Saya telah menanam kacang hijau sejak saya masih kecil. Bahkan, kecintaan saya pada kacang hijau dan kuninglah yang menginspirasi saya untuk mulai berkebun. Hari ini, kacang hijau tetap menjadi salah satu tanaman favorit saya untuk ditanam dan dimakan. Saya menanam jenis semak dan kutub untuk musim panen terlama, menanamnya di tempat tidur kebun saya yang ditinggikan, tetapi juga di pekebun di dek belakang rumah saya yang cerah. Kacang hijau mudah dan cepat tumbuh.tumbuh, yang juga menjadikannya sayuran yang sempurna untuk tukang kebun pemula.

Menanam kacang hijau - jenis yang akan ditanam

Ada begitu banyak jenis kacang-kacangan yang lezat ( Phaseolus vulgaris Seperti kacang polong, buncis adalah kacang-kacangan yang membangun tanah. Buncis dapat dikelompokkan berdasarkan bagian yang dapat dimakan (polong versus biji), cara memakannya (polong segar versus biji segar versus biji kering), atau berdasarkan kebiasaan tumbuhnya (semak versus tiang), dan kelompok terakhir inilah yang paling masuk akal untuk buncis.

• Kacang semak - Kacang semak cepat dan mudah tumbuh dengan sebagian besar varietas tumbuh antara 12 hingga 24 inci. Setelah benih ditabur di akhir musim semi, panen kacang segar biasanya dimulai dalam tujuh hingga delapan minggu dan berlangsung sekitar tiga minggu.
• Kacang tiang - Kacang polong dapat berupa kacang pelari atau kacang snap yang merambat dengan tanaman yang tumbuh setinggi delapan hingga sepuluh kaki. Kacang polong harus ditanam di teralis, teepee, menara, jaring, atau tiang pancang dan mulai dipanen setelah sebelas hingga dua belas minggu sejak disemai. Musim panen berlangsung lebih lama daripada kacang polong, sekitar enam minggu.

Kacang hijau adalah salah satu sayuran yang paling mudah ditanam. Tanamlah benih segar setiap dua hingga tiga minggu untuk musim panen yang paling lama.

Kapan menanam kacang hijau

Kacang hijau adalah sayuran yang cocok untuk cuaca hangat dan waktu tanam yang ideal adalah setelah bahaya embun beku berlalu di akhir musim semi. Tanamlah kacang hijau di tempat yang mendapat sinar matahari penuh. Sebelum menanam, saya memperbaiki tanah di bedengan saya dengan satu inci kompos dan aplikasi pupuk organik yang dilepaskan secara perlahan untuk menyediakan nutrisi seperti nitrogen, kalium, dan fosfor.

Saat menanam buncis, jangan terburu-buru menabur benih karena menanam saat tanah masih dingin dan basah dapat menyebabkan pembusukan. Usahakan untuk menabur benih saat suhu tanah mencapai 70 F (21 C). Sebagian besar jenis buncis dapat disemai langsung di luar ruangan karena cepat berkecambah dan tidak merespon dengan baik saat dipindahkan.

Untuk buncis semak, pilihlah kotak jendela besar atau pot dengan diameter minimal 15 inci, sedangkan untuk buncis tiang, wadahnya harus berdiameter minimal 18 inci. Isi pot dengan campuran campuran pot berkualitas tinggi dan kompos, dengan perbandingan dua pertiga campuran pot dan sepertiga kompos.

Cara menanam kacang semak

Setelah tanggal embun beku terakhir, taburkan benih kacang semak sedalam 1 inci dan jarak 2 inci dalam barisan 18 hingga 24 inci, setelah tanaman tumbuh dengan baik, tipiskan hingga 6 inci. Kacang tidak membutuhkan musim tanam yang lama, tetapi untuk panen terpanjang, tanamlah benih kacang semak secara berurutan setiap dua hingga tiga minggu, atau hingga sekitar dua bulan sebelum embun beku musim gugur yang pertama.

Cara menanam kacang polong

Kacang tiang membutuhkan struktur yang kokoh untuk menopang tanaman merambatnya yang berat dan teralis atau teepee harus didirikan sebelum Anda menanam benih. Tabur benih sedalam 1 inci dan jarak 3 inci untuk kacang polong teralis, yang pada akhirnya akan menipis menjadi 6 inci. Untuk teepee, gunakan tiang setinggi setidaknya 7 kaki dan tanam enam hingga delapan benih di sekitar pangkal setiap tiang. Cara favorit saya menanam kacang polong adalah di atas terowongan kacang polong. Ini menambah daya tarik vertikal pada taman dan merupakan tempat yang menyenangkan untuk nongkrong di musim panas - benteng yang hidup!

Kacang tiang membutuhkan jenis penyangga yang kokoh seperti teralis, jaring, teepee, menara, atau terowongan.

