Er zijn veel goede redenen om zaden uit je tuin te verzamelen. Naast een voor de hand liggend gevoel van voldoening, is het ook een makkelijke manier om wat geld van je tuinbudget af te halen. en Bewaar de tomaten of Oost-Indische kers die je overgrootmoeder in haar tuin kweekte. Ook het jaarlijks selecteren van je vroegste, lekkerste, productiefste en ziekteresistente groenten zal resulteren in planten die specifiek zijn aangepast aan jouw gebied. Bloementuiniers kunnen ook spelen met veredeling door zaad te sparen van planten die verbeterde eigenschappen hebben, zoals grotere bloemen of een unieke bloemkleur.

Beginnende zaadbeginnelingen kunnen beginnen met het verzamelen en bewaren van zaad van zelfbestuivende gewassen zoals deze paarse staakbonen.

Welke zaden kunnen worden bewaard?

Voordat je naar de tuin gaat om zaad te verzamelen, moet je onthouden dat niet al het zaad bewaard kan of moet worden. Probeer zaad te bewaren van open bestoven en heirloom planten en niet van hybriden. Hybriden zijn het resultaat van een kruising tussen twee verschillende ouderplanten en het zaad dat van dit soort planten wordt bewaard, komt meestal niet overeen met het type. Weet je niet zeker of jouw variëteiten hybride of open bestoven zijn?De meeste zaadcatalogi maken het zaadverzamelaars gemakkelijk om het verschil te zien door naast elke variëteit 'F1' (hybride), 'OP' (open bestoven) of 'heirloom' te vermelden.

Het is ook belangrijk om te onthouden dat planten op verschillende manieren bestoven kunnen worden. Bepaalde planten zijn zelfbestuivend, terwijl andere kruisbestuivend zijn door insecten of de wind. Voor beginners zijn de zaden van zelfbestuivende planten zoals erwten, bonen, sla, paprika's en tomaten het gemakkelijkst om te bewaren. Dit komt omdat je er vrij zeker van kunt zijn dat je zaad planten voortbrengt die lijken op hun zaden.ouders.

Soms is kruisbestuiving een goede zaak en kan het leiden tot ongewone bloemkleuren wanneer p ollen van de ene plant naar de andere worden verplaatst. In plaats van geel bloeiende Oost-Indische kers, kun je zalmkleurige of dieprode bloemen krijgen. Maar als je een kruisbestuivende plant hebt en de zaden wilt bewaren, moet je alleen die ene variëteit kweken (bijvoorbeeld alleen die gele Oost-Indische kers), of verwante soorten isoleren.gewassen van elkaar met een barrière of voldoende ruimte.

Wil je meer informatie? Er zijn veel fantastische boeken over het bewaren van zaden, zoals The Complete Guide to Saving Seeds en de klassieker Seed to Seed. En ik ben ook een grote fan van het uitstekende boek Plant Breeding for the Home Gardener van Joseph Tychonievich. Het is een uitgebreide, maar eenvoudig te begrijpen gids voor iedereen die geïnteresseerd is in het experimenteren in zijn groenten- en bloementuin.

Related Post: Hoe lang gaan zaden mee?

Er zijn veel voordelen verbonden aan het verzamelen van zaden uit je tuin. Neem bijvoorbeeld deze Armeense komkommersoort. Het is een familiestuk en ik laat altijd een paar vruchten rijpen om zaden te bewaren, zodat ik de zaden van deze heerlijke groente kan blijven kweken en delen.

Zaden verzamelen uit je tuin

Voor mij begint het verzamelen van zaad vaak lang voordat de zaaddozen of vruchten rijp zijn. Natuurlijk kun je zaad verzamelen van Oost-Indische kers, goudsbloemen, klaprozen, cosmea's, bonen, erwten en tomaten door het te verzamelen wanneer het zaad rijp is. Maar slimme zaadverzamelaars die hun bestaande planten willen verbeteren of iets nieuws willen kweken, houden hun ogen open voor bijzondere planten tijdens de groei.seizoen.

Wat is een uitzonderlijke plant? Bij bloemen zoek ik naar ongewone of betere bloeikleuren, grotere (of misschien kleinere) bloemen, verbeterde ziekteresistentie of planten die robuuster zijn dan normaal. Bij groenten wil ik planten die vroeger oogsten, niet doorschieten in de zomer, koudetolerantie, grotere oogsten, ziekteresistentie of beter smakende vruchten hebben. Planten die potentieel hebben, worden gemarkeerd metplastic broodlabels, gelabelde koordjes of gekleurd garen zodat ik nog weet welke geselecteerd zijn om te bewaren.

