Postoji mnogo sjajnih razloga za sakupljanje sjemena iz vašeg vrta. Osim očitog osjećaja zadovoljstva, to je također jednostavan način da skinete nešto ozbiljno s proračuna za vrtlarenje i sačuvate rajčice ili nasturcije koje je vaša prabaka uzgajala u svom vrtu. Također, godišnji odabir vašeg najranijeg, najkvalitetnijeg, najproduktivnijeg i otpornog povrća rezultirat će biljkama koje su posebno prilagođene vašem području. Cvjećari se također mogu poigrati s uzgojem čuvajući sjeme od onih biljaka koje nude poboljšana svojstva poput većih cvjetova ili jedinstvene boje cvata.

Početnici koji počinju sa sjemenom možda će htjeti početi skupljati i čuvati sjeme samooplodnih usjeva kao što je ovaj ljubičasti mahunarki grah.

Koje se sjeme može sačuvati?

Prije nego krenete u vrt da počnete skupljati sjeme, zapamtite da se ne može ili ne treba sačuvati svo sjeme. Nastojte sačuvati sjeme od otvoreno oprašenih i naslijeđenih biljaka, a ne od hibrida. Hibridi su rezultat križanja dviju različitih roditeljskih biljaka i sjeme sačuvano od ove vrste biljke obično ne odgovara tipu. Niste sigurni jesu li vaše sorte hibridne, otvoreno oprašene ili naslijeđene? Većina kataloga sjemenja olakšava onima koji čuvaju sjeme da prepoznaju razliku navodeći 'F1' (hibrid), 'OP' (slobodno oprašujući) ili 'nasljedstvo' pored svake sorte.

Također je važno zapamtiti tobiljke se mogu oprašivati ​​na različite načine. Određene biljke se samooprašuju, dok se druge oprašuju kukcima ili vjetrom. Za početnike je najlakše sačuvati sjeme samooplodnih biljaka poput graška, graha, salate, paprike i rajčice. To je zato što možete biti prilično sigurni da će vaše sjeme proizvesti biljke koje izgledaju poput svojih roditelja.

Ponekad je unakrsno oprašivanje dobra stvar i može dovesti do neobičnih boja cvjetova kada se pelud premješta s jedne biljke na drugu. Umjesto žuto cvjetajućeg nasturcija, možda ćete dobiti losos ili tamnocrvene cvjetove. Ali, ako imate biljku koja se unakrsno oprašuje i želite sačuvati sjeme, morat ćete uzgajati samo tu jednu sortu (na primjer, samo onaj žuti nasturtium) ili izolirati srodne usjeve jedne od drugih barijerom ili s puno prostora.

Želite više informacija? Postoji mnogo fantastičnih knjiga o čuvanju sjemena poput The Complete Guide to Saving Seeds i klasične knjige Od sjemena do sjemena. Također sam veliki obožavatelj izvrsne knjige Uzgoj biljaka za kućnog vrtlara Josepha Tychonievicha. To je sveobuhvatan, ali lako razumljiv vodič za svakoga tko je zainteresiran za eksperimentiranje u svojim vegetarijanskim i cvjetnim vrtovima.

Povezani post: Koliko dugo sjeme traje?

Mnoge su prednosti sakupljanja sjemena iz vašeg vrta. Uzmimo, na primjer, ovu vrstu armenskog krastavca. To je obiteljsko nasljeđei uvijek ostavljam nekoliko plodova da sazriju radi čuvanja sjemena kako bih mogao nastaviti rasti i dijeliti sjeme za ovo ukusno povrće.

Sakupljanje sjemena iz vašeg vrta

Za mene sakupljanje sjemena često počinje mnogo prije nego što sjemenke ili plodovi sazriju. Naravno, sjeme možete sakupiti s nasturtiuma, nevena, maka, kosmosa, graha, graška i rajčice tako da ga sakupite kada je sjeme spremno. No, iskusni čuvari sjemena koji žele poboljšati svoje postojeće biljke ili uzgojiti nešto novo, drže otvorene oči za iznimne biljke tijekom vegetacijske sezone.

Što je izuzetna biljka? Kod cvijeća tražim neobičnu ili bolju boju cvata, veće (ili možda manje) cvjetove, poboljšanu otpornost na bolesti ili biljke koje su snažnije nego inače. Što se tiče povrća, želim biljke koje rano urode, ne padaju ljeti, imaju otpornost na hladnoću, veće prinose, otpornost na bolesti ili plodove boljeg okusa. Sve biljke koje imaju potencijal označene su plastičnim pločicama za kruh, označenim vezicama ili pređom u boji tako da zapamtim koje su odabrane za čuvanje sjemena.

