庭から種を採取することには、多くの素晴らしい理由がある。 明らかな満足感に加え、ガーデニングの予算を大幅に削減する簡単な方法でもある。 そして 曾祖母の庭で育てていたトマトやナスタチウムを保存しておくこともできる。 また、最も早生で、最も美味しく、最も生産性が高く、病気に強い野菜を毎年選ぶことで、その土地に適応した植物を育てることができる。 フラワー・ガーデナーは、より大きな花やユニークな花の色など、改良された形質を持つ植物から種をとっておくことで、品種改良を楽しむこともできる。

種まき初心者は、この紫色のサヤインゲンのような自家受粉する作物から種を集め、保存しておくとよいだろう。

保存できる種子は？

庭に種を採りに行く前に、すべての種を保存できるわけではなく、また保存すべきでもないことを覚えておいてください。 雑種からではなく、開放受粉や家宝の植物から種を保存することを目指してください。 雑種は2つの異なる親植物間の交配の結果であり、このタイプの植物から保存された種は、通常、タイプに忠実ではありません。 あなたの品種が雑種なのか、開放受粉なのかわかりません、ほとんどの種苗カタログでは、品種の横に「F1」（ハイブリッド）、「OP」（開放受粉）、「herirloom」（家宝）と記載されているため、種子を保存する人が簡単に見分けることができる。

自家受粉する植物もあれば、昆虫や風によって交雑受粉する植物もある。 初心者の場合、エンドウ豆、インゲン豆、レタス、ピーマン、トマトなどの自家受粉する植物の種子が最も保存しやすい。 なぜなら、その種子のような植物ができることをかなり確信できるからである。両親

交配は時に良いことで、ある植物から別の植物に花粉を移すと、珍しい花色になることがあります。 黄色い花を咲かせるナスタチウムの代わりに、サーモン色や濃い赤色の花を咲かせることがあります。 しかし、交配する植物があり、種子を保存したい場合は、その品種だけを栽培するか（例えば、その黄色いナスタチウムだけ）、関連する品種を分離する必要があります。遮蔽物や十分なスペースがある。

もっと情報が欲しいなら、『The Complete Guide to Saving Seeds』や古典的な『Seed to Seed』など、種の保存に関する素晴らしい本がたくさんある。 また、私はJoseph Tychonievich著の『Plant Breeding for the Home Gardener』という素晴らしい本の大ファンだ。 野菜や花の庭で実験することに興味がある人なら誰でも読める、包括的でわかりやすいガイドブックだ。

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例えば、このアルメニアン・キュウリは家宝であり、私はいつも数個の実を成らせて種を保存し、この美味しい野菜の種を育て続け、共有できるようにしている。

庭から種を採取する

もちろん、ナスタチウム、マリーゴールド、ポピー、コスモス、豆類、エンドウ豆、トマトの種は、種ができたときに採取することができます。 しかし、既存の植物を改良したり、何か新しいものを栽培したりするために、種を保存することに精通している人は、栽培期間中、例外的な植物を探すために目を光らせています。シーズンだ。

例外的な植物とは何か？ 花の場合、私は珍しい、あるいはより良い花色、より大きな（あるいはより小さな）花、改良された耐病性、あるいは通常より強健な植物を探す。 野菜の場合、私はより早く収穫できる植物、夏でも枯れない植物、耐寒性、より大きな収穫量、耐病性、あるいはより美味しい果実を求める。 可能性を秘めた植物には、次の印を付ける。プラスチックのパンのタグ、ラベルつきの紐、色のついた毛糸など、どれが種の保存用に選ばれたものかを忘れないようにするためだ。

この一年草のポピーのように、興味深い改良の可能性がある植物には、ラベル付きのパンのタグをつけておく。 そうすれば、種を採取するときに、なぜ興味を持ったのかを思い出すことができるからだ。

果実が適切な成熟段階に達したら、種子の採取を開始する時期だ。 種子は「ウェット」または「ドライ」で採取される。 キュウリ、トマト、カボチャ、メロンの種子は、果実が過熟したウェットな状態で採取される。 種子の種類によっては、種子を乾燥させて保存する前に、素早く水洗いするか、短時間発酵させる必要がある。 一方、ドライシード、ポピー、インゲンマメ、エンドウ豆、キンセンカ、マリーゴールド、ディル、コリアンダーなどである。

乾燥した種子：

乾燥した種子は、晴天で乾燥しているときに採取する。 雨が降っている場合は、種子が乾くまで数日待ってから、庭から種子を採取する。 まず、鋭利な園芸用剪定ばさみと防水マーカー、紙袋の山を用意する。 剪定ばさみで植物から乾燥した種子や莢を切り取り、ラベルを付けた紙袋に入れる。

袋を風通しの良い涼しい場所に吊るして、種子を乾燥させます。 または、網戸の上に種子を広げて乾燥させます。 果実から種子を取り出す準備ができたら、さやをそっと開けて、白い紙の上に種子を注ぐか振ります。 乾燥した植物の籾殻と呼ばれる部分が種子に混じる可能性があります。 籾殻は手で取り除くか、ふるいを使って取り除くことができます。乾燥しており、カビのない籾殻なら問題はない。

プラスチックフィルムのキャニスターは、種子の保存容器として最適だ。

種子を保存する準備ができたら、小さな封筒かプラスチック製のフィルムキャニスターに入れます。 種子の保存に特化したものや、ただの封筒など、様々な小さな封筒がネットで見つかります。 よく封をして、種、品種、採取日のラベルを貼り、大きなガラス瓶やプラスチック製の保存容器などの密閉容器に入れます。 種子は涼しく乾燥した場所に保存します。

濡れた種子：

トマト、キュウリ、カボチャ、ナスなどの「ウェット」種子は、熟した果実から採取される。 カボチャやナスなど特定の野菜は、種子をボウルにすくい、水できれいに洗い、広げて乾燥させるだけでよい。 しかし、トマトやキュウリなど他の作物は、短期間の発酵が有効である。

種子を発酵させるには、プラスチックかガラスの容器に果肉と種子を入れ、水を加えて蓋をし、ラップかビニールカバーで覆って3～4日放置する。 カビが生えてきたら、カビを落としてきれいな水でよく洗い、水気を切って新聞紙か皿に広げて7～10日間、または完全に乾くまで置く。

トマトの種は、熟した果実から採取し、数日間水中で発酵させる必要がある。 その後、完全に乾燥させ、密閉容器に入れて保存する。

湿った」種子を採取し、きれいに洗って乾燥させたら、乾燥種子と同じように、封筒、フィルムキャニスター、瓶、プラスチック容器などに入れて保管する。 また、シリカゲルのパックやスプーン2～3杯の玄米を、種子の封筒を保管する容器に入れるとよい。 これらは湿気を吸収し、保管と発芽を長持ちさせる。

この夏から秋にかけて、あなたは庭から種を採取するだろうか？