ഞാൻ ചെറുപ്പം മുതലേ പച്ച പയർ വളർത്തുന്നു. സത്യത്തിൽ, പച്ചയും മഞ്ഞയും നിറഞ്ഞ ബീൻസുകളോടുള്ള എന്റെ ഇഷ്ടമാണ് പൂന്തോട്ടപരിപാലനം ആരംഭിക്കാൻ എന്നെ പ്രേരിപ്പിച്ചത്. ഇന്ന്, ചെറുപയർ വളർത്താനും കഴിക്കാനും എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിളകളിൽ ഒന്നാണ്. ദൈർഘ്യമേറിയ വിളവെടുപ്പ് സീസണിൽ ഞാൻ മുൾപടർപ്പും പോൾ തരങ്ങളും വളർത്തുന്നു, അവ എന്റെ ഉയർത്തിയ പൂന്തോട്ട കിടക്കകളിൽ മാത്രമല്ല, എന്റെ സണ്ണി ബാക്ക് ഡെക്കിലെ പ്ലാന്ററുകളിലും നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. പച്ച പയർ എളുപ്പത്തിൽ വളരുകയും വേഗത്തിൽ വളരുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പുതിയ തോട്ടക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമായ പച്ചക്കറിയാക്കുന്നു.

പയർ വളരുന്നത് - വളർത്താനുള്ള തരങ്ങൾ

പച്ചക്കറി തോട്ടങ്ങളിലും പാത്രങ്ങളിലും വളർത്താൻ കഴിയുന്ന നിരവധി സ്വാദിഷ്ടമായ ബീൻസ് ( Phaseolus vulgaris ) ഉണ്ട്. പീസ് പോലെ, ബീൻസ് പയർവർഗ്ഗങ്ങളും മണ്ണ് പണിയുന്നു. ബീൻസിനെ അവയുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ (പോഡ്‌സ് വിത്ത് വിത്ത്), അവ എങ്ങനെ കഴിക്കുന്നു (പുതിയ കായ്‌കളും പുതിയ വിത്തുകളും ഉണങ്ങിയ വിത്തുകളും) അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ വളർച്ചാ ശീലം (മുൾപടർപ്പും ധ്രുവവും) അനുസരിച്ച് തരം തിരിക്കാം. ഈ അവസാന ഗ്രൂപ്പാണ് പച്ച പയർക്ക് ഏറ്റവും യുക്തിസഹമായത്.

• ബുഷ് ബീൻസ് – 12 മുതൽ 24 ഇഞ്ച് വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന മിക്ക ഇനങ്ങളും വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും വളരുന്നതാണ്. വസന്തത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ വിത്ത് പാകിയാൽ, പുതിയ ബീൻസിന്റെ വിളവെടുപ്പ് സാധാരണയായി ഏഴ് മുതൽ എട്ട് ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ആരംഭിക്കുകയും ഏകദേശം മൂന്നാഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കുകയും ചെയ്യും.
• പോൾ ബീൻസ് – എട്ട് മുതൽ പത്തടി വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന ചെടികളുള്ള പോൾ ബീൻസ് റണ്ണർ ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ വൈനിംഗ് സ്നാപ്പ് ബീൻസ് ആകാം. അവർ ഒരു തോപ്പുകളോ, ടീപ്പിയോ, ടവറോ, വലയോ, അല്ലെങ്കിൽ ഓഹരിയോ ആയി വളർത്തിയെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്വിത്തു മുതൽ പതിനൊന്ന് മുതൽ പന്ത്രണ്ട് ആഴ്ച വരെ വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങും. വിളവെടുപ്പ് കാലം മുൾപടർപ്പിനെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ കാലം പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഏകദേശം ആറാഴ്ച നീണ്ടുനിൽക്കും.

ബുഷ് ഗ്രീൻ ബീൻസ് വളരാൻ എളുപ്പമുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്. ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ വിളവെടുപ്പ് സീസണിനായി രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്‌ച കൂടുമ്പോൾ പുതിയ വിത്തുകൾ നടുക.

എപ്പോൾ പച്ച പയർ നടണം

പയർ ഒരു ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയുള്ള പച്ചക്കറിയാണ്, വസന്തത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ മഞ്ഞ് അപകടകരമായ അവസ്ഥയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള നടീൽ സമയമാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. പൂർണ്ണ സൂര്യൻ ഉള്ള സ്ഥലത്ത് ബീൻസ് നടുക. നൈട്രജൻ, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നതിനായി ഒരു ഇഞ്ച് കമ്പോസ്റ്റും സാവധാനത്തിലുള്ള ജൈവ പച്ചക്കറി വളവും ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ഉയർത്തിയ തടങ്ങളിലെ മണ്ണ് നടുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നാക്കും.

