Я вырошчваю зялёную фасолю з дзяцінства. Фактычна, менавіта мая любоў да зялёнай і жоўтай фасолі натхніла мяне пачаць садоўніцтва. Сёння зялёная фасоля застаецца адной з маіх любімых культур для вырошчвання і ўжывання ў ежу. Я вырошчваю як кусты, так і слупы для самага доўгага сезона збору ўраджаю, высаджваю іх на сваіх прыпаднятых градках, а таксама ў кашпо на маёй сонечнай задняй палубе. Зялёную фасолю лёгка і хутка вырошчваць, што таксама робіць яе ідэальнай гароднінай для пачаткоўцаў садаводаў.

Вырошчванне зялёнай фасолі – віды для вырошчвання

Ёсць так шмат смачных відаў фасолі ( Phaseolus vulgaris ), якія можна вырошчваць на агародзе і ў кантэйнерах. Як і гарох, фасолю з'яўляецца бабовай культурай і ўтварае глебу. Бабы можна згрупаваць па іх ядомых частках (струкі супраць насення), спосабу іх ужывання ў ежу (свежыя струкі супраць свежых насення супраць сушаных насення) або па іх звычцы росту (куст супраць слупа). І менавіта гэтая апошняя група мае найбольшы сэнс для зялёнай фасолі.

• Куставая фасолю – Кустовую фасолю хутка і лёгка вырошчваць, большасць гатункаў расце ад 12 да 24 цаляў у вышыню. Пасля пасева насення позняй вясной збор свежай фасолі звычайна пачынаецца праз сем-восем тыдняў і доўжыцца каля трох тыдняў.
• Бабы – Бабы могуць быць пабегавымі бабамі або фасоллю з лазамі з раслінамі вышынёй ад васьмі да дзесяці футаў. Іх трэба вырошчваць на рашотцы, тыпі, вежы, сетцы або калахі пачынаюць збіраць праз адзінаццаць-дванаццаць тыдняў пасля пасева. Сезон збору ўраджаю доўжыцца даўжэй, чым у куставай фасолі, і доўжыцца каля шасці тыдняў.

Зялёная фасолю - адна з самых простых у вырошчванні гародніны. Высаджвайце свежае насенне кожныя два-тры тыдні для самага доўгага сезона збору ўраджаю.

Калі саджаць стручковую фасолю

Зялёная фасолю - гэта гародніна для цёплага надвор'я, і ​​ідэальны час пасадкі - пасля таго, як пройдзе небяспека замаразкаў, позняй вясной. Пасадзіце фасолю на сонечным месцы. Перад пасадкай я змяняю глебу на сваіх прыпаднятых градках цалёвым кампостам і ўношу арганічнае расліннае ўгнаенне з павольным вызваленнем, каб забяспечыць такімі пажыўнымі рэчывамі, як азот, калій і фосфар.

Пры вырошчванні зялёнай фасолі не спяшайцеся сеяць насенне, бо пасадка, калі глеба яшчэ халодная і вільготная, можа прывесці да гніення. Імкніцеся пасеяць, калі тэмпература глебы дасягне 70 F (21 C). Большасць відаў фасолі высаджваюць непасрэдна ў адкрытым грунце, таму што яны хутка прарастаюць і дрэнна рэагуюць на перасадку.

Градкі з'яўляюцца ідэальнымі, але зялёныя бабы таксама можна вырошчваць у чыгунах і кашпо. Для куставой фасолі выбірайце вялікі аконны скрыню або гаршчок дыяметрам не менш за 15 цаляў. Для бабоў кантэйнер павінен быць не менш за 18 цаляў у дыяметры. Напоўніце гаршкі сумессю высакаякаснай сумесі для гаршкоў і кампоста ў суадносінах дзве траціны сумесі для гаршкоў і адну траціну кампоста.

Як зрабіцьпасадзіце кустовую фасолю

Пасля апошняга замаразкаў пасейце насенне куставой фасолі на глыбіню 1 цаля і 2 цалі адзін ад аднаго ў шэрагі на адлегласці ад 18 да 24 цаляў адзін ад аднаго. Калі расліны добра растуць, прарэдзіце іх да 6 цаляў. Фасолі не патрабуецца працяглы вегетацыйны перыяд, але для атрымання самага доўгага ўраджаю высаджвайце насенне куставай фасолі кожныя два-тры тыдні або прыкладна да двух месяцаў да чаканых першых восеньскіх замаразкаў.

Як пасадзіць фасолю

Бабам патрэбна трывалая канструкцыя, каб падтрымаць іх цяжкія ліяны, а рашоткі або тыпі павінны быць узведзены перад пасадкай насення. Пасейце насенне на глыбіню 1 цаля і 3 цалі адзін ад аднаго для рашоткавай фасолі, у канчатковым выніку прарэжваюць да 6 цаляў. Для тыпі выкарыстоўвайце слупы вышынёй не менш за 7 футаў і пасадзіце ад шасці да васьмі насення вакол падставы кожнага слупа. Мой любімы спосаб вырошчвання фасолі - над тунэлем для фасолі. Гэта дадае вертыкальнай цікавасці саду і з'яўляецца вясёлым месцам для адпачынку летам - жывая крэпасць!

Бабам патрэбна трывалая апора, такая як рашотка, сетка, тыпі, вежа або тунэль.

