Számos nagyszerű oka van annak, hogy magokat gyűjtsön a kertjéből. A nyilvánvaló elégedettség érzése mellett ez egy egyszerű módja annak is, hogy néhány komoly dollárt lefaragjon a kertészkedés költségvetéséből. és megőrizheti a paradicsomot vagy a naspolyát, amelyet dédnagyanyja termesztett a kertjében. A legkorábbi, legízletesebb, legtermékenyebb és betegségeknek ellenálló zöldségek évenkénti kiválasztásával pedig olyan növényeket hozhat létre, amelyek kifejezetten az Ön területéhez alkalmazkodtak. A virágoskertészek a nemesítéssel is játszhatnak, ha olyan növények magját mentik meg, amelyek jobb tulajdonságokkal rendelkeznek, például nagyobb virágokkal vagy egyedi virágszínnel.

A kezdő vetőmagtermesztőknek érdemes elkezdeniük gyűjteni és megőrizni az önbeporzó növények magját, mint például ezek a lila hüvelyű rúdbabok.

Mely vetőmagok menthetők?

Mielőtt elindul a kertbe, hogy magot gyűjtsön, ne feledje, hogy nem minden magot lehet vagy érdemes megmenteni. Törekedjen arra, hogy inkább szabadbeporzású és örökzöld növényekből származó magot mentsen, mint hibridekből. A hibridek két különböző szülői növény keresztezéséből származnak, és az ilyen típusú növényekből mentett mag jellemzően nem lesz típushű. Nem biztos benne, hogy a fajtái hibridek, szabadbeporzásúak,vagy örökzöldek? A legtöbb vetőmagkatalógus megkönnyíti a vetőmagtakarítók számára a különbségtételt, mivel minden fajta mellett szerepel az "F1" (hibrid), "OP" (szabadbeporzású) vagy "örökzöld" felirat.

Azt is fontos megjegyezni, hogy a növények beporzása különböző módon történhet. Egyes növények önbeporzóak, míg mások rovarok vagy a szél által keresztbeporzóak. Kezdők számára az olyan önbeporzó növények magjait, mint a borsó, a bab, a saláta, a paprika és a paradicsom, a legkönnyebb megmenteni. Ez azért van így, mert viszonylag biztosak lehetünk abban, hogy a magunkból olyan növényeket fogunk kapni, amelyek hasonlítanak az adott növényre.szülők.

Néha a keresztbeporzás jó dolog, és szokatlan virágszíneket eredményezhet, amikor a pollen átkerül egyik növényről a másikra. A sárga virágú nasturtium helyett lazacszínű vagy mélyvörös virágokat kaphat. De ha van egy keresztbeporzó növényünk, és meg akarjuk menteni a magokat, akkor csak azt az egy fajtát kell termesztenünk (például csak azt a sárga nasturtiumot), vagy elszigetelni a rokon fajtákat.a növényeket egymástól egy sorompóval vagy bőséges térrel.

Szeretne még több információt? A magtakarékosságról rengeteg fantasztikus könyv létezik, mint például a The Complete Guide to Saving Seeds (Teljes útmutató a magtakarékossághoz) és a klasszikus Seed to Seed (Magról magra). Én pedig nagy rajongója vagyok Joseph Tychonievich kitűnő könyvének, a Plant Breeding for the Home Gardener-nek. Ez egy átfogó, mégis könnyen érthető útmutató mindenkinek, aki kísérletezni szeretne a zöldség- és virágoskertjében.

Kapcsolódó bejegyzés: Meddig tartanak ki a vetőmagok?

Sok előnye van annak, ha magokat gyűjtünk a kertünkből. Vegyük például ezt az örmény uborkafajtát. Ez egy családi örökség, és mindig hagyok néhány termést beérni magtakarékossági célokra, hogy tovább termeszthessem és megoszthassam ennek a finom zöldségnek a magjait.

Magok gyűjtése a kertből

Számomra a maggyűjtés gyakran már jóval azelőtt elkezdődik, hogy a maghüvelyek vagy a termések beérnének. Természetesen a naspolya, körömvirág, pipacs, kozmosz, bab, borsó és paradicsom magjait akkor gyűjtheti, amikor a magok már készen vannak. De a magtakarékos magtakarítók, akik meglévő növényeiket szeretnék fejleszteni vagy valami újat termeszteni, a termesztés során végig nyitva tartják a szemüket a kivételes növények után.évszak.

