నేను చిన్నప్పటి నుండి పచ్చి బఠానీలను పెంచుతున్నాను. నిజానికి, ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు బీన్స్ పట్ల నాకున్న ప్రేమే తోటపని ప్రారంభించేందుకు నన్ను ప్రేరేపించింది. నేడు, పచ్చి బఠానీలు పెరగడానికి మరియు తినడానికి నాకు ఇష్టమైన పంటలలో ఒకటి. నేను పొదలు మరియు పోల్ రకాలను పొడవైన పంట కాలం కోసం పెంచుతాను, వాటిని నా పెరిగిన తోట పడకలలో, కానీ నా ఎండ వెనుక డెక్‌లోని ప్లాంటర్లలో కూడా పెంచుతాను. గ్రీన్ బీన్స్ సులువుగా మరియు త్వరగా పెరుగుతాయి, ఇది అనుభవం లేని తోటమాలి కోసం వాటిని సరైన కూరగాయగా చేస్తుంది.

గ్రీన్ బీన్స్ - పెరగడానికి రకాలు

అనేక రుచికరమైన బీన్స్ ( Phaseolus vulgaris ) ఉన్నాయి, వీటిని కూరగాయల తోటలు మరియు కంటైనర్‌లలో పెంచవచ్చు. బఠానీల వలె, బీన్స్ చిక్కుళ్ళు మరియు మట్టిని నిర్మిస్తాయి. బీన్స్‌ను వాటి తినదగిన భాగాలు (పాడ్‌లు వర్సెస్ విత్తనాలు), వాటిని ఎలా తింటారు (తాజా పాడ్‌లు వర్సెస్ తాజా విత్తనాలు వర్సెస్ ఎండిన విత్తనాలు) లేదా వాటి పెరుగుదల అలవాటు (బుష్ వర్సెస్ పోల్) ద్వారా వర్గీకరించవచ్చు. మరియు ఇది ఆకుపచ్చ బీన్స్ కోసం అత్యంత అర్ధవంతమైన చివరి సమూహం.

• బుష్ బీన్స్ – బుష్ బీన్స్ 12 నుండి 24 అంగుళాల పొడవు మధ్య పెరిగే చాలా రకాలతో వేగంగా మరియు సులభంగా పెరుగుతాయి. వసంత ఋతువు చివరిలో విత్తనాలు నాటిన తర్వాత, తాజా గింజల పంట సాధారణంగా ఏడు నుండి ఎనిమిది వారాలలో ప్రారంభమవుతుంది మరియు మూడు వారాల పాటు కొనసాగుతుంది.
• పోల్ బీన్స్ – పోల్ బీన్స్ ఎనిమిది నుండి పది అడుగుల పొడవు పెరిగే మొక్కలతో రన్నర్ బీన్స్ లేదా వైనింగ్ స్నాప్ బీన్స్ కావచ్చు. వారు ట్రేల్లిస్, టీపీ, టవర్, నెట్టింగ్ లేదా స్టెక్స్‌ను పెంచాలిమరియు విత్తనం నుండి పదకొండు నుండి పన్నెండు వారాల వరకు కత్తిరించడం ప్రారంభమవుతుంది. పంట కాలం బుష్ బీన్స్ కంటే ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది, దాదాపు ఆరు వారాల పాటు కొనసాగుతుంది.

బుష్ గ్రీన్ బీన్స్ సులభంగా పండించగల కూరగాయలలో ఒకటి. దీర్ఘకాల పంట కాలం కోసం ప్రతి రెండు నుండి మూడు వారాలకు ఒకసారి తాజా విత్తనాలను నాటండి.

ఆకుపచ్చ గింజలను ఎప్పుడు నాటాలి

గ్రీన్ బీన్స్ ఒక వెచ్చని వాతావరణ కూరగాయ మరియు వసంత ఋతువు చివరిలో మంచు ప్రమాదం దాటిన తర్వాత నాటడానికి అనువైన సమయం. పూర్తి ఎండ ఉన్న ప్రదేశంలో బీన్స్ నాటండి. నాటడానికి ముందు నేను నా ఎత్తులో ఉన్న నేలలోని మట్టిని ఒక అంగుళం కంపోస్ట్‌తో సరిచేస్తాను మరియు నత్రజని, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి పోషకాలను అందించడానికి నెమ్మదిగా విడుదల చేసే సేంద్రీయ కూరగాయల ఎరువును వర్తింపజేస్తాను.