Kada biljka, poput ovih jednogodišnjih makova, pokaže potencijal za zanimljiva poboljšanja, označim je etiketom za kruh. Tako ću se, kada dođe vrijeme za sakupljanje sjemena, sjetiti zašto sam bio zaintrigiran.

Kada plodovi dosegnu odgovarajuću fazu zrelosti, vrijeme jeza početak skupljanja sjemena. Sjeme se sakuplja "mokro" ili "suho". Sjemenke krastavaca, rajčica, tikvica i dinja skupljaju se kada su mokre, a plodovi prezreli. Ovisno o vrsti, trebat će im brzo ispiranje vodom ili kratka fermentacija prije nego što se sjeme može osušiti i pohraniti. Suhe sjemenke, s druge strane, potječu od biljaka  koje tvore sjemenske mahune. Ove biljke uključuju mak, grah, grašak, neven, neven, kopar i korijander.

Suho sjeme:

Sakupite suho sjeme kada je vrijeme sunčano i suho. Ako je padala kiša, pričekajte nekoliko dana da se mahune osuše prije sakupljanja sjemena iz vašeg vrta. Započnite tako što ćete uzeti par oštrih vrtnih škara, vodootporni marker i hrpu papirnatih vrećica. Koristite škare za rezanje osušenih sjemenki ili kapsula s biljke, bacajući ih u označene papirnate vrećice.

Vrećice objesite na hladno, prozračno mjesto kako bi se mahune sjemena osušile. Ili raširite sjeme na sito da se osuši. Kada ste spremni ukloniti sjemenke iz plodova, nježno otvorite mahune i izlijte ili istresite sjemenke na komad bijelog papira. Komadići osušene biljke, poznati kao pljeva, vjerojatno će se pomiješati sa sjemenom. Pljevu možete ukloniti ručno ili uz pomoć sita. Međutim, dok god je suha i bez plijesni, pljeva ne bi trebala predstavljati problem.

Kanistri od plastične folije izvrsni su spremnici za skladištenje sjemena.

Jednomsjemenke su spremne za skladištenje, stavite ih u male omotnice ili plastične folije. Na internetu možete pronaći razne male omotnice, neke posebno za pohranjivanje sjemena, druge samo obične omotnice. Dobro zatvorite, označite s vrstom, sortom i datumom sakupljanja i stavite u hermetički zatvorenu posudu kao što je velika staklena posuda ili plastična posuda za skladištenje. Čuvajte sjeme na hladnom i suhom mjestu.

Mokro sjeme:

'Mokro' sjeme, poput onih rajčice, krastavaca, tikve i patlidžana, skuplja se iz zrelih plodova. Za određeno povrće poput tikve i patlidžana, sjeme se može jednostavno zagrabiti u zdjelu, isprati vodom i raširiti da se osuši. Ali drugi usjevi, poput  rajčica i krastavaca, imaju koristi od kratkog razdoblja fermentacije.

Za fermentaciju sjemena stavite pulpu i sjemenke u plastičnu ili staklenu posudu i dodajte vode da ih prekrije. Prekrijte komadom plastične folije ili plastičnim poklopcem i ostavite 3-4 dana. Nakon što se smjesa upljesnivi, izlijte kalup, dobro isperite čistom vodom, ocijedite i rasporedite sjemenke po novinama ili tanjurima 7 do 10 dana ili dok se potpuno ne osuše.

Sjemenke rajčice potrebno je skupiti sa zrelih plodova i ostaviti da fermentiraju u vodi nekoliko dana. Zatim ih potpuno osušite i pohranite u hermetički zatvorene posude.

Nakon što su 'mokre' sjemenke sakupljene, očišćene i osušene, pohranjujte ih na isti način kao i suho sakupljene sjemenke; uomotnice, spremnike za filmove, staklenke ili plastične posude. Također možete dodati pakete silikagela ili nekoliko žlica nekuhane riže u posude u kojima pohranjujete omotnice sa sjemenkama. Oni će apsorbirati vlagu i produžiti vrijeme skladištenja i klijanja.

Hoćete li ovo ljeto i jesen sakupljati sjeme iz svog vrta?