പയർ വളർത്തുമ്പോൾ, മണ്ണ് തണുത്തതും നനഞ്ഞതുമായിരിക്കുമ്പോൾ വിത്ത് വിതയ്ക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. മണ്ണിന്റെ താപനില 70 F (21 C) എത്തുമ്പോൾ വിത്ത് വിതയ്ക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. ഒട്ടുമിക്ക ബീൻസുകളും വെളിയിൽ നേരിട്ട് വിത്ത് പാകിയവയാണ്, കാരണം അവ പെട്ടെന്ന് മുളയ്ക്കുകയും പറിച്ച് നടുന്നതിനോട് നന്നായി പ്രതികരിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉയർന്ന തടങ്ങളാണ് അനുയോജ്യം, പക്ഷേ പച്ച പയർ ചട്ടികളിലും പ്ലാന്ററുകളിലും വളർത്താം. ബുഷ് ബീൻസിനായി, ഒരു വലിയ വിൻഡോ ബോക്സോ കുറഞ്ഞത് 15 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള ഒരു പാത്രമോ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പോൾ ബീൻസ്, കണ്ടെയ്നർ കുറഞ്ഞത് 18 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ളതായിരിക്കണം. മൂന്നിൽ രണ്ട് പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതവും മൂന്നിലൊന്ന് കമ്പോസ്റ്റും എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതവും കമ്പോസ്റ്റും കലർന്ന കലങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക.

എങ്ങനെമുൾപടർപ്പു ബീൻസ് നടുക

അവസാന തണുപ്പ് തീയതിക്ക് ശേഷം, മുൾപടർപ്പിന്റെ വിത്തുകൾ 1 ഇഞ്ച് ആഴത്തിലും 2 ഇഞ്ച് അകലത്തിലും 18 മുതൽ 24 ഇഞ്ച് വരെ വരികളിൽ വിതയ്ക്കുക. ചെടികൾ നന്നായി വളർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, അവയെ 6 ഇഞ്ച് വരെ നേർത്തതാക്കുക. ബീൻസിന് ദൈർഘ്യമേറിയ വളർച്ചാ സീസൺ ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ വിളവെടുപ്പിന്, ഓരോ രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്‌ചയിൽ തുടർച്ചയായി ബുഷ് ബീൻസ് വിത്ത് നടുക, അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യം പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ശരത്കാല തണുപ്പിന് ഏകദേശം രണ്ട് മാസം മുമ്പ് വരെ.

പോൾ ബീൻസ് എങ്ങനെ നടാം

പോൾ ബീൻസിന് അവയുടെ കനത്ത മുന്തിരിവള്ളികളെ താങ്ങിനിർത്താൻ ഉറപ്പുള്ള ഒരു ഘടന ആവശ്യമാണ്, നിങ്ങൾ വിത്ത് നടുന്നതിന് മുമ്പ് ട്രെല്ലിസുകളോ ടീപ്പികളോ സ്ഥാപിക്കണം. ട്രെല്ലിസ്ഡ് പോൾ ബീൻസിന് 1 ഇഞ്ച് ആഴത്തിലും 3 ഇഞ്ച് അകലത്തിലും വിത്ത് പാകുക, ഒടുവിൽ 6 ഇഞ്ച് വരെ കനംകുറഞ്ഞതാണ്. ഒരു ടീപ്പിക്ക്, കുറഞ്ഞത് 7 അടി ഉയരമുള്ള തൂണുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, ഓരോ തൂണിന്റെയും ചുവട്ടിൽ ആറ് മുതൽ എട്ട് വരെ വിത്തുകൾ നടുക. പോൾ ബീൻസ് വളർത്തുന്നതിനുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മാർഗം ഒരു പോൾ ബീൻ ടണലിന് മുകളിലൂടെയാണ്. ഇത് പൂന്തോട്ടത്തിന് ലംബമായ താൽപ്പര്യം നൽകുന്നു, വേനൽക്കാലത്ത് ചുറ്റിക്കറങ്ങാനുള്ള രസകരമായ സ്ഥലമാണിത് - ഒരു ജീവനുള്ള കോട്ട!

പോൾ ബീൻസിന് ഒരു തോപ്പുകളോ നെറ്റിംഗ്, ടീപ്പി, ടവർ അല്ലെങ്കിൽ ടണൽ പോലെയുള്ള ഉറച്ച പിന്തുണ ആവശ്യമാണ്.