ఆకుపచ్చ గింజలను పండిస్తున్నప్పుడు, నేల చల్లగా మరియు తడిగా ఉన్నప్పుడు విత్తనాలను నాటడానికి తొందరపడకండి. నేల ఉష్ణోగ్రత 70 F (21 C)కి చేరుకున్నప్పుడు విత్తనాన్ని లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి. చాలా రకాల బీన్స్ ఆరుబయట నేరుగా విత్తనం చేయబడతాయి, ఎందుకంటే అవి త్వరగా మొలకెత్తుతాయి మరియు నాటడానికి బాగా స్పందించవు.

ఎత్తిన పడకలు అనువైనవి, కానీ పచ్చి బఠానీలను కుండలు మరియు ప్లాంటర్‌లలో కూడా పెంచవచ్చు. బుష్ బీన్స్ కోసం, పెద్ద విండో బాక్స్ లేదా కనీసం 15 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన కుండను ఎంచుకోండి. పోల్ బీన్స్ కోసం, కంటైనర్ కనీసం 18 అంగుళాల వ్యాసం కలిగి ఉండాలి. మూడింట రెండు వంతుల పాటింగ్ మిక్స్ మరియు మూడింట ఒక వంతు కంపోస్ట్ నిష్పత్తిలో అధిక నాణ్యత గల పాటింగ్ మిక్స్ మరియు కంపోస్ట్ మిశ్రమంతో కుండలను నింపండి.

ఎలా చేయాలిబుష్ బీన్స్

చివరి మంచు తేదీ తర్వాత, బుష్ బీన్స్ యొక్క విత్తనాలను 1 అంగుళం లోతు మరియు 2 అంగుళాల దూరంలో 18 నుండి 24 అంగుళాల దూరంలో ఉన్న వరుసలలో విత్తండి. మొక్కలు బాగా పెరిగిన తర్వాత, వాటిని 6 అంగుళాల వరకు సన్నగా చేయండి. బీన్స్‌కు ఎక్కువ కాలం పెరిగే కాలం అవసరం లేదు, కానీ ఎక్కువ కాలం పంట కోసం, ప్రతి రెండు నుండి మూడు వారాలకు ఒకసారి బుష్ బీన్ గింజలను నాటండి లేదా మొదటి ఆశించిన పతనం మంచుకు దాదాపు రెండు నెలల ముందు వరకు.

పోల్ బీన్స్‌ను ఎలా నాటాలి

పోల్ బీన్స్‌కు వాటి బరువైన తీగలకు మద్దతుగా దృఢమైన నిర్మాణం అవసరం మరియు మీరు విత్తనాలను నాటడానికి ముందు ముందుగా లేదా టీపీలను ఏర్పాటు చేయాలి. ట్రేల్లిస్డ్ పోల్ బీన్స్ కోసం 1 అంగుళం లోతు మరియు 3 అంగుళాల దూరంలో విత్తనాలను విత్తండి, చివరికి 6 అంగుళాల వరకు సన్నబడండి. ఒక టీపీ కోసం, కనీసం 7 అడుగుల పొడవు గల స్తంభాలను ఉపయోగించండి మరియు ప్రతి స్తంభం చుట్టూ ఆరు నుండి ఎనిమిది విత్తనాలను నాటండి. పోల్ బీన్స్ పెరగడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గం పోల్ బీన్ టన్నెల్ మీదుగా ఉంది. ఇది ఉద్యానవనానికి నిలువుగా ఆసక్తిని జోడిస్తుంది మరియు వేసవిలో కాలక్షేపం చేయడానికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన ప్రదేశం - ఇది ఒక జీవన కోట!

పోల్ బీన్స్‌కు ట్రేల్లిస్, నెట్టింగ్, టీపీ, టవర్ లేదా టన్నెల్ వంటి దృఢమైన మద్దతు అవసరం.

