Šparagines pupeles auginu nuo pat vaikystės. Tiesą sakant, būtent meilė žalioms ir geltonoms pupelėms paskatino mane pradėti sodininkauti. Šiandien šparaginės pupelės tebėra viena mėgstamiausių mano auginamų ir valgomų kultūrų. Auginu tiek krūmines, tiek stiebines pupeles, kad jų derlius būtų kuo ilgesnis, sodinu jas ne tik pakeltose daržo lysvėse, bet ir saulėtoje galinėje terasoje esančiose vazonuose. Šparagines pupeles lengva ir greita užauginti.auginti, todėl jos taip pat yra puiki daržovė pradedantiesiems sodininkams.

Šparaginių pupelių auginimas - auginimo rūšys

Yra tiek daug skanių pupelių rūšių ( Phaseolus vulgaris ), kurias galima auginti daržuose ir konteineriuose. Pupelės, kaip ir žirniai, yra ankštiniai augalai ir gerina dirvožemį. Pupelės gali būti skirstomos į grupes pagal valgomąsias dalis (ankštys ir sėklos), valgymo būdą (šviežios ankštys ir šviežios sėklos, džiovintos sėklos) arba pagal augimo pobūdį (krūmas ir stiebas). Būtent pastaroji grupė labiausiai tinka šparaginėms pupelėms.

• Krūmo pupelės - Krūminės pupelės yra greitai ir lengvai auginamos, dauguma veislių užauga 12-24 cm aukščio. Vėlyvą pavasarį pasėjus sėklas, šviežių pupelių derlius paprastai pradedamas rinkti po 7-8 savaičių ir trunka apie 3 savaites.
• Pupelės - Pupelės gali būti paprastosios arba vijoklinės pupelės, kurių augalai užauga nuo aštuonių iki dešimties pėdų aukščio. Jos turi būti auginamos ant grotelių, vigvamų, bokštelių, tinklų arba kuolų ir derlių pradeda duoti praėjus vienuolikai-dvylikai savaičių nuo sėjos. Derliaus nuėmimo sezonas yra ilgesnis nei krūminių pupelių - maždaug šešios savaitės.

Krūminės šparaginės pupelės yra viena lengviausiai auginamų daržovių. Kad derlius būtų kuo ilgesnis, kas dvi-tris savaites sėkite šviežias sėklas.

Kada sodinti šparagines pupeles

Šparaginės pupelės yra šilto klimato daržovė, todėl idealus sodinimo laikas - praėjus šalnų pavojui vėlyvą pavasarį. Šparagines pupeles sodinkite saulėtoje vietoje. Prieš sodinimą pakeltose lysvėse dirvą patręšiu centimetru komposto ir patręšiu lėtai išsiskiriančiomis organinėmis daržovių trąšomis, kad būtų gauta maistingųjų medžiagų - azoto, kalio ir fosforo.

Augindami šparagines pupeles, neskubėkite sėti sėklų, nes sėjant, kai dirva dar šalta ir drėgna, gali prasidėti puvinys. Sėkite, kai dirvos temperatūra pasiekia 70 F (21 C). Dauguma pupelių rūšių sėjamos tiesiogiai į lauką, nes jos greitai sudygsta ir blogai reaguoja į persodinimą.

Geriausia auginti pakeliamose lysvėse, tačiau šparagines pupeles galima auginti ir vazonuose bei vazonuose. Krūminėms pupelėms auginti pasirinkite didelę langų dėžę arba ne mažesnį kaip 15 cm skersmens vazoną. Stiebinėms pupelėms auginti reikia ne mažesnio kaip 18 cm skersmens indo. Vazonus pripildykite aukštos kokybės vazonų mišinio ir komposto mišiniu, kurio santykis būtų du trečdaliai vazonų mišinio ir vienas trečdalis komposto.

Kaip sodinti krūmines pupeles

Po paskutinių šalnų krūminių pupelių sėklas sėkite 1 cm gylyje ir 2 cm atstumu viena nuo kitos 18-24 cm atstumu eilutėse. Kai augalai gerai augs, retinami iki 6 cm. Pupelėms nereikia ilgo vegetacijos periodo, tačiau norėdami gauti ilgiausią derlių, krūminių pupelių sėklas sėkite paeiliui kas dvi-tris savaites arba likus maždaug dviem mėnesiams iki pirmųjų numatomų rudens šalnų.

Kaip sodinti pupeles

Pupelėms reikia tvirtos konstrukcijos, kad jos išlaikytų sunkius vynmedžius, todėl reikėtų pastatyti groteles arba vigvamus. prieš Sėklas sėkite 1 colio gylyje ir 3 colių atstumu viena nuo kitos, o galiausiai išretinkite iki 6 colių. Jei norite pasistatyti vigvamą, naudokite ne mažesnio kaip 7 pėdų aukščio stulpus ir aplink kiekvieno stulpo pagrindą pasėkite 6-8 sėklas. Mano mėgstamiausias būdas auginti šparagines pupeles yra per šparaginių pupelių tunelį. Jis suteikia sodui vertikalumo, o vasarą jame smagu leisti laiką - tai gyva tvirtovė!

Pupelėms reikia tvirtos atramos, pavyzdžiui, grotelių, tinklo, vigvamo, bokšto ar tunelio.