എങ്ങനെ വളർത്താം. സ്ലഗ്ഗുകൾ പോലുള്ള കീടങ്ങളെ നിരീക്ഷിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ നടപടിയെടുക്കുക. മെക്സിക്കൻ ബീൻ വണ്ടുകൾ മറ്റൊരു സാധാരണ ബീൻ കീടമാണ്, മുതിർന്നവർ ലേഡിബഗ്ഗുകളോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് വണ്ടുകൾക്ക് പുറകിൽ പതിനാറ് കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ട്. അവരുടെമുട്ടകൾക്കും ലാർവ ഘട്ടങ്ങൾക്കും മഞ്ഞ നിറമായിരിക്കും. കേടുപാടുകൾ തടയാനും കൈപിടിച്ച് നിങ്ങൾ കാണുന്നവ നശിപ്പിക്കാനും വരി കവറുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

പയർ വളർത്തുമ്പോൾ, കാലാവസ്ഥ ഈർപ്പമുള്ളപ്പോൾ ബീൻസ് പാച്ചിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുക. കാരണം, ബീൻസ് ചെടികൾ ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾക്ക് ഇരയാകുകയും നനഞ്ഞ ഇലകൾ രോഗം പരത്തുകയും ചെയ്യും.

സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള വിളവെടുപ്പിന് കാരണമാകുന്നു, അതിനാൽ മഴ പെയ്തില്ലെങ്കിൽ ആഴ്ചതോറും വെള്ളം നനയ്ക്കുക, ചെടികൾ പൂക്കുകയും കായ്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ജലസേചനത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുക. പകൽ നേരത്തെ നനയ്ക്കാനും ലക്ഷ്യമിടുന്നു, അതിനാൽ രാത്രിക്ക് മുമ്പ് ഇലകൾ ഉണങ്ങാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും കളകളുടെ വളർച്ച കുറയ്ക്കാനും വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ കീറിയ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുക.

പയർ വളർത്തുമ്പോൾ, ചെടികൾ പുതിയ പൂക്കളും കായ്കളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് നിലനിർത്താൻ സസ്യങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ വിളവെടുക്കുക.

പയർ വിളവെടുപ്പ് നുറുങ്ങുകൾ

പയർ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിയമമാണ് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ കൂടുമ്പോൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ചെടികൾ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉൽപാദനത്തിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ബീൻ വിളവെടുപ്പിന് മുകളിൽ തുടരുക. അധികമുള്ള ബീൻസ് അച്ചാറിടുകയോ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്ത് ഫ്രീസുചെയ്യുകയോ കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും സുഹൃത്തുക്കളുമായും പങ്കിടുകയോ ചെയ്യാം.

ഏത് വലുപ്പത്തിലും കായ്കൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, എന്നാൽ മിക്കതും 4 മുതൽ 6 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ളതും മിനുസമാർന്നതും ഇന്റീരിയർ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ചെറുതും ആയിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ തയ്യാറാണ്. ചെടികളിൽ നിന്ന് പ്രായപൂർത്തിയായ കായ്കൾ ഉടനടി നീക്കം ചെയ്യുക, കാരണം ഇത് പൂക്കളുടെയും കായയുടെയും ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്ന് വിത്തുൽപാദനത്തിലേക്ക് മാറുന്നതിന്റെ സൂചന നൽകും, ഇത് കുറയുന്നു.വിളവെടുപ്പ്.

എനിക്ക് പച്ച പയർ ഇഷ്ടം പോലെ, മഞ്ഞ, പർപ്പിൾ, ചുവപ്പ്, വരയുള്ള ബീൻസ് എന്നിവയിൽ പരീക്ഷണം നടത്താനും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

വളരാൻ ഏറ്റവും മികച്ച പച്ച പയർ

എല്ലാ വേനൽക്കാലത്തും ഞാൻ പച്ച പയർ (മഞ്ഞ, പർപ്പിൾ ബീൻസ് എന്നിവയും വളർത്താൻ പോകുകയാണ്!) ധാരാളം പച്ചപ്പയർ ഉണ്ട്. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവയിൽ ചിലത് ഇതാ:

ബുഷ് ബീൻസ്

• മസ്‌കോട്ട് – അവാർഡ് നേടിയ, അതിവേഗം വളരുന്ന ഈ ഫ്രെഞ്ച് ഗ്രീൻ ബീനിന്റെ വലിയ ആരാധകനാണ് ഞാൻ. ഒതുക്കമുള്ള ചെടികൾ ഇലകളുടെ മുകളിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന വളരെ നേർത്ത പച്ച കായ്കളുടെ കനത്ത വിളവ് നൽകുന്നു - എളുപ്പത്തിൽ എടുക്കുക! ഞാൻ ഉയർത്തിയ തടങ്ങളിൽ 16 ഇഞ്ച് ഉയരമുള്ള ചെടികൾ വളർത്തുന്നു, പക്ഷേ ചട്ടികളിലും ജനൽ ബോക്സുകളിലും നട്ടുപിടിപ്പിക്കുമ്പോൾ അവ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• ദാതാവ് – തണുത്ത മണ്ണിൽ നടുന്നത് ഒരു ജനപ്രിയ പയർ സഹിഷ്ണുതയാണ് ദാതാവ്. ഇത് വടക്കൻ തോട്ടക്കാർക്ക് സ്പ്രിംഗ് നടീൽ സീസണിൽ ഒരു കുതിച്ചുചാട്ടം നേടാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മിനുസമാർന്ന കായ്കൾക്ക് ഏകദേശം 5 ഇഞ്ച് നീളമുണ്ട്, കൂടാതെ ചെടികൾക്ക് വിഷമഞ്ഞു ഉൾപ്പെടെ നിരവധി രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും.
• മത്സരാർത്ഥി – ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഇനമാണ് കണ്ടെൻഡർ, അത് ഏറ്റവും നേരത്തെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഓരോ ചെടിയും ഡസൻ കണക്കിന് വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചെറുതായി വളഞ്ഞതുമായ കായ്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

പോൾ ബീൻസ്

• Emerite - ഒരു ദശാബ്ദത്തിലേറെയായി ഞാൻ ഈ ഗ്രീൻ പോൾ ബീൻസ് വളർത്തുന്നു, അതിന്റെ മൃദുവായ, സ്വാദുള്ള കായ്കൾ ഇതിനെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയങ്കരമാക്കി. ഇത് ആദ്യകാല ഇനമാണ്, പക്ഷേ ഇത് പോഡ് ഗുണനിലവാരമാണ്വളരണം. ഇൻറീരിയർ ബീൻസ് വളരെ സാവധാനത്തിൽ വളരുന്നു, അതായത് വിളവെടുപ്പ് ഘട്ടത്തിൽ കായ്കൾ സ്വാദിഷ്ടവും രുചികരവുമാണ് - വെറും 4 ഇഞ്ച് നീളത്തിലോ അല്ലെങ്കിൽ 8 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ പാകമാകുമ്പോഴോ.
• ഫോർടെക്‌സ് - മികച്ചത്! ഈ ഫ്രഞ്ച്-തരം പോൾ ബീൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ളതാണ്, 10 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ള ചരടുകളില്ലാത്ത, നേർത്ത പച്ച കായ്കൾ നൽകുന്നു! ബീൻസ് 5 മുതൽ 6 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ളപ്പോൾ ഞാൻ സാധാരണയായി എടുക്കാൻ തുടങ്ങും, പക്ഷേ അവ 10 ഇഞ്ച് നീളമുള്ളപ്പോൾ പോലും അവയുടെ ഭക്ഷണ നിലവാരം നിലനിർത്തുന്നു. പച്ചയായോ വേവിച്ചോ കഴിക്കുമ്പോൾ മികച്ച രുചി പ്രതീക്ഷിക്കുക.
• സ്കാർലെറ്റ് റണ്ണർ – ഈ റണ്ണർ ബീൻ അതിന്റെ കരുത്തുറ്റ വളർച്ചയ്ക്കും ഹമ്മിംഗ് ബേർഡുകൾക്ക് ആകർഷകമായ കടും ചുവപ്പ് പൂക്കൾക്കും ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് പലപ്പോഴും ഒരു അലങ്കാര സസ്യമായി വളരുന്നു, പക്ഷേ ഇടത്തരം-പച്ച പയർ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ചെടികൾ 6 മുതൽ 8 അടി വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുക.

മുൾപടർപ്പും പോൾ ഗ്രീൻ ബീൻസും എങ്ങനെ നടാമെന്ന് ഈ വീഡിയോയിൽ ഞാൻ കാണിച്ചുതരുന്നു.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഈ ആകർഷണീയമായ ലേഖനങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക:

നിങ്ങൾ ഈ വർഷം നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ പച്ച പയർ കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ടോ?