මම කුඩා කල සිටම මුං ඇට වවමි. ඇත්ත වශයෙන්ම, කොළ සහ කහ බෝංචි වලට මගේ ආදරය නිසා ගෙවතු වගාව ආරම්භ කිරීමට මා පෙලඹුණා. අද, මුං ඇට වැඩීමට සහ ආහාරයට ගැනීමට මගේ ප්‍රියතම බෝගවලින් එකකි. මම දීර්ඝතම අස්වැන්න කාලය සඳහා පඳුරු සහ පොලු වර්ග දෙකම වගා කරමි, ඒවා මගේ උස් වූ ගෙවතු පාත්තිවල පමණක් නොව, මගේ අව්ව සහිත පිටුපස තට්ටුවේ වැවිලිකරුවන් තුළද සිටුවමි. හරිත බෝංචි පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් වර්ධනය වන අතර, එය නවක උද්‍යානකරුවන් සඳහා පරිපූර්ණ එළවළුවක් බවට පත් කරයි.

මුං ඇට වැඩීම - වගා කිරීමට වර්ග

එළවළු උද්‍යානවල සහ බහාලුම්වල වගා කළ හැකි ඉතා රසවත් බෝංචි වර්ග ( Phaseolus vulgaris ) ඇත. ඇට මෙන්, බෝංචි රනිල කුලයට අයත් වන අතර පස ගොඩනඟයි. බෝංචි ඒවායේ ආහාරයට ගත හැකි කොටස් (කරල් එදිරිව බීජ), ඒවා අනුභව කරන ආකාරය (නැවුම් කරල් එදිරිව නැවුම් බීජ එදිරිව වියළි බීජ) හෝ ඒවායේ වර්ධන පුරුද්ද (පඳුරු එදිරිව පොල්ල) අනුව කාණ්ඩගත කළ හැකිය. තවද එය හරිත බෝංචි සඳහා වඩාත්ම අර්ථවත් කරන මෙම අවසාන කණ්ඩායමයි.

• බුෂ් බෝංචි – බොහෝ ප්‍රභේද අඟල් 12 සිට 24 දක්වා උසකින් වැඩෙන බුෂ් බෝංචි ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් වර්ධනය වේ. වසන්තයේ අග භාගයේ බීජ වැපිරූ පසු, නැවුම් බෝංචි අස්වැන්න සාමාන්‍යයෙන් සති හතක් හෝ අටක් තුළ ආරම්භ වන අතර සති තුනක් පමණ පවතී.
• පොලි බෝංචි – පොල් බෝංචි අඩි අටක් හෝ දහයක් උසට වැඩෙන පැල සහිත ධාවන බෝංචි හෝ වයිනින්ග් ස්නැප් බෝංචි විය හැක. ඔවුන් පන්දලම්, ටීපී, කුළුණ, දැල් හෝ කණුවක හැදී වැඩීමට අවශ්‍යයිසහ බීජ සිට සති එකොළහ සිට දොළහ දක්වා අස්වැන්න ආරම්භ. අස්වැන්න නෙළන කාලය බුෂ් බෝංචි වලට වඩා දිගු කාලයක් පවතින අතර සති හයක් පමණ පවතී.

බුෂ් කොළ බෝංචි වගා කිරීමට පහසුම එළවළු වලින් එකකි. දීර්ඝතම අස්වනු සමය සඳහා අනුප්‍රාප්තිකයා සති දෙක තුනකට වරක් නැවුම් බීජ සිටුවන්න.

මුං ඇට සිටුවිය යුත්තේ කවදාද

මුං ඇට උණුසුම් කාලගුණික එළවළුවක් වන අතර ප්‍රශස්ත රෝපණ කාලය වසන්තයේ අග භාගයේ හිම වල අන්තරාය පහව ගිය පසු වේ. සම්පූර්ණ හිරු එළිය ඇති ස්ථානයක බෝංචි සිටුවන්න. සිටුවීමට පෙර මම නයිට්‍රජන්, පොටෑසියම් සහ පොස්පරස් වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දීම සඳහා කොම්පෝස්ට් අඟලක් සහ සෙමෙන් නිකුත් කරන කාබනික එළවළු පොහොර යෙදීමෙන් මගේ උස් පාත්තිවල පස සංශෝධනය කරමි.

මුං බෝංචි වගා කරන විට, පස තවමත් සීතල හා තෙත් වූ විට බීජ වැපිරීමට ඉක්මන් නොවන්න. පාංශු උෂ්ණත්වය 70 F (21 C) දක්වා ළඟා වූ විට බීජ කිරීමට ඉලක්ක කරන්න. බෝංචි වර්ග බොහොමයක් එළිමහනේ සෘජු බීජ වන අතර ඒවා ඉක්මනින් ප්‍රරෝහණය වන අතර බද්ධ කිරීමට හොඳින් ප්‍රතිචාර නොදක්වයි.

උසස් කළ පාත්ති වඩාත් සුදුසු වේ, නමුත් මුං ඇට භාජනවල සහ වැවිලි යන්ත්‍රවල ද වගා කළ හැකිය. බුෂ් බෝංචි සඳහා, විශාල කවුළු පෙට්ටියක් හෝ අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 15 ක විෂ්කම්භයක් සහිත බඳුනක් තෝරන්න. පොලු බෝංචි සඳහා, කන්ටේනරය අවම වශයෙන් අඟල් 18 ක විෂ්කම්භයක් විය යුතුය. තුනෙන් දෙකක භාජන මිශ්‍රණයක් සහ තුනෙන් එකක කොම්පෝස්ට් අනුපාතයකින් උසස් තත්ත්වයේ භාජන මිශ්‍රණය සහ කොම්පෝස්ට් මිශ්‍රණයකින් භාජන පුරවන්න.

කෙසේදබුෂ් බෝංචි වගා කරන්න

අවසාන ඉෙමොලිමන්ට් දිනයෙන් පසු, බුෂ් බෝංචි බීජ අඟල් 1 ක් ගැඹුරට සහ අඟල් 2 ක් දුරින් අඟල් 18 සිට 24 දක්වා පේළිවල වපුරන්න. පැළ හොඳින් වැඩුණු පසු ඒවා අඟල් 6 දක්වා තුනී කරන්න. බෝංචි වලට දිගු වැඩෙන සමයක් අවශ්‍ය නැත, නමුත් දීර්ඝතම අස්වැන්න සඳහා, අනුප්‍රාප්තික බුෂ් බෝංචි බීජ සති දෙක තුනකට වරක් සිටුවන්න, හෝ පළමු අපේක්ෂිත පතන ඉෙමොලිමන්ට් වලට මාස දෙකකට පමණ පෙර සිටුවන්න.

පොලි බෝංචි සිටුවන්නේ කෙසේද

පොල් බෝංචි වල බර වැල්වලට ආධාරකයක් ලෙස ශක්තිමත් ව්‍යුහයක් අවශ්‍ය වන අතර ඔබ බීජ සිටුවීමට පෙර පන්දලම් හෝ ටීපී සවි කළ යුතුය. පන්දලම් කළ පොලු බෝංචි සඳහා අඟල් 1 ක් ගැඹුරට සහ අඟල් 3 ක් දුරින් බීජ වපුරන්න, අවසානයේදී අඟල් 6 දක්වා තුනී වේ. ටීපී සඳහා, අවම වශයෙන් අඩි 7 ක් උස කණු භාවිතා කර සෑම කණුවකම පාදම වටා බීජ හය සිට අට දක්වා සිටුවන්න. පොල් බෝංචි වගා කිරීමට මගේ ප්‍රියතම ක්‍රමය වන්නේ ධ්‍රැව බෝංචි උමඟක් උඩින් ය. එය උද්‍යානයට සිරස් රුචියක් එක් කරන අතර ග්‍රීෂ්ම ඍතුවේ සැරිසැරීමට විනෝදජනක ස්ථානයකි - ජීවමාන බලකොටුවක්!

පොල් බෝංචි සඳහා පන්දලම්, දැල්, ටීපී, කුළුණ හෝ උමඟ වැනි ශක්තිමත් ආධාරකයක් අවශ්‍ය වේ.

මුං බෝංචි වගා කරන්නේ කෙසේද

බෝංචි බෝංචි වගා කරන ආකාරය

බෝංචි ඉතා අඩු නඩත්තුවක් අවශ්‍ය වේ. හම්බෙල්ලන් වැනි පළිබෝධකයන් ගැන විමසිල්ලෙන් සිටින්න, අවශ්‍ය නම් පියවර ගන්න. මෙක්සිකානු බෝංචි කුරුමිණියන් තවත් පොදු බෝංචි පළිබෝධකයක් වන අතර වැඩිහිටියන් ලේඩි බග් වලට සමාන වේ. තැඹිලි-රතු කුරුමිණියන්ගේ පිටේ කළු ලප දහසයක් ඇත. ඔවුන්ගේබිත්තර සහ කීට අවධීන් කහ පැහැති වේ. හානි වැළැක්වීමට පේළි ආවරණ භාවිතා කරන්න සහ ඔබ දකින ඕනෑම දෙයක් අතින් තෝරා විනාශ කරන්න.

මුං ඇට වගා කරන විට, කාලගුණය තෙත් වූ විට බෝංචි පැල්ලමෙන් ඉවත් වන්න. මක්නිසාද යත් බෝංචි පැල දිලීර රෝග වලට ගොදුරු වන අතර තෙත් පත්‍ර රෝග පැතිරීමයි.

අස්ථි තෙතමනය ඉහළම ගුණාත්මක අස්වැන්නක් ලබා දෙයි, එබැවින් වර්ෂාව නොමැති නම් සතිපතා ජලය දැමීම, ශාක මල් පිපෙන විට සහ කරල් නිපදවන විට වාරිමාර්ග කෙරෙහි ප්‍රවේශමෙන් අවධානය යොමු කරන්න. රාත්‍රියට පෙර ශාක පත්‍ර වියළීමට ඉඩ ඇති බැවින් දිවා කාලයේදී ජලය දැමීම ද අරමුණු කරන්න. පාංශු තෙතමනය රඳවා ගැනීමට සහ වල් පැලෑටි වර්ධනය අඩු කිරීමට පිදුරු හෝ ඉරා දැමූ කොළ සහිත වසුන් පැල.

මුං බෝංචි වගා කරන විට, නැවුම් මල් සහ කරල් නිපදවීමට ශාක දිරිමත් කිරීම සඳහා සෑම දින කිහිපයකට වරක් අස්වැන්න නෙළා ගන්න.

මුං බෝංචි අස්වනු නෙලීමේ උපදෙස්

මුං බෝංචි අස්වැන්න නෙළීමේ රීතිය වන්නේ ඔබට ලැබෙන ප්‍රමාණය වැඩි වීමයි. සෑම දින කිහිපයකට වරක් අස්වැන්න නෙලීමෙන් බෝංචි අස්වැන්න මත රැඳී සිටින්න, විශේෂයෙන් ශාක උපරිම නිෂ්පාදනයේ පවතින විට. අතිරික්ත බෝංචි අච්චාරු දැමීම, බ්ලැන්ච් කිරීම සහ ශීත කළ හෝ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගත හැකිය.

ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් කරල් තෝරන්න, නමුත් බොහෝ ඒවා අඟල් 4 සිට 6 දක්වා දිග, සිනිඳු සහ තවමත් ඉතා කුඩා අභ්‍යන්තර බෝංචි සමඟ සූදානම් වේ. මල් සහ කරල් නිෂ්පාදනයේ සිට බීජ නිෂ්පාදනයට මාරුවීම, අඩුවීම සඳහා මෙමගින් සංඥා කරනු ඇති බැවින්, ශාකවලින් අධික පරිණත කරල් ඉක්මනින් ඉවත් කරන්න.අස්වැන්න.

මම කොළ බෝංචි වලට ප්‍රිය කරන තරමටම, මම කහ, දම්, රතු සහ ඉරි සහිත බෝංචි වර්ග අත්හදා බැලීමටද ප්‍රිය කරමි.

