ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਮੈਂ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਹੀ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਉਗਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਸੀ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਮੇਰਾ ਪਿਆਰ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਬਾਗਬਾਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ। ਅੱਜ, ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਮੈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਝਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਖੰਭਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਪਿਛਲੇ ਡੇਕ 'ਤੇ ਪਲਾਂਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬੀਜਦਾ ਹਾਂ। ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ - ਵਧਣ ਲਈ ਕਿਸਮਾਂ
ਬੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਕਿਸਮਾਂ ( ਫੇਸੀਓਲਸ ਵਲਗਾਰਿਸ ) ਹਨ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਟਰਾਂ ਵਾਂਗ, ਬੀਨਜ਼ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ (ਫਲੀਆਂ ਬਨਾਮ ਬੀਜ), ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਤਾਜ਼ੇ ਫਲੀਆਂ ਬਨਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਜ ਬਨਾਮ ਸੁੱਕੇ ਬੀਜ), ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਆਦਤ (ਝਾੜੀ ਬਨਾਮ ਪੋਲ) ਦੁਆਰਾ ਸਮੂਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਆਖਰੀ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਰਥ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
- ਬੂਸ਼ ਬੀਨਜ਼ - ਝਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ 12 ਤੋਂ 24 ਇੰਚ ਲੰਬੀਆਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਜ਼ੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਾਢੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਤ ਤੋਂ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
- ਪੋਲ ਬੀਨਜ਼ - ਪੋਲ ਬੀਨਜ਼ ਰਨਰ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨਿੰਗ ਸਨੈਪ ਬੀਨਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਅੱਠ ਤੋਂ ਦਸ ਫੁੱਟ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇਲਿਸ, ਟੀਪੀ, ਟਾਵਰ, ਜਾਲ, ਜਾਂ ਦਾਅ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈਅਤੇ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਗਿਆਰਾਂ ਤੋਂ ਬਾਰਾਂ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਸਲ ਕੱਟਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਝਾੜੀ ਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਛੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ।
ਝਾੜੀ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਉੱਤਰਾਧਿਕਾਰੀ ਹਰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਜ ਬੀਜੋ।
ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਕਦੋਂ ਬੀਜਣੀ ਹੈ
ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਸਮਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਲਗਾਓ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇੰਚ ਖਾਦ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੱਡਣ ਵਾਲੀ ਜੈਵਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬੈੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੋਧਦਾ ਹਾਂ।
ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 70 F (21 C) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬੀਜਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ। ਬੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਹਰ ਸਿੱਧੀਆਂ ਬੀਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਉੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ।
ਉੱਠੇ ਹੋਏ ਬੈੱਡ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਪਲਾਂਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਿੰਡੋ ਬਾਕਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਘੜਾ ਚੁਣੋ ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਇੰਚ ਹੋਵੇ। ਪੋਲ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ, ਕੰਟੇਨਰ ਦਾ ਵਿਆਸ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 18 ਇੰਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਖਾਦ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ 'ਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਖਾਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਭਰੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸਾਡੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਖਰੀਦੋਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ।ਝਾੜੀਆਂ ਬੀਜੋ
ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ 1 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ 2 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ 18 ਤੋਂ 24 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੌਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 6 ਇੰਚ ਤੱਕ ਪਤਲਾ ਕਰੋ। ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਵਧਣ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੀ ਵਾਢੀ ਲਈ, ਹਰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਜਾਂ ਪਹਿਲੀ ਸੰਭਾਵਿਤ ਪਤਝੜ ਠੰਡ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਬੀਜੋ।
ਪੋਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ
ਪੋਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਭਾਰੀ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਤਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਜਾਂ ਟੀਪੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਟ੍ਰੇਲਾਈਜ਼ਡ ਪੋਲ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ 1 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ 3 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜ ਬੀਜੋ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ 6 ਇੰਚ ਤੱਕ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਟੀਪੀ ਲਈ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 7 ਫੁੱਟ ਉੱਚੇ ਖੰਭਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਖੰਭੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੁਆਲੇ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਬੀਜ ਲਗਾਓ। ਪੋਲ ਬੀਨ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਪੋਲ ਬੀਨ ਸੁਰੰਗ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹੈ। ਇਹ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਲੰਬਕਾਰੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਥਾਨ ਹੈ - ਇੱਕ ਜੀਵਤ ਕਿਲ੍ਹਾ!
ਪੋਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਹਾਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟ੍ਰੇਲਿਸ, ਜਾਲ, ਟੀਪੀ, ਟਾਵਰ, ਜਾਂ ਸੁਰੰਗ।
ਹਰੀ ਬੀਨ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਬੀਨ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਲੱਗ ਵਰਗੇ ਕੀੜਿਆਂ ਲਈ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ। ਮੈਕਸੀਕਨ ਬੀਨ ਬੀਟਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਬੀਨ ਕੀੜੇ ਹਨ ਜੋ ਬਾਲਗ ਲੇਡੀਬੱਗਸ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਬੀਟਲਾਂ ਦੀ ਪਿੱਠ 'ਤੇ ਸੋਲਾਂ ਕਾਲੇ ਧੱਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੇਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲਾਰਵੇ ਦੇ ਪੜਾਅ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੈਂਡਪਿਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ।
ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੌਸਮ ਗਿੱਲਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬੀਨ ਦੇ ਪੈਚ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਨ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉੱਲੀ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਪੱਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕਸਾਰ ਨਮੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਵਾਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਜੇਕਰ ਮੀਂਹ ਨਾ ਪਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਫੁੱਲ ਰਹੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਸਿੰਚਾਈ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਟੀਚਾ ਵੀ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇ। ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮਲਚ ਕਰੋ।
ਹਰੀ ਬੀਨ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਕਟਾਈ ਕਰੋ।
ਹਰੀ ਬੀਨ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਬੀਨ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਨਿਯਮ ਹੈ। ਹਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਬੀਨ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਹੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਾਧੂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਅਚਾਰ, ਬਲੈਂਚ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣ ਲਈ 10 ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ - ਬਾਗਾਂ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਫਲੀਆਂ ਚੁਣੋ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ 4 ਤੋਂ 6 ਇੰਚ ਲੰਬੇ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀਆਂ ਹਨ। ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਫੌਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਵੱਲ ਜਾਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇਵੇਗਾ,ਵਾਢੀ।
ਜਿੰਨਾ ਮੈਂ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਉੰਨਾ ਹੀ ਮੈਨੂੰ ਪੀਲੀਆਂ, ਜਾਮਨੀ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਧਾਰੀਦਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ।
ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼
ਇਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ (ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ)! ਵਧਣ ਲਈ ਜਵਾਬ. ਇੱਥੇ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ:
Bush beans
- Mascotte – ਮੈਂ ਇਸ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਗੋਰਮੇਟ ਫ੍ਰੈਂਚ ਹਰੀ ਬੀਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ। ਸੰਖੇਪ ਪੌਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਹਰੇ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਫਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਆਸਾਨ ਚੁਗਾਈ! ਮੈਂ 16 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਉਹ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਖਿੜਕੀ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਪ੍ਰੋਵਾਈਡਰ - ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਠੰਡੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਰੀ ਬੀਨ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਬੀਜਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਮੁਲਾਇਮ ਫਲੀਆਂ ਲਗਭਗ 5 ਇੰਚ ਲੰਬੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਸਮੇਤ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਕੰਟੇਂਡਰ - ਕੰਟੇਂਡਰ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹਰ ਪੌਦਾ ਦਰਜਨਾਂ ਗੋਲ, ਥੋੜੀਆਂ ਵਕਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਲ ਬੀਨਜ਼
- ਐਮਰੀਟ – ਮੈਂ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਹਰੇ ਧਰੁਵ ਬੀਨ ਨੂੰ ਉਗਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੋਮਲ, ਸੁਆਦੀ ਫਲੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੌਡ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈਇੱਕ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਫਲੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ - ਸਿਰਫ 4 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ 8 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਪਰਿਪੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਲੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਫੋਰਟੇਕਸ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ! ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਚ-ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੋਲ ਬੀਨ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਰ ਰਹਿਤ, ਪਤਲੀਆਂ ਹਰੇ ਫਲੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ 10 ਇੰਚ ਲੰਬੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ! ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਚੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਬੀਨਜ਼ 5 ਤੋਂ 6 ਇੰਚ ਲੰਬੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ 10 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਆਪਣੀ ਖਾਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ।
- ਸਕਾਰਲੇਟ ਰਨਰ – ਇਹ ਰਨਰ ਬੀਨ ਆਪਣੇ ਜੋਰਦਾਰ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਜੋ ਹਮਿੰਗਬਰਡਾਂ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹਨ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮੱਧਮ-ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਵੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ 6 ਤੋਂ 8 ਫੁੱਟ ਉੱਚੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ।
ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗਾ ਕਿ ਝਾੜੀ ਅਤੇ ਖੰਭੇ ਵਾਲੀ ਹਰੀ ਬੀਨ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ।
ਆਪਣੀਆਂ ਖੁਦ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹੋ?