Kaip auginti šparagines pupeles

Pupelių augalai yra labai mažai priežiūros reikalaujančios daržovės, o kai daigai gerai auga, jų nereikia prižiūrėti. Stebėkite, ar nėra kenkėjų, pavyzdžiui, šliužų, ir, jei reikia, imkitės veiksmų. Meksikiniai pupų vabalai yra dar vienas dažnas pupelių kenkėjas, o jų suaugėliai panašūs į boružėles. Oranžiškai raudoni vabalai turi šešiolika juodų dėmių ant nugaros. Jų kiaušiniai ir lervų stadijos yra geltonos spalvos. Naudokite eilių dangalus, kadužkirskite kelią žalai, rinkitės ir naikinkite visus pastebėtus daiktus.

Augindami šparagines pupeles, nelieskite pupelių lysvės, kai oras yra drėgnas. Taip yra todėl, kad pupelių augalai yra jautrūs grybinėms ligoms, o drėgna lapija platina ligas.

Nuolatinė drėgmė užtikrina geriausią derliaus kokybę, todėl jei nebuvo lietaus, laistykite kartą per savaitę, atkreipdami dėmesį į laistymą, kai augalai žydi ir augina ankštis. Taip pat stenkitės laistyti anksti dieną, kad lapai spėtų išdžiūti iki vakaro. Mulčiuokite augalus šiaudais arba smulkintais lapais, kad dirvoje laikytųsi drėgmė ir sumažėtų piktžolių augimas.

Augindami šparagines pupeles, kas kelias dienas nuimkite derlių, kad augalai nuolat augintų šviežius žiedus ir ankštis.

Šparaginių pupelių derliaus nuėmimo patarimai

Šparaginių pupelių derliaus nuėmimo taisyklė yra tokia: kuo daugiau nuskinsite, tuo daugiau gausite. Pupelių derlių nuimkite kas kelias dienas, ypač tada, kai augalai užauga. Pupelių perteklių galima marinuoti, blanširuoti ir šaldyti arba dalytis su šeima ir draugais.

Rinkite bet kokio dydžio ankštis, tačiau dauguma jų yra paruoštos, kai yra 4-6 colių ilgio, lygios, o vidinės pupelės dar labai mažos. Skubiai pašalinkite perbrendusias ankštis nuo augalų, nes tai reiškia, kad žiedų ir ankščių auginimas pereina prie sėklų auginimo, o tai sumažina derlių.

Labai mėgstu žaliąsias pupeles, tačiau mėgstu eksperimentuoti ir su geltonomis, violetinėmis, raudonomis bei dryžuotomis pupelių rūšimis.

Geriausios auginti šparaginės pupelės

Kiekvieną vasarą ketinu auginti šparagines pupeles (taip pat geltonąsias ir violetines!) Yra daugybė puikių paveldimų ir hibridinių šparaginių pupelių. Štai keletas mano mėgstamiausių:

Krūmo pupelės

• Mascotte - Esu didelė šių apdovanojimus pelniusių, greitai augančių gurmaniškų prancūziškų šparaginių pupelių gerbėja. Kompaktiški augalai subrandina gausų itin plonų žalių ankščių derlių ant lapų - lengva skinti! 16 cm aukščio augalus auginu pakeliamose lysvėse, tačiau jie puikiai auga ir vazonuose bei langų dėžėse.
• Teikėjas - Provider yra populiari šparaginė pupelė, tolerantiška sodinimui į vėsią dirvą. Tai leidžia šiaurės daržininkams pradėti pavasario sodinimo sezoną. Lygios ankštys yra maždaug 5 colių ilgio, o augalai atsparūs kelioms ligoms, įskaitant miltligę.
• Pretendentas - Contender yra labai derlinga veislė, kuri taip pat yra viena iš anksčiausiai pradedančių derėti. Kiekvienas augalas išaugina dešimtis apvalių, šiek tiek išlenktų ankščių.

Pupelės

• Emerite - Šias žaliąsias polines pupeles auginu jau daugiau nei dešimtmetį, o jų švelnios ir aromatingos ankštys tapo šeimos mėgstamiausiomis. Tai ankstyvoji veislė, tačiau būtent dėl ankščių kokybės ją būtina auginti. Vidinės pupelės auga labai lėtai, todėl ankštys yra traškios ir skanios, nesvarbu, kokiu derliaus nuėmimo etapu - vos 4 cm ilgio ar jau subrendusios 8 cm ilgio.
• Fortex - Šios prancūziško tipo stiebinės pupelės yra neįtikėtinai derlingos, užaugina žalios, plonos, be stygų ankštys gali užaugti iki 10 cm ilgio! Paprastai pupeles pradedu skinti, kai jos būna 5-6 cm ilgio, tačiau jos išlieka tinkamos vartoti net ir tada, kai jų ilgis siekia 10 cm. Tikėkitės puikaus skonio, kai jas valgote žalias arba virtas.
• Alyvinis bėgikas - Ši bėgančioji pupelė populiari dėl spartaus augimo ir ryškiai raudonų žiedų, kurie patrauklūs kolibriams. Dažnai auginama kaip dekoratyvinis augalas, tačiau vidutiniškai žalios pupelės taip pat valgomos. Tikimasi, kad augalai užaugs 6-8 pėdų aukščio.

Šiame vaizdo įraše parodysiu, kaip sodinti krūmines ir polines šparagines pupeles.

Daugiau informacijos apie savo daržovių auginimą rasite šiuose puikiuose straipsniuose:

Ar šiemet sode auginate šparagines pupeles?