มีเหตุผลดีๆ มากมายในการเก็บเมล็ดพันธุ์จากสวนของคุณ นอกจากความรู้สึกพึงพอใจที่เห็นได้ชัดแล้ว ยังเป็นวิธีที่ง่ายในการลดงบประมาณในการทำสวน และ รักษามะเขือเทศหรือผักนัซเทอเรียมที่คุณย่าทวดปลูกในสวนของเธอ เช่นเดียวกัน การเลือกผักที่เร็วที่สุด รสชาติดีที่สุด ให้ผลผลิตมากที่สุด และทนทานต่อโรคเป็นประจำทุกปีจะส่งผลให้พืชได้รับการปรับให้เหมาะสมกับพื้นที่ของคุณโดยเฉพาะ ชาวสวนดอกไม้ยังสามารถเล่นกับการผสมพันธุ์โดยการเก็บเมล็ดพันธุ์จากพืชที่มีลักษณะที่ดีขึ้น เช่น ดอกไม้ขนาดใหญ่ขึ้นหรือสีบานที่ไม่เหมือนใคร

ผู้เริ่มเพาะเมล็ดมือใหม่อาจต้องการเริ่มรวบรวมและบันทึกเมล็ดพันธุ์จากพืชที่ผสมเกสรเอง เช่น ถั่วฝักสีม่วงเหล่านี้

เมล็ดใดที่สามารถเก็บได้

ก่อนที่คุณจะไปที่สวนเพื่อเริ่มเก็บเมล็ดพันธุ์ โปรดจำไว้ว่าไม่ใช่เมล็ดพันธุ์ทั้งหมดที่สามารถหรือควรเก็บได้ มุ่งมั่นที่จะรักษาเมล็ดพันธุ์จากพืชผสมเกสรแบบเปิดและพืชสืบทอดมากกว่าจากลูกผสม ลูกผสมเป็นผลมาจากการผสมข้ามระหว่างต้นแม่ที่แตกต่างกันสองต้น และเมล็ดที่เก็บไว้จากพืชชนิดนี้มักจะไม่ตรงตามพันธุ์ ไม่แน่ใจว่าพันธุ์ของคุณเป็นพันธุ์ลูกผสม ผสมเกสรแบบเปิด หรือเป็นพันธุ์สืบทอดหรือไม่? แคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่ทำให้ง่ายสำหรับผู้รักษาเมล็ดพันธุ์ในการบอกความแตกต่างโดยระบุ 'F1' (พันธุ์ผสม), 'OP' (ผสมเกสรแบบเปิด) หรือ 'มรดกตกทอด' ข้างแต่ละพันธุ์

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้เช่นกันพืชสามารถผสมเกสรได้หลายวิธี พืชบางชนิดผสมเกสรตัวเอง ในขณะที่บางชนิดผสมเกสรโดยแมลงหรือลม สำหรับผู้เริ่มต้น เมล็ดพันธุ์พืชที่ผสมเกสรเอง เช่น ถั่วลันเตา ถั่ว ผักกาด พริก และมะเขือเทศเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการประหยัด นี่เป็นเพราะคุณค่อนข้างแน่ใจได้ว่าเมล็ดพันธุ์ของคุณจะผลิตพืชที่มีลักษณะเหมือนพ่อแม่ของมัน

บางครั้งการผสมเกสรข้ามเป็นสิ่งที่ดีและอาจทำให้ดอกไม้มีสีผิดปกติได้เมื่อย้ายเกสรดอกไม้จากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่ง แทนที่จะเป็นดอกนัซเทอร์ฌัมสีเหลือง คุณอาจจบลงด้วยปลาแซลมอนหรือบุปผาสีแดงเข้ม แต่ถ้าคุณมีพืชผสมเกสรผสมข้ามพันธุ์และต้องการเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ คุณจะต้องปลูกพันธุ์นั้นเพียงชนิดเดียว (เช่น นัซเทอเรียมสีเหลืองเท่านั้น) หรือแยกพืชที่เกี่ยวข้องกันออกจากกันโดยใช้สิ่งกีดขวางหรือพื้นที่ว่างมาก

