Oltre all'ovvio senso di soddisfazione, la raccolta di semi dal proprio giardino è anche un modo semplice per ridurre il proprio budget per il giardinaggio. e Inoltre, selezionando annualmente le verdure più precoci, dal sapore migliore, più produttive e resistenti alle malattie, si otterranno piante specificamente adattate alla zona. I floricoltori possono anche giocare con la riproduzione salvando i semi di quelle piante che offrono caratteristiche migliorate, come fiori più grandi o un colore di fioritura unico.

I principianti possono iniziare a raccogliere e conservare i semi di colture che si autoimpollinano, come questi fagioli a baccello viola.

Quali semi si possono salvare?

Prima di iniziare a raccogliere i semi, ricordate che non tutti i semi possono o dovrebbero essere salvati. Cercate di salvare i semi di piante a impollinazione libera e di cimeli piuttosto che di ibridi. Gli ibridi sono il risultato di un incrocio tra due piante madri diverse e i semi salvati da questo tipo di piante non sono in genere fedeli al tipo. Non siete sicuri che le vostre varietà siano ibride o a impollinazione libera,La maggior parte dei cataloghi di semi rende facile per i conservatori la differenza elencando "F1" (ibrido), "OP" (a impollinazione libera) o "cimelio" accanto a ciascuna varietà.

È inoltre importante ricordare che le piante possono essere impollinate in modi diversi: alcune sono autoimpollinate, altre sono impollinate trasversalmente da insetti o dal vento. Per i principianti, i semi di piante autoimpollinate come piselli, fagioli, lattuga, peperoni e pomodori sono i più facili da salvare, perché si può essere abbastanza sicuri che il seme produrrà piante che assomigliano alle lorogenitori.

A volte l'impollinazione incrociata è una buona cosa e può portare a colori insoliti dei fiori quando il polline viene spostato da una pianta all'altra. Invece di nasturzi a fiore giallo, si possono ottenere fiori color salmone o rosso intenso. Tuttavia, se si dispone di una pianta a impollinazione incrociata e si desidera salvare i semi, è necessario coltivare solo quella varietà (solo quel nasturzio giallo, per esempio), o isolare le piante correlate.le colture si separano l'una dall'altra con una barriera o con un ampio spazio.

Ci sono molti libri fantastici sulla conservazione dei semi, come The Complete Guide to Saving Seeds e il classico Seed to Seed. Inoltre, sono un grande fan dell'eccellente libro Plant Breeding for the Home Gardener di Joseph Tychonievich, una guida completa ma di facile comprensione per chiunque sia interessato a fare esperimenti nei propri giardini di verdure e fiori.

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La raccolta di semi dall'orto ha molti vantaggi: basti pensare a questa varietà di cetriolo armeno, un cimelio di famiglia, di cui lascio sempre maturare alcuni frutti per conservarne i semi, in modo da poter continuare a coltivare e condividere i semi di questo delizioso ortaggio.

Raccogliere i semi dal proprio giardino

Per me, la raccolta dei semi inizia spesso molto prima che i semi o i frutti siano maturati. Naturalmente, è possibile raccogliere i semi di nasturzi, calendule, papaveri, cosmos, fagioli, piselli e pomodori quando il seme è pronto. Ma i risparmiatori di semi esperti che vogliono migliorare le loro piante esistenti o coltivare qualcosa di nuovo, tengono gli occhi aperti per le piante eccezionali durante tutta la crescita.stagione.

Per quanto riguarda i fiori, cerco un colore insolito o migliore della fioritura, fiori più grandi (o forse più piccoli), una maggiore resistenza alle malattie o piante più robuste del solito. Per gli ortaggi, desidero piante che raccolgano prima, che non vadano a fuoco in estate, che abbiano una tolleranza al freddo, una resa maggiore, una resistenza alle malattie o frutti dal sapore migliore. Tutte le piante che hanno un potenziale sono contrassegnate concartellini di plastica per il pane, fascette con etichetta o fili colorati per ricordare quali sono stati selezionati per la conservazione dei semi.

