I en perfekt verden vil vi alle ha et ideelt sted for grønnsakshagene våre med dyp, rik jord, beskyttelse mot sterk vind og minst 8 til 10 timer med sollys per dag. Jeg vet ikke om deg, men det beskriver absolutt ikke min egen hage, og hvert år kaster nærliggende trær mer og mer skygge over flere av veggiebedene mine. Likevel, med litt planlegging og riktig avlingsvalg, har jeg lært at det er nok av grønnsaker for skygge og at et lite lyssted kan produsere like sjenerøst som en med full sol.

Hvor mye skygge?

Før du begynner å så frø, ta en god titt på plassen din og finn ut hvor mye sol du realistisk sett kan forvente. Det finnes ulike grader av skygge, med de dypeste har færrest alternativer for matvekster.

– Spretet skygge. Vanligvis plassert under den filtrerte skyggen av høye, løvtrær, gir flekkete skygge 3 til 5 timer sollys om dagen.

– Delvis skygge, delvis skygge, vil også ha halvskygge til 3 timer. sol per dag.

– Full skygge. Som navnet antyder betyr full skygge lite eller ingen direkte sollys, noe som gjør grønnsakshagearbeid vanskelig, om ikke umulig. I så dyp skygge vil du holde deg til uforgjengelige matvarer som rabarbra eller mynte. Normalt vil jeg anbefale å plante mynte i potter, ikke direkte i jorda, men i full skygge, det pleier å være bedreoppførte seg.

Relatert innlegg: Supersnelle grønnsaker

Reglene for skyggefull grønnsakshagearbeid:

Nå som du har vurdert hvilken type nyanse nettstedet ditt mottar, her er noen tips du bør huske på:

Regel #1 – Tenk GRØNT! Noen av favorittgrønnsakene mine for skygge er salat og matlagingsgrønt som vokser utrolig godt med bare 2 til 4 timer sol per dag.

Regel #2 – Ingen frukt! Grønnsaker som tomater, paprika, agurker og squash som trenger mye solskinn for å modne fruktene. I lite lys vil disse plantene slite og avlingen vil bli betydelig redusert, om ikke fraværende.

Regel #3 – Vær ekstra oppmerksom på jordhelsen for å sikre at grønnsakene dine ikke sliter med næringsstoffer, så vel som sollys. Inkorporer rikelig med kompost eller gammel gjødsel, samt litt organisk gjødsel før planting.

Relatert innlegg: Tre grønnsaker å vokse

Beste grønnsaker for skygge:

1) Salat – 2 til 3 timer med lett

Salat er ekstremt løs til å holde seg til, men som tåler mye skygge og gir best resultat. impson's Elite'. Unngå heading salat, som vil ta lengre tid å modnes og gi mindre hoder.

Salat er en skyggefull superstjerne – spesielt om sommeren når høye temperaturer gjør bladene bitre og får plantene til å boltre seg.

2) Asiatiske greener (Bok choy, mizuna, sennep,tatsoi, komatsuna) – 2 til 3 timer med lys

Med en rekke bladformer, teksturer, farger og smaker (mild til krydret), vil selv den mest kresne spiser garantert finne en favoritt asiatisk grønn. Disse trives i mine skyggefulle grønnsaksenger, og fortsetter å produsere friskt løvverk hele sommeren.

De fleste asiatiske greener er veldig skyggetolerante, og trives med så lite som 2 til 3 timer sol.

3) Rødbeter – 3 til 4 timer med lys

Når de er generøse med blader, vil bladene være sjenerøse og grønne, men bladene vil være sjenerøse i delvis skygge. . Det er greit for meg, siden jeg elsker babybeter, som har en søtere smak enn modne røtter.

Når det kommer til å plukke grønnsaker for skygge, er rødbeter et utmerket valg! Med 4 til 5 timer får du også noen smakfulle røtter!

4) Buskbønner – 4 til 5 timer med lys

Siden bønner er en fruktavling, bryter jeg på en måte en av mine egne regler, men erfaring har vist meg at buskbønner kan gi en anstendig avling under dårlige lysforhold. Sammenlignet med bønner dyrket i full sol, vil innhøstingen reduseres, men for bønneelskere (som meg!) er en beskjeden innhøsting bedre enn ingenting.

Selv om en fruktplante, kan buskbønner gi en anstendig innhøsting i delvis eller flekkete skygge.

5) Spinat > med en kald vårsesong, <3 timer fort en kald vårstid, 2 til 1 bolter. phs inn i sommeren. Imidlertid har jeg funnetat ved å så spinat i mine skyggefulle grønnsaksenger, kan vi høste mør spinat hele sommeren.

Om sommeren når været er varmt og tørt, trives spinat i beholdere på det skyggefulle fordekket vårt. Alt i alt et utmerket valg for gartnere som trenger grønnsaker for skygge.

Ikke glem smakstilsetningene! Enkelte urter vil også vokse godt i delvis skygge – koriander, persille, sitronmelisse og mynte (Bonustips – plant mynte i en beholder siden det er en hagekjelter!)

Hva er favorittmatene dine for skygge?