ต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่? มีหนังสือที่ยอดเยี่ยมมากมายเกี่ยวกับการประหยัดเมล็ดพันธุ์ เช่น คู่มือฉบับสมบูรณ์เพื่อการออมเมล็ดพันธุ์ และเมล็ดพันธุ์ดั้งเดิมสู่เมล็ดพันธุ์ และฉันยังเป็นแฟนตัวยงของหนังสือ Plant Breeding for the Home Gardener ที่ยอดเยี่ยมโดย Joseph Tychonievich เป็นคำแนะนำที่ครอบคลุมแต่เข้าใจได้ง่ายสำหรับทุกคนที่สนใจทดลองในสวนผักและสวนดอกไม้

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: เมล็ดพันธุ์จะอยู่ได้นานแค่ไหน

การเก็บเมล็ดพันธุ์จากสวนของคุณมีประโยชน์มากมาย ยกตัวอย่างแตงกวาอาร์เมเนียสายพันธุ์นี้ เป็นมรดกตกทอดของครอบครัวและฉันมักจะปล่อยให้ผลไม้สองสามผลแก่เพื่อเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ เพื่อที่ฉันจะได้เติบโตและแบ่งปันเมล็ดพันธุ์สำหรับผักแสนอร่อยนี้ต่อไป

การเก็บเมล็ดพันธุ์จากสวนของคุณ

สำหรับฉัน การเก็บเมล็ดพันธุ์มักจะเริ่มนานก่อนที่ฝักหรือผลไม้จะสุก แน่นอน คุณสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์จากนัซเทอร์ฌัม ดาวเรือง ดอกป๊อปปี้ ดอกคอสมอส ถั่ว ถั่วลันเตา และมะเขือเทศ โดยเก็บเมื่อเมล็ดพร้อม แต่นักอนุรักษ์เมล็ดพันธุ์ที่เชี่ยวชาญซึ่งต้องการปรับปรุงพืชที่มีอยู่หรือเพาะปลูกสิ่งใหม่ ๆ ให้เปิดตาของพวกเขาสำหรับพืชพิเศษตลอดฤดูปลูก

พืชที่โดดเด่นคืออะไร? สำหรับดอกไม้ ฉันมองหาสีที่บานผิดปกติหรือดีกว่า ดอกไม้ที่ใหญ่กว่า (หรืออาจจะเล็กกว่า) ความต้านทานโรคที่ดีขึ้น หรือพืชที่แข็งแรงกว่าปกติ สำหรับผัก ฉันต้องการพืชที่เก็บเกี่ยวเร็ว ไม่ออกดอกในฤดูร้อน ทนต่อความหนาวเย็น ผลผลิตมากขึ้น ต้านทานโรค หรือผลไม้ที่มีรสชาติดีกว่า พืชใด ๆ ที่มีศักยภาพจะถูกทำเครื่องหมายด้วยป้ายขนมปังพลาสติก ผูกติดฉลากหรือเส้นด้ายสีเพื่อให้ฉันจำได้ว่าพืชใดที่ได้รับการคัดเลือกสำหรับการประหยัดเมล็ดพันธุ์

เมื่อพืชเช่นดอกป๊อปปี้เหล่านี้แสดงศักยภาพในการปรับปรุงที่น่าสนใจ ฉันจะทำเครื่องหมายด้วยป้ายชื่อขนมปัง ด้วยวิธีนี้เมื่อถึงเวลาเก็บเมล็ด ฉันจะจำได้ว่าทำไมฉันถึงสนใจ

เมื่อผลไม้ถึงระยะสุกที่เหมาะสมแล้ว ก็ถึงเวลาเพื่อเริ่มเก็บเมล็ดพันธุ์ เก็บเมล็ดพันธุ์แบบ 'เปียก' หรือ 'แห้ง' เมล็ดจากแตงกวา มะเขือเทศ สควอช และเมลอนจะถูกรวบรวมเมื่อเปียกน้ำและผลไม้สุกเกินไป พวกเขาจะต้องล้างน้ำอย่างรวดเร็วหรือหมักสั้น ๆ ก่อนที่เมล็ดจะแห้งและเก็บไว้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ในทางกลับกัน เมล็ดแห้งมาจากพืชที่สร้างฝักเมล็ด พืชเหล่านี้ได้แก่ ดอกป๊อปปี้ ถั่ว ถั่วลันเตา ดาวเรือง ดาวเรือง ผักชีลาว และผักชี

เมล็ดแห้ง:

