، ٻج بچائيندڙ جيڪي پنهنجي موجوده ٻوٽن کي بهتر ڪرڻ يا ڪا نئين شيءِ پوکڻ چاهين ٿا، انهن جون اکيون پوري وڌندڙ موسم دوران غير معمولي ٻوٽن لاءِ کليل رکو.
هڪ غير معمولي ٻوٽو ڇا آهي؟ گلن سان، مان غير معمولي يا بهتر بلوم رنگ، وڏا (يا شايد ننڍا) گلن، بهتر بيمارين جي مزاحمت، يا ٻوٽن کي ڳوليان ٿو جيڪي معمول کان وڌيڪ مضبوط آهن. ڀاڄين لاءِ، مان چاهيان ٿو ته ٻوٽا جيڪي اڳ ۾ پوکين، اونهاري ۾ نه پوکين، ٿڌي برداشت، وڏي پيداوار، بيمارين جي مزاحمت، يا بهتر ذائقو ميوو هجي. ڪو به ٻوٽو جنهن جي صلاحيت هجي، انهن کي پلاسٽڪ جي مانيءَ جي ٽيگ سان نشان لڳايو ويو آهي، ليبل ٿيل ٽوئسٽ لاڳاپن، يا رنگين يارن سان ته جيئن مون کي ياد رهي ته ڪهڙن کي ٻج بچائڻ لاءِ چونڊيو ويو آهي.
جڏهن ڪو ٻوٽو، انهن سالياني پوپٽن وانگر، دلچسپ بهتري جي صلاحيت ڏيکاري ٿو، مان ان کي نشان لڳل بريڊ ٽيگ سان نشان لڳايو. اهڙيءَ طرح جڏهن ٻج گڏ ڪرڻ جو وقت ايندو، تڏهن مون کي ياد هوندو ته مون کي ڇو دلچسپي هئي.
جڏهن ميوو پختگي جي مناسب مرحلي تي پهچي چڪو آهي، اهو وقت آهي.ٻج گڏ ڪرڻ شروع ڪرڻ. ٻج گڏ ڪيا ويندا آهن 'گلي' يا 'سڪي'. ڪڪڙن، ٽماٽن، اسڪواش ۽ خربوزيءَ جا ٻج ان وقت گڏ ڪيا ويندا آهن جڏهن اهي ٻوٽا هوندا آهن ۽ ميوو گهڻو پختو هوندو آهي. نسلن تي مدار رکندي، ٻج خشڪ ۽ ذخيرو ٿيڻ کان اڳ انهن کي تڪڙو پاڻي ڌوئڻ يا هڪ مختصر خمير جي ضرورت هوندي. خشڪ ٻج، ٻئي طرف، ٻوٽن مان ايندا آهن جيڪي ٻج پوڊ ٺاهيندا آهن. انهن ٻوٽن ۾ پوپٽ، ڀاڄيون، مٽر، ڪيلينڊلا، ميريگولڊس، ڊيل ۽ ڪورين شامل آهن.
سڪل ٻج:
0> سڪل ٻج گڏ ڪريو جڏهن موسم گرم ۽ خشڪ هجي. جيڪڏهن مينهن پيو آهي، توهان جي باغ مان ٻج گڏ ڪرڻ کان اڳ ٻج پوڊ سڪي وڃڻ لاء ڪجهه ڏينهن انتظار ڪريو. شروع ڪريو هڪ تيز جوڙو باغي پرنرز، هڪ پنروڪ مارڪر، ۽ ڪاغذن جي بيگز جي هڪ ٿلهي سان. ٻوٽي مان خشڪ ٻج پوڊ يا ڪيپسول ڪلپ ڪرڻ لاءِ پرنرز استعمال ڪريو، انھن کي ليبل ٿيل ڪاغذن جي ٿيلھن ۾ اڇلايو.بيگ کي ٿڌي، هوا واري جاءِ تي لٽڪايو ته جيئن سيڊ پوڊس سڪي وڃن. يا، ٻج کي اسڪرين تي سڪي ڇڏيو. جڏهن توهان ميون مان ٻج هٽائڻ لاءِ تيار آهيو، نرميءَ سان ٻوٽن کي کوليو ۽ ٻج کي اڇي ڪاغذ جي هڪ ٽڪري تي اُڇليو. خشڪ ٻوٽي جا ٽڪرا، جن کي چف جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، ممڪن آهي ته ٻج سان گڏ ملن. چاف کي هٿ سان يا چانورن جي استعمال سان ختم ڪري سگهجي ٿو. تنهن هوندي، جيستائين اهو سڪل ۽ ٺهيل مفت چاف کي ڪو مسئلو نه هجڻ گهرجي.
