Am cultivat fasole verde încă de când eram doar un copil. De fapt, dragostea mea pentru fasolea verde și galbenă a fost cea care m-a inspirat să încep să grădinăresc. Astăzi, fasolea verde rămâne una dintre culturile mele preferate de cultivat și de mâncat. Cultiv atât tipurile de tufișuri, cât și de stâlpi pentru cel mai lung sezon de recoltare, plantându-le în paturile mele de grădină ridicate, dar și în ghivecele de pe terasa mea însorită din spate. Fasolea verde este atât ușor și rapid decresc, ceea ce le face, de asemenea, legumele perfecte pentru grădinarii începători.

Cultivarea fasolei verzi - tipuri de creștere

Există atât de multe tipuri delicioase de fasole ( Phaseolus vulgaris ) care pot fi cultivate în grădinile de legume și în containere. La fel ca mazărea, fasolea este o leguminoasă și construiește solul. Fasolea poate fi grupată în funcție de părțile comestibile (păstăi versus semințe), de modul în care se consumă (păstăi proaspete versus semințe proaspete versus semințe uscate) sau de modul de creștere (tufă versus stâlp). Și această ultimă grupă este cea care are cel mai mult sens pentru fasolea verde.

• Fasole boabe - Fasolea de tufișuri este rapidă și ușor de cultivat, majoritatea soiurilor crescând între 12 și 24 de centimetri înălțime. Odată ce semințele sunt semănate la sfârșitul primăverii, recolta de fasole proaspătă începe, de obicei, în șapte-opt săptămâni și durează aproximativ trei săptămâni.
• Fasole boabe - Fasolea de bob poate fi o fasole alergătoare sau o fasole cu plante care cresc între doi metri și trei metri și jumătate. Trebuie să fie crescută pe un spalier, un teepee, un turn, o plasă sau un țăruș și începe să se cultive la unsprezece sau douăsprezece săptămâni de la semănat. Sezonul de recoltare durează mai mult decât fasolea de tufișuri, în jur de șase săptămâni.

Fasolea verde de tufă este una dintre cele mai ușor de cultivat. Plantați succesiv semințe proaspete la fiecare două-trei săptămâni pentru un sezon de recoltare cât mai lung.

Când să plantezi fasole verde

Fasolea verde este o legumă de vreme caldă, iar momentul ideal de plantare este după ce a trecut pericolul de îngheț, la sfârșitul primăverii. Plantați fasolea într-un loc cu mult soare. Înainte de plantare, amendez solul din straturile mele ridicate cu un centimetru de compost și o aplicare de îngrășământ vegetal organic cu eliberare lentă pentru a furniza nutrienți precum azot, potasiu și fosfor.

Când cultivați fasole verde, nu vă grăbiți să semănați semințele, deoarece plantarea când solul este încă rece și umed poate duce la putrezire. Încercați să semănați când temperatura solului atinge 21 C. Cele mai multe tipuri de fasole se însămânțează direct în aer liber, deoarece germinează rapid și nu răspund bine la transplantare.

Paturile supraînălțate sunt ideale, dar fasolea verde poate fi cultivată și în ghivece și ghivece. Pentru fasolea de tip tufă, alegeți o jardinieră mare sau un ghiveci cu diametrul de cel puțin 15 inci. Pentru fasolea cu prăjină, recipientul trebuie să aibă un diametru de cel puțin 18 inci. Umpleți ghivecele cu un amestec de amestec de înaltă calitate pentru ghiveci și compost, într-un raport de două treimi amestec pentru ghiveci și o treime compost.

Cum se plantează fasolea de tufișuri

După data ultimului îngheț, semănați semințele de fasole tufișuri la o adâncime de 1 inch și la o distanță de 2 inch, în rânduri la o distanță de 18 până la 24 inch. Odată ce plantele cresc bine, subțiațiți-le la 6 inch. Fasolea nu are nevoie de un sezon de creștere lung, dar pentru o recoltă cât mai lungă, plantați succesiv semințele de fasole tufișuri la fiecare două-trei săptămâni sau până cu aproximativ două luni înainte de primul îngheț de toamnă așteptat.

Cum se plantează fasolea cu prăjină

Fasolea are nevoie de o structură robustă pentru a susține vița de vie grea și ar trebui să se ridice spaliere sau teepee. înainte de Semănați semințele la o adâncime de 2,5 cm și la o distanță de 5 cm între ele pentru fasolea stâlp pe spalier, subțiind în cele din urmă până la 15 cm. Pentru un teepee, folosiți stâlpi de cel puțin 2,5 metri înălțime și plantați șase-opt semințe în jurul bazei fiecărui stâlp. Modul meu preferat de a cultiva fasolea stâlp este pe un tunel de fasole stâlp. Acesta adaugă interes vertical grădinii și este un loc amuzant pentru a petrece timpul verii - un fort viu!

Fasolea de prăjină are nevoie de un tip de suport robust, cum ar fi un spalier, o plasă, un cort, un turn sau un tunel.