Mi a kivételes növény? A virágok esetében a szokatlan vagy jobb virágszínt, nagyobb (vagy esetleg kisebb) virágokat, jobb betegségekkel szembeni ellenállóképességet, vagy a szokásosnál robusztusabb növényeket keresek. A zöldségek esetében olyan növényeket keresek, amelyek korábban teremnek, nem bomlanak ki nyáron, hidegtűrőek, nagyobb terméshozamúak, betegségekkel szemben ellenállóak, vagy jobb ízűek a gyümölcsök. Minden olyan növényt, amelyben van potenciál, jelölök aműanyag kenyércímkék, felcímkézett csavarkötők, vagy színes fonal, hogy emlékezzek, melyeket választottam ki magtárolásra.

Amikor egy növény, mint például ezek az egynyári mákok, érdekes fejlesztések lehetőségét mutatja, felcímkézett kenyércímkével jelölöm meg. Így amikor eljön a magok begyűjtésének ideje, emlékezni fogok arra, hogy miért érdekelt.

Amikor a gyümölcsök elérték a megfelelő érettségi fokot, itt az ideje, hogy elkezdjük a magok gyűjtését. A magokat "nedvesen" vagy "szárazon" gyűjtik. Az uborka, paradicsom, tök és dinnye magjait akkor gyűjtik, amikor nedvesek és a gyümölcs túlérett. A fajtól függően gyors vizes öblítésre vagy rövid erjesztésre van szükségük, mielőtt a magok megszáríthatók és tárolhatók. A száraz magok viszont,Ezek közé a növények közé tartozik a mák, a bab, a borsó, a körömvirág, a körömvirág, a kapor és a koriander.

Száraz magvak:

A száraz magokat akkor gyűjtse, amikor napos és száraz az időjárás. Ha esett az eső, várjon néhány napot, amíg a maghüvelyek megszáradnak, mielőtt magokat gyűjtene a kertjéből. Kezdje el a gyűjtést egy éles kerti metszőollóval, egy vízálló filccel és egy halom papírzacskóval. A metszőollóval vágja le a növényről a megszáradt maghüvelyeket vagy kapszulákat, és dobja őket a felcímkézett papírzacskókba.

Akassza a zacskókat hűvös, szellős helyre, hogy a maghüvelyek száradása befejeződjön. Vagy terítse a magokat szitákra száradni. Amikor készen áll a magok eltávolítására a termésekből, óvatosan nyissa ki a hüvelyeket, és öntse vagy rázza a magokat egy darab fehér papírra. A szárított növény darabjai, az úgynevezett pelyva valószínűleg keveredik a magok közé. A pelyvát kézzel vagy egy szita segítségével lehet eltávolítani. Azonban, amíg a magokszáraz és penészmentes, a pelyva nem jelenthet problémát.

A műanyag fóliatartályok kiváló tárolóedények a magok számára.

Ha a magok készen állnak a tárolásra, helyezze őket kis borítékokba vagy műanyag fóliatartó dobozokba. Az interneten számos kis borítékot találhat, némelyik kifejezetten magok tárolására, mások csak egyszerű borítékok. Zárja le jól, címkézze fel a fajtát, a fajtát és a gyűjtés dátumát, és helyezze légmentesen záródó edénybe, például egy nagy üvegedénybe vagy műanyag tárolóedénybe. Tárolja a magokat hűvös, száraz helyen.

Nedves magvak:

A "nedves" magokat, például a paradicsom, az uborka, a tök és a padlizsán magjait érett gyümölcsökből gyűjtik. Bizonyos zöldségek, például a tök és a padlizsán esetében a magokat egyszerűen egy tálba lehet kanalazni, vízzel leöblíteni, és szétteríteni száradni. Más növények, például a paradicsom és az uborka esetében azonban előnyös egy rövid ideig tartó erjesztés.

A magok erjesztéséhez tegye a pépet és a magokat egy műanyag vagy üvegedénybe, és öntsön hozzá annyi vizet, hogy ellepje. Fedje le egy darab műanyag fóliával vagy műanyag fedővel, és hagyja állni 3-4 napig. Ha a keverék penészes lesz, öntse le a penészt, öblítse le jól tiszta vízzel, majd csepegtesse le, és terítse ki a magokat újságpapírra vagy tányérra 7-10 napra vagy amíg teljesen kiszáradnak.

A paradicsommagokat az érett gyümölcsökből kell leszedni, és néhány napig vízben erjedni hagyni. Ezután teljesen megszárítani, és légmentesen záródó edényben tárolni.

Miután a "nedves" magokat összegyűjtöttük, megtisztítottuk és megszárítottuk, tároljuk őket ugyanúgy, mint a szárazon gyűjtött magokat; borítékokban, fóliatartályokban, üvegekben vagy műanyag edényekben. A tárolóedényekbe, ahol a magokat tároljuk, adhatunk szilikagél csomagokat vagy néhány kanál nyers rizst is. Ezek elnyelik a nedvességet, és meghosszabbítják a tárolást és a csírázási időt.

Idén nyáron és ősszel is gyűjt magokat a kertjéből?