Quando una pianta, come questi papaveri annuali, mostra un potenziale di miglioramento interessante, la contrassegno con un cartellino del pane etichettato. In questo modo, quando è il momento di raccogliere i semi, mi ricorderò perché mi hanno incuriosito.

Quando i frutti hanno raggiunto il giusto grado di maturazione, è il momento di iniziare a raccogliere i semi. I semi vengono raccolti "umidi" o "secchi". I semi di cetrioli, pomodori, zucche e meloni vengono raccolti quando sono umidi e i frutti sono troppo maturi. A seconda della specie, avranno bisogno di un rapido risciacquo con acqua o di una breve fermentazione prima che i semi possano essere essiccati e conservati. I semi secchi, invece,provengono da piante che formano i semi, come il papavero, il fagiolo, il pisello, la calendula, la calendula, l'aneto e il coriandolo.

Semi secchi:

Raccogliete i semi secchi quando il tempo è soleggiato e asciutto. Se è piovuto, aspettate qualche giorno affinché i semi si asciughino prima di raccogliere i semi dal vostro giardino. Iniziate a prendere un paio di forbici da giardino affilate, un pennarello impermeabile e una pila di sacchetti di carta. Usate le forbici per staccare i semi secchi o le capsule dalle piante e lasciateli cadere nei sacchetti di carta etichettati.

Appendere i sacchetti in un luogo fresco e arieggiato per lasciare che i baccelli dei semi finiscano di essiccare. In alternativa, stendere i semi su schermi per farli essiccare. Quando si è pronti a rimuovere i semi dai frutti, aprire delicatamente i baccelli e versare o scuotere i semi su un foglio di carta bianca. I pezzetti di pianta essiccata, noti come pula, si mescoleranno probabilmente con i semi. La pula può essere rimossa a mano o con l'uso di un setaccio. Tuttavia, fino a cheè asciutto e senza muffa, la pula non dovrebbe rappresentare un problema.

I contenitori di plastica per film sono ottimi per conservare i semi.

Una volta che i semi sono pronti per essere conservati, metteteli in piccole buste o in barattoli di plastica. Potete trovare una varietà di piccole buste online, alcune specifiche per la conservazione dei semi, altre semplici buste. Sigillatele bene, etichettatele con la specie, la varietà e la data di raccolta e mettetele in un contenitore ermetico come un grande vaso di vetro o un contenitore di plastica. Conservate i semi in un luogo fresco e asciutto.

Semi bagnati:

I semi "umidi", come quelli dei pomodori, dei cetrioli, delle zucche e delle melanzane, sono raccolti da frutti maturi. Per alcuni ortaggi, come le zucche e le melanzane, i semi possono essere semplicemente raccolti in una ciotola, sciacquati con acqua e messi ad asciugare. Ma altre colture, come i pomodori e i cetrioli, beneficiano di un breve periodo di fermentazione.

Per far fermentare i semi, mettete la polpa e i semi in un contenitore di plastica o di vetro e aggiungete acqua fino a coprirli. Coprite con un pezzo di pellicola di plastica o un coperchio di plastica e lasciateveli per 3-4 giorni. Quando il composto diventa ammuffito, togliete la muffa, sciacquate bene con acqua pulita, scolate e spargete i semi su giornali o piatti per 7-10 giorni o fino a quando non saranno completamente asciutti.

I semi di pomodoro devono essere raccolti dai frutti maturi e lasciati fermentare in acqua per alcuni giorni, quindi asciugarli completamente e conservarli in contenitori ermetici.

Una volta che i semi "umidi" sono stati raccolti, puliti e asciugati, conservateli come quelli raccolti a secco: in buste, scatole di pellicola, barattoli o contenitori di plastica. Potete anche aggiungere pacchetti di gel di silice o qualche cucchiaio di riso crudo nei contenitori in cui conservate le buste di semi, per assorbire l'umidità e prolungare la durata della conservazione e della germinazione.

Raccoglierete i semi dal vostro giardino quest'estate e in autunno?