Cara menanam kacang hijau

Tanaman buncis merupakan sayuran yang sangat mudah dirawat dan setelah bibit tumbuh dengan baik, tidak memerlukan banyak perawatan. Perhatikan hama seperti siput, lakukan tindakan jika perlu. Kumbang buncis Meksiko merupakan hama buncis yang umum ditemukan, dengan kumbang dewasa yang menyerupai kepik. Kumbang berwarna oranye-merah ini memiliki enam belas bintik-bintik hitam pada punggungnya, sedangkan telur dan stadium larvanya berwarna kuning. Gunakan penutup barisan untukmencegah kerusakan dan memilih serta memusnahkan apa pun yang Anda temukan.

Saat menanam buncis, hindari menanam buncis saat cuaca sedang basah, karena tanaman buncis rentan terhadap penyakit jamur dan dedaunan basah dapat menyebarkan penyakit.

Kelembaban yang konsisten menghasilkan panen dengan kualitas terbaik, jadi siramlah setiap minggu jika tidak ada hujan, perhatikan dengan seksama pengairan saat tanaman berbunga dan menghasilkan polong. Juga usahakan untuk mengairi lebih awal pada siang hari sehingga dedaunan memiliki kesempatan untuk mengering sebelum malam hari. Mulsa tanaman dengan jerami atau cacahan daun untuk menahan kelembaban tanah dan mengurangi pertumbuhan gulma.

Saat menanam buncis, panenlah setiap beberapa hari sekali untuk mendorong tanaman agar terus menghasilkan bunga dan polong yang segar.

Kiat memanen kacang hijau

Aturan dalam memanen buncis adalah semakin banyak Anda memetik, semakin banyak pula yang Anda dapatkan. Pantau terus panen buncis dengan memetiknya setiap beberapa hari sekali, terutama saat tanaman sedang berproduksi. Kelebihan buncis dapat dijadikan acar, direbus dan dibekukan, atau dibagikan kepada keluarga dan teman.

Petiklah polong dengan berbagai ukuran, namun sebagian besar polong sudah siap jika panjangnya 4 hingga 6 inci, mulus, dan dengan bagian dalam biji yang masih sangat kecil. Segera buang polong yang sudah terlalu matang dari tanaman karena hal ini akan menandakan peralihan dari produksi bunga dan polong ke produksi biji, sehingga mengurangi hasil panen.

Sama seperti saya menyukai kacang hijau, saya juga senang bereksperimen dengan varietas kacang kuning, ungu, merah, dan bergaris-garis.

Kacang hijau terbaik untuk ditanam

Sudah pasti setiap musim panas saya akan menanam buncis (dan juga buncis kuning dan ungu!) Ada banyak sekali buncis pusaka dan buncis hibrida yang luar biasa untuk ditanam. Inilah beberapa favorit saya:

Kacang semak

• Mascotte - Saya adalah penggemar berat kacang hijau Prancis gourmet pemenang penghargaan yang tumbuh cepat ini. Tanaman yang ringkas ini menghasilkan panen besar polong hijau super ramping yang dihasilkan di atas dedaunan - mudah dipetik! Saya menanam tanaman setinggi 16 inci di tempat tidur yang ditinggikan, tetapi juga tumbuh dengan baik saat ditanam di pot dan kotak jendela.
• Penyedia - Penyedia adalah kacang hijau populer yang toleran terhadap penanaman di tanah yang sejuk. Hal ini memungkinkan tukang kebun utara untuk memanfaatkan musim tanam musim semi. Polong polongnya yang halus memiliki panjang sekitar 5 inci dan tanamannya tahan terhadap beberapa penyakit termasuk embun tepung.
• Pesaing - Contender adalah varietas unggul yang juga merupakan salah satu yang paling awal berproduksi. Setiap tanaman menghasilkan lusinan polong bulat dan sedikit melengkung.

Kacang tiang

• Emerite - Saya telah menanam kacang polong hijau ini selama lebih dari satu dekade dan polongnya yang empuk dan beraroma menjadikannya favorit keluarga. Ini adalah varietas awal, tetapi kualitas polongnya yang membuat ini harus ditanam. Kacang bagian dalam tumbuh sangat lambat sehingga polongnya renyah dan lezat apa pun tahap panennya - dengan panjang hanya 4 inci atau saat sudah matang sepanjang 8 inci.
• Fortex - Luar biasa! Kacang polong tipe Perancis ini sangat produktif, menghasilkan polong hijau ramping tanpa tali yang dapat tumbuh hingga 10 inci! Saya biasanya mulai memetik ketika kacang polong sepanjang 5 hingga 6 inci, tetapi mereka tetap mempertahankan kualitas makannya bahkan ketika panjangnya 10 inci. Harapkan rasa yang luar biasa saat dimakan mentah atau dimasak.
• Scarlet Runner - Kacang pelari ini populer karena pertumbuhannya yang kuat dan bunganya yang berwarna merah cerah yang menarik bagi burung kolibri. Kacang ini sering ditanam sebagai tanaman hias, tetapi kacang hijau sedang juga dapat dimakan. Perkirakan tanaman ini akan tumbuh setinggi 6 hingga 8 kaki.

Dalam video ini, saya menunjukkan kepada Anda cara menanam kacang hijau semak dan kacang hijau tiang.

Untuk informasi lebih lanjut tentang menanam sayuran Anda sendiri, lihat artikel-artikel menarik ini:

Apakah Anda menanam kacang hijau di kebun Anda tahun ini?