Als een plant, zoals deze eenjarige klaprozen, potentieel heeft voor interessante verbeteringen, markeer ik hem met een broodlabel. Op die manier weet ik, als het tijd is om het zaad te verzamelen, nog waarom ik geïntrigeerd was.

Wanneer de vruchten het juiste stadium van rijpheid hebben bereikt, is het tijd om te beginnen met het verzamelen van zaden. Zaden worden 'nat' of 'droog' verzameld. De zaden van komkommers, tomaten, pompoenen en meloenen worden verzameld wanneer ze nat zijn en de vrucht overrijp is. Afhankelijk van de soort moeten ze even met water worden afgespoeld of kort worden gefermenteerd voordat de zaden kunnen worden gedroogd en opgeslagen. Droge zaden daarentegen,komen van planten die zaaddozen vormen, zoals klaprozen, bonen, erwten, calendula, goudsbloemen, dille en koriander.

Droge zaden:

Verzamel droge zaden als het zonnig en droog weer is. Als het heeft geregend, wacht dan een paar dagen tot de zaaddozen zijn gedroogd voordat je zaden uit je tuin verzamelt. Pak een scherpe snoeischaar, een watervaste stift en een stapel papieren zakken. Gebruik de snoeischaar om gedroogde zaaddozen of capsules van de plant af te knippen en deponeer ze in papieren zakken met labels.

Hang de zakjes op een koele, luchtige plek om de zaaddozen te laten drogen. Of spreid de zaden uit op zeven om te drogen. Als je klaar bent om het zaad uit de vruchten te halen, open dan voorzichtig de peulen en giet of schud de zaden op een stuk wit papier. Stukjes van de gedroogde plant, bekend als kaf, zullen zich waarschijnlijk met het zaad vermengen. Kaf kan met de hand of met een zeef worden verwijderd. Zolang je de kaf echter met de hand of met een zeef verwijdert, kun je de zaaddozen op een zeef leggen.het droog en schimmelvrij is, zouden kafjes geen probleem mogen vormen.

Plastic folieblikken zijn uitstekende opslagcontainers voor zaden.

Als de zaden klaar zijn om te bewaren, doe ze dan in kleine enveloppen of plastic foliebussen. Je kunt online een verscheidenheid aan kleine enveloppen vinden, sommige speciaal voor het bewaren van zaden, andere gewoon enveloppen. Sluit goed af, label met de soort, variëteit en verzameldatum en doe ze in een luchtdichte container zoals een grote glazen pot of plastic opslagcontainer. Bewaar zaden op een koele, droge plek.

Natte zaden:

Natte' zaden, zoals die van tomaten, komkommers, pompoenen en aubergines, worden verzameld van rijpe vruchten. Voor bepaalde groenten, zoals pompoenen en aubergines, kan het zaad gewoon in een kom worden geschept, schoongespoeld met water en uitgespreid om te drogen. Maar andere gewassen, zoals tomaten en komkommers, hebben baat bij een korte periode van fermentatie.

Om zaden te fermenteren, doe je de pulp en zaden in een plastic of glazen bak en voeg je water toe om te bedekken. Dek af met een stuk plasticfolie of een plastic deksel en laat 3-4 dagen staan. Zodra het mengsel gaat schimmelen, giet je de schimmel af, spoel je het goed af met schoon water en laat je de zaden uitlekken en verspreid je ze over kranten of borden gedurende 7 tot 10 dagen of tot ze helemaal droog zijn.

Tomatenzaden moeten worden verzameld van rijpe vruchten en een paar dagen fermenteren in water. Droog ze daarna volledig en bewaar ze in luchtdichte potten.

Als de 'natte' zaden eenmaal verzameld, schoongemaakt en gedroogd zijn, bewaar ze dan op dezelfde manier als droog verzamelde zaden; in enveloppen, foliebussen, potten of plastic bakjes. Je kunt ook zakjes silicagel of een paar lepels ongekookte rijst toevoegen aan de bakjes waarin je je zadenenveloppen bewaart. Deze absorberen vocht en verlengen de opslag en kiemkracht.

Verzamel je deze zomer en herfst zaden uit je tuin?