ఆకుపచ్చ గింజలను ఎలా పెంచాలి

చిన్న గింజలను పెంచడం

బీన్స్ మరియు మొక్కలకు చాలా తక్కువ సంరక్షణ అవసరం. స్లగ్స్ వంటి తెగుళ్ళ కోసం ఒక కన్ను వేసి ఉంచండి, అవసరమైతే చర్యలు తీసుకోండి. మెక్సికన్ బీన్ బీటిల్స్ మరొక సాధారణ బీన్ తెగులు, పెద్దలు లేడీబగ్‌లను పోలి ఉంటాయి. నారింజ-ఎరుపు బీటిల్స్ వెనుక భాగంలో పదహారు నల్ల మచ్చలు ఉంటాయి. వారిగుడ్లు మరియు లార్వా దశలు పసుపు రంగులో ఉంటాయి. డ్యామేజ్‌ని నివారించడానికి అడ్డు వరుస కవర్‌లను ఉపయోగించండి మరియు మీరు గుర్తించిన వాటిని హ్యాండ్‌పిక్ చేసి నాశనం చేయండి.

ఆకుపచ్చ గింజలను పండిస్తున్నప్పుడు, వాతావరణం తడిగా ఉన్నప్పుడు బీన్ ప్యాచ్ నుండి దూరంగా ఉండండి. ఎందుకంటే బీన్ మొక్కలు శిలీంధ్ర వ్యాధులకు గురవుతాయి మరియు తడి ఆకులను వ్యాపింపజేస్తాయి.

నిలకడగా ఉండే తేమ అత్యధిక నాణ్యమైన పంటకు దారి తీస్తుంది, కాబట్టి వర్షాలు లేకుంటే వారానికోసారి నీరు పెట్టండి, మొక్కలు పుష్పించే మరియు కాయలను ఉత్పత్తి చేస్తున్నప్పుడు నీటిపారుదలపై శ్రద్ధ వహించండి. పగటిపూట నీటిపారుదలని కూడా లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి, తద్వారా ఆకులు రాత్రికి ముందు ఎండిపోయే అవకాశం ఉంది. గడ్డి లేదా తురిమిన ఆకులతో మట్టిలో తేమను నిలుపుకోవడానికి మరియు కలుపు పెరుగుదలను తగ్గించడానికి మొక్కలను మల్చ్ చేయండి.

ఆకుపచ్చ గింజలను పెంచేటప్పుడు, మొక్కలు తాజా పువ్వులు మరియు కాయలను ఉత్పత్తి చేసేలా ప్రోత్సహించడానికి ప్రతి కొన్ని రోజులకు ఒకసారి కోయండి.

గ్రీన్ బీన్ హార్వెస్టింగ్ చిట్కాలు

గ్రీన్ బీన్స్ కోయడానికి నియమం మీరు ఎంత ఎక్కువ ఎంచుకుంటే అంత ఎక్కువగా తీసుకుంటారు. ప్రతి కొన్ని రోజులకొకసారి తీయడం ద్వారా బీన్ పంటలో పైభాగంలో ఉండండి, ముఖ్యంగా మొక్కలు అత్యధికంగా ఉత్పత్తిలో ఉన్నప్పుడు. అదనపు బీన్స్‌ను పిక్లింగ్ చేయవచ్చు, బ్లాంచ్ చేయవచ్చు మరియు స్తంభింపజేయవచ్చు లేదా కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో పంచుకోవచ్చు.

పాడ్‌లను ఏ పరిమాణంలోనైనా ఎంచుకోవచ్చు, అయితే చాలా వరకు అవి 4 నుండి 6 అంగుళాల పొడవు, మృదువైన మరియు ఇంకా చాలా చిన్నగా ఉండే ఇంటీరియర్ బీన్స్‌తో సిద్ధంగా ఉంటాయి. మొక్కల నుండి అధిక-పక్వత గల కాయలను వెంటనే తొలగించండి, ఎందుకంటే ఇది పువ్వు మరియు పాడ్ ఉత్పత్తి నుండి విత్తనోత్పత్తికి మారడాన్ని సూచిస్తుంది, ఇది తగ్గుతుందికోత.

నాకు పచ్చి బఠానీలు ఎంత ఇష్టమో, పసుపు, ఊదా, ఎరుపు మరియు చారల రకాల బీన్స్‌లతో ప్రయోగాలు చేయడం కూడా నాకు చాలా ఇష్టం.