เก็บเมล็ดแห้งเมื่ออากาศแห้งและแดดจัด หากมีฝนตก ให้รอสัก 2-3 วันเพื่อให้ฝักเมล็ดแห้งก่อนที่จะเก็บเมล็ดจากสวนของคุณ เริ่มต้นด้วยการหยิบอุปกรณ์ตัดแต่งกิ่งไม้แหลมคม เครื่องหมายกันน้ำ และถุงกระดาษกองโต ใช้กรรไกรตัดฝักเมล็ดหรือแคปซูลแห้งจากต้น หย่อนลงในถุงกระดาษที่มีฉลาก

แขวนถุงไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทเพื่อให้ฝักเมล็ดแห้ง หรือกระจายเมล็ดบนหน้าจอให้แห้ง เมื่อคุณพร้อมที่จะเอาเมล็ดออกจากผลไม้ ให้ค่อยๆ เปิดฝักแล้วเทหรือเขย่าเมล็ดลงบนกระดาษสีขาว เศษพืชแห้งหรือที่เรียกว่าแกลบอาจปะปนกับเมล็ดพืชได้ สามารถเอาแกลบออกได้ด้วยมือหรือใช้ตะแกรง อย่างไรก็ตาม ตราบใดที่แกลบแห้งและปราศจากเชื้อราก็ไม่น่าจะมีปัญหา

ถังบรรจุฟิล์มพลาสติกเป็นภาชนะเก็บเมล็ดพืชที่ดีเยี่ยม

เมื่อเมล็ดพันธุ์พร้อมเก็บ ใส่ซองเล็กๆ หรือกล่องฟิล์มพลาสติก คุณสามารถหาซองจดหมายขนาดเล็กได้หลายแบบทางออนไลน์ บางซองสำหรับเก็บเมล็ดพันธุ์โดยเฉพาะ บางซองธรรมดา ปิดผนึกอย่างดี ติดฉลากระบุสายพันธุ์ พันธุ์ และวันที่เก็บ และบรรจุในภาชนะปิดมิดชิด เช่น ขวดแก้วขนาดใหญ่หรือภาชนะเก็บพลาสติก เก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ในที่แห้งและเย็น

เมล็ดเปียก:

เมล็ด 'เปียก' เช่น เมล็ดจากมะเขือเทศ แตงกวา สควอช และมะเขือม่วง เก็บจากผลไม้สุก สำหรับผักบางชนิด เช่น สควอชและมะเขือม่วง สามารถตักเมล็ดใส่ชาม ล้างน้ำให้สะอาด แล้วผึ่งให้แห้ง แต่พืชผลอื่นๆ เช่น มะเขือเทศและแตงกวา ได้รับประโยชน์จากการหมักในระยะเวลาสั้นๆ

ในการหมักเมล็ด ให้ใส่เนื้อและเมล็ดในภาชนะพลาสติกหรือแก้ว แล้วเติมน้ำให้ท่วม ปิดทับด้วยพลาสติกแรปหรือพลาสติกคลุม ทิ้งไว้ 3-4 วัน เมื่อส่วนผสมขึ้นราแล้ว ให้เทแม่พิมพ์ออก ล้างออกด้วยน้ำสะอาด สะเด็ดน้ำและเกลี่ยเมล็ดบนกระดาษหนังสือพิมพ์หรือจานเป็นเวลา 7 ถึง 10 วันหรือจนแห้งสนิท

ต้องเก็บเมล็ดมะเขือเทศจากผลสุกและปล่อยให้หมักในน้ำเป็นเวลาสองสามวัน จากนั้นทำให้แห้งสนิทและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท

เมื่อเก็บเมล็ด 'เปียก' ทำความสะอาดและทำให้แห้งแล้ว ให้เก็บในลักษณะเดียวกับเมล็ดที่เก็บแบบแห้ง ในซองจดหมาย กระป๋องฟิล์ม กระปุก หรือภาชนะพลาสติก คุณยังสามารถใส่ซองซิลิกาเจลหรือข้าวไม่สุกสองสามช้อนลงในภาชนะที่คุณเก็บซองเมล็ดพืชของคุณ สิ่งเหล่านี้จะดูดซับความชื้นและยืดอายุการเก็บรักษาและการงอก

คุณจะเก็บเมล็ดพันธุ์จากสวนของคุณในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงนี้หรือไม่