پلاسٽڪ فلمن جا کنڊر ٻج لاءِ بهترين اسٽوريج ڪنٽينر ٺاهيندا آهن.
هڪ ڀيروٻج ذخيرو ڪرڻ لاءِ تيار آهن، انهن کي ننڍڙن لفافن ۾ يا پلاسٽڪ فلم جي ڪنسٽرن ۾ رکو. توهان آن لائين مختلف قسم جا ننڍڙا لفافا ڳولي سگهو ٿا، ڪجهه خاص طور تي ٻج رکڻ لاءِ، ٻيا صرف سادا لفافا. چڱيءَ طرح سيل ڪريو، جنس، قسم، ۽ گڏ ڪرڻ جي تاريخ سان ليبل ڪريو ۽ ھڪڙي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ جڳھ ڪريو جيئن ھڪڙي وڏي شيشي جار يا پلاسٽڪ اسٽوريج ڪنٽينر. ٻج کي ٿڌو، سڪل جڳهه ۾ ذخيرو ڪريو.
گلا ٻج:
’ويٽ‘ ٻج، جيئن ٽماٽا، ڪڪڙين، اسڪواش ۽ بيگنن مان گڏ ڪيا ويندا آهن. ڪجهه ڀاڄين جهڙوڪ اسڪواش ۽ ٻج لاءِ، ٻج کي ٿالهي ۾ وجهي، پاڻيءَ سان ڌوئي صاف ڪري، سڪي وڃي. پر ٻيا فصل، جهڙوڪ ٽماٽا ۽ ڪڪڙ، ٿوري عرصي جي خمير مان فائدو وٺن ٿا.
ٻج کي خمير ڪرڻ لاءِ، ٻج ۽ ٻج کي پلاسٽڪ يا شيشي جي ڪنٽينر ۾ رکو ۽ ڍڪڻ لاءِ پاڻي شامل ڪريو. پلاسٽڪ جي لفافي يا پلاسٽڪ جي ڍڪ سان مٿي ڪريو ۽ 3-4 ڏينهن لاء ڇڏي ڏيو. هڪ دفعو مرکب ٺهيل بڻجي وڃي، ٺهيل کي اڇو، صاف پاڻي سان چڱي طرح ڌوء، ۽ ٻج کي 7 کان 10 ڏينهن تائين اخبارن يا پليٽ تي اڇلائي ڇڏيو يا مڪمل طور تي سڪي وڃڻ تائين.
ٽماٽر جي ٻج کي پڪي ميون مان گڏ ڪرڻ گهرجي ۽ ڪجهه ڏينهن تائين پاڻي ۾ خمير ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي. ان کان پوء، انهن کي مڪمل طور تي سڪي ڇڏيو ۽ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو.
هڪ ڀيرو 'گندا' ٻج گڏ ڪيا وڃن، صاف ۽ خشڪ ٿي وڃن، انهن کي ساڳئي طرح سڪل گڏ ٿيل ٻج وانگر ذخيرو ڪريو. ۾لفافا، فلم جا کنڊر، جار، يا پلاسٽڪ ڪنٽينر. توهان سليڪا جيل جا پيڪيٽ يا ڪجهه چمچ اڻ پکايل چانورن جي ڪنٽينر ۾ پڻ شامل ڪري سگهو ٿا جتي توهان پنهنجا ٻج لفافا ذخيرو ڪندا آهيو. اهي نمي جذب ڪندي ۽ اسٽوريج ۽ ڄمڻ واري زندگي کي ڊگھو ڪندا.
ڇا توهان هن اونهاري ۽ سرءَ ۾ پنهنجي باغ مان ٻج گڏ ڪندا؟