పెంపకానికి ఉత్తమమైన పచ్చి బఠానీలు

ప్రతి వేసవిలో నేను ఆకుపచ్చ బీన్స్ (మరియు పసుపు మరియు ఊదా బీన్స్ కూడా పండించబోతున్నాను!) చాలా ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఉన్నాయి. నాకు ఇష్టమైన వాటిలో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:

బుష్ బీన్స్

• మస్కాట్ – నేను ఈ అవార్డు గెలుచుకున్న, వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న గౌర్మెట్ ఫ్రెంచ్ గ్రీన్ బీన్‌కి పెద్ద అభిమానిని. కాంపాక్ట్ మొక్కలు ఆకుల పైన ఉత్పత్తి చేయబడిన అతి సన్నని ఆకుపచ్చ కాయల భారీ పంటను అందిస్తాయి - సులభంగా తీయడం! నేను 16 అంగుళాల పొడవు గల మొక్కలను ఎత్తైన పడకలలో పెంచుతాను, కానీ అవి కుండలు మరియు కిటికీ పెట్టెల్లో నాటినప్పుడు కూడా బాగా పనిచేస్తాయి.
• ప్రొవైడర్ – ప్రొవైడర్ అనేది చల్లని నేలలో నాటడాన్ని తట్టుకోగల ఒక ప్రముఖ గ్రీన్ బీన్. ఇది ఉత్తర తోటమాలి వసంత నాటడం సీజన్లో ఒక జంప్ పొందడానికి అనుమతిస్తుంది. నునుపైన కాయలు దాదాపు 5 అంగుళాల పొడవు ఉంటాయి మరియు మొక్కలు బూజు తెగులుతో సహా అనేక వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.
• పోటీదారు – పోటీదారు అనేది అధిక-దిగుబడిని ఇచ్చే రకం, ఇది కూడా ముందుగా ఉత్పత్తి చేయబడిన వాటిలో ఒకటి. ప్రతి మొక్క డజన్ల కొద్దీ గుండ్రని, కొద్దిగా వంగిన పాడ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

పోల్ బీన్స్

• ఎమెరైట్ - నేను ఈ ఆకుపచ్చ పోల్ బీన్‌ను దశాబ్దానికి పైగా పెంచుతున్నాను మరియు దాని లేత, సువాసనగల పాడ్‌లు దీనిని కుటుంబానికి ఇష్టమైనవిగా చేశాయి. ఇది ప్రారంభ రకం, కానీ పాడ్ నాణ్యత దీన్ని చేస్తుందితప్పక పెరగాలి. ఇంటీరియర్ బీన్స్ చాలా నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి అంటే కాయలు కోత దశలో ఉన్నా మెత్తగా మరియు రుచికరంగా ఉంటాయి - కేవలం 4 అంగుళాల పొడవు లేదా అవి 8 అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు.
• ఫోర్టెక్స్ - అత్యుత్తమం! ఈ ఫ్రెంచ్-రకం పోల్ బీన్ చాలా ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంది, ఇది 10 అంగుళాల పొడవు వరకు పెరిగే స్ట్రింగ్‌లెస్, సన్నని ఆకుపచ్చ పాడ్‌లను ఇస్తుంది! నేను సాధారణంగా బీన్స్ 5 నుండి 6 అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు ఎంచుకోవడం ప్రారంభిస్తాను, కానీ అవి 10 అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పటికీ అవి తినే నాణ్యతను కలిగి ఉంటాయి. పచ్చిగా లేదా ఉడికించి తిన్నప్పుడు అద్భుతమైన రుచిని ఆశించండి.
• స్కార్లెట్ రన్నర్ – ఈ రన్నర్ బీన్ దృఢంగా పెరగడం మరియు హమ్మింగ్‌బర్డ్‌లకు ఆకర్షణీయంగా ఉండే ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు పుష్పాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది తరచుగా అలంకారమైన మొక్కగా పెరుగుతుంది, అయితే మధ్యస్థ-ఆకుపచ్చ బీన్స్ కూడా తినదగినవి. మొక్కలు 6 నుండి 8 అడుగుల పొడవు పెరుగుతాయని ఆశించండి.

ఈ వీడియోలో, బుష్ మరియు పోల్ గ్రీన్ బీన్స్ రెండింటినీ ఎలా నాటాలో నేను మీకు చూపిస్తాను.

మీ స్వంత కూరగాయలను పండించడం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, ఈ అద్భుతమైన కథనాలను చూడండి:

మీరు ఈ సంవత్సరం మీ తోటలో పచ్చి బఠానీలను పెంచుతున్నారా?