Як вырошчваць стручковую фасолю

Расліны фасолі - гэта гародніна, якая не патрабуе догляду, і калі расада добра расце, не трэба турбавацца. Сачыце за шкоднікамі, такімі як смаўжы, і пры неабходнасці прымайце меры. Мексіканскія бабовыя жукі - яшчэ адзін распаўсюджаны шкоднік фасолі, дарослыя асобіны якога нагадваюць божых каровак. Памяранцава-чырвоныя жукі маюць на спіне шаснаццаць чорных плям. Іхяйкі і лічынкі жоўтага колеру. Выкарыстоўвайце накрыўкі для шэрагаў, каб прадухіліць пашкоджанне, а таксама адбірайце і знішчайце ўсе, што заўважыце.

Пры вырошчванні зялёных бабоў трымайцеся далей ад фасолевых участкаў, калі надвор'е вільготнае. Гэта таму, што расліны фасолі ўспрымальныя да грыбковых захворванняў, а вільготная лістота распаўсюджвае хваробы.

Пастаяннае ўвільгатненне прыводзіць да найвышэйшай якасці ўраджаю, таму палівайце штотыдзень, калі не было дажджу, звяртаючы асаблівую ўвагу на абрашэнне, калі расліны квітнеюць і вырабляюць струкі. Таксама старайцеся паліваць у пачатку дня, каб лістота мела магчымасць высахнуць да ночы. Мульчыруйце расліны саломай або здробненым лісцем, каб утрымліваць вільгаць у глебе і памяншаць рост пустазелля.

Пры вырошчванні зялёнай фасолі збірайце ўраджай кожныя некалькі дзён, каб заахвоціць расліны працягваць вырабляць свежыя кветкі і струкі.

Парады па зборы зялёнай фасолі

Правіла збору зялёнай фасолі - чым больш вы збіраеце, тым больш атрымаеце. Будзьце ў курсе ўраджаю бабоў, збіраючы кожныя некалькі дзён, асабліва калі расліны знаходзяцца на піку ўраджаю. Лішак бабоў можна замарынаваць, бланшыраваць і замарозіць, або падзяліцца з сям'ёй і сябрамі.

Выбірайце струкі любога памеру, але большасць гатовых, калі яны стануць 4-6 цаляў у даўжыню, гладкімі і з вельмі маленькімі ўнутранымі бабамі. Неадкладна выдаліце ​​​​пераспелыя струкі з раслін, бо гэта будзе сігналам пераходу з вытворчасці кветак і струкоў на вытворчасць насення, зніжаючыураджай.

Наколькі я люблю стручковую фасолю, я таксама люблю эксперыментаваць з жоўтымі, фіялетавымі, чырвонымі і паласатымі гатункамі фасолі.

Найлепшая стручковая фасолю для вырошчвання

Зразумела, што кожнае лета я збіраюся вырошчваць стручковую фасолю (а таксама жоўтую і фіялетавую фасолю!) Ёсць шмат выдатных рэліквій і гібрыдаў зялёнай фасолі для вырошчвання. Вось некаторыя з маіх любімых:

Куставая фасолю

• Mascotte – я вялікі прыхільнік гэтай узнагароджанай хуткарослай французскай зялёнай фасолі для гурманаў. Кампактныя расліны даюць багаты ўраджай супертонкіх зялёных струкоў, якія растуць на лістоце - лёгка збіраць! Я вырошчваю расліны вышынёй 16 цаляў на прыпаднятых градках, але яны таксама добра дзейнічаюць, калі іх высаджваць у гаршкі і аконныя скрыні.
• Пастаўшчык – Пастаўшчык - гэта папулярная зялёная фасолю, якая добра пераносіць пасадку ў прахалодную глебу. Гэта дазваляе паўночным садоўнікам атрымаць скачок у сезон вясновай пасадкі. Гладкія струкі маюць каля 5 цаляў у даўжыню, і расліны ўстойлівыя да шэрагу хвароб, у тым ліку да сопкай расы.
• Контэндэр – Кантэндэр - гэта высокаўраджайны гатунак, які таксама з'яўляецца адным з самых ранніх для вытворчасці. Кожная расліна дае дзесяткі круглых, злёгку выгнутых струкоў.

Бабы

• Emerite – Я вырошчваю гэту зялёную фасолю больш за дзесяць гадоў, і яе пяшчотныя, духмяныя струкі зрабілі яе фаварытам сям'і. Гэта ранні гатунак, але гэтаму спрыяе якасць струкаабавязкова расці. Унутраныя бабы растуць вельмі павольна, што азначае, што струкі атрымліваюцца хуткімі і смачнымі незалежна ад стадыі збору ўраджаю - усяго 4 цалі ў даўжыню або 8 цаляў у сталым стане.
• Fortex – Выдатны! Гэтая фасолю французскага тыпу неверагодна ўраджайная, дае тонкія зялёныя струкі без нітак, якія могуць вырастаць да 10 цаляў у даўжыню! Звычайна я пачынаю збіраць, калі бабы дасягаюць ад 5 да 6 цаляў у даўжыню, але яны захоўваюць харчовыя якасці, нават калі маюць даўжыню 10 цаляў. Чакайце цудоўнага смаку пры ўжыванні ў сырам або вараным выглядзе.
• Пунсовы баб – гэты баб-пабег папулярны сваім інтэнсіўным ростам і ярка-чырвонымі кветкамі, якія прывабныя для калібры. Яе часта вырошчваюць як дэкаратыўную расліну, але сярэднезялёная фасолю таксама ядомая. Чакайце, што расліны вырастуць ад 6 да 8 футаў у вышыню.

У гэтым відэа я пакажу вам, як пасадзіць як куставую, так і стручковую фасолю.

Каб даведацца больш аб вырошчванні ўласнай гародніны, азнаёмцеся з гэтымі выдатнымі артыкуламі:

Ці вырошчваеце вы зялёную фасолю ў сваім садзе ў гэтым годзе?