වැඩීමට හොඳම කොළ බෝංචි

සෑම ගිම්හානයකම මම කොළ බෝංචි (සහ කහ සහ දම් පාට බෝංචි ද වගා කිරීමට යන බව ලබා දී ඇත!) මෙන්න මගේ ප්‍රියතමයන් කිහිපයක්:

Bush beans

• Mascotte – මම මෙම සම්මානලාභී, වේගයෙන් වර්ධනය වන රසැති ප්‍රංශ කොළ බෝංචි වල විශාල රසිකයෙක්. සංයුක්ත ශාක පත්‍ර මුදුනේ නිපදවන සුපිරි සිහින් කොළ පැහැති කරල් අධික අස්වැන්නක් ලබා දෙයි - පහසුවෙන් තෝරා ගැනීම! මම උස් පාත්තිවල අඟල් 16ක් උස පැල වවනවා, නමුත් ඒවා භාජනවල සහ ජනෙල් පෙට්ටිවල සිටුවන විටද හොඳින් සිදුවේ.
• සැපයුම්කරු – සපයන්නා යනු සිසිල් පසෙහි සිටුවීමට ඔරොත්තු දෙන ජනප්‍රිය කොළ බෝංචි වර්ගයකි. මෙය උතුරු උද්යාන වසන්ත රෝපණ සමය මත පැනීමක් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. සිනිඳු කරල් අඟල් 5ක් පමණ දිග වන අතර කෝණාකාර ඇතුළු රෝග රැසකට ශාක ප්‍රතිරෝධී වේ.
• Contender – Contender යනු ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන ප්‍රභේදයක් වන අතර එය නිෂ්පාදනය කිරීමට මුල්ම ප්‍රභේදයකි. සෑම ශාකයක්ම රවුම්, තරමක් වක්‍ර කරල් දුසිම් ගණනක් නිපදවයි.

පොල් බෝංචි

• එමරයිට් - මම දශකයකට වැඩි කාලයක් මෙම කොළ පැහැති පොල් බෝංචි වගා කර ඇති අතර එහි මෘදු, රසවත් කරල් මෙය පවුලේ ප්‍රියතම එකක් බවට පත් කර ඇත. එය මුල් ප්‍රභේදයකි, නමුත් මෙය සිදු කරන්නේ කරල් වල ගුණාත්මක භාවයයිවර්ධනය විය යුතුය. අභ්‍යන්තර බෝංචි ඉතා සෙමින් වර්ධනය වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ අස්වැන්න නෙළන අවධිය කුමක් වුවත් කරල් ඉතා රසවත් හා අඟල් 4ක් දිග හෝ අඟල් 8ක් දිගට වැඩෙන විටය.
• Fortex - විශිෂ්ටයි! මෙම ප්‍රංශ වර්ගයේ පොල් බෝංචි ඇදහිය නොහැකි තරම් ඵලදායි වන අතර, අඟල් 10ක් දක්වා දිගට වැඩෙන නූල් රහිත සිහින් කොළ පැහැති කරල් ලබා දෙයි! මම සාමාන්‍යයෙන් බෝංචි අඟල් 5 සිට 6 දක්වා දිගැති විට තෝරා ගැනීමට පටන් ගනිමි, නමුත් ඒවා අඟල් 10ක් දිග වූ විට පවා ඔවුන්ගේ ආහාර ගැනීමේ ගුණය පවත්වා ගනී. අමු හෝ පිසූ විට විශිෂ්ට රසයක් බලාපොරොත්තු වන්න.
• Scarlet Runner – මෙම ධාවන බෝංචි එහි ප්‍රබල වර්ධනයට සහ හම්මිං කුරුල්ලන්ට ආකර්ශනීය වන දීප්තිමත් රතු මල් සඳහා ජනප්‍රියයි. එය බොහෝ විට විසිතුරු ශාකයක් ලෙස වගා කරන නමුත් මධ්යම-කොළ බෝංචි ද ආහාරයට ගත හැකිය. පැල අඩි 6 සිට 8 දක්වා උසට වැඩීමට බලාපොරොත්තු වන්න.

මෙම වීඩියෝවෙන් මම ඔබට පඳුර සහ පොලු මුං ඇට දෙකම සිටුවන්නේ කෙසේදැයි පෙන්වමි.

ඔබේම එළවළු වගා කිරීම පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, මෙම අපූරු ලිපි බලන්න:

ඔබ මේ වසරේ ඔබේ ගෙවත්තේ මුං ඇට වවනවාද?