Cum să crească fasole verde

Plantele de fasole sunt legume care necesită foarte puțină întreținere și, odată ce răsadurile cresc bine, necesită puțină bătaie de cap. Fiți atenți la dăunători precum melcii, luând măsuri dacă este necesar. Gândacul mexican al fasolei este un alt dăunător comun al fasolei, adulții semănând cu gărgărițele. Gândacul portocaliu-roșu are șaisprezece pete negre pe spate. Ouăle și stadiile lor larvare sunt de culoare galbenă. Folosiți acoperitoare de rânduri pentru asă previi daunele și să alegi și să distrugi toate cele pe care le găsești.

Atunci când cultivați fasole verde, nu vă apropiați de fasole atunci când vremea este umedă, deoarece plantele de fasole sunt sensibile la boli fungice, iar frunzele umede răspândesc bolile.

O umiditate constantă duce la o recoltă de cea mai bună calitate, așa că udați săptămânal dacă nu a plouat, acordând o atenție deosebită irigării atunci când plantele înfloresc și produc păstăi. De asemenea, încercați să irigați la începutul zilei, astfel încât frunzele să aibă șansa de a se usca înainte de noapte. Mulciți plantele cu paie sau frunze mărunțite pentru a menține umiditatea solului și a reduce creșterea buruienilor.

Când cultivați fasole verde, recoltați-o la fiecare câteva zile pentru a încuraja plantele să producă în continuare flori și păstăi proaspete.

Sfaturi pentru recoltarea fasolei verzi

Regula de recoltare a fasolei verzi este că, cu cât culegi mai mult, cu atât mai mult vei obține. Rămâi în fruntea recoltei de fasole, culegând-o la câteva zile, mai ales când plantele sunt în producție maximă. Excesul de fasole poate fi murat, albit și congelat sau împărțit cu familia și prietenii.

Se culeg păstăile de orice mărime, dar cele mai multe sunt pregătite când au o lungime de 15 până la 15 cm, sunt netede și cu boabe interioare care sunt încă foarte mici. Îndepărtați imediat păstăile prea mature de pe plante, deoarece acest lucru va semnala trecerea de la producția de flori și păstăi la producția de semințe, ceea ce va reduce recolta.

Pe cât de mult îmi place fasolea verde, pe atât de mult îmi place să experimentez și cu soiuri de fasole galbenă, mov, roșie și în dungi.

Cele mai bune fasole verde pentru a crește

Este de la sine înțeles că, în fiecare vară, voi cultiva fasole verde (și fasole galbenă și mov!) Există o mulțime de fasole verde de familie și hibrid remarcabilă de cultivat. Iată câteva dintre favoritele mele:

Fasole boabe

• Mascotte - Sunt un mare fan al acestei fasole verde franțuzească, premiată și cu creștere rapidă. Plantele compacte produc o recoltă mare de păstăi verzi super subțiri, produse deasupra frunzelor - ușor de cules! Cultiv plantele înalte de 16 inci în paturi ridicate, dar se descurcă bine și atunci când sunt plantate în ghivece și jardiniere.
• Furnizor - Provider este o fasole verde populară care tolerează plantarea în soluri reci. Acest lucru permite grădinarilor din nord să se grăbească în sezonul de plantare de primăvară. Păstăile netede au o lungime de aproximativ 5 centimetri, iar plantele sunt rezistente la mai multe boli, inclusiv la otrăvire.
• Contender - Contender este un soi cu randament ridicat, care este, de asemenea, unul dintre cele mai timpurii la producție. Fiecare plantă produce zeci de păstăi rotunde, ușor curbate.

Fasole boabe

• Emerite - Cultiv această fasole verde cu prăjină de peste un deceniu, iar păstăile sale fragede și aromate au făcut din ea o preferată a familiei. Este un soi timpuriu, dar calitatea păstăilor este cea care face din ea o cultură obligatorie. Fasolea din interior crește foarte încet, ceea ce înseamnă că păstăile sunt iuți și delicioase, indiferent de stadiul de recoltare - la doar 10 cm lungime sau când au ajuns la o lungime matură de 15 cm.
• Fortex - Remarcabilă! Această fasole cu prăjină de tip francez este incredibil de productivă, producând păstăi verzi, subțiri și fără șnur, care pot crește până la 10 cm lungime! În general, încep să culeg când fasolea are o lungime de 5 până la 6 cm, dar își păstrează calitatea de consum chiar și atunci când are 10 cm lungime. Așteptați-vă la o aromă excelentă atunci când este consumată crudă sau gătită.
• Scarlet Runner - Această fasole alergătoare este populară pentru creșterea sa viguroasă și pentru florile roșii strălucitoare care sunt atractive pentru colibri. Este adesea cultivată ca plantă ornamentală, dar fasolea de culoare verde-mediu este, de asemenea, comestibilă. Așteptați-vă ca plantele să crească de la 2,5 la 2,5 metri înălțime.

În acest videoclip, vă arăt cum să plantați atât fasolea verde în tufișuri, cât și în stâlpi.

Pentru mai multe informații despre cultivarea propriilor legume, consultați aceste articole minunate:

Cultivați fasole verde